લિપોઇક એસિડ (વિટામિન એન) - વજન ઘટાડવા માટે લાભ, હાનિ અને અસરકારકતા

વિટામિન એન એ શરીરમાં આવશ્યક કોએનઝાઇમ છે, તેમાં શક્તિશાળી એન્ટીoxકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે અને તે લગભગ તમામ કોષોમાં જોવા મળે છે. વૈજ્ .ાનિક વિશ્વમાં, આ પદાર્થ માટેના અન્ય નામો છે - થિયોસિટીક એસિડ, થિયોક્ટેસિડ, લિપોએટ, બર્લિશન, લિપામાઇડ, પેરા-એમિનોબેંઝોઇક, આલ્ફા-લિપોઇક એસિડ.

લાક્ષણિકતા

સામાન્ય રીતે કાર્યરત શરીર આંતરડામાં સ્વતંત્ર રીતે લિપોઇક એસિડનું સંશ્લેષણ કરે છે. તેથી, આ પદાર્થ માટે કોઈ મૂળભૂત તફાવત નથી જેમાં તે પર્યાવરણ પોતે પ્રગટ કરે છે: વિટામિન ચરબીયુક્ત અને જલીય માધ્યમો બંનેમાં સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય છે, અને વ્યવહારીક રીતે એસિડિટીની ડિગ્રી પર આધારિત નથી.
રાસાયણિક સૂત્રની વિચિત્રતાને કારણે, વિટામિન એન સરળતાથી કોષમાં કોષમાં પ્રવેશ કરે છે અને મુક્ત ક્રિયાઓ સામે લડે છે, તેમની ક્રિયાને બેઅસર કરે છે. તે સાબિત થયું છે કે લિપોઇક એસિડ ડીએનએ પરમાણુ વિનાશથી સુરક્ષિત કરે છે, જેની અખંડિતતા આયુષ્ય અને યુવાનીની ચાવી છે.

વિટામિન સૂત્ર સલ્ફર અને ફેટી એસિડનું સંયોજન છે. લિપોઇક એસિડ ગ્લાયકોલિસીસની પ્રક્રિયામાં સામેલ છે, અને શરીરમાં પ્રવેશતી ખાંડમાંથી energyર્જાના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે, ત્યાં તેના સ્તરને ઘટાડે છે.

Iv iv_design - stock.adobe.com

વિટામિન એન બે પ્રકારના આઇસોમર્સ દ્વારા રજૂ થાય છે: આર અને એસ (જમણે અને ડાબે). પરમાણુ રચનાની દ્રષ્ટિએ તે એકબીજાની મિરર છબીઓ છે. આર ઇસોમેર શરીરમાં વધુ માત્રામાં ઉત્પન્ન થાય છે, અને તે એસ કરતાં વધુ સારી રીતે શોષાય છે અને તેનો વ્યાપક પ્રભાવ પડે છે પરંતુ પ્રયોગશાળાની શરતો હેઠળ તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં તેનું વિસર્જન ખૂબ મોંઘું છે, તેથી ઉત્પાદકો પૂરવણીમાં આઇસોમર્સ માટે સંશ્લેષિત નહીં વિટામિન એનનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરે છે.

લિપોઇક એસિડના સ્ત્રોત

શરીરમાં લિપોઇક એસિડનું સ્તર જાળવવું એ ત્રણ મુખ્ય રીતોમાં થાય છે:

• આંતરડામાં સ્વતંત્ર સંશ્લેષણ;
• આવનારા ખોરાકમાંથી પ્રાપ્ત કરવું;
• વિશેષ આહાર પૂરવણીઓનો ઉપયોગ.

વય સાથે અને એથ્લેટ્સમાં તીવ્ર તાલીમ સાથે, તેની સાંદ્રતા અને ઉત્પન્ન થતી માત્રામાં ઘટાડો થાય છે.

તમે નીચેના ખોરાક ખાવાથી વિટામિનની અછતને સરભર કરી શકો છો:

• માંસ alફલ (કિડની, યકૃત, હૃદય);
• ચોખા;
• કોબી;
• પાલક;
• દૂધ ઉત્પાદનો;
• ચિકન ઇંડા.

© satin_111 - stock.adobe.com

પરંતુ ખોરાકમાંથી મેળવેલા લિપોઇક એસિડ શરીરમાં સંપૂર્ણ રીતે તૂટી પડતું નથી, તેનો માત્ર એક નાનો ભાગ શોષાય છે, બીજું બધું શોષણ કર્યા વિના ઉત્સર્જન થાય છે.

એ નોંધવું જોઇએ કે કાર્બોહાઇડ્રેટયુક્ત ખોરાક વિટામિન એનના શોષણમાં દખલ કરે છે. પૂરક તરીકે વિટામિનનો ઉપયોગ કરતી વખતે આ ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ - કાર્બોહાઈડ્રેટની માત્રાવાળા ભોજન સાથે તેને લેવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

શરીર માટે ફાયદા

વિટામિન એન મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સના જૂથ સાથે સંબંધિત નથી, પરંતુ તે બધા કોષોમાં હાજર છે અને ઘણા ઉપયોગી કાર્યો કરે છે:

1. શક્તિશાળી એન્ટીoxકિસડન્ટ અસર ધરાવે છે;
2. રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોની સ્થિતિસ્થાપકતામાં વધારો કરે છે, તેમને મજબૂત કરે છે અને લોહીના ગંઠાવાનું નિર્માણ અટકાવે છે;
3. ગ્લુકોઝના ભંગાણને વેગ આપતા energyર્જા ચયાપચયને ઉત્તેજીત કરે છે;
4. ઝેર (પારો, આર્સેનિક, લીડ) નાબૂદને પ્રોત્સાહન આપે છે;
5. યકૃતના કોષોને સુરક્ષિત કરે છે;
6. આલ્કોહોલના નશોના પરિણામે નુકસાન થયેલા નર્વ ફાઇબર સેલ્સને પુનર્સ્થાપિત કરો;
7. ત્વચા સમસ્યાઓના જટિલ ઉપચારમાં અસરકારક;
8. શરીરના રક્ષણાત્મક કાર્યોમાં વધારો;
9. દ્રશ્ય ઉગ્રતામાં સુધારો કરે છે.

વિટામિન એનની ઉણપ

વય સાથે, શરીરમાં કોઈપણ વિટામિન પૂરતા પ્રમાણમાં સંશ્લેષિત થતા નથી. આ લિપોઇક એસિડના ઉત્પાદનમાં પણ લાગુ પડે છે. જો કોઈ વ્યક્તિ નિયમિત તાલીમ માટે તેના શરીરને ખુલ્લા પાડે છે, તો પછી તેની સાંદ્રતા નોંધપાત્ર રીતે ઘટે છે. ઉણપ પણ આના કારણે થઈ શકે છે:

• પોષણમાં અસંતુલન;
• હાનિકારક પર્યાવરણીય પરિબળો;
• શરીરમાં વિટામિન બી 1 અને પ્રોટીનનો અભાવ;
• ત્વચા રોગો;
• યકૃત રોગ

લિપોઇક એસિડ અન્ય ટ્રેસ તત્વો સાથે જોડાણમાં કાર્ય કરે છે. તેની ઉણપના વિશિષ્ટ લક્ષણોને અલગ પાડવું લગભગ અશક્ય છે, પરંતુ વિટામિન એનની લાંબી ઉણપ સાથે, એકદમ ગંભીર સમસ્યાઓ canભી થઈ શકે છે:

• માથાનો દુખાવો, ખેંચાણ, જે ચેતા કોશિકાઓના પુનર્જીવનના દરમાં ઘટાડો સાથે સંકળાયેલ છે;
• પિત્તાશયમાં વિક્ષેપ, જેનું પરિણામ એમાં એડિપોઝ પેશીઓની ગતિશીલ રચના હોઈ શકે છે;
• વિટામિનની ઓછી સાંદ્રતા રક્ત વાહિનીઓને પ્રતિકૂળ અસર કરે છે અને એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસ તરફ દોરી શકે છે.

નિયમ પ્રમાણે, આ બધા ફેરફારો શરીરમાં લગભગ કોઈ લક્ષણો વિના થાય છે. ભયજનક પરિવર્તનનાં જૂથની ઓળખ કરવામાં આવી હતી, જેમાં તમારે ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ:

• વારંવાર આંચકી;
• યકૃતમાં ભારેપણું;
• જીભ પર તકતી;
• નિયમિત ચક્કર;
• આંખો હેઠળ શ્યામ વર્તુળો;
• તીવ્ર પરસેવો;
• ખરાબ શ્વાસ.

વધારે લિપોઇક એસિડ

મધ્યસ્થતામાં બધું સારું છે - વિટામિન અને ખનિજો લેવા માટે આ નિયમ ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે. તે ઉપયોગી પદાર્થો જે ખોરાક સાથે આવે છે તે ભાગ્યે જ ઓવરડોઝનું કારણ બને છે, કારણ કે તે સરળતાથી અને ઝડપથી શોષાય છે, અને વધારે ઝડપથી વિસર્જન થાય છે.

એક નિયમ મુજબ, પૂરકની માત્રાના ઉલ્લંઘનથી વિટામિનની વધુ માત્રા થઈ શકે છે. શરીરમાં ખૂબ જ લિપોઇક એસિડ હોવાના લક્ષણો નીચેના પરિબળો હોઈ શકે છે.

• હાર્ટબર્ન અને પેટનું ફૂલવું;
• પેટમાં દુખાવો;
• સ્ટૂલ ખલેલ;
• જઠરાંત્રિય એસિડિટીએ વધારો;
• એલર્જિક ત્વચા ચકામા.

પૂરક રદ કરવાથી આ લક્ષણો દૂર થાય છે, પરંતુ ભલામણ કરેલ દૈનિક ભથ્થું કરતાં વધુ થવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

વિટામિન એન ડોઝ

વિટામિનની દૈનિક માત્રા વિવિધ પરિબળો પર આધારિત છે: ઉંમર, શારીરિક પ્રવૃત્તિ, શરીરની વ્યક્તિગત શારીરિક લાક્ષણિકતાઓ. પરંતુ નિષ્ણાતોએ વિવિધ લોકો માટે સરેરાશ દર મેળવ્યો છે:

બાળકો સામાન્ય રીતે લિપોઈક એસિડની માત્રાથી ખોરાક અથવા માતાના દૂધથી સંતુષ્ટ હોય છે. આ સૂચકાંકો સરેરાશ વ્યક્તિ માટે લાક્ષણિક છે. તેઓ વિવિધ પરિબળો હેઠળ બદલાય છે.

વિટામિનની જરૂરિયાતવાળા લોકોના જૂથો:

• વ્યાવસાયિક રમતવીરો અને લોકો જે નિયમિતપણે રમતો રમે છે;
• હાનિકારક વ્યવસાયોના પ્રતિનિધિઓ;
• પ્રોટીન ખોરાક પાલન;
• ડાયાબિટીસ મેલીટસથી પીડાતા વ્યક્તિઓ;
• વજનવાળા લોકો;
• સગર્ભા સ્ત્રીઓ;
• લોકો તાણ અને નર્વસ ડિસઓર્ડરનો શિકાર છે

વજન ઘટાડવા માટે લિપોઇક એસિડ

વિટામિન એન ચરબી સહિતના energyર્જાને સંશ્લેષણ દ્વારા energyર્જા ચયાપચયને વેગ આપે છે, જે તેમના બર્નિંગને પ્રોત્સાહન આપે છે અને જુબાની અટકાવે છે. આ નિયમિત શારીરિક પ્રવૃત્તિ સાથે ખાસ કરીને અસરકારક રીતે કાર્ય કરે છે. લિપોઇક એસિડ શરીરના સહનશક્તિને વધારે છે, જે વજન ઘટાડતી વખતે તાલીમની તીવ્રતામાં વધારો કરવાનું શક્ય બનાવે છે.

લેપ્ટિનના ઉત્પાદનમાં તેની અવરોધક અસરને કારણે, વિટામિન ભૂખને ઘટાડે છે અને સંપૂર્ણ ખોરાકની ઝડપી લાગણી પ્રદાન કરે છે જ્યારે પીવામાં આવતા ખોરાકની માત્રા ઘટાડે છે.

વજન ઘટાડવા માટે, દિવસના 50 મિલિગ્રામ વિટામિન એન લેવાનું પૂરતું છે, પ્રાધાન્ય સવારે, જેથી એસિડ આખો દિવસ સક્રિય રીતે કાર્ય કરે. તમે આ રકમને બે ડોઝમાં વહેંચી શકો છો, અને રમત પ્રવૃત્તિઓ પહેલાં પૂરવણીના બીજા ભાગનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

રમતવીરો માટે વિટામિન એન

તાલીમ દરમિયાન, કોશિકાઓમાં oxygenક્સિજન વિનિમયને વેગ આપવામાં આવે છે, અને સ્નાયુ તંતુઓ માઇક્રોક્રેક્સથી coveredંકાયેલ છે. આ સ્નાયુ સમૂહ બનાવવા માટે મદદ કરે છે, પૂરા પાડવામાં આવેલ ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સની પૂરતી માત્રામાં કે જેમાં પુનoraસ્થાપિત ગુણધર્મો છે. આમાં લિપોઇક એસિડ શામેલ છે. તે સ્નાયુ તંતુઓ પર નીચેની અસરો આપે છે:

• કોષોના એન્ટીoxકિસડન્ટ ગુણધર્મોને વધારે છે;
• ઓક્સિજન વિનિમયને નિયંત્રિત કરે છે;
• કોષ પટલને મજબૂત બનાવે છે;
• બળતરા દૂર કરે છે;
• હાડકાં, કોમલાસ્થિ, સ્નાયુઓ અને અસ્થિબંધનનાં કોષોની પુનorationસ્થાપનામાં ભાગ લે છે;
• સ્નાયુ ફાઇબર કોષોમાં ક્રિએટાઇનનો વાહક છે;
• પ્રોટીન અને ગ્લાયકોજેનના સંશ્લેષણને વેગ આપે છે, જે ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે અને તેમાં હાડપિંજરના સ્નાયુઓની સંવેદનશીલતા વધારે છે.

વિટામિન એન લેવાથી શરીરના સહનશક્તિને અસર થાય છે, ખાસ કરીને કાર્ડિયો લોડ અને દોડ દરમિયાન: કોશિકાઓ દ્વારા સઘન ઓક્સિજન વપરાશ દરમિયાન, લિપોઇક એસિડ એરીથ્રોપોએટિનના ઉત્પાદનને વેગ આપે છે, જે લાલ રક્તકણોના નિર્માતા છે. તે તે છે જે શરીરના કોષો દ્વારા પોષક તત્વો અને ઓક્સિજનના વિતરણને પ્રોત્સાહન આપે છે, રમતવીરનો "બીજો પવન" ખોલે છે.

વિડિઓ જુઓ: ભવષય મ થનર બધજ ભયકર રગ ન મળન જણ લ. (ફેબ્રુઆરી 2025).