નાજુકાઈના માંસ સાથે સ્ટ્ફ્ડ ટમેટાં - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવા માટેની રેસીપી * ક્રોસફિટ

ચોખા (લાંબી અનાજ) - 1 કપ (200 ગ્રામ)
બલ્બ ડુંગળી - 1 પીસી.
લસણ - 2 હેડ
ગ્રાઉન્ડ બીફ (અથવા ડુક્કરનું માંસ) - 700 ગ્રામ
ટામેટાં (મોટા) - 7 પીસી.
સ્વાદ માટે ખાદ્ય મીઠું
ગ્રાઉન્ડ કાળી મરી - સ્વાદ
સ્વાદ માટે મસાલા
તાજી વનસ્પતિ - વૈકલ્પિક
ઓલિવ તેલ - જરૂર મુજબ

પ્રોટીન 7.4 જી
ચરબી 8.6 જી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 6.1 જી

કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 7 પિરસવાનું

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

નાજુકાઈના માંસ સાથે સ્ટફ્ડ ટમેટાં એ ખૂબ જ મોહક વાનગી છે જે ઘરે ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે. રેસીપી સારી છે કારણ કે તે ઘટકોને બદલી શકાય છે કારણ કે તે તમારા માટે અનુકૂળ છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમે ડુક્કરનું માંસ, માંસ, ચિકન અને ટર્કીમાંથી નાજુકાઈના માંસ લઈ શકો છો. તમે સ્વાદ માટે વિવિધ શાકભાજી અને મસાલા પણ ઉમેરી શકો છો. અમે ફોટો સાથે તમારા માટે રેસીપી તૈયાર કરી છે. તેને કાળજીપૂર્વક વાંચો અને રસોઈ શરૂ કરો.

પગલું 1

પ્રથમ તમારે ચોખા તૈયાર કરવાની જરૂર છે. અનાજની જરૂરી માત્રાને માપો, વહેતા પાણીની નીચે કોગળા, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવું અને પાણી ભરો. સામાન્ય રીતે, એક ગ્લાસ ચોખા બે ગ્લાસ પાણીનો ઉપયોગ કરે છે. અનાજ મીઠું કરો અને ટેન્ડર સુધી તેને ઉકાળો.

પગલું 2

ચોખા રાંધતી વખતે, તમે ડુંગળી કરી શકો છો. તેને છાલવા, વહેતા પાણીની નીચે કોગળા અને નાના સમઘનનું કાપી નાખવું જોઈએ. લસણને છાલવાળી અને ચાલતા પાણીની નીચે કોગળા પણ કરવું જોઈએ.

પગલું 3

સ્ટોવ પર એક વિશાળ, વિશાળ કન્ટેનર મૂકો (તમે હેવી બોટમomeડ સuસપanનનો ઉપયોગ કરી શકો છો). કન્ટેનરમાં ઓલિવ તેલ રેડવું, તેને થોડુંક ગરમ કરો અને અદલાબદલી ડુંગળીને શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવું. લસણને પ્રેસ દ્વારા પસાર કરો અને તેને ડુંગળીને કન્ટેનર પર મોકલો. ધીમા તાપે શાકભાજી સાંતળો.

પગલું 4

જ્યારે ડુંગળી અને લસણ સહેજ તળેલા હોય ત્યારે તેમાં નાજુકાઈના માંસને કન્ટેનરમાં નાખો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે ઘટકોને સારી રીતે અને મોસમમાં મિક્સ કરો. બીજા 15-20 મિનિટ સુધી માંસ અને શાકભાજીને ફ્રાય કરવાનું ચાલુ રાખો.

પગલું 5

જ્યારે માંસ અને શાકભાજી સ્ટ્યૂઇંગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે ટામેટાંને હલ કરો. કેપ્સ ટમેટાં કાપી નાખવા જોઈએ. મોટા ફળો પસંદ કરો જેથી ભરણ અનુકૂળ હોય.

પગલું 6

જ્યારે તમે બધા ટમેટાંમાંથી કેપ્સને દૂર કરી દીધી છે, ત્યારે તમારે પલ્પ અને બીજ સાફ કરવાની જરૂર છે જેથી માંસ ભરવાની જગ્યા રહે. આને કાળજીપૂર્વક કરો, વનસ્પતિને તોડવાનો પ્રયાસ ન કરો જેથી જ્યારે પકવતા વખતે મોલ્ડ અકબંધ રહે.

પગલું 7

ટમેટાંનો પલ્પ અને બીજ ફેંકી દો નહીં, પરંતુ છરીથી વિનિમય કરવો. થોડી વાર પછી, આ બધું હાથમાં આવશે.

પગલું 8

આ દરમિયાન, ચોખા પહેલેથી જ બાફેલા હોવા જોઈએ, અને તમે ટામેટાં ભરવાની તૈયારી શરૂ કરી શકો છો. નાજુકાઈના માંસને એક કન્ટેનરમાં બીજ સાથે ડુંગળી અને લસણ, ચોખા અને ટામેટાના પલ્પ સાથે તળેલું ભેગું કરો. સારી રીતે જગાડવો અને મીઠું સાથે સ્વાદ. જો પૂરતું ન હોય તો, થોડું વધુ મીઠું ઉમેરો. તમારા મનપસંદ મસાલા પણ ઉમેરો.

પગલું 9

વિશાળ મોલ્ડ લો અને તેને ચર્મપત્રથી દોરો. તૈયાર ટમેટા લો અને તેને તૈયાર ભરીને ભરો. ટોચ પર તાજી વનસ્પતિ અથવા લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ.

સલાહ! બધા સ્ટફ્ડ ટમેટાંને ટમેટા "idાંકણ" થી Coverાંકી દો: આ રીતે પીરસીંગ વધુ અસરકારક રહેશે.

પગલું 10

30-40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર વાનગી મોકલો. પકવવા દરમિયાન ટામેટાંને થોડોક તિરાડ પડવાની ચિંતા કરશો નહીં. આ સ્વાદ અને દેખાવને અસર કરશે નહીં. ઓવન-બેકડ સ્ટફ્ડ ટામેટાં સ્વાદિષ્ટ ગરમ અને ઠંડા હોય છે. વાનગી હાર્દિક તરીકે બહાર આવે છે, કારણ કે તેમાં માંસ અને પોરીજ હોય છે, અને શાકભાજી સ્વાદ પર ભાર મૂકે છે. તમારા ભોજનનો આનંદ માણો!