ટમેટાની ચટણીમાં માંસબોલ્સ સાથેનો પાસ્તા - ફોટો સાથેની રેસીપી * ક્રોસફિટ

વન મશરૂમ્સ - 300-400 જી
બલ્બ ડુંગળી - 1 પીસી.
નાજુકાઈના માંસ (ડુક્કરનું માંસ અને માંસ) - 700 ગ્રામ
બ્રેડ - 2 ચમચી. એલ.
મસ્ટર્ડ કઠોળ - 2-3 ચમચી એલ. + 1 ચમચી ચટણી
તાજી ગ્રીન્સ - 1 ટોળું
ચિકન ઇંડા - 1 પીસી.
ઓલિવ તેલ - જરૂર મુજબ
ટામેટા પેસ્ટ - 2-3 ટીસ્પૂન
ઘઉંનો લોટ - 1 ચમચી. એલ.
વનસ્પતિ સૂપ - 250 મિલી
ખાટો ક્રીમ (15% ચરબી) - 3 ચમચી. એલ.
પેસ્ટ કરો - 1 પેક
ખસખસ - સુશોભન માટે

પ્રોટીન 8.22 જી
ચરબી 18.62 જી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 6.4 જી

મીટબsલ્સ અને જંગલી મશરૂમ્સ સાથેનો પાસ્તા સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક છે. ઘરે રાંધવામાં લગભગ બે કલાકનો સમય લાગશે, પરંતુ તે મૂલ્યવાન છે. રસોઈનો સમય હોવા છતાં, રેસીપી સરળ છે, અને પગલું-દર-ફોટા ફોટાઓનો આભાર, તે સમજી શકાય તેવું છે.

કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 5-6 પિરસવાનું.

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

અમે એક સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક વાનગી તૈયાર કરવાની offerફર કરીએ છીએ - ટામેટાની ચટણીમાં માંસબોલ્સ સાથે પાસ્તા. આખા પરિવાર માટે ભોજન એક સંપૂર્ણ ભોજન બનશે. ફોટો સાથેની આ રેસીપીમાં, વન મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ તે સરળતાથી મળી શકે છે તે સાથે બદલી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, છીપ મશરૂમ્સ અથવા મશરૂમ્સ. પાસ્તા એક બહુમુખી વાનગી માનવામાં આવે છે. તે માંસ, બેકન, સીફૂડથી રાંધવામાં આવે છે. ચટણી વાનગીના સ્વાદ પર ભાર મૂકે છે. અમારા કિસ્સામાં, તે ટમેટા છે. તે વાનગીમાં થોડું ખાટા ઉમેરશે અને ડુક્કરનું માંસ અને માંસના માંસના સ્વાદ પર ભાર મૂકે છે. લાંબા સમય સુધી ઇટાલિયન વાનગી રાંધવા નહીં. તમારી પાસે બધા ઘટકો છે કે નહીં તે જોવા માટે તપાસો અને રસોઈ શરૂ કરો.

પગલું 1

પ્રથમ, ચાલો મશરૂમ્સ તૈયાર કરીએ. તેઓ સારી રીતે ધોવાઇ, છાલવાળી અને ટુકડા કરી કા mustવા જોઈએ. મશરૂમ્સને કન્ટેનરમાં મૂકો અને હમણાં માટે અલગ રાખો.

પગલું 2

ડુંગળીને છાલવા, ચાલતા પાણીની નીચે ધોઈને બારીક સમારેલા હોવા જોઈએ. હવે સ્ટોવ પર પેન નાંખો, કેટલાક ઓલિવ તેલ રેડવું અને બાઉલ ગરમ થવા દો. ડુંગળીને થોડું તળેલું હોવું જોઈએ, અથવા બદલે, તેને સાંતળવું. જ્યારે તે સ્પષ્ટ અને નરમ થઈ જાય, ત્યારે તેને એક અલગ કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરો.

પગલું 3

એક મોટો બાઉલ લો અને તેમાં નાજુકાઈના માંસ મૂકો. તળેલું ડુંગળી, એક ચિકન ઇંડા, બારીક સમારેલી તાજી વનસ્પતિ, આખા અનાજની સરસવ અને બ્રેડ ઉમેરો. બધા ઘટકો જગાડવો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે મોસમ.

સલાહ! બ્રેડને અગાઉથી દૂધમાં પલાળીને પછી નાના ટુકડા કરી દેવી જોઈએ. તમે તમારી પસંદગી પ્રમાણે માંસબોલ્સ માટે નાજુકાઈના માંસ બનાવી શકો છો. સ્વાદ માટે તમારા મનપસંદ ઘટકો અને મસાલા ઉમેરો.

પગલું 4

હવે તમે માંસબોલ્સ બનાવવાનું પ્રારંભ કરી શકો છો. નાજુકાઈના માંસને ચોંટતા અટકાવવા માટે તમારા હાથને ઠંડા પાણીમાં પલાળો, કેટલાક માંસનો સમૂહ લો અને તેને બોલમાં ફેરવો. ફિનિશ્ડ મીટબsલ્સને એકબીજાથી અંતરે મોટી વાનગી પર મૂકો જેથી તેઓ એક સાથે વળગી રહે નહીં.

પગલું 5

હવે ફરી તપેલી લો, ઓલિવ તેલ રેડવું અને તેને ગરમ કરો. મીટબsલ્સને બાઉલમાં મૂકો અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બંને બાજુ ફ્રાય કરો. તે પછી, માંસના દડાને પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને થોડા સમય માટે છોડી દો.

પગલું 6

અદલાબદલી મશરૂમ્સને તે જ પાનમાં મૂકો જ્યાં માંસબsલ્સ ફક્ત તળેલા હતા.

પગલું 7

તેમને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. થોડુંક મીઠું.

પગલું 8

હવે તમારે ટમેટા પેસ્ટ અને ઘઉંનો લોટ ઉમેરવાની જરૂર છે. બધા ઘટકો જગાડવો.

પગલું 9

મશરૂમ્સ ઉપર વનસ્પતિ સૂપ રેડવું, જે તમારી પસંદીદા શાકભાજીમાંથી અગાઉથી રાંધવા જોઈએ. જો કે, જો સમય ન હોય તો, પછી તમે સામાન્ય શુદ્ધ પાણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. મીઠાની ગ્રેવી અજમાવી જુઓ. જ્યારે મશરૂમ્સ રસોઇ કરે છે, ત્યારે તમારે પાસ્તા માટે પાણી મૂકવાની જરૂર છે. જ્યારે પ્રવાહી ઉકળે, મીઠું ઉમેરો અને સ્પાઘેટ્ટીને રાંધો.

પગલું 10

20 મિનિટ માટે ચટણીમાં મશરૂમ્સને સણસણવું, અને પછી ખાટા ક્રીમ અને એક ચમચી મસ્ટર્ડ (કઠોળમાં) ઉમેરો. આ બિંદુએ, પાસ્તા પહેલેથી જ રાંધવામાં આવ્યો છે, અને તે એક ઓસામણિયું માં ફેંકી દેવા જ જોઈએ.

પગલું 11

હવે જ્યારે બધા ઘટકો તૈયાર છે, તમે વાનગીને આકાર આપવાનું પ્રારંભ કરી શકો છો. પાસ્તાને મોટી પ્લેટમાં મૂકો, મશરૂમ મીટબsલ્સથી ટોચ પર. સુંદરતા માટે ઉડી અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિઓ સાથે દડાઓ છંટકાવ કરો અને ખસખસ સાથે છંટકાવ કરો.