નાજુકાઈના માંસ સાથે છૂંદેલા બટાકાની કેસરોલ - તૈયારીના ફોટો સાથેની રેસીપી * ક્રોસફિટ

ગાજર - 2 પીસી. (માધ્યમ)
ડુંગળી - 1 પીસી.
વનસ્પતિ તેલ - સ્વાદ (ફ્રાયિંગ માટે)
રીંગણા - 1 પીસી. (મધ્ય)
સ્વાદ માટે મીઠું
ચિકન સૂપ - 0.5 કપ
અદલાબદલી નાજુકાઈના માંસ - 500-650 ગ્રામ
બટાકા - 4-5 પીસી.
ટામેટા પેસ્ટ - 1 ચમચી એલ.
સખત ચીઝ - 100-150 ગ્રામ
માખણ - 30-40 ગ્રામ
ઘઉંનો લોટ - 2 ચમચી. એલ.
ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે (શણગાર માટે)

પ્રોટીન 7.2 જી
ચરબી 9.3 જી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 7.2 જી

આજે આપણે નાજુકાઈના માંસવાળા છૂંદેલા બટાકાની કૈસરોલ માટે એક સરળ પગલું દ્વારા પગલું ફોટો રેસીપી તૈયાર કરી છે, જે ઉપલબ્ધ ઉત્પાદનોમાંથી ઘરે બનાવવી સરળ છે.

કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 8 પિરસવાનું.

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

નાજુકાઈના છૂંદેલા બટાકાની કેસરોલ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક વાનગી છે. તે લાંબા સમય સુધી ઉત્તેજીત કરશે, જેઓ તેમના માટે જરૂરી છે જેઓ યોગ્ય પોષણના સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે અને રમતો રમે છે. આ રચનામાં ફક્ત ઉપયોગી પદાર્થો - માંસ અને શાકભાજી શામેલ છે, તેથી ભોજન શરીરને વિટામિન, ઉપયોગી તત્વોથી સંતોષશે અને આગલા ભોજન સુધી તમને ભૂખની લાગણી ભૂલી જવા દેશે.

સલાહ! તંદુરસ્ત માંસ તરીકે ટર્કી, સસલું, દુર્બળ વાછરડાનું માંસ અથવા ચિકન જુઓ. તેઓ શરીરને ઉપયોગી તત્વો જેવા કે આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, આયોડિન, ફોસ્ફરસ અને withર્જા સાથે સંતૃપ્ત આપશે.

ચાલો નીચે પગલા-દર-પગલાની ફોટો રેસીપી અનુસાર નાજુકાઈના માંસ સાથે સ્વાદિષ્ટ છૂંદેલા બટાકાની કૈસરોલ બનાવવા નીચે ઉતારીએ. તે ઘરે રસોઇ કરતી વખતે તમને ભૂલો ટાળવાની મંજૂરી આપશે.

પગલું 1

નાજુકાઈના છૂંદેલા બટાકાની કૈસરોલની તૈયારી ફ્રાયિંગની તૈયારીથી શરૂ થાય છે. આ કરવા માટે, ડુંગળીની છાલ કા .ો. સૂકા ધોવા અને પ patટ કરો, પછી ઉડીથી વિનિમય કરવો. ગાજરની છાલ કા washો, ધોઈ નાખો અને સૂકો પાડો. દંડથી મધ્યમ છીણી પર શાકભાજી છીણવી. સ્ટોવ પર થોડું વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પાન મોકલો અને તેને ચમકવા દો. તે પછી, તમારે ગાજર અને ડુંગળી નાખવાની જરૂર છે. શાકભાજીને હળવા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. તેને બર્ન થતા રહેવા માટે સ્ટયૂ-ફ્રાય નિયમિતપણે જગાડવો.

પગલું 2

હવે તમારે રીંગણાને સારી રીતે ધોવાની જરૂર છે. છેડા કાપી. જો તમે યુવાન શાકભાજીનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો તમારે તેને છાલવાની જરૂર નથી. અન્ય કિસ્સાઓમાં, રીંગણાને થોડું પલાળી રાખવું વધુ સારું છે જેથી તે નરમ હોય અને કડવો ન હોય. આગળ, વાદળીને નાના સમઘનનું કાપીને તેને ડુંગળી અને ગાજર સાથે પેનમાં મોકલો. જગાડવો અને મધ્યમ તાપ પર ફ્રાય ચાલુ રાખો.

પગલું 3

સ્વાદ માટે શાકભાજીની મોસમ. તમે સામાન્ય કરતાં થોડું વધારે મીઠું મૂકી શકો છો, કારણ કે અમે અન્ય ઘટકોને ઉમેરવાનું ચાલુ રાખીશું, પરંતુ અમે હવે મીઠું નહીં રાખીશું. તેમાં બે ચમચી લોટ ઉમેરો.

પગલું 4

હવે તમારે શાકભાજી સાથેના પાનમાં અડધો ગ્લાસ ચિકન બ્રોથ રેડવાની જરૂર છે (તમે તેને સ્વાદ માટે બીજા માંસ સાથે બદલી શકો છો). તે મીઠું ચડાવેલું અને વરાળ વગરનું બંને બનાવી શકાય છે. તમારી સ્વાદ પસંદગીઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો.

પગલું 5

સરળ સુધી બધા ઘટકોને જગાડવો. આ સમય સુધીમાં, લોટ ફૂલી જશે, સૂપને શોષી લેશે, અને તમને એક કપટ મળશે.

પગલું 6

હવે પાનમાં નાજુકાઈના માંસ મૂકવાનો સમય છે. તે બાફેલી માંસમાંથી બનાવી શકાય છે જ્યાંથી તમે સૂપ રાંધ્યું છે. બાફેલી માંસ થોડી ઝડપથી રાંધશે, આને ધ્યાનમાં રાખો. લગભગ દસથી પંદર મિનિટ સુધી રાંધવાનું ચાલુ રાખો, ઘટકોને ઝટકો ન દેવા માટે નિયમિત હલાવતા રહો.

પગલું 7

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક પકવવા વાનગી લો. વર્કપીસને કન્ટેનરમાં મૂકો અને ચમચીથી ફેલાવો જેથી ત્યાં એક સમાન સ્તર હોય.

પગલું 8

હવે તમારે છૂંદેલા બટાટા બનાવવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, બટાકાની છાલ, ધોવા અને સૂકવી દો. પછી તેને મોટા ટુકડા કરી કા cutીને પાણીના કન્ટેનરમાં મોકલો. સ્ટોવ પર સોસપાન મૂકો અને મધ્યમ તાપ ચાલુ કરો. પાણી ઉકળવા માટે રાહ જુઓ અને તેને ધીરે ધીરે ગરમ કરો. ટેન્ડર સુધી બટાટા લાવો, પછી ક્રશ સાથે રસો. તમે બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો, પરંતુ તે પછી બટાટાને ઠંડુ કરવાની જરૂર છે અને પછી છૂંદો કરવો જોઈએ. તે પછી, એક બાઉલમાં પ્યુરી નાંખો અને ત્યાં એક ચમચી ટમેટાની પેસ્ટ નાખો. સરળ સુધી સારી રીતે જગાડવો.

પગલું 9

છૂંદેલા બટાકાને માંસ અને શાકભાજીની ટોચ પર બેકિંગ ડિશમાં મૂકો. સમાન સ્તર બનાવવા માટે નરમાશથી ફેલાવો.

પગલું 10

સરસ છીણી પર સખત ચીઝ છીણી લો. તેમને અમારી ભાવિ કseસેરોલથી છંટકાવ કરો. ચીઝ બક્ષશો નહીં. તે તેની સાથે સ્વાદિષ્ટ હશે, કારણ કે એક રડ્ડ પોપડો રચશે.

પગલું 11

માખણનો ટુકડો નાના સમઘનનું કાપી નાખવો જોઈએ. તેમને ભાવિ કૈસરોલની ટોચ પર મૂકો. આનો આભાર, વાનગી રસદાર, ટેન્ડર અને મોહક બનશે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર વર્કપીસ મોકલો, જે 180-190 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરવામાં આવી છે. વીસથી ત્રીસ મિનિટ સુધી વાનગી રાંધવા. તે પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને થોડા સમય માટે standભા રહેવા દો - શાબ્દિક રીતે પાંચથી સાત મિનિટ.

પગલું 12

છૂંદેલા બટાકાની અને નાજુકાઈના માંસની સુગંધિત અને મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની તૈયારી છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા સુવાદાણા જેવી તમારી મનપસંદ herષધિઓથી સુશોભન માટે સજ્જ કરો અને પીરસો તમારા ભોજનનો આનંદ માણો!