પાનમાં હોમમેઇડ ચિકન કબાબ - ફોટો સાથેની રેસીપી, કેવી રીતે રાંધવા * ક્રોસફિટ

ચિકન ભરણ - 2-3 પીસી.
મૂળો - 7-8 પીસી.
સફરજન (લીલો) - 1 પીસી.
લીલો ડુંગળી - 2-3 પીંછા
એરુગુલા - 1 પેકેજ
એપલ સીડર સરકો - 1.5 ટીસ્પૂન
ઓલિવ તેલ - 2-3 ચમચી એલ. (ડ્રેસિંગ માટે) + ફિલેટ્સ ફ્રાઈંગ માટે જરૂરી હોય તો
મકાઈ અથવા તલનું તેલ - 1 ટીસ્પૂન
સ્વાદ માટે મીઠું
સ્વાદ માટે મસાલા અને મસાલા
માંસની માત્રા દ્વારા - તાજી ખાડી પાંદડા
લીંબુ ફાચર - શણગાર માટે

પ્રોટીન 20.4 જી
ચરબી 1.7 જી
કાર્બોહાઇડ્રેટ 2.2 જી

એક પેનમાં સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત, થોડું મસાલેદાર ચિકન કબાબ ઘરે તમારા પોતાના હાથથી રાંધવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, ફોટો સાથે પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી કાળજીપૂર્વક વાંચવું પૂરતું છે. વાનગી હાર્દિક, પરંતુ આહારમાંથી બહાર આવે છે. ચિકન સ્તન માટે સાઇડ ડિશ એ મૂળો અને સફરજનનો કચુંબર હશે.

કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 5-6 પિરસવાનું.

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

પ panનમાં ચિકન સ્કીવર એ એક આહાર વાનગી છે જે નિશ્ચિતપણે તે દરેકને અપીલ કરશે જે આહાર પર છે અને તેમના આહાર પર નજર રાખે છે. મૂળો, સફરજન અને અરુગુલાનો સ્વાદિષ્ટ કચુંબર ભોજનને પૂરક બનાવે છે. ડ્રેસિંગમાં તેલ અને સફરજન સીડર સરકોનું મિશ્રણ વપરાય છે, તેથી કોઈ મેયોનેઝ!

મહત્વપૂર્ણ! કોષ્ટક સલાડ વિના માત્ર ચિકન સ્કીવર્સની કેલરી સામગ્રી બતાવે છે.

માંસમાં તળેલું માંસ વિશે ચિંતા કરશો નહીં. ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ થતો હોવાથી આ કોઈ મોટી બાબત નથી. આ ઉપરાંત, અમે માંસને ક્રસ્ટ્સ સુધી ફ્રાય કરીશું નહીં, પરંતુ ટેન્ડર અને રડ્ડી સુધી થોડું સણસણવું. લાંબા સમય સુધી રસોઈ બંધ ન કરો. ,લટાનું, ઘરે સૌથી સ્વાદિષ્ટ કબાબ બનાવવાનો પ્રયત્ન કરો.

પગલું 1

પ્રથમ તમારે કચુંબરના ઘટકો તૈયાર કરવાની જરૂર છે. ચાલતા પાણીની નીચે મૂળા અને સફરજનને ધોઈ લો. કચુંબરમાંથી પાણી કા toવા માટે ટુવાલ વડે ડાઘ. લીલા ડુંગળીને પણ ધોવા અને સૂકવવા જોઈએ. એક મોટો કચુંબરનો બાઉલ તૈયાર કરો અને મૂળાને કાપી નાંખવાનું શરૂ કરો. એક સફરજન લો અને તે મૂળાની જેમ કાપી નાખો. જો સફરજન ખૂબ મોટું છે, તો પછી કાપી નાંખ્યું કાપી નાખો. લીલા ડુંગળી વિનિમય કરવો. તૈયાર બાઉલમાં બધી ઘટકોને મૂકો.

પગલું 2

હવે તમારે કચુંબર ડ્રેસિંગ તૈયાર કરવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, નાના બાઉલમાં સૂચવેલ પ્રમાણમાં સફરજન સીડર સરકો (તે નિયમિત ટેબલ સરકો કરતા નરમ હોય છે), ઓલિવ તેલ અને તલને મિક્સ કરો. જો કે, કચુંબરની માત્રા દ્વારા માર્ગદર્શન આપો, તમારે વધુ ઘટકોની જરૂર પડી શકે છે.

પગલું 3

કચુંબર પર તૈયાર ડ્રેસિંગ રેડવાની અને જગાડવો. થોડું મીઠું ઉમેરી ફરી હલાવો. હવે કચુંબર થોડો સમય માટે મૂકી શકાય છે અને કબાબ રાંધવાનું શરૂ કરે છે.

પગલું 4

ચિકન સ્તન લો અને વહેતા પાણીની નીચે ધોવા. ટપકતા અટકાવવા કાગળના ટુવાલ સાથેનો ડાઘ. દરેક ભરણને બે ટુકડા કરી નાખવું જોઈએ. જો સ્તનો મોટો હોય, તો તે 3 ભાગોમાં કાપવાનું વધુ સારું છે. મીઠું સાથે માંસ સીઝન અને તમારા મનપસંદ મસાલા અને સીઝનીંગ ઉમેરો.

પગલું 5

Skewers લો. લાંબા અને ગાense રાશિઓ પસંદ કરો જેથી તેઓ રસોઈ દરમ્યાન તૂટી ન જાય. જેમ તમે સ્કીવર લગાવી શકો છો તેમ ફીલેટના દરેક ટુકડાને સ્કીવરથી વીંધો. ભરણમાં તાજી પત્તા જોડો. જ્યારે તાજી થાય છે, જડીબુટ્ટી તેટલી સુગંધિત નથી, તેથી તમારે ચિંતા ન કરવી જોઈએ કે તે વાનગીનો સ્વાદ પ્રભાવિત કરશે. તે ખૂબ જ મોહક લાગે છે. જો ત્યાં કોઈ તાજી પત્તા ન હોય તો, પછી પાલકનો ઉપયોગ કરો.

પગલું 6

સ્કિલલેટને સ્ટોવ પર મૂકો અને મધ્યમ તાપ ચાલુ કરો. ઓલિવ તેલના થોડા ટીપાં ઉમેરો અને કન્ટેનરને સારી રીતે ગરમ થવા દો. જ્યારે તેલ ગરમ થાય છે, ત્યારે તમે સ્કીલેટમાં ચિકન સ્કીવર્સ મૂકી શકો છો. આછો ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બંને બાજુ ફ્રાય કરો. સ્તનને વધુ સમયની જરૂર હોતી નથી, તે ખૂબ જ ઝડપથી રાંધે છે (15 મિનિટથી વધુ નહીં).

સલાહ! જો તમારે તેલનો ઉપયોગ ન કરવો હોય, તો પછી તમે ગ્રીલ પ panનમાં કબાબને ફ્રાય કરી શકો છો. તેના પર રાંધવા માટે વનસ્પતિ ચરબીની જરૂર હોતી નથી.

પગલું 7

ભાગોમાં સેવા આપે છે. શણગાર માટે કચુંબર અને લીંબુની ફાચરની બાજુમાં, મોટી પ્લેટ પર ચિકન કબાબ મૂકો.

પગલું 8

વાનગી તૈયાર છે. પ panનમાં ચિકન skewers ઝડપી, સ્વાદિષ્ટ અને સરળ છે. સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટો સાથે તમારી પોતાની રેસીપી બનાવવાનો પ્રયાસ કરો. તમારા ભોજનનો આનંદ માણો!