પ્રોટીન બારનો ઉપયોગ સ્નાયુઓની વૃદ્ધિ માટે લાઇટ નાસ્તા તરીકે થાય છે. તેઓ સારા પોષણના વિકલ્પ તરીકે યોગ્ય નથી. ઉત્પાદન ડઝનેક કંપનીઓ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે - બધા પ્રોટીન બાર સમાન અસરકારક હોતા નથી, વધુમાં, તેમના હેતુઓ અને સમાવિષ્ટો જુદા જુદા હોય છે.
ચાલો ધ્યાનમાં લઈએ કે રમતના પોષણ બજારમાં કયા પ્રકારનાં પ્રોટીન બાર સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે, તેના ફાયદા અને સંભવિત નુકસાન શું છે.
મુખ્ય જાતો
રચના અને હેતુને આધારે, બારને આમાં વહેંચવામાં આવ્યા છે:
- અનાજ. વજન ઘટાડવા માટે ભલામણ કરેલ. ફાઇબર શામેલ છે, જે આંતરડાના કાર્યને ઉત્તેજિત કરવા માટે જરૂરી છે.
- ઉચ્ચ પ્રોટીન. પ્રોટીનનું સ્તર 50% થી વધુ છે. વ્યાયામ પહેલાં અથવા પછી સ્નાયુઓની વૃદ્ધિને ઉત્તેજીત કરવા માટે વપરાય છે.
- ઓછી કેલરી. વજન ઘટાડવા માટે યોગ્ય. તેમાં સામાન્ય રીતે એલ-કાર્નેટીન હોય છે, જે ચરબીવાળા કેટબોલિઝમને પ્રોત્સાહન આપે છે.
- ઉચ્ચ કાર્બોહાઇડ્રેટ. સ્નાયુ સમૂહ (લાભકર્તાઓ તરીકે કાર્ય) વધારવાની જરૂર છે.
લાભ અને નુકસાન
બાર પૂર્ણતાની ભાવના પ્રદાન કરે છે. સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો, વિટામિન, કાર્બોહાઈડ્રેટ અને પ્રોટીનનું સંયોજન સ્નાયુઓની વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપે છે.
પ્રાયોગિક રૂપે સ્થાપિત કરવામાં આવ્યું છે કે 1/3 ના ગુણોત્તરમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની સાથે, અને પછીના આહારમાં પ્રોટીનનો સમાવેશ "શુદ્ધ" કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાકની તુલનામાં શરીરમાં ગ્લાયકોજેનની ઝડપી પુન recoveryપ્રાપ્તિ પૂરી પાડે છે.
અખંડ પેકેજિંગમાં પ્રોડક્ટનું શેલ્ફ લાઇફ 1 વર્ષ છે. પ્રોટીન બારનો ઉપયોગ કરવાના ફાયદા હોવા છતાં, તેમને સંપૂર્ણ ભોજનના અવેજી તરીકે આગ્રહણીય નથી કારણ કે શરીરને વધુ વૈવિધ્યસભર અને સંતુલિત આહારની જરૂર હોય છે.
5 પસંદગીના નિયમો
બાર પસંદ કરતી વખતે, ઇનટેક, કમ્પોઝિશન અને સ્વાદ, કેલરીની સંખ્યાના લક્ષ્યો ધ્યાનમાં લો. સુપરમાર્કેટ અથવા ફાર્મસીમાં ઉત્પાદન ખરીદતી વખતે, 5 નિયમો દ્વારા માર્ગદર્શન આપો:
- Energyર્જા ખર્ચની ઝડપથી ભરપાઈ માટે, બારની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેમાં પ્રોટીન કરતા 2-3 ગણો વધુ કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે.
- ઉત્પાદનમાં 10 ગ્રામ કરતા વધુ પ્રોટીન હોવું આવશ્યક છે. એમિનો એસિડની બાબતમાં, સૌથી વધુ ફાયદાકારક પટ્ટાઓ વટાણા, છાશ, કેસિન અથવા ઇંડા પ્રોટીન બાર છે. સ્નાયુઓની વૃદ્ધિ માટે કોલેજન હાઇડ્રોલાઇઝેટ અનુકૂળ નથી.
- કૃત્રિમ સ્વીટનર્સ (ઝાયલીટોલ, સોરબીટોલ, ઇસોમલ્ટ) અનિચ્છનીય છે, ખાસ કરીને જો આ ઘટકો ઉત્પાદનનો આધાર બનાવે છે (તે ઘટકોની સૂચિમાં પ્રથમ સ્થાન લે છે).
- 200 કેલરી દીઠ 5 ગ્રામ કરતા ઓછી ચરબી હોવી મહત્વપૂર્ણ છે. પ્રાયોગિક રૂપે એવું જાણવા મળ્યું છે કે હેઝલનટ, ઓલિવ તેલ અને ચરબીવાળી માછલીમાં મોનોનસેચ્યુરેટેડ ચરબી વજન ઘટાડવા માટે ફાળો આપે છે. પ્રાણીમાં ઓછી માત્રામાં ચરબી ("સંતૃપ્ત") માન્ય છે. પામ તેલ અથવા હાઇડ્રોજનયુક્ત ચરબી અનિચ્છનીય છે (ચિહ્નિત થયેલ "ટ્રાંસ") હાનિકારક માનવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ શેલ્ફ લાઇફ વધારવા માટે થાય છે.
- 400 કરતાં ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો.
રેટિંગ
રેટિંગ બ્રાન્ડ જાગરૂકતા, ઉત્પાદનની ગુણવત્તા અને મૂલ્ય પર આધારિત છે.
ક્વેસ્ટબાર
20 ગ્રામ પ્રોટીન, 1 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ, ફાઇબર, વિટામિન્સ અને ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ શામેલ છે. 60 ગ્રામ - 160-200 રુબેલ્સની કિંમત.
જીવનનો બગીચો
તેમાં 15 ગ્રામ પ્રોટીન, 9 ગ્રામ શર્કરા અને મગફળીના માખણ હોય છે. વજન ઘટાડવા માટે ભલામણ કરેલ. ચિયા સીડ ફાઇબર અને કેલ્પ ફ્યુકોક્સન્થિન સાંદ્ર ચરબીની કેટબોલિઝમને ઉત્તેજિત કરે છે.
55 ગ્રામના 12 બારની આશરે કિંમત 4650 રુબેલ્સ છે.
બ Bombમ્બબાર
વજન ઘટાડવા માટે તે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. પટ્ટી કુદરતી છે, જેમાં ઘણાં ફાઇબર, વિટામિન સી, 20 ગ્રામ પ્રોટીન અને ≈1 ગ્રામ ખાંડ હોય છે. ભાવ 60 ગ્રામ - 90-100 રુબેલ્સ. (બોમ્બબારની વિગતવાર સમીક્ષા.)
વીડર 52% પ્રોટીન બાર
તેમાં 26 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે (52%). વ્યાવસાયિક રમતવીરો અને પ્રોટીન આહાર પરના લોકો માટે ભલામણ કરેલ. ઉત્પાદન સ્નાયુઓની વૃદ્ધિને ઉત્તેજિત કરે છે. કિંમત 50 ગ્રામ - 130 રુબેલ્સ.
વીપ્લેબ લીન પ્રોટીન ફાઇબર બાર
તેના ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ માટે સ્ત્રીઓમાં લોકપ્રિય એક બાર. વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન આપે છે. 25% પ્રોટીન અને 70% રેસા. ભાવ 60 ગ્રામ - 150-160 રુબેલ્સ.
વેગા
પ્લાન્ટ આધારિત પ્રોટીન, ગ્લુટામાઇન (2 જી) અને બીસીએએ. તેનો સ્વાદ મીઠો હોય છે, જો કે તે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી મુક્ત નથી. 17 જાતોનું ઉત્પાદન થાય છે.
12 વેગા નાસ્તાની બાર 42 જીની કિંમત 3 800-3 990 રુબેલ્સ છે.
ટર્બોસ્લિમ
પ્લાન્ટ પ્રોટીન, ડાયેટરી ફાઇબર અને એલ-કાર્નેટીનથી સમૃદ્ધ. 50 ગ્રામ - 70-101 રુબેલ્સનો ખર્ચ.
પ્રોટીન મોટા બ્લોક
પ્રોટીન (50%) અને કાર્બોહાઈડ્રેટ શામેલ છે. બ bodyડીબિલ્ડિંગ માટે વપરાય છે. 100 ગ્રામ બારની કિંમત 230-250 રુબેલ્સ છે.
VPLab હાઇ પ્રોટીન બાર
20 ગ્રામ પ્રોટીન (40%), વિટામિન્સ અને ખનિજો શામેલ છે. Energyર્જા મૂલ્ય - 290 કેસીએલ. 100 ગ્રામની કિંમત 190-220 રુબેલ્સ છે.
પાવર સિસ્ટમ એલ-કાર્નિટીન બાર
વજન ઘટાડવા માટે ભલામણ કરેલ. 300 મિલિગ્રામ એલ-કાર્નેટીન. 45 ગ્રામ - 120 રુબેલ્સનો ખર્ચ.
VPLab 60% પ્રોટીન બાર
60% છાશ પ્રોટીન અને ઓછામાં ઓછું કાર્બોહાઈડ્રેટ. સ્નાયુઓની વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપે છે. 100 ગ્રામની કિંમત 280-290 રુબેલ્સ છે.
પ્રોફેશનલ પ્રોટીન બાર
એમિનોકાર્બોક્સિલિક એસિડ્સ, ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ અને વિટામિન્સ શામેલ છે. રચનાના 40% પ્રોટીન દ્વારા રજૂ થાય છે. કેલરીક સામગ્રી - 296 કેસીએલ. 70 ગ્રામ બારની કિંમત 145-160 રુબેલ્સ છે.
પાવર ક્રંચ પ્રોટીન એનર્જી બાર
પોલિપેપ્ટાઇડ્સ અને સ્ટીવિયા અર્ક શામેલ છે. 13 ગ્રામ પ્રોટીન અને g4 ગ્રામ ખાંડ શામેલ છે. "રેડ વેલ્વેટ" વિવિધતાના 40 ગ્રામ બારની કિંમત 160-180 રુબેલ્સ છે.
લુના
તેમાં 9 ગ્રામ પ્રોટીન, 11 ગ્રામ ખાંડ, વિટામિન અને ફાઇબર હોય છે. કોઈ ડેરી ઘટકો નથી. 48 ગ્રામના 15 બારની કિંમત 3,400-3,500 રુબેલ્સ છે.
રાઇઝ બાર
20 ગ્રામ પ્રોટીન (બદામ અને છાશ પ્રોટીન અલગ) અને 13 ગ્રામ ખાંડ (કુદરતી મધ) નો સમાવેશ થાય છે. 60 ગ્રામના 12 બારની કિંમત 4,590 રુબેલ્સ છે.
પ્રાઇમબાર
સોયા, છાશ અને દૂધ પ્રોટીન 25% બનાવે છે. 44% કાર્બોહાઇડ્રેટ છે. ઉત્પાદમાં આહાર ફાઇબર પણ હોય છે. 15 ટુકડાઓ, 40 ગ્રામ દરેક - 700-720 રુબેલ્સની કિંમત.
રોજિંદા પ્રોટીન
22% દૂધ પ્રોટીન અને 14% કાર્બોહાઇડ્રેટ શામેલ છે. ઉત્પાદનના 40 ગ્રામનું energyર્જા મૂલ્ય 112 કેસીએલ છે. 40 ગ્રામ બારની કિંમત 40-50 રુબેલ્સ છે.
પરિણામ
પ્રોટીન બાર એ એક અસરકારક નાસ્તો વિકલ્પ છે, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સ્રોત. વજન ઓછું કરતી વખતે ભૂખને દબાવવા માટે વપરાય છે. બારની પસંદગી ઉપયોગના હેતુ અને વ્યક્તિગત પસંદગીઓ પર આધારિત છે.