જો તમે તમારા માટે સ્વાસ્થ્યનો માર્ગ પસંદ કર્યો છે, જો તમે યોગ્ય રીતે ખાવું અને પોતાને આકારમાં રાખવાનું પસંદ કરો છો, તો પછી માત્ર KBZhU જ નહીં, પરંતુ ઉત્પાદનના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સનું પણ નિરીક્ષણ કરવું આવશ્યક છે. જીઆઈ બતાવે છે કે કોઈ ચોક્કસ ખોરાકના કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ કેવી રીતે વ્યક્તિના લોહીમાં ખાંડના સ્તરને અસર કરે છે, અને તેથી, ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર. અનાજ અને અનાજની ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સનું ટેબલ તમને આ મુદ્દાને સમજવામાં મદદ કરશે. ઉત્પાદન કયા સ્વરૂપમાં છે તે ધ્યાનમાં લેવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે: કાચા અથવા બાફેલા.
| અનાજનું નામ | ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા |
| અમરંથ | 35 |
| સફેદ ચોખા parboiled | 60 |
| મિલ્ડ વ્હાઇટ રાઇસ | 70 |
| બલ્ગુર | 47 |
| ચીકણું જવ પોર્રીજ | 50 |
| વટાણા પોર્રીજ | 22 |
| બિયાં સાથેનો દાણો લીલોતરી | 54 |
| બિયાં સાથેનો દાણો કરવામાં આવે છે | 65 |
| બિયાં સાથેનો દાણો | 60 |
| બિયાં સાથેનો દાણો | 50 |
| જંગલી ચોખા | 57 |
| ક્વિનોઆ | 35 |
| બ્રાઉન ચોખા | 50 |
| કોર્ન ગ્રિટ્સ (પોલેન્ટા) | 70 |
| કુસકૂસ | 65 |
| બરછટ કુસકૂસ | 50 |
| ઉડી ગ્રાઉન્ડ કુસકૂસ | 60 |
| સંપૂર્ણ અનાજ કૂસકૂસ | 45 |
| ફ્લેક્સસીડ પોરીજ | 35 |
| મકાઈ | 35 |
| બરછટ સોજી | 50 |
| બારીક ગ્રાઉન્ડ સોજી | 60 |
| પાણી પર સોજી | 75 |
| Wholegrain સોજી | 45 |
| દૂધની સોજી | 65 |
| દૂધની કસોટી | 50 |
| મ્યુસલી | 80 |
| સંપૂર્ણ ઓટ | 35 |
| ફ્લેટન્ડ ઓટ્સ | 40 |
| ત્વરિત ઓટમીલ | 66 |
| પાણી પર ઓટમીલ | 40 |
| દૂધ સાથે ઓટમીલ | 60 |
| અનાજ | 40 |
| બ્રાન | 51 |
| પાણી પર જવ પોર્રીજ | 22 |
| મોતી જવ | 50 |
| દૂધ સાથે મોતી જવ | 50 |
| જોડણી / જોડણી | 55 |
| બાજરી | 70 |
| ઘઉં ઉછેરવું | 45 |
| પાણી પર બાજરી | 50 |
| દૂધ સાથે બાજરીનો પોર્રીજ | 71 |
| બાજરી | 71 |
| લાંબી અનાજ બાસમતી ચોખા | 50 |
| અનપિલ બાસમતી ચોખા | 45 |
| સફેદ સુગંધિત જાસ્મિન ચોખા | 70 |
| લાંબા અનાજ સફેદ ચોખા | 60 |
| ચોખા સફેદ સામાન્ય | 72 |
| ત્વરિત ભાત | 75 |
| જંગલી ચોખા | 35 |
| અનપોલિશ્ડ બ્રાઉન રાઇસ | 50 |
| ચોખા લાલ | 55 |
| અકાળે ચોખા | 65 |
| દૂધ ચોખા પોર્રીજ | 70 |
| ચોખાનું રાડું | 19 |
| રાઈ ખોરાક અનાજ | 35 |
| જુવાર (સુદાનની ઘાસ) | 70 |
| કાચો ઓટમીલ | 40 |
| જવ ગ્રિટ્સ | 35 |
તમે ટેબલને ડાઉનલોડ કરી શકો છો જેથી તમે હંમેશાં અહીં જ તેનો ઉપયોગ કરી શકો.
