ટામેટાં અને પનીર સાથે બ્રશેચેટા

ચેરી ટમેટાં - 15 પીસી.
ફ્રેન્ચ બેગ્યુએટ - 1 પીસી.
એરુગુલા - 50 ગ્રામ
દહીં પનીર - 50-70 ગ્રામ
સ્વાદ માટે ઓલિવ તેલ
લસણ - વૈકલ્પિક
સ્વાદ માટે મીઠું

પ્રોટીન 3.4 જી
ચરબી 4.3 જી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 15.8 ગ્રામ

ટામેટાં અને પનીર સાથે ઇટાલિયન બ્રુશેટ્ટા બનાવવાની એક-એક-પગલું ફોટાની રેસીપી નીચે વર્ણવેલ છે.

કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 10 પિરસવાનું.

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

ટામેટા બ્રુશેટા એ એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ ઇટાલિયન ભૂખ છે જે ઓલિવ તેલ સાથે ક્રિસ્પી ટોસ્ટેડ બ્રેડ છે અને ચેરી ટામેટાં અને તાજી અરુગુલા સાથે નરમ દહીં ચીઝ ફેલાવે છે. ફ્રેન્ચ બેગુએટ કાપી નાંખ્યું લસણના લવિંગ સાથે પૂર્વ લોખંડની જાળીવાળું કરી શકાય છે. તમે નાસ્તાનો આધાર સુકા પાનમાં અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકવી શકો છો.

તમે તમારા મુનસફી મુજબ કોઈપણ ચીઝ લઈ શકો છો, પરંતુ બ્રુસ્ચેટ્ટા બનાવવા માટે સૌથી વધુ યોગ્ય છે મોઝેરેલા, રિકોટા, ફેટા અને ફેટા પનીર.

ઘરે ઇટાલિયન નાસ્તો બનાવવા માટે, નીચે આપેલા ફોટો-બાય સ્ટેપ ફોટો રેસીપીના પગલાંને અનુસરો.

પગલું 1

તાજા ફ્રેન્ચ બેગુએટ લો અને તેને 7-10 મિનિટ માટે 150 ડિગ્રી પહેલાથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકવો. જ્યારે ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય છે, ત્યારે તેને દૂર કરો અને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થવા દો. જ્યારે બેગ્યુએટ ઠંડુ થાય છે, ત્યારે એક તરફ પોપડો કાપી નાખો. બ્રેડ છરીનો ઉપયોગ કરીને, લગભગ 10 જેટલા બગ્યુએટ કાપી નાંખ્યું કાપી. પાતળા ફ્રેન્ચ રખડુને યોગ્ય રીતે કાપવા માટે, તમારે છરીને સમાનરૂપે (બેગુએટને સંબંધિત) રાખવાની જરૂર છે, પરંતુ ફોટામાં બતાવ્યા પ્રમાણે, થોડુંક ખૂણા પર.

પગલું 2

ઠંડા પાણીથી એરુગુલાને સારી રીતે વીંછળવું, વધારે પ્રવાહી કા shaી નાખવું અને herષધિઓને સૂકવવા માટે કોરે મૂકી દો. સિલિકોન બ્રશનો ઉપયોગ કરીને, બ્યુગેટના દરેક ટુકડાની એક બાજુ થોડી માત્રામાં ઓલિવ તેલ લાગુ કરો. પછી કાપી નાંખેલી બાજુ પર નરમ ચીઝનો પાતળો પડ ફેલાવો. જો તમે લસણ ઉમેરવા માંગતા હો, તો તમારે કટ લવિંગ સાથે બ્રેડના ટુકડાઓના પોપડાને છીણી લેવાની જરૂર છે.

પગલું 3

સૂકી બેકિંગ ડીશમાં બેગ્યુટ કાપી નાંખ્યું મૂકો. એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોલ્ડને 3-5 મિનિટ માટે 150 ડિગ્રી સુધી મૂકો. ફાળવેલ સમય પછી, અરગુલાની જરૂરી રકમનો વિનિમય કરવો અને ચીઝની ટોચ પર evenષધિઓને સમાનરૂપે વિતરિત કરો.

પગલું 4

વહેતા પાણીની નીચે ચેરી ટમેટાંને વીંછળવું. તે પછી, દરેક શાકભાજીને અડધા ભાગમાં કાપી નાખો અને કાળજીપૂર્વક પે firmીનો આધાર કા removeો. બેગુએટની દરેક ટુકડા પર 3 ટમેટાના છિદ્ર મૂકો, થોડું મીઠું વડે છંટકાવ કરો. ટોચ પર થોડું ઓલિવ તેલ છંટકાવ કરો અને બીજી 3-4 મિનિટ માટે પણ પakeન બનાવો.