પ્રોટીન
4 કે 0 21.10.2018 (છેલ્લે સુધારેલ: 02.07.2019)
બજારમાં ઘણી offersફરમાંથી સસ્તી અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી પ્રોટીન પસંદ કરવાનું મૂંઝવણમાં મૂકવું સરળ છે. દરેક ઉત્પાદક તેના પોતાના ઉત્પાદનની કુશળતાપૂર્વક જાહેરાત કરે છે, ફાયદા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને અને ગેરફાયદા છુપાવતો. પરિણામ અયોગ્ય રીતે પસંદ થયેલ પોષણ અને રમતગમતની કામગીરીમાં ઘટાડો છે. તેથી જ સસ્તી મિશ્રણોની ઉદ્દેશ્ય સમીક્ષા, તેમના ગુણદોષનું વિશ્વસનીય આકારણી મહત્વપૂર્ણ છે.
પ્રોટીન પ્રકારો
પ્રોટીન ઘટકને અનુરૂપ, પ્રોટીનને ઘણા પ્રકારોમાં વહેંચવામાં આવે છે:
- છાશ એ દૂધનું છાશ ઉત્પાદન છે જે ગાળણક્રિયા દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. સરળતાથી શોષાય છે, તેથી તેનો ઉપયોગ કસરત પહેલાં અને પછી કરી શકાય છે. મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને ઉત્તેજીત કરે છે, લિપિડ્સના ઉપયોગને અટકાવે છે, સ્નાયુઓ બનાવવા માટે એમિનો એસિડનો સ્રોત બને છે.
- કેસિન એ દૂધનું બીજું વ્યુત્પન્ન છે, પરંતુ એક ભાગ છાશમાંથી અને બીજો કેસિન પ્રોટીનમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તે એક "ધીમું" ઉત્પાદન છે જે લાંબા સમય સુધી શરીર દ્વારા શોષાય છે. તેથી, તેનો હેતુ રાત્રિનું સ્વાગત છે.
- દૂધ એ દૂધ પર આધારિત બે પ્રકારના પ્રોટીનનું મિશ્રણ છે: 20% એ છાશમાંથી બનાવેલ ડેરિવેટિવ છે, અને 80% કેસીનમાંથી છે. તે સ્પષ્ટ છે કે તેમાંની મોટાભાગની ધીમી પ્રોટીન છે, તેથી તેને પલંગ પહેલાં લેવાનું વધુ સારું છે, પરંતુ 20% છાશ તેને લંચ, નાસ્તો, રાત્રિભોજન વચ્ચે લેવાનું શક્ય બનાવે છે.
- સોયા એ વનસ્પતિ પ્રોટીન છે. તેમાં હલકી ગુણવત્તાવાળા એમિનો એસિડ રચના છે, તેથી તે સ્નાયુઓની વૃદ્ધિને એટલી સારી રીતે ઉત્તેજિત કરતી નથી. પરંતુ બીજી બાજુ, તે લોકો માટે અનિવાર્ય છે જેઓ દૂધ standભા કરી શકતા નથી. તે સ્ત્રીઓ માટે ઉપયોગી છે, કારણ કે તે સ્ત્રી હોર્મોન્સનું સંશ્લેષણ સક્રિય કરે છે.
- ઇંડા - મહત્તમ જૈવિક મૂલ્ય ધરાવે છે. તે ઇંડા ગોરામાંથી બનાવવામાં આવે છે અને ખૂબ સુપાચ્ય હોય છે. એકમાત્ર ખામી highંચી કિંમત છે.
- મલ્ટીકોમ્પોનન્ટ - ઉપરોક્ત તમામનું મિશ્રણ. તે છાશ કરતા વધુ ધીમે ધીમે શોષાય છે, પરંતુ તેમાં સંપૂર્ણ એમિનો એસિડ રચના છે. અમે દિવસના કોઈપણ અનુકૂળ સમયે અરજી કરીશું. ઘણીવાર બીસીએએ, ક્રિએટાઇનથી સમૃદ્ધ બને છે.
દરેક પ્રકાર હાઇડ્રોલાઇઝેટ, અલગ અને કેન્દ્રિત તરીકે ઉપલબ્ધ છે.
ખૂબ કેન્દ્રિત પ્રોટીન હચમચાવે છે
લોકપ્રિય પ્રોટીનનું રેન્કિંગ કોષ્ટકમાં રજૂ કરવામાં આવ્યું છે.
| ઉત્પાદન નામ | 100 ગ્રામ મિશ્રણ દીઠ% પ્રોટીન | 1000 ગ્રામ દીઠ રુબેલ્સમાં ભાવ | એક તસ્વીર |
| પાવરસિસ્ટમ દ્વારા પ્રોટીન 90 | 85,00 | 2660 |  |
| પ્રોટીન 80 ક્યુએનટી દ્વારા | 80,00 | 2000 |  |
| ઓલિમ્પ દ્વારા વ્હી પ્રોટીન સંકુલ 100% | 75,00 | 1300 |  |
| સ્કીટેક દ્વારા સુપર -7 | 70,00 | 2070 | |
| અરે હા! અરે વાહ દ્વારા કુલ પ્રોટીન સિસ્ટમ! પોષણ | 65,30 | 1600 |  |
| આંતરિક આર્મર દ્વારા છાશ પ્રોટીન | 60,00 | 1750 |  |
કોષ્ટકની બધી કિંમતો અંદાજિત છે અને તે રમતના પોષણનું વેચાણ કરે છે તે સ્ટોરના આધારે બદલાઇ શકે છે.
રચના / ખર્ચ ગુણોત્તર
કિંમત મિશ્રણની રચનાને અનુરૂપ છે. સામાન્ય રીતે, કોકટેલમાં શામેલ હોઈ શકે છે:
- 95% પ્રોટીન સામગ્રીથી અલગ કરો. સ્નાયુ સમૂહ મેળવવા માટેનું આ સૌથી યોગ્ય મિશ્રણ છે. અશુદ્ધિઓ લઘુત્તમ, 1% કરતા વધુ નહીં. સારવાર પછીની પદ્ધતિ માઇક્રો- અને અલ્ટ્રાફિલ્ટરેશન છે, જે કોકટેલની કિંમત વધારે છે. આવા ઉત્પાદનની કિંમત ફક્ત ત્યારે જ લોકશાહી હોઈ શકે છે જ્યારે તેમાં કંઈક બીજું ઉમેરવામાં આવે.
- 80% પ્રોટીન સાથે ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો. તેમાં ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે. સફાઈ પૂર્ણ નથી, તેથી કિંમત ઓછી છે.
- હાઇડ્રોલાઇઝેટ, 90% પ્રોટીન સુધી. હકીકતમાં, તે એમિનો એસિડ્સમાં ઉત્સેચકો દ્વારા તૂટેલા એક અલગતા છે. તેનો ઉપયોગ રાહતના માળખા માટે થાય છે અને તે મોંઘું છે.
ટોચનું બજેટ
કોષ્ટકનો ઉપયોગ કરીને બજેટ ઉત્પાદનની કિંમત અને ઉપયોગી ગુણોનું મૂલ્યાંકન અને વિશ્લેષણ કરવું સૌથી અનુકૂળ છે:
| નામ | % પ્રોટીન | કિલો દીઠ રુબેલ્સમાં ભાવ | વધારાના ઘટકો | એક તસ્વીર |
| પીવીએલ મ્યુટન્ટ વ્હી - કેનેડાથી વ્હી પ્રોટીન | 60 | 1750 | એમિનો એસિડ | |
| ફિટનેસ ઓથોરિટી છાશ પ્રોટીન | 65 | 1700 | ના |  |
| ફીટવે વ્હી પ્રોટીન 100 ડબલ્યુપીસી | 77 | 1480 | બીસીએએ |  |
| એક્ટીલેબ સ્નાયુ ઉપર પ્રોટીન | 77 | 1450 | ગેરહાજર |  |
| પ્રોટીન ફેક્ટરી છાશ પ્રોટીન ઘટ્ટ | 85 | 1450 | એમિનો એસિડ |  |
| Stસ્ટ્રો વિટ ડબલ્યુપીસી 80 | 80 | 1480 | એમિનો એસિડ |  |
| બધા પોષણ છાશ પ્રોટીન | 80 | 1480 | બીસીએએ |  |
| મારી પ્રોટીન અસર છાશ પ્રોટીન | 85 | 1500 | એમિનો એસિડ |  |
કોષ્ટકમાં બતાવેલ કિંમતથી નીચે ઉત્પાદન ખરીદવું લગભગ અશક્ય છે.
સસ્તી પ્રોટીન
ઉચ્ચ ગુણવત્તાની મલ્ટિકોમ્પોંન્ટ શેક પ્રોટીન મિક્સ હની કૂકીઝ એ સસ્તી પ્રોટીન છે (છાશ પ્રોટીન, કોલેજન હાઇડ્રોલાઇઝેટ અને કેસિનનું સંકુલ). કિંમત - 950-1000 રુબેલ્સ. કિલો દીઠ.
પરિણામ
જ્યારે સૌથી આર્થિક રમત પોષણ વિકલ્પ શોધી રહ્યા હોય, ત્યારે ઉત્પાદનની ગુણવત્તા અને તેની અસરકારકતા વિશે ભૂલશો નહીં. નીચા ભાવનો વારંવાર અર્થ એ થાય છે કે પર્યાપ્ત પોષણ અને સ્નાયુઓની વૃદ્ધિ માટે જે જરૂરી છે તેના કરતા ઉત્પાદનમાં પ્રોટીનની માત્રા ઓછી હોય છે.
