પ્રોટીન આહાર - સાર, ગુણ, ખોરાક અને મેનુઓ

"આહાર" શબ્દ ઘણીવાર લોકોને હતાશામાં દોરે છે. દરેક વ્યક્તિ દરરોજ તાજા ભોજન ખાવાની સંભાવનાથી લાલચમાં નથી હોતું, સતત પોતાને મર્યાદિત કરે છે અને “સ્વાદિષ્ટ” છોડતા હોય છે.

જો કે, શેતાન (આપણા કિસ્સામાં, આહાર ખોરાક) એટલું ભયંકર નથી કારણ કે તે ચિત્રિત કરવામાં આવ્યું છે. આત્મસંયમ અને દુર્બળ આહાર બધા આહારમાં સાચું નથી. ઉદાહરણ તરીકે, પ્રોટીન આહાર ખૂબ પૌષ્ટિક છે. તેના પર અટકીને, તમે બધા જ પ્રિય, ડેરી, માંસ અને માછલી ઉત્પાદનોમાં તમારી જાતને નકાર્યા વિના, તમે ટૂંકા સમયમાં વજન ઘટાડશો.

પ્રોટીન આહારનો સાર

પ્રોટીન આહારનો સાર સરળ છે - ઓછામાં ઓછું કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ચરબી, મહત્તમ પ્રોટીન. લઘુત્તમનો અર્થ સંપૂર્ણ ગેરહાજરી નથી. ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ માનવ આહારમાં મહત્વપૂર્ણ છે. જો કે, પ્રોટીન આહાર તેમને પરસેવો પ્રકારના માંસ, માછલી અને અન્ય પ્રકારના પ્રોટીન સાથે નાના ભાગોના રૂપમાં પીવા માટે સૂચવે છે.

આહાર પોષણનો મુખ્ય નિયમ યાદ રાખો: કોઈ આહાર શરીરને નુકસાન ન પહોંચાડે.

શરીરમાં બીજેયુની ભૂમિકા

પ્રોટીન એ માનવ કોષો અને અવયવોની “પાયો અને દિવાલો” છે. આહારમાં તેનો વધારો શરીરને મજબૂત બનાવે છે અને વજનને સામાન્ય કરે છે. પરંતુ માનવ શરીરની ઇંટોને ચુસ્ત રીતે પકડવા માટે, તેમને અન્ય પદાર્થો સાથે "સિમેન્ટ" અને "લ્યુબ્રિકેટ" કરવાની જરૂર છે.

શ્રેષ્ઠ "ubંજણ" ચરબી છે. પરંતુ તેનું સેવન સખત રીતે સામાન્ય પ્રમાણમાં કરવું જોઈએ. અતિશય વિવિધ સમસ્યાઓ તરફ દોરી જાય છે, જેમાંથી મેદસ્વીપણું સૌથી ગંભીર નથી.

કાર્બોહાઇડ્રેટ energyર્જા સ્ત્રોત છે. પરંતુ પ્રોટીનની તુલનામાં તેમની સંખ્યા નોંધપાત્ર રીતે ઓછી હોવી જોઈએ. જો કેલરીનો વપરાશ ન કરવામાં આવે તો, તે વધારાના પાઉન્ડ તરીકે સંગ્રહિત થાય છે. જો તમે આકારમાં બનવા માંગતા હો, તો મીઠાઈઓ, બેકડ સામાન, કેળા, દ્રાક્ષ, અંજીર અને કાર્બોહાઈડ્રેટના અન્ય સ્રોતથી સાવચેત રહો.

ખાવાના નિયમો

કોઈપણ આહારને સફળ બનાવવા માટે ઘણા બધા નિયમોનું પાલન કરી શકાય છે.

અહીં મુખ્ય મુદ્દાઓ છે:

• ખાલી પેટ પર સવારે એક ગ્લાસ ગરમ પાણી અથવા લીંબુ સાથે પાણી પીવો;
• જાગવા પછી અડધો કલાક નાસ્તો કરો;
• ચોખા અને અનાજ સવારે મંજૂરી છે;
• સાઇટ્રસ અને સ્વિસ ન કરેલા ફળોની મંજૂરી 14:00 સુધી રહેશે;
• દિવસમાં ફક્ત વનસ્પતિ તેલની જ મંજૂરી છે, એક ચમચી દિવસમાં;
• પ્રોટીન દરેક ભોજનમાં હાજર હોવું જોઈએ;
• સૂવાનો સમય 3 કલાક પહેલાં રાત્રિભોજન;
• દિવસમાં 5-6 ભોજન હોવું જોઈએ;
• દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 1.5-2 લિટર પાણી પીવો;
• સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાક, મીઠા ફળો, ચરબીયુક્ત ચટણી પર પ્રતિબંધ છે;
• બાફેલી, ચટણી અને પનીર વિના બેકડ, કાચા ઉત્પાદનો ખાય છે.

આહારના ફાયદા અને ગેરફાયદા

વજન ઘટાડવાની કોઈપણ અન્ય રીતની જેમ, વજન ઘટાડવા માટેના પ્રોટીન આહારમાં તેના ફાયદા અને ગેરફાયદા છે.

ગુણ

પ્રોટીન આહારના બિનશરતી ફાયદામાં નીચેના મુદ્દાઓ શામેલ છે:

1. નિર્દોષતા. જો વ્યક્તિમાં તેમાંથી કેટલાક માટે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા ન હોય તો, ઉપયોગમાં લેવાતા ઉત્પાદનો શરીરને નુકસાન કરશે નહીં.
2. સુંદર આકૃતિ અને લાંબા ગાળાના પરિણામો. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી દૂર રહેવું શરીરને તેના પોતાના અનામતનો ઉપયોગ કરવાની ફરજ પાડે છે, વધુ પડતી ચરબી "ખાવું".
3. ફાસ્ટ ફૂડ સંતૃપ્તિ. પ્રોટીન ખોરાક ભૂખને ઝડપથી સંતોષે છે. તેના પછી, તમારે બીજું કંઇક ખાવાનું નહીં ગમે.
4. કાયમી આહાર બની શકે છે.
5. પ્રોટીન ડાયેટ + રમતો ઇચ્છિત પરિણામના આશરે વેગ આપશે.

માઈનસ

પ્રોટીન આહારના ગેરફાયદા ખૂબ ઓછા છે, પરંતુ તે હજી પણ છે:

1. કાર્બોહાઈડ્રેટનો લાંબા સમય સુધી અસ્વીકાર (કડક આહાર) મગજમાં સમસ્યાઓ, નર્વસ સિસ્ટમ, શ્વાસની દુર્ગંધ અને શરીરની ગંધથી ભરપૂર છે.
2. જ્યારે કિડની, ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટાઇનલ માર્ગ અને રક્તવાહિની તંત્રની કામગીરીમાં સમસ્યા હોય છે ત્યારે આવા આહારને બિનસલાહભર્યા છે.

સંપૂર્ણ ઉત્પાદન ટેબલ

નીચે સૌથી વધુ પ્રોટીનયુક્ત ખોરાકનું સંપૂર્ણ કોષ્ટક છે. કોષ્ટક 100 ગ્રામ ઉત્પાદન દીઠ પ્રોટીન અને ચરબીની સામગ્રી બતાવે છે. ટેબલ સાચવો અને જો જરૂરી હોય તો પ્રિન્ટ કરો (તમે તેને લિંકથી ડાઉનલોડ કરી શકો છો).

મેનુ વિકલ્પો

શેકવામાં, બાફેલી, વરાળ, સ્ટયૂ - પ્રોટીન આહાર સાથે રસોઈ કરવાની પદ્ધતિઓ. કાચી શાકભાજી અને ફળોની મંજૂરી છે. જો ઇચ્છા હોય તો ગરમીની સારવાર પણ કરી શકાય છે.

આ મેનુ પરની વાનગીઓ કંટાળાજનક નહીં હોય. યાદ રાખવાની મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ફરજિયાત ભોજનમાં 150-200 ગ્રામ પ્રોટીન હોવું જોઈએ. આહારની વિવિધતા આહારની અવધિ પર આધારિત છે. વિશેષ શાસનની ગણતરી 7, 10, 14 અને 30 દિવસ માટે કરી શકાય છે.

7 દિવસનું મેનૂ

પ્રોટીન આહાર તમારા માટે યોગ્ય છે કે નહીં તે નિર્ધારિત કરવા માટે, અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે પહેલા એક અઠવાડિયા માટે આહાર મેનૂનો પ્રયાસ કરો. આ મેનૂ વિકલ્પમાં 7 દિવસ, તમે વ્યક્તિગત પસંદગીઓ અથવા શરીરના અમુક ખોરાકની સહનશીલતાને આધારે તમારા પોતાના સંપાદનો કરી શકો છો.

પ્રોટીન આહાર સાથે આ એક અઠવાડિયા માટેનું એક નમૂના મેનૂ છે. વ્યક્તિગત પસંદગીના આધારે તેને સમાયોજિત કરો. ઇન્ટરનેટ પર ઘણી વિવિધ વાનગીઓ શોધવી સરળ છે. આ આહાર દ્વારા, એક અઠવાડિયામાં 5-7 કિલોગ્રામ વજન ગુમાવવું તદ્દન શક્ય છે.

10 દિવસ માટે મેનુ

વજન ઘટાડવાના ઝડપી પરિણામોની ખાતરી અઘરા મોનો-પ્રોટીન આહાર દ્વારા આપવામાં આવે છે - તમને તેલ અને મસાલા ઉમેર્યા વિના દરરોજ ફક્ત એક પ્રકારનો ખોરાક ખાવાની મંજૂરી છે. દરરોજ લગભગ 2 લિટર પાણી પીવાનું ભૂલશો નહીં. કoffeeફીની મંજૂરી નથી. આ આહાર સાથે, 10 દિવસમાં 10 કિલો વજન ઘટાડવાનું તદ્દન શક્ય છે.

પ્રોટીન મોનો-આહાર માટે આશરે આહાર:

આવા આહાર પછી, પરિણામ સ્પષ્ટ હશે. પરંતુ વારંવાર મોનો-આહાર પણ નુકસાન પહોંચાડે છે, ખાસ કરીને પાચનતંત્ર. તે પ્રોટીન આહારનો ખૂબ જ સારો પ્રકાર હતો. તે જ દસ દિવસો માટે, તમે સાપ્તાહિક વજન ઘટાડવા જેટલું જ આહાર લઈ શકો છો.

મેનુ 14 દિવસ માટે

પ્રોટીન આહારમાં બે અઠવાડિયા ગાળ્યા પછી, 10 કિલો વજન ઓછું કરવું પણ શક્ય છે. પરંતુ 10-દિવસીય પ્રોગ્રામથી વિપરિત, વજન સરળ રીતે અને શરીર માટે બાકી રહેલ સ્થિતિમાં જાય છે.

માસિક મેનૂ

સખત લોકો 30-દિવસના વજન ઘટાડવાનો કાર્યક્રમ પસંદ કરી શકે છે. સિદ્ધાંત સમાન છે, પરંતુ ઘણું વધારે ઇચ્છાશક્તિની જરૂર છે. સાચું, પ્રભાવશાળી પરિણામો દ્વારા બધું સરભર કરવામાં આવે છે. કેટલાક લોકો આવા ટૂંકા સમયમાં 20 કિગ્રા વજન ઘટાડવાનું સંચાલન કરે છે.

વિડિઓ જુઓ: Std 6 ખરક: કય મળ છ? (મે 2025).