બીસીએએ - આ એમિનો એસિડ શું છે, તેનો યોગ્ય રીતે કેવી રીતે પસંદગી અને ઉપયોગ કરવો?

બીસીએએ (ઇંગલિશથી - શાખામાં ચેઇન કરાયેલ એમિનો એસિડ્સ) એ રમતના પોષણનું ઉત્પાદન છે, જેમાં ત્રણ આવશ્યક એમિનો એસિડનો સમાવેશ થાય છે: લ્યુસિન, આઇસોલીસીન અને વેલીન. આ એમિનો એસિડ્સને બદલી ન શકાય તેવું કહેવામાં આવે છે કારણ કે શરીર તેમના પોતાના પર સંશ્લેષણ કરવામાં સક્ષમ નથી, તે ફક્ત બહારથી આવે છે. અન્ય એમિનો એસિડથી વિપરીત, આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ સ્નાયુ પેશીઓમાં ચયાપચય હોય છે.

બીસીએએ શું છે?

ચાલો આકૃતિ કરીએ કે બીસીએએ શું છે અને તેઓ કયા માટે છે. એમિનો એસિડ્સનું આ ત્રૈક્ય માનવ શારીરિક પ્રભાવમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

ચાલો કોષ્ટકનો ઉપયોગ કરીને તેમની ભૂમિકા અને કાર્યોનો અભ્યાસ કરીએ:

આહાર અને વજન ઘટાડવા દરમિયાન રમતો પૂરક તરીકે બીસીએએનું સેવન સૌથી વધુ સુસંગત છે. આ સમયે, શરીરમાં પુન recoveryપ્રાપ્તિ માટે મર્યાદિત સંસાધનો છે, અને બીસીએએ તણાવનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, માંસપેશીઓની પેશીઓનું નુકસાન ઓછામાં ઓછું ઘટાડવામાં આવે છે.

સ્નાયુ સમૂહ પ્રાપ્ત કરતી વખતે, મોટાભાગના રમતવીરો આ ઉત્પાદન વિના કરે છે. જો તમારી પાસે તમારા આહારમાં વિવિધ સ્ત્રોતોમાંથી ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પ્રોટીન છે, તો બીસીએએની જરૂર નથી. આ ત્રણ એમિનો એસિડ્સ ચિકન ફીલેટ્સ, સીફૂડ અને બીફ, તેમજ અન્ય રમતો પોષણ ઉત્પાદનોમાં વિપુલ પ્રમાણમાં છે. અહીં સ્નાયુઓના નિર્માણના પોષણની વિગતવાર રજૂઆત છે.

ઘટક ઉમેરણો કયા માટે જવાબદાર છે?

કોઈ વિશિષ્ટ પૂરકમાં લ્યુસિન, આઇસોલીયુસીન અને વેલીનનું પ્રમાણ અલગ છે: 2: 1: 1, 4: 1: 1, 8: 1: 1, 16: 1: 1, વગેરે. બીસીએએનો મુખ્ય ઘટક લ્યુસિન છે. તેની જરૂરિયાત હંમેશાં વધારે હોય છે, કારણ કે તાલીમ દરમિયાન, તેનો ભંડાર ખાલી થઈ જાય છે. તે લ્યુસિન છે જે એન્ટિ-કabટેબોલિક, એનાબોલિક અને getર્જાસભર કાર્યો માટે જવાબદાર છે. સંશોધન પણ પુષ્ટિ આપે છે કે લ્યુસીન સ્નાયુઓની ઝડપી વૃદ્ધિ અને ચરબીના oxક્સિડેશનમાં ફાળો આપે છે.

શા માટે અન્ય બે એમિનો એસિડની જરૂર છે?

આઇસોલેસીન શરીરમાં પ્રોટીન સંશ્લેષણ માટે જવાબદાર છે. ઉપરાંત, ખોરાકમાં આઇસોલીસીનનું સેવન લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર અને સેરોટોનિનનું ઉત્પાદન સામાન્ય બનાવે છે.

સેન્ટ્રલ અને ઓટોનોમિક નર્વસ સિસ્ટમ માટે વેલેઇન મહત્વપૂર્ણ છે. નિયમિત સખત તાલીમ આપવાની શરતોમાં તેની હાજરી ખાસ કરીને મૂલ્યવાન છે. જ્ Valાનાત્મક અભિનય માટે વ Valલિન પણ મહત્વપૂર્ણ છે અને તેમાં એન્ટીડિપ્રેસન્ટ ગુણધર્મો છે.

બીસીએએ વિવિધ સ્વરૂપોમાં ઉપલબ્ધ છે: ગોળીઓ, કેપ્સ્યુલ્સ, પાવડર અને પ્રવાહી. પ્રકાશનનું સ્વરૂપ કાર્યક્ષમતાને અસર કરતું નથી, તે સુવિધા અને વ્યક્તિગત પસંદગીની બાબત છે. ઘણા શંકાસ્પદ લોકો માને છે કે બીસીએએ લેવાના ફાયદા પ્લેસબો જેવા જ છે. પરંતુ આ કેસ નથી. બીસીએએના ફાયદાની ખાતરી ફક્ત વાસ્તવિક ખરીદદારો, રમતવીરો અને માવજત નિષ્ણાતોની સમીક્ષાઓ દ્વારા જ નહીં, પણ ક્લિનિકલ સેટિંગમાં કરવામાં આવેલા અસંખ્ય અભ્યાસ દ્વારા પણ કરવામાં આવે છે. ચાલો કેટલાક અવતરણો આપીએ.

એ. મેરો "લ્યુસીન પૂરક અને સઘન તાલીમ":

"બીસીએએ એમિનો એસિડ્સ (% 76% લ્યુસિન) નો દૈનિક પ્રોટીન વપરાશમાં વધારો એ એથ્લેટ્સમાં દુર્બળ સ્નાયુ સમૂહ અને શક્તિમાં વધારો અને શરીરની ચરબીમાં ઘટાડો કરતી વખતે સ્નાયુઓના ભંગાણમાં ઘટાડો થયો."

યોશીઆરુ શિમોમોરા:

“ડેટા પુષ્ટિ આપે છે કે ફેટી એસિડ્સ બીસીએએ મેટાબોલિઝમના નિયમનકારો હોઈ શકે છે, અને કસરત દરમિયાન શરીરને આ એમિનો એસિડની વધારે જરૂર હોય છે. તાલીમ પહેલાં અને પછી બીસીએએના વધારાના સેવનથી સ્નાયુઓના ભંગાણમાં ઘટાડો થાય છે અને સ્નાયુ પ્રોટીન સંશ્લેષણમાં વધારો થાય છે.

© એલેક્ઝાંડર મિટ્યુક - સ્ટોક.એડોબ ડોટ કોમ

બીસીએએની ગુણવત્તા કેવી રીતે તપાસવી

ઉગ્ર સ્પર્ધાત્મક રમતના પોષણ બજારમાં, ઘણા ઉત્પાદકો અથવા વિતરકો ઉત્પાદન ખર્ચ ઘટાડવા અને નફામાં વધારો કરવા હેતુપૂર્વક ઉત્પાદન ગુણવત્તાને અલ્પોક્તિ કરે છે.

આદર્શ વિકલ્પ એ છે કે સારી રીતે સ્થાપિત વિદેશી બ્રાન્ડમાંથી કોઈ ઉત્પાદન પસંદ કરવું. તેના ઘરેલુ પ્રતિરૂપ કરતા 10-15% વધુ ખર્ચ થવા દો, પરંતુ તમે જાણશો કે તમે તમારા પૈસા એક પ્રામાણિક ઉત્પાદન પર ખર્ચ્યા છે, સિવાય કે તમે બનાવટી બનાવશો. દુર્ભાગ્યે, ઘણા સ્થાનિક ઉત્પાદકોની ગુણવત્તા લંગડા છે. તેઓ નિમ્ન-ગુણવત્તાની કાચી સામગ્રીનો ઉપયોગ કરે છે, ઉત્પાદનોમાં અશુદ્ધિઓ હાજર હોય છે, અને રચના અને energyર્જા મૂલ્ય પેકેજ પર જણાવ્યા મુજબ અનુરૂપ નથી.

ગુણવત્તાવાળા બીસીએએમાં નીચેની લાક્ષણિકતાઓ હોવી જોઈએ:

• સહેજ કડવી aftertaste;
• જ્યારે વિસર્જન થાય છે, ત્યારે શેકરની તળિયે થોડું સફેદ અવશેષ રહે છે;
• બીસીએએની સુસંગતતા અનુસાર, તે પીસેલા પાવડર, લોટ અને પાઉડર ખાંડ વચ્ચેનું કંઈક છે;

લેબલ અને કેનની કડકતા પર પણ ધ્યાન આપો. જો તમે જોશો કે લેબલ કુટિલ છે અથવા સંપૂર્ણપણે ગુંદરવાળું નથી, અથવા તમે જોશો કે કેનની કડકાઈ તૂટી ગઈ છે, તો આ ઉત્પાદન ખરીદશો નહીં. ત્યાં એક 99% તક છે કે તમે ઓછી ગુણવત્તાવાળી બનાવટી હોલ્ડ કરી રહ્યા છો. લેબલમાં જીએમપી ગુણવત્તા ધોરણના પાલનનું નિશાન પણ હોવું આવશ્યક છે.

કયા બીસીએએ પસંદ કરવા

દરેક સ્વાભિમાન રમતો પોષણ ઉત્પાદક તેમની ઉત્પાદન લાઇનમાં બીસીએએ રજૂ કરે છે. જો કે, એક અથવા બીજા કારણોસર, કેટલાક ઉત્પાદનો બજારમાં ભાગ્યે જ અસર કરે છે, જ્યારે અન્ય, તેનાથી વિરુદ્ધ, ખૂબ માંગમાં છે. સૌથી મોટા sportsનલાઇન રમતો પોષણ સ્ટોરની રેટિંગ્સના આધારે, અમે માવજત વાતાવરણમાં સૌથી લોકપ્રિય બીસીએએને ઓળખી કા .્યા છે.

તેમની વચ્ચે:

• વિજ્Vાનમાંથી બીસીએએની ઝેંટટે. આ ઉત્પાદનનો મુખ્ય ફાયદો એ સ્વાદની વિવિધતા છે. નારંગી, બ્લુબેરી, ફ્રૂટ પંચ, દ્રાક્ષ, લીલું સફરજન, લીંબુ-ચૂનો, કેરી, અનેનાસ, સ્ટ્રોબેરી-કીવી, સ્ટ્રોબેરી-કેરી, તરબૂચ - તમે જોઈ શકો છો, દરેક સ્વાદ માટે બીસીએએ છે. દરેક સેવા આપતામાં 0: કેલરીવાળા 2: 1: 1 રેશિયોમાં 7 જી બીસીએએ હોય છે. વધારામાં, કસરત દરમિયાન પાણી અને મીઠાના સંતુલનને જાળવવામાં સહાય માટે ઉત્પાદનમાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સનું મિશ્રણ છે.
  
• બીએસએન તરફથી એમિનોક્સ. આ ઉત્પાદનમાં એક રસપ્રદ સુવિધા છે - તે મિશ્રણ પછી ફીણ શરૂ કરે છે. તે લીંબુનું શરબત, ફક્ત આહાર અને આરોગ્યપ્રદ જેવું કંઈક કરે છે. કેટલાક લોકોને તે ગમે છે, કેટલાકને તે ગમતું નથી. આ રચનામાં સાઇટ્રોલિન છે, જે સ્નાયુઓમાં રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે. એક માત્ર નકારાત્મક એ રંગની મોટી માત્રા છે.
  
• CAપ્ટીમમ પોષણથી બીસીએએ 5000 પાઉડર. આ થોડા પાઉડર બીસીએએમાંનું એક છે કે જે અનિચ્છનીય છે. હા, ઉત્પાદનનો સ્વાદ વિશિષ્ટ છે, પરંતુ તમે ખાતરીપૂર્વક જાણો છો કે તમે ત્રણ એમિનો એસિડ્સ ખરીદ્યા છે, જે બીજું કંઈ નથી. તમે સ્વાદવાળી વિવિધતાઓ શોધી શકો છો: ફળ પંચ અને નારંગી.
  

અલબત્ત, સૂચિ ત્યાં સમાપ્ત થતી નથી. ઘણા ઉત્પાદકો છે જે ગુણવત્તાયુક્ત ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરે છે, પરંતુ તેમના બીસીએએ હજી સુધી બજારમાં આવી લોકપ્રિયતા પ્રાપ્ત કરી નથી.

અમે અમારી બીસીએએ રેટિંગ પર ધ્યાન આપવાની ભલામણ પણ કરીએ છીએ - સૌથી વધુ લોકપ્રિય બ્રાંડ્સની અવલોકન.

કેપ્સ્યુલ્સ અને ગોળીઓમાં બીસીએએ

બીસીએએ ગોળીઓ અને અન્ય સ્વરૂપો વચ્ચેનો તફાવત તેમની રચનામાં રહેલો છે. આ ઉત્પાદનમાં ફક્ત ત્રણ ઘટકો છે: લ્યુસિન, આઇસોલીસીન અને વેલીન. ત્યાં કોઈ કલરન્ટ્સ, સ્વીટનર્સ, ફ્લેવર્સ, એન્ટી કેકિંગ એજન્ટ્સ અને અન્ય કૃત્રિમ ઘટકો નથી. સ્પર્ધાની તૈયારીમાં બોડિબિલ્ડરો માટે આ મિલકત ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે ત્વચાના નીચેના ભાગોમાં વધારાના ઘટકો પાણી જાળવી રાખે છે. કેપ્સ્યુલ્સ અને ગોળીઓ તમારી સાથે લઈ જવા માટે અનુકૂળ છે, તેઓ વધારે જગ્યા લેતા નથી.

નકારાત્મક બાબત એ છે કે ગોળીઓ લીધા પછી, એક અપ્રિય કડવો પછીનો ઉપચાર મોંમાં દેખાઈ શકે છે. આને અવગણવા માટે, તમારે પુષ્કળ પાણી સાથે બીસીએએ પીવું પડશે.

Storesનલાઇન સ્ટોર્સ અનુસાર, કેપ્સ્યુલ્સ અને ગોળીઓમાં નીચે આપેલા બીસીએએ સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે:

પ્રવાહી સ્વરૂપમાં બીસીએએ

બીસીએએનું બીજું સ્વરૂપ પ્રવાહી સ્વરૂપમાં છે. તે એક કેન્દ્રિત છે જે પાણીમાં ભળી જાય છે. પીવા માટે તૈયાર પીણાં પણ વેચાણ પર છે. લાંબી મુસાફરીના કિસ્સામાં તેમને ખરીદવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આમાંથી કેટલાય બોટલ ગ્લોવ ડબ્બામાં અથવા મુસાફરીની થેલીમાં ફેંકી દેવા અને કેટબોલિઝમની ચિંતા કર્યા વગર થોડું પીવા માટે પૂરતું છે. તે જ સમયે, તમારે શેકર લેવાની જરૂર નથી, શુદ્ધ પાણીની બોટલ, બીસીએએ જાતે જ અને સ્ટ્રિંગિંગ સમય પસાર કરી શકે છે.

કેન્દ્રીય બીસીએએ પ્રકાશનનું વિવાદિત સ્વરૂપ છે. મોટેભાગે તેઓ ખૂબ મીઠો અને સમૃદ્ધ સ્વાદ લેતા હોય છે, અને તમારી જિમ બેગમાં એકાગ્રતાની બોટલ વહન કરવાનું શંકાસ્પદ આનંદ છે. તે કોઈપણ સમયે લિક અથવા ક્રેક થઈ શકે છે. હવે આ ફોર્મને બજારમાં નબળું રજૂ કરવામાં આવ્યું છે, કારણ કે તેની માંગ ખૂબ ઓછી છે.

એવું માનવામાં આવે છે કે બીસીએએ કોન્સન્ટ્રેન્ટમાં સૌથી ઝડપી શોષણ દર છે, પરંતુ વ્યવહારમાં આ નિવેદનની પુષ્ટિ અથવા ઇનકાર કરી શકાતો નથી.

બીસીએએ સાથેના તૈયાર પીણામાં, નિષ્ણાતો અલગ પાડે છે:

બીસીએએ પાવડર

પાવડર બીસીએએ એ એમિનો એસિડ્સનું સૌથી સામાન્ય પ્રકાશન છે. ઘણી બ્રાન્ડ્સ ખરેખર ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી અને સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદન બનાવે છે જે તાલીમ દરમિયાન અને પછી પીવા માટે સુખદ છે.

મુખ્ય પસંદગી માપદંડ એ સ્વાદ છે: ઘણા ઉત્પાદકો માટે તે વધુ પડતા રાસાયણિક ઘટકો આપે છે, અન્ય લોકો માટે તે લગભગ કુદરતી જેવું જ છે. પરંતુ તે બિલકુલ જરૂરી નથી કે "સ્વાદવિહીન" બીસીએએ રચના અને ગુણવત્તામાં ખરાબ હશે.

ઘણી કંપનીઓ માટે, પાવડરમાં બીસીએએ એક પ્રકારનો વ્યવસાય કાર્ડ બની જાય છે, તે તેમના દ્વારા છે કે આ બ્રાન્ડના ઉત્પાદનો તેના માટે યોગ્ય છે કે નહીં. આગળ વેચાણ અને નફો સીધો આ પર નિર્ભર છે. આ કારણોસર, નવી બ્રાન્ડ્સ માટે સ્વાદિષ્ટ બીસીએએ બનાવવાનું એટલું મહત્વપૂર્ણ છે કે દરેકને ગમશે. ઉત્પાદકો કે જેમની પાસે પહેલેથી જ નામ છે, ગ્રાહકનો વ્યાપક આધાર છે અને ખરીદનારના ભાગ પર વિશ્વાસ છે, તે ઉમેરવા માટે જરૂરી નથી કે જે સ્વાદ માટે આદર્શ છે - મુખ્ય વસ્તુ એ મુખ્ય ઘટકોની ગુણવત્તા અને અસરકારકતાનું અવલોકન કરવું છે.

નીચે આપેલા પાવડર બીસીએએ બજારમાં સૌથી વધુ માંગમાં છે.

• વિજ્ .ાનમાંથી બીસીએએઝને એક્સ્ટેન્ડ કરો. સ્વાદ ઉપરાંત, ઉત્પાદનમાં રચનામાં ગ્લુટામાઇનની હાજરી માટે નોંધપાત્ર છે. આ એમિનો એસિડનો ઉપયોગ ઘણા બીસીએએમાં થાય છે. ગ્લુટામાઇન એ રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે એક શક્તિશાળી ટેકો છે, તેનો ઉપયોગ પાનખર અને શિયાળામાં શરદીનું જોખમ ઘટાડે છે.
  
• બીએસએન તરફથી એમિનોક્સ. સુખદ સ્વાદ અને સંતુલિત એમિનો એસિડ રચના હોવા છતાં, તેમાં સુકરાલોઝની હાજરીને લીધે ઘણા લોકો આ ઉત્પાદનને પસંદ કરતા નથી. પુષ્ટિ વિનાના અહેવાલો અનુસાર, આ સ્વીટનર એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરે છે, પ્રતિરક્ષા ઘટાડે છે અને જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગોમાં ફાળો આપે છે. જો કે, આ સંદર્ભે એમીનોક્સ ખરીદદારો તરફથી કોઈ સત્તાવાર ફરિયાદ નથી.
  
• એસએએન તરફથી ઇન્ટ્રા ફ્યુઅલ. એમિનો એસિડ ઉપરાંત, આ ઉત્પાદમાં પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, નિયાસિન, વિટામિન બી 6 અને ફોસ્ફરસ - સક્રિય જીવન અને પ્રતિરક્ષા માટે જરૂરી સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો છે. તેમાં આર્જિનિન અને બીટા-એલેનાઇન પણ છે - ઘટકો જે શારીરિક પ્રભાવને વધારે છે. ઉત્પાદનના ફાયદા હોવા છતાં, બધા ગ્રાહકો તેના તીવ્ર નારંગી સ્વાદને પસંદ નથી કરતા.
  

નિષ્કર્ષ

જો તમારા સ્પોર્ટ્સ પોષણ સ્ટોરમાં અમારા લેખમાં વર્ણવેલ કોઈપણ ઉત્પાદનો ન હોય તો, બીસીએએ પસંદ કરતી વખતે આ માર્ગદર્શિકા અનુસરો:

1. ઉત્પાદક. તે સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે. સારી રીતે સ્થાપિત વિદેશી બ્રાંડના ઉત્પાદનો પસંદ કરો. જો તમે બનાવટી પર ઠોકર નહીં ખાતા, તો પછી બીસીએએની ગુણવત્તા સારી રહેશે.
2. પ્રકાશન ફોર્મ બીસીએએ કેપ્સ્યુલ અથવા પાવડર સ્વરૂપમાં સૌથી વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે. જો તમને સ્વાદ સાથે અનુમાન લગાવવાથી ડર લાગે છે, તો બીસીએએ કેપ્સ્યુલ્સ પસંદ કરો, તમે ખોટું નહીં કરી શકો. બીસીએએ તૈયાર પીતા પીણાં પણ સારી પસંદગી છે; તેમને ખરીદવું હંમેશાં લાભકારક નથી.
3. રચના. બીસીએએમાં હંમેશાં વધારાના ઘટકો હોય છે: ગ્લુટામાઇન, ટૌરિન, કેફીન, વિટામિન્સ, અન્ય એમિનો એસિડ્સ અને વધુ. ખરીદતા પહેલા, આ વિશે અથવા તે સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો શા માટે તમારા ઉત્પાદમાં શામેલ છે તે વિશે વિચાર કરો: લાભ માટે અથવા ઉત્પાદનની કિંમત ઘટાડવા અને વધુ નફો મેળવવા માટે?
4. સેવા આપતા કાર્બોહાઈડ્રેટ અને કેલરીનું પ્રમાણ. જો તમારા બીસીએએમાં સેવા આપતા દીઠ એક કરતા વધુ ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય, તો આ ઉત્પાદન અયોગ્ય છે. નિયમિત ખાંડ અથવા સમાન સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ માટે તે પ્રકારના પૈસા ચૂકવવાની જરૂર નથી.

વિડિઓ જુઓ: Biology-neet-mcq std-11-chap-2227 (એપ્રિલ 2025).