ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકાને ફક્ત ફળો અને શાકભાજી ખાવાથી જ નહીં, પણ તૈયાર ભોજનનું સેવન કરીને ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ. અલબત્ત, તમે જીઆઈની જાતે જ ગણતરી કરી શકો છો, પરંતુ તે મુશ્કેલ અને સમય માંગી લે છે. તેથી જ અમે તમારી સુવિધા માટે તૈયાર ભોજનના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સનું એક કોષ્ટક તૈયાર કર્યું છે, જે સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે. હવે, જીઆઈને જાણીને, તમે બરાબર જાણશો કે કોઈ ખાસ વાનગી લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને કેવી રીતે અસર કરે છે.
| તૈયાર ઉત્પાદ અથવા વાનગીનું નામ | ગ્લાયકેમિક અનુક્રમણિકા |
| બગુએટ, સફેદ | 95 |
| બગ્યુએટ, ઘઉંનો લોટ, એસ્કોર્બિક એસિડ, મીઠું અને ખમીર | 78 |
| બગુએટ, આખું અનાજ | 73 |
| કેળું, લીલું, બાફેલું | 38 |
| કેળા, લીલો, છાલવાળી, વનસ્પતિ તેલમાં તળેલું | 35 |
| બાર, મંગળ (મંગળ) | 68 |
| બાર, આકાશગંગા (આકાશગંગા) | 62 |
| બાર, મ્યુસલી, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત | 50 |
| સિનિકર્સ બાર | 43 |
| બાર, ટ્વિક્સ (ટ્વિક્સ) | 44 |
| પેનકેક | 66 |
| ઘઉંના લોટમાંથી બનાવેલ પcનકakesક્સ | 80 |
| બેગલ, સફેદ | 69 |
| બન, હેમબર્ગર માટે | 61 |
| બર્ગર, શાકાહારી, વનસ્પતિ કટલેટ, લેટીસ, ટમેટા અને મીઠી મરચું ચટણી સાથે | 59 |
| બર્ગર, મેક્કીન, ચિકન કટલેટ, કચુંબર અને મેયોનેઝ સાથે | 66 |
| દુર્બળ માંસ પ .ટી, ટમેટા, વિવિધ પ્રકારના કચુંબર, ચીઝ, ડુંગળી અને ચટણી સાથે બર્ગર | 66 |
| બર્ગર, ફલેટ-ઓ-ફિશ | 66 |
| વેફલ્સ, વેનીલા | 77 |
| વર્મીસેલી, સફેદ, બાફેલી | 35 |
| હેમબર્ગર | 66 |
| વટાણા, સ્થિર, બાફેલી | 51 |
| નાશપતીનો, તૈયાર, અર્ધો, ખાંડની ચાસણીમાં | 25 |
| જામ, સ્ટ્રોબેરી | 51 |
| એનિર્ન્સ વેનિસ સાથે સ્ટ્યૂડ | 16 |
| દહીં, વેનીલા | 47 |
| દહીં, સ્ટ્રોબેરી | 30 |
| દહીં, રાસબેરિનાં | 43 |
| દહીં, કેરી | 32 |
| દહીં, ચરબી રહિત, સ્ટ્રોબેરી | 43 |
| ફળ અને અસ્પષ્ટ સાથે દહીં, ચરબી રહિત | 14 |
| દહીં, ચરબી રહિત, ફળ | 33 |
| દહીં, ઓછી ચરબી, ફળ અને ખાંડ | 33 |
| દહીં, આલૂ અને જરદાળુ | 28 |
| જંગલી બેરી સાથે દહીં, પીવાનું | 19 |
| પ્રોબાયોટિક્સ અને નારંગી સાથે દહીં, પીવાનું | 30 |
| દહીં, સોયા, 2% ચરબી, આલૂ, કેરી અને ખાંડ | 50 |
| દહીં, બ્લેક ચેરી | 17 |
| ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ | 54 |
| બટાટા, સફેદ, ચામડી વગરના, માર્જરિનથી શેકવામાં આવે છે | 98 |
| બટાટા, સફેદ, બાફેલી, માર્જરિન સાથે | 96 |
| બટાટા, સફેદ, ત્વચા સાથે, શેકવામાં, માર્જરિન સાથે | 69 |
| બટાટા, ત્વરિત | 87 |
| બટાટા, બાફેલી | 74 |
| બટાકા મીઠું ચડાવેલા પાણીમાં બાફેલા | 76 |
| બટાટા, યુવાન | 70 |
| બટાટા, યુવાન, માર્જરિન સાથે બાફેલી | 80 |
| બટાટા, યુવાન, અનપિલ, બાફેલી 20 મિનિટ. | 78 |
| બટાટા, ઉકાળવા | 62 |
| છૂંદેલા બટાકા | 83 |
| બટાકા, છૂંદેલા બટાટા, ત્વરિત | 92 |
| બટાટા, છૂંદેલા બટાટા, પનીર અને માખણ સાથે ત્વરિત | 66 |
| બટાકા, છૂંદેલા બટાટા, સોસેજ સાથે | 61 |
| બટાકાની ચિપ્સ | 60 |
| બટાટા ચિપ્સ, મીઠું ચડાવેલું | 51 |
| કપકેક, જરદાળુ, નાળિયેર અને મધ | 60 |
| કપકેક, કેળા, ઓટ્સ અને મધ | 65 |
| કપકેક, બ્લુબેરી | 50 |
| કપકેક, ચોકલેટ અને ટોફી | 53 |
| કપકેક, સફરજન અને ઓટ્સ | 48 |
| કપકેક, સફરજન અને બ્લુબેરી | 49 |
| કપકેક, સફરજન ઓટ્સ અને કિસમિસ | 54 |
| કપકેક, સફરજન, ઓટ્સ અને ખાંડ | 44 |
| મેપલ સીરપ | 54 |
| કોકા-કોલા (કોકા-કોલા) | 63 |
| સ્વીટનર્સ સાથે કેન્ડી, ચોકલેટ | 23 |
| ફટાકડા | 74 |
| કોર્નફ્લેક્સ | 74 |
| લાસગ્ના | 34 |
| લાસગ્ના, શાકાહારી | 20 |
| લાસાગ્ને, બીફ | 47 |
| લાસગ્ના, માંસ | 28 |
| ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ | 52 |
| નૂડલ્સ, બિયાં સાથેનો દાણો | 59 |
| નૂડલ્સ, બિયાં સાથેનો દાણો, ત્વરિત | 53 |
| નૂડલ્સ, ચોખા, બાફેલી | 61 |
| નૂડલ્સ, ચોખા, તાજી, બાફેલી | 40 |
| નૂડલ્સ, ઉડન, ફરીથી ગરમ | 62 |
| લિચી સીરપમાં તૈયાર | 79 |
| કમળ, રુટ પાવડર | 33 |
| પાસ્તા | 50 |
| મકરૂન, નાળિયેરનો લોટ | 32 |
| મેન્ડરિન, વેજ, તૈયાર | 47 |
| મુરબ્બો, નારંગી | 48 |
| મુરબ્બો, આદુ | 50 |
| મધ | 61 |
| હની, 35% ફ્રુટોઝ | 46 |
| હની, 52% ફ્રુટોઝ | 44 |
| દૂધ | 31 |
| દૂધ, કોફી | 24 |
| મલાઈ કાઢી લીધેલું દૂધ | 31 |
| દૂધ, સ્કીમ્ડ, પેસ્ટ્યુરાઇઝ્ડ | 48 |
| દૂધ, સ્કીમ, ચોકલેટ, ડામર સાથે | 24 |
| ખાંડ સાથે દૂધ, સ્કીમ્ડ, ચોકલેટ | 34 |
| દૂધ, બોલ્ડ | 25 |
| દૂધ, અર્ધ ચરબી, પેસ્ટ્યુરાઇઝ્ડ, કાર્બનિક | 34 |
| દૂધ, સોયા, 1.5% ચરબી, 120 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ, માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન સાથે | 44 |
| દૂધ, સોયા, 3% ચરબી, 0 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ, માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન સાથે | 44 |
| દૂધ, શુષ્ક, મલમવું | 27 |
| દૂધ, આખું | 34 |
| દૂધ, સંપૂર્ણ, 3% ચરબી | 21 |
| દૂધ, સંપૂર્ણ, પેસ્ટરાઇઝ્ડ, કાર્બનિક, તાજા | 34 |
| દૂધ, આખું, પ્રમાણિત, એકરૂપ, પેસ્ટ્યુરાઇઝ્ડ | 46 |
| દૂધ, ચોકલેટ | 26 |
| ગાજર, છાલવાળી, બાફેલી | 33 |
| આઈસ્ક્રીમ | 62 |
| આઈસ્ક્રીમ, વેનીલા અને ચોકલેટ | 57 |
| આઈસ્ક્રીમ, ચરબી | 37 |
| આઇસ ક્રીમ, ઓછી ચરબી, મકાડામિયા સાથે | 37 |
| આઇસ ક્રીમ, ચરબી રહિત, વેનીલા | 46 |
| આઈસ્ક્રીમ, ચોકલેટ | 32 |
| મ્યુસલી | 56 |
| મુસેલી, તળેલું | 43 |
| બદામ સાથે તળેલ, મુસેલી | 65 |
| મ્યુસલી, ફળ સાથે | 67 |
| મ્યુસલી, ફળ અને અખરોટ | 59 |
| ન્યુટેલા | 25 |
| પેસ્ટ, મકાઈ | 68 |
| પીચ, તૈયાર | 48 |
| ખાંડની ચાસણીમાં તૈયાર આલૂ | 58 |
| ઓછી ખાંડની ચાસણીમાં તૈયાર આલૂ | 62 |
| કૂકીઝ, મલ્ટિગ્રેન | 51 |
| કૂકીઝ, આખા અનાજ | 46 |
| પાઇ, કેળ | 47 |
| ખાંડ સાથે કેળા કેક | 55 |
| પાઇ, ચોખા | 82 |
| પીટ | 68 |
| પિઝા, સુપ્રીમ વેજિ પ્લેટર, પાતળા અને કડક (7.8% ચરબી) | 49 |
| પિઝા, બેકડ કણક, પરમેસન ચીઝ અને ટમેટાની ચટણી | 80 |
| પિઝા, સુપર સુપ્રીમ, પાતળા અને કડક (13.2% ચરબી) | 30 |
| ઘાણી | 55 |
| પોપકોર્ન, માઇક્રોવેવ | 65 |
| માંસ સાથે રવિઓલી, ઘઉં, બાફેલી | 39 |
| મશરૂમ બીફ સ્ટ્રોગનોફ સાથે ચોખા | 26 |
| ચોખા, બાસમતી, ઝડપી રાંધવામાં આવે છે | 63 |
| ચોખા, બાસમતી, બાફેલી 10 મિનિટ. | 57 |
| ચોખા, બાસમતી, બાફેલી 12 મિનિટ. | 52 |
| ચોખા, બાસમતી, માર્જરિનથી બાફેલી | 43 |
| ચોખા, ઝટપટ, 3 મિનિટ. | 46 |
| ચોખા, ઝટપટ, 6 મિનિટ. | 87 |
| ચોખા, બાફેલી 13 મિનિટ. | 89 |
| ચોખા મીઠાના પાણીમાં બાફેલા | 72 |
| ટામેટા-ડુંગળીની ચટણીમાં ચોખા, બાફેલી, માછલી સાથે | 34 |
| ચોખા, પનીર સાથે કરી | 55 |
| ચોખા, ટામેટા સૂપ સાથે | 46 |
| સલાડ, તૈયાર, ફળો, આલૂ, પિઅર, જરદાળુ, અનેનાસ અને ચેરીથી બનાવવામાં આવે છે | 54 |
| સ્કિટલ્સ | 70 |
| સોયાબીન, સૂકા, બાફેલી | 15 |
| સોયાબીન, તૈયાર | 14 |
| નારંગીનો રસ | 48 |
| રસ, નારંગી, પુનર્ગઠન, ખાંડ મુક્ત | 54 |
| રસ, ક્રેનબberryરી | 52 |
| રસ, ગાજર | 43 |
| રસ, અમૃત, દ્રાક્ષ | 52 |
| રસ, ટમેટા | 38 |
| રસ, ટામેટા, ખાંડ મુક્ત | 33 |
| રસ, ટમેટા, તૈયાર, ખાંડ મુક્ત | 38 |
| રસ, સફરજન અને ચેરી, ખાંડ મુક્ત | 43 |
| રસ, સફરજન અને કેરી, ખાંડ મુક્ત | 47 |
| રસ, સફરજન અને કાળો કિસમિસ, ખાંડ મુક્ત | 45 |
| જ્યુસ, સફરજન, અનેનાસ અને પેશનફ્રૂટ, ખાંડ મુક્ત, મલ્ટિફ્રૂટ | 48 |
| સફરજનના રસ | 41 |
| પલ્પ સાથે સફરજનનો રસ, ખાંડ મુક્ત | 37 |
| રસ, સફરજન, ખાંડ મુક્ત | 44 |
| રસ, સફરજન, પુનર્ગઠન, ખાંડ મુક્ત | 39 |
| સ્પાઘેટ્ટી, સફેદ, બાફેલી | 46 |
| સ્પાઘેટ્ટી, સફેદ, બાફેલી 10 મિનિટ. | 51 |
| સ્પાઘેટ્ટી, સફેદ, બાફેલી 20 મિનિટ. | 58 |
| સ્પાઘેટ્ટી, સફેદ, મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બાફેલી 15 મિનિટ. | 44 |
| સ્પાઘેટ્ટી બોલોગ્નીસ | 52 |
| સ્પાઘેટ્ટી, બાફેલી, સંપૂર્ણ | 42 |
| સ્પાઘેટ્ટી, બાફેલી, આખા અનાજ | 42 |
| ટામેટાની ચટણી અને નારંગીમાં માંસ સાથે સ્પાઘેટ્ટી | 42 |
| સૂપ, વનસ્પતિ | 60 |
| ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે સૂપ | 46 |
| સૂપ, ક્રીમી, કોળું, હેન્ઝ | 76 |
| ક્રાઉટોન્સ, રાઈ | 64 |
| સુશી, સmonલ્મન | 48 |
| તાપીયોકા, 1 કલાક ઉકાળવા | 70 |
| ટેરોટ | 48 |
| તારો, છાલવાળી, બાફેલી | 56 |
| કોર્ન ટ torર્ટિલા | 52 |
| તળેલા છૂંદેલા બટાટા, ટામેટાં અને કચુંબર સાથે કોર્ન ટ torર્ટિલા | 78 |
| ટમેટાની ચટણીમાં ફ્રાઇડ બીન રસો સાથે ટોર્ટિલા, મકાઈ | 39 |
| ટોર્ટિલા, ઘઉં | 30 |
| ટમેટાની ચટણીમાં ફ્રાઇડ બીન્સ સાથે ટોર્ટિલા, ઘઉં | 28 |
| મીઠું ચડાવેલા પાણીમાં કોળુ બાફેલી | 75 |
| કોળુ, છાલવાળી, પાસાદાર, બાફેલી 30 મિનિટ. | 66 |
| ફેન્ટા | 68 |
| કઠોળ, સફેદ, બાફેલી | 31 |
| કઠોળ, સૂકા, બાફેલી | 37 |
| કઠોળ, ટામેટાની ચટણીમાં શેકવામાં, તૈયાર | 57 |
| કઠોળ, શેકવામાં | 40 |
| કઠોળ, શેકવામાં, તૈયાર | 40 |
| કઠોળ ચીઝ અને ટમેટાની ચટણીમાં શેકવામાં આવે છે | 44 |
| ટામેટાની ચટણીમાં શેકવામાં દાળો | 40 |
| ફેટ્યુસીન | 32 |
| ફળની પટ્ટી, સ્ટ્રોબેરી | 90 |
| ફળની પટ્ટી, ક્રેનબેરી અને અનાજ | 42 |
| ફળની પટ્ટી, સફરજન, ચરબી રહિત | 90 |
| ફુસિલી, બાફેલી | 54 |
| ફુસિલી, બાફેલી, મીઠું સાથે | 61 |
| ફુસિલી, બાફેલી, મીઠું અને તૈયાર ટ્યૂના સાથે | 28 |
| ફુસિલી, બાફેલી, મીઠું અને ચેડર ચીઝ સાથે | 27 |
| ફુસિલી, આખું અનાજ, બાફેલી | 55 |
| બ્રેડ, સફેદ, ઘરેલું, ઘઉંનો લોટ | 89 |
| બ્રેડ, સફેદ, હોમમેઇડ, ફ્રેશ, ટોસ્ટર | 66 |
| બ્રેડ, સફેદ, ટોસ્ટરથી | 50 |
| બ્રેડ, સફેદ, ઘઉંનો લોટ | 72 |
| માર્જરિન સાથે બ્રેડ, સફેદ, ઘઉંનો લોટ | 75 |
| માર્જરિન, ઇંડા અને નારંગીનો રસ સાથે બ્રેડ, સફેદ | 58 |
| બ્રેડ, સફેદ, માખણ, દહીં અને અથાણાંવાળા કાકડી સાથે | 39 |
| બ્રેડ, સફેદ, માખણ, ચીઝ, નિયમિત દૂધ અને તાજી કાકડી સાથે | 55 |
| બ્રેડ, સફેદ, તાજી, ટોસ્ટર | 63 |
| બ્રેડ, બિયાં સાથેનો દાણો | 67 |
| માર્જરિન સાથે બ્રેડ, મલ્ટિ-અનાજ | 80 |
| બ્રેડ, બરછટ ઘઉં | 69 |
| બ્રેડ, આખા ઘઉં, માર્જરિન સાથે | 68 |
| જામ અને મગફળીના માખણ સાથે બ્રેડ | 72 |
| દાળ, લીલો, સૂકો, બાફેલી | 37 |
| દાળ, લાલ, સૂકા, બાફેલી 25 મિનિટ. | 21 |
| દાળ, નારંગી, શાકભાજી સાથે, 10 મિનિટ માટે ઉકાળવા., પછી 10 મિનિટ માટે બાફેલી. | 35 |
| ચિપ્સ, મકાઈ, મીઠું ચડાવેલું | 42 |
| સ્ક્વેપ્સ | 54 |
| ચોકલેટ | 49 |
| ચોકલેટ, સુક્રોઝ સાથે | 34 |
| ચોકલેટ, શ્યામ | 23 |
| ચોકલેટ, શ્યામ, કિસમિસ, મગફળી અને જામ સાથે | 44 |
| શ Shortર્ટબ્રેડ શોર્ટબ્રેડ કૂકીઝ | 64 |
| એમ એન્ડ એમની મગફળી સાથે | 33 |
| યમ | 54 |
| યમ, ઉકાળવા | 51 |
| યમ્સ, છાલવાળી, બાફેલી | 35 |
| જવ, બાફેલી 20 મિનિટ. | 25 |
| જવ, બાફેલી 60 મિનિટ. | 37 |
