ઓલિવ તેલ - રચના, ફાયદા અને માનવ સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડે છે

સ્વસ્થ આહારના પાલન કરનારાઓના આહારમાં ઓલિવ તેલ એ અનિવાર્ય ઉત્પાદન છે. આ ઉપરાંત, ત્વચાને તાજી, નરમ અને સ્થિતિસ્થાપક બનાવવા માટે ઘણા સમયથી તેલનો ઉપયોગ કોસ્મેટિક હેતુઓ માટે કરવામાં આવે છે. ઉત્પાદનની સહાયથી, તમે વજન ઘટાડી શકો છો અને સખત શારીરિક તાલીમ પછી શરીરને energyર્જાથી ભરી શકો છો, જે ખાસ કરીને રમતવીરો માટે મૂલ્યવાન છે. ફ compositionટી એસિડ્સ, ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ અને વિટામિન્સથી સંતૃપ્ત ઓલિવ તેલ તેની રચનાને કારણે વર્સેટાઇલ અને હેલ્ધી પ્રોડક્ટને યોગ્ય રીતે માનવામાં આવે છે.

જો કે, ઇચ્છિત પરિણામ પ્રાપ્ત કરવા માટે, તમારે તે જાણવાની જરૂર છે કે તમે કયા તેલ ખરીદી રહ્યા છો - શુદ્ધ અથવા અશુદ્ધ, બંનેનો ઉપયોગ કયા માટે કરવામાં આવે છે, ઉત્પાદનને કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું, અને કોને ઓલિવ તેલ સ્પષ્ટ રીતે વિરોધાભાસ આપવામાં આવે છે. અમારા લેખમાં આ બધા વિશે વાંચો.

ઓલિવ તેલ અને રાસાયણિક રચનાની કેલરી સામગ્રી

100 ગ્રામ દીઠ ઓલિવ તેલની કેલરી સામગ્રી 897.8 કેકેલ છે, અને રાસાયણિક રચના ચરબીયુક્ત એસિડથી સમૃદ્ધ છે અને માનવ શરીર પર ફાયદાકારક અસરોની વિસ્તૃત સૂચિ ધરાવે છે.

કોષ્ટકના રૂપમાં 100 ગ્રામ દીઠ અશુદ્ધ તેલની રાસાયણિક રચના:

પ્રક્રિયાની પ્રક્રિયામાં, ઓલિવ તેલ મોટી સંખ્યામાં ઉપયોગી તત્વોનો વ્યય કરે છે, તેથી કોસ્મેટિક અથવા medicષધીય હેતુઓ માટે અશુદ્ધ તેલનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.

100 ગ્રામ દીઠ ઓલિવ તેલનું પોષણ મૂલ્ય:

• કાર્બોહાઈડ્રેટ - 0 ગ્રામ;
• ચરબી - 98.9 ગ્રામ;
• પ્રોટીન - 0 ગ્રામ;
• આહાર ફાઇબર - 0 ગ્રામ;
• પાણી - 1.1 જી

બીજેયુનું ગુણોત્તર અનુક્રમે 0/1/0 છે. 1 ચમચી તેલની કેલરી સામગ્રી 152.6 કેસીએલ છે, 1 ચમચીમાં - 44.8 કેસીએલ.

સ્વાસ્થ્ય માટે લાભ

ઓલિવ ઓઇલના સ્વાસ્થ્ય લાભો મહાન અને મલ્ટિફેસ્ટેડ છે. ઉત્પાદન માત્ર એકંદર સુખાકારીમાં સુધારણા જ કરતું નથી, પરંતુ લગભગ આંતરિક અવયવો પર પણ ફાયદાકારક અસર કરે છે, તેમના કાર્યને સામાન્ય બનાવે છે અને વિવિધ રોગો સામે નિવારક પગલા તરીકે કામ કરે છે.

1. ઓલિવ તેલ લોહીમાં ખરાબ કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડે છે અને સારી માત્રામાં વધારો કરે છે. આ ઉપરાંત, ઉત્પાદન હૃદયની સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવે છે. વૈજ્entificાનિક સંશોધન બતાવે છે કે જે લોકો નિયમિતપણે ચરબીયુક્ત એસિડવાળા ખોરાકનું સેવન કરે છે તેમને કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગ થવાનું જોખમ ઓછું હોય છે.
2. ઉત્પાદન પર શરીર પર બળતરા વિરોધી અસર હોય છે. સતત તાણ, અનિયમિત અથવા અયોગ્ય આહારને લીધે બળતરા પ્રતિક્રિયાઓ ઘણીવાર થાય છે, અને પછી વધુ ગંભીર રોગોમાં છલકાઇ જાય છે. તેલ બળતરાના પ્રભાવોને તટસ્થ કરવામાં મદદ કરે છે, તેમજ તેમની ઘટનાની આવર્તનને ઘટાડે છે.
3. તેલ રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોની શક્તિ પર હકારાત્મક અસર કરે છે, અને બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવે છે.
4. તેના એન્ટીoxકિસડન્ટ ગુણધર્મોને લીધે, ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ કેન્સર સામે નિવારક પગલા તરીકે થાય છે.
5. ઓલિવ તેલ તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને મેદસ્વીપણા સામે એક ઉત્તમ પ્રોફીલેક્ટીક માનવામાં આવે છે, જો અલબત્ત, મધ્યસ્થતામાં પીવામાં આવે તો.
6. મગજના પ્રભાવમાં વધારો કરે છે. તેલનો વ્યવસ્થિત ઉપયોગ, તે શુદ્ધ છે કે નહીં અથવા વાનગીઓ માટેના ડ્રેસિંગ તરીકે, મેમરી, સાંદ્રતા અને સાવધાનીને સુધારે છે.

આ ઉપરાંત, તેલ અલ્ઝાઇમર રોગ સામે નિવારક પગલાં તરીકે કામ કરે છે - તે જ્ognાનાત્મક કાર્યમાં ઘટાડો ધીમું કરે છે.

. લુકાસ - store.adobe.com

ઓલિવ તેલના inalષધીય ગુણધર્મો

ઓલિવ તેલના inalષધીય ગુણધર્મો લાંબા સમયથી લોક દવાઓમાં વપરાય છે:

1. પ્રોડક્ટનો નિયમિત ઉપયોગ ડિપ્રેસન અને નર્વસ ડિસઓર્ડરથી બચાવે છે. તેલ આંતરસ્ત્રાવીય સંતુલનને સામાન્ય બનાવે છે, તેજીના કારણે, મૂડ ઘણી વખત કોઈ કારણોસર બગડે છે. આ ઉપરાંત, વ્યવસ્થિત રીતે તેલનું સેવન કરવાથી, તમે નિંદ્રામાં સુધારો કરી શકો છો અને સકારાત્મક વિચારસરણી પ્રાપ્ત કરી શકો છો.
2. એવું માનવામાં આવે છે કે ઓલિવ તેલ ડાયાબિટીઝનું જોખમ ઘટાડે છે. ચરબી કે જે ઉત્પાદનનો ભાગ છે તે ખાંડ અને ઇન્સ્યુલિનના સ્તરને સામાન્ય બનાવે છે. જો તમને ખાંડ અને કાર્બોહાઈડ્રેટનું પ્રમાણ વધુ હોય તો તમે તમારા લોહીના પ્રવાહમાં ગ્લુકોઝ ધીમું કરવા માટે થોડું તેલ વાપરી શકો છો.
3. ઓલિવ તેલ પાચનને સામાન્ય બનાવે છે, કબજિયાત અને પેટનું ફૂલવું અટકાવે છે, અને આંતરડાના રોગોની સારવારમાં મદદ કરે છે.
4. પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ શસ્ત્રક્રિયા અથવા ગંભીર બીમારી પછી શક્તિને પુન restoreસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે.
5. તેલ શરીરમાંથી ઝેર, ઝેર અને વધુ પડતા ક્ષારને દૂર કરે છે. તદુપરાંત, ઉત્પાદન વાયુમાર્ગને સાફ કરવામાં અને ફેફસાં પર નિકોટિનના નકારાત્મક પ્રભાવોને ઘટાડવામાં મદદ કરશે.
6. તેલના નિયમિત વપરાશથી કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસોનો દેખાવ ઓછો થાય છે અને લોહીને પાતળા કરવાની ક્ષમતાને કારણે તેના વિકાસને અટકાવે છે. ઉત્પાદન લોહીના ગંઠાવાનું અટકાવે છે અને વેસ્ક્યુલર દિવાલોને વધુ સ્થિતિસ્થાપક બનાવે છે. આ ઉપરાંત, તે સ્થળોએ કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસો દેખાય છે ત્યાં ત્વચાને ઘસવા માટે તેલનો ઉપયોગ બાહ્યરૂપે થાય છે.
7. ઉત્પાદન ગમ રોગની સારવાર માટે વપરાય છે. આ કરવા માટે, તેલ ગરમ કરો (ઓરડાના તાપમાન કરતા થોડું ગરમ) અને નરમ ટૂથબ્રશ વડે ગુંદરને લુબ્રિકેટ કરો. કિસ્સામાં જ્યારે painfulપરેશન દુ painfulખદાયક હોય, તો તમે તમારા મોંને ગરમ તેલથી 10-12 મિનિટ સુધી કોગળા કરી શકો છો.

તેલ ઉત્પાદનોની એક નાની સૂચિ સાથે જોડાયેલું છે, જે વિવિધ વૈવિધ્યસભર રાસાયણિક રચનાને કારણે શરીર દ્વારા લગભગ 100% આત્મસાત કરવામાં આવે છે, જે ઘટકો એકબીજાના ઝડપી જોડાણમાં ફાળો આપે છે. ઉદાહરણ તરીકે, રચનામાં એન્ટીoxકિસડન્ટો શરીરને વિટામિન કે શોષી લેવામાં મદદ કરે છે.

મહિલા આરોગ્ય માટે

ઓલિવ ઓઇલની અસર મહિલાઓના સ્વાસ્થ્ય પર થાય છે:

1. આહારમાં ઉત્પાદનના નિયમિત ઉમેરોથી આંતરસ્ત્રાવીય સંતુલન સામાન્ય થાય છે, જે મેનોપોઝની શરૂઆત દરમિયાન અથવા પીએમએસ પહેલાં કૂદી પડે છે.
2. તેલનો ઉપયોગ વંધ્યત્વની સારવારમાં થાય છે. આ હેતુઓ માટે, વિશેષ આહારમાં હંમેશાં ચરબીયુક્ત એસિડ્સ અને પોષક તત્ત્વોનો સમાવેશ થાય છે, અને આ ક્ષેત્રમાં ઓલિવ તેલ રેકોર્ડ ધારક છે.
3. થાઇરોઇડ ગ્રંથિનું કાર્ય અને એસ્ટ્રોજનનું ઉત્પાદન સામાન્ય થાય છે.
4. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તેલનું સેવન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તેની અસર ફક્ત માતાની સુખાકારી પર જ નહીં, પણ બાળક પર પણ થાય છે. આ ઉપરાંત, ઉત્પાદન ક્રોનિક થાક સામે લડવામાં મદદ કરે છે.

સ્તનપાન કરતી વખતે, તેલનું સેવન કરવાથી બાળકની આંતરડામાં ઘટાડો થશે.

પુરુષો માટે ઓલિવ તેલ

ઓલિવ તેલ પુરુષોના સ્વાસ્થ્ય પર પણ ફાયદાકારક અસર કરે છે:

1. ઉત્પાદનનો નિયમિત ઉપયોગ રક્ત પરિભ્રમણમાં વધારો કરીને શક્તિમાં સુધારો કરશે.
2. પ્રોડક્ટ પ્રજનન કાર્યમાં સુધારો કરે છે.
3. કંટાળાજનક રમતો વર્કઆઉટ્સ પહેલાં તેલ ઉર્જા બનાવે છે.

તેલ ખાસ કરીને તાકાત રમતોના રમતવીરો માટે ઉપયોગી છે જેમને સ્નાયુ સમૂહ મેળવવા અથવા સ્પર્ધાઓમાં શ્રેષ્ઠ પરિણામો બતાવવાની જરૂર છે.

Ision દ્રષ્ટિ-એડી - સ્ટોક.એડોબ.કોમ

કોસ્મેટોલોજીમાં એપ્લિકેશન

કોસ્મેટોલોજીમાં, ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ ત્વચાની સ્થિતિમાં સુધારો કરવા, વાળ અને eyelashes મજબૂત કરવા માટે થાય છે:

1. Eyelashes ની ઘનતા વધારવા માટે, પલંગ પહેલાં દરરોજ ખાલી ઓલિવ તેલ સાથે eyelashes ubંજવું. એપ્લિકેશનના એક મહિના પછી, પ્રથમ પરિણામો દૃશ્યમાન હોવા જોઈએ. આ ઉપરાંત, તેલનો ઉપયોગ મેકઅમ રીમુવર તરીકે થાય છે.
2. ચળકતા અને જાડા વાળ મેળવવા માટે, તેમજ તેને નરમ બનાવવા અને વધુ વૃદ્ધિ માટે ઉત્તેજીત કરવા માટે, તમારે પૌષ્ટિક ક્રીમ અને ઓલિવ તેલના આધારે માસ્ક બનાવવાની જરૂર છે, તેમને મૂળમાં સળીયાથી અને સમાનરૂપે વાળની ​​લંબાઈ સાથે વિતરિત કરો.
3. તેલ ત્વચાને મોઇશ્ચરાઇઝ કરે છે અને હાનિકારક પર્યાવરણીય પ્રભાવો સામે રક્ષણ આપે છે, ઉદાહરણ તરીકે, અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોત્સર્ગ અને ઝેરથી, તેમજ ફ્લ roughકિંગ અને રફનેસને અટકાવે છે. તદુપરાંત, ફક્ત અશુદ્ધ ઓલિવ તેલનો નિયમિત ઉપયોગ કરવામાં મદદ મળે છે, પરંતુ જો તમે તેલના ઉમેરા સાથે હાથ અથવા ચહેરો ક્રીમ બનાવો છો, તો અસર નોંધપાત્ર રીતે વધશે.
4. તેલનો ઉપયોગ શરીરને લપેટીને અને એન્ટી સેલ્યુલાઇટ મસાજ પ્રક્રિયાઓમાં કરવામાં આવે છે. તે જ પગલાઓ ખેંચાણના ગુણને ઓછા નોંધપાત્ર બનાવવામાં મદદ કરશે.
5. ઘરે, તમે ખીલ અથવા લાલાશથી છુટકારો મેળવી શકો છો, પરંતુ માત્ર ત્યારે જ જો તમારી ત્વચા તૈલીય નહીં હોય, નહીં તો છિદ્રો સરળ રીતે ભરાય અને ખંજવાળ વધશે.

ઉપરોક્ત ઉપરાંત, ઉત્પાદન ઘાના ઉપચારને વેગ આપે છે, દુ painfulખદાયક સંવેદનાઓ અને નાના બર્ન્સથી લાલાશને દૂર કરે છે. કોસ્મેટિક ઇફેક્ટ્સ માટે, અપર્યાપ્ત ઠંડા (પહેલા) દબાયેલા તેલનો ઉપયોગ કરો.

વજન ઘટાડવા માટે કેવી રીતે ઉપયોગ કરવો?

વજન ઓછું કરવા માટે, ખાલી પેટ પર 1 ટીસ્પૂન પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. અશુદ્ધ ઓલિવ તેલ. સમય જતાં, ડોઝ 1 ચમચી સુધી વધારવામાં આવે છે. તેલ લીધા પછી, 40, અને પ્રાધાન્ય 60 મિનિટ સુધી કંઈપણ ખાવા અથવા પીવા માટે સખત પ્રતિબંધિત છે. નહિંતર, ઇચ્છિત પરિણામ પ્રાપ્ત કરવું અશક્ય હશે. વૈકલ્પિક રીતે, જ્યારે તમારા શરીરની 1 tbsp ની સવારની માત્રાની આદત પડે છે. ચમચી, તમે તે જ રકમમાં રાત્રે તેલનો બીજો ડોઝ ઉમેરી શકો છો (પરંતુ તમારે ફરીથી 1 ટીસ્પૂનથી પ્રારંભ કરવાની જરૂર છે).

અતિશય આહારની વૃત્તિ માનવમાં દેખાય છે, શરીરમાં ઓલેલેટનોલામાઇડના અભાવને કારણે. જ્યારે ઓલિવ તેલ આંતરડાના શ્વૈષ્મકળામાં સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરવાનું શરૂ કરે છે, ત્યારે તે ઉત્પ્રેરક તરીકે કાર્ય કરે છે, જેના કારણે સ્પષ્ટ પદાર્થનું ઉત્પાદન શરૂ થાય છે.

તકનીકીનો સાર એ છે કે શરીરને જરૂરી ચરબીયુક્ત એસિડ્સ દ્વારા સંતૃપ્ત કરવાથી, તમે અતિશય આહારની શક્યતાને અટકાવશો અને બિનજરૂરી નાસ્તાની સંખ્યા ઘટાડશો: પેટમાં પૂર્ણતાની લાગણી લાંબા સમય સુધી ચાલુ રહેશે.

મહત્વપૂર્ણ! વજન ઓછું કરવા માટે અશુદ્ધ તેલનો ઉપયોગ કરો. પરંતુ ખોરાકની ગરમીની સારવાર માટે આવા તેલનો ઉપયોગ ન કરવો તે વધુ સારું છે.

વૈકલ્પિક રીતે, તમે લીંબુના રસ સાથે એક ચમચી તેલ મેળવી શકો છો. આ સંચિત પિત્તનું યકૃત શુદ્ધ કરશે, તેના કાર્યમાં સુધારો કરશે, અને તેથી વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવશે.

© એન્જલ સિમોન - stock.adobe.com

ઓલિવ તેલ અને બિનસલાહભર્યુંથી નુકસાન

મોટાભાગનાં કિસ્સાઓમાં ઓલિવ ઓઇલથી થતી નુકસાન, જેમ કે અન્ય પદાર્થોની જેમ, ઓછી ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનની દુરૂપયોગ અથવા ખરીદી, તેમજ તેમાં એલર્જીને લીધે થાય છે. તે દિવસમાં 2 ચમચી કરતા વધુ વપરાશ માટે contraindication છે. તેલ:

1. એવા લોકો માટે કે જે મેદસ્વી છે અથવા આહાર પર છે, કારણ કે ઉત્પાદનમાં કેલરી વધારે છે.
2. જે લોકોમાં કોલેસીસ્ટાઇટિસ, કિડની પત્થરો અથવા પિત્તાશય પથરી હોય છે, તેઓએ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરતા પહેલા પહેલા ડ firstક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ અને કોઈ પણ સંજોગોમાં તે ખાલી પેટ પર ન પીવો.
3. ભલામણ કરેલ દૈનિક માત્રાથી ઉપર ઉત્પાદન લેતી વખતે, બ્લડ પ્રેશર વિવેચનાત્મક રીતે નીચે આવી શકે છે.
4. નબળા-ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદન હૃદયની ઝેર અને ખામીને ઉત્તેજિત કરી શકે છે.
5. દુરૂપયોગ અપચો, કિડનીના પત્થરો, બળતરા અને બ્લડ સુગરમાં નિર્ણાયક ઘટાડો લાવી શકે છે.

આ ઉપરાંત, તેલમાં ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રીને યાદ રાખવી યોગ્ય છે અને તેનો ઉપયોગ મધ્યસ્થતામાં, પોષણવિજ્ .ાનીઓ દ્વારા ભલામણ કરવામાં આવેલા ડોઝમાં.

નિષ્કર્ષ

ઓલિવ તેલ એક અતિ મૂલ્યવાન ઉત્પાદન છે જે પુરુષો અને સ્ત્રીઓના સ્વાસ્થ્ય પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. તેલ ફક્ત ઓછી ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનની ખરીદી, સ્ટોરેજ ધોરણોનું ઉલ્લંઘન (અંધારાવાળી જગ્યાએ, બંધ idાંકણ વિના અને ખોલ્યા પછી 4-6 મહિનાથી વધુ નહીં) અથવા દુરૂપયોગના કિસ્સામાં ફક્ત શરીર માટે નુકસાનકારક છે. ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ કોસ્મેટિક અને medicષધીય હેતુઓ માટે થાય છે, મૂડ સુધારે છે અને તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે (જ્યારે યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે). વિશેષ વર્જિન તેલ સૌથી ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

વિડિઓ જુઓ: Health tips -સત પહલ નભ પર લગવ ઘ ક તલ અન જઓ ફયદ (નવેમ્બર 2024).