- પ્રોટીન 3.5 જી
- ચરબી 1.07 ગ્રામ
- કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 17.02 ગ્રામ
તમારા મેનુમાં વિવિધતા લાવવા માટે શાકભાજીના કટલેટ એ એક સરસ રીત છે! તેઓ ચોક્કસપણે માત્ર શાકાહારીઓને જ નહીં, પણ ફક્ત સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ ખોરાકને પ્રેમ કરશે. જો તમે કોઈ આહાર, ઉપવાસ અથવા ફક્ત તંદુરસ્ત આહાર ખાતા હોવ તો શાકભાજીની પtiesટ્ટીઝ સરસ હોય છે. બાળકોના મેનૂમાં પણ તેમના માટે એક સ્થાન છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધેલા શાકભાજીના કટલેટ, ઉપયોગી વિટામિન્સ અને ખનિજોથી શરીરને સંતૃપ્ત કરશે. છેવટે, તે વૈજ્ .ાનિકો દ્વારા લાંબા સમયથી સ્થાપિત કરવામાં આવ્યું છે કે દિવસ દીઠ શક્ય તેટલી જુદી જુદી શાકભાજી ખાવાનો પ્રયત્ન કરવો જરૂરી છે. તેઓ શરીરને રક્તવાહિની રોગ, કેન્સર અને અકાળ મૃત્યુના જોખમને લડવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ ઘણીવાર આપણે શાકભાજીઓ તેમના સામાન્ય તાજા અથવા બાફેલા સ્વરૂપે ખાવાથી કંટાળીએ છીએ. આવા ખોરાક નમ્ર અને કંટાળાજનક લાગે છે.
શાકભાજી કટલેટ આ સમસ્યાને હલ કરે છે! તેઓ તમને એક નવો સ્વાદ આપશે અને તમારા દૈનિક મેનૂને સંતુલિત અને પોષક બનાવશે.
કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 9
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
શાકભાજીના કટલેટ ફક્ત સ્વતંત્ર વાનગી જ નહીં, પણ માછલી અથવા માંસ માટે ઉત્તમ ઉમેરો પણ હોઈ શકે છે, તેથી સાઇડ ડિશ તરીકે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે મફત લાગે. તેમની પાસે એક નાજુક સ્વાદ અને ભૂખ પ્રેરિત સુગંધ છે. તે જ સમયે, તેઓ ઓછી કેલરી અને તૈયાર કરવા માટે તૈયાર વાનગી છે.
આજે આપણી રેસીપીમાં આપણે શાકભાજીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ જેમ કે બટાટા, ગાજર, ઝુચિની (અથવા કોર્ટરેટ), ડુંગળી અને સેલરિ. પાંચ શાકભાજીનો ઉત્તમ સમૂહ અમને સુમેળપૂર્ણ અને સંતુલિત સ્વાદ તરફ દોરી જશે. અને ફોટો સાથેની અમારી સરળ રેસીપી રાંધવાની પ્રક્રિયાને આનંદપ્રદ બનાવશે. તમે ચોક્કસ પૂરક માંગો છો કરશે!
પગલું 1
વહેતા પાણીની નીચે શાકભાજીને સારી રીતે ધોવા અને પછી છાલ.
પગલું 2
બારીક બટાકા, ગાજર, ઝુચિની અને સેલરિ બારીક છીણી પર નાંખો.
પગલું 3
ડુંગળીની છાલ કાlyો અને બારીક કાપી લો.
પગલું 4
એક મોટી બાઉલમાં બધી શાકભાજી ભેગું કરો. જો શાકભાજીઓએ વધારે પ્રમાણમાં રસ આપ્યો હોય, તો પછી તેને થોડોક કાપી નાખો.
પગલું 5
શાકભાજીમાં ઇંડા અને લોટ ઉમેરો. સ્વાદ માટે મીઠું. તમે અદલાબદલી સુવાદાણા અથવા મરી અથવા તુલસીનો છોડ જેવા તમારા મનપસંદ મસાલા ઉમેરી શકો છો. બધું બરાબર મિક્ષ કરી લો.
પગલું 6
વિશિષ્ટ આકારનો ઉપયોગ કરીને વહેંચાયેલ કટલેટ બનાવો અથવા ફક્ત તમારા હાથથી "કેક" મોલ્ડ કરો. તેમને ચર્મપત્રથી દોરેલી બેકિંગ શીટ પર મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. સોનેરી બદામી થાય ત્યાં સુધી લગભગ 30-40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
પિરસવાનું
એકદમ વાનગી તરીકે અથવા માંસ, મરઘાં અથવા માછલી સાથે સાઇડ ડિશ તરીકે વહેંચાયેલ થાળીમાં ગરમ વનસ્પતિ કટલેટ સેવા આપે છે. તમે આ કટલેટ માટે સોસ તરીકે ખાટા ક્રીમ અને ક્લાસિક દહીંનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ફેરફાર માટે, તમે સ્વાદિષ્ટ ખાટા ક્રીમની ચટણી બનાવી શકો છો. આ કરવા માટે, સ્વાદમાં મીઠું, મસાલા, અદલાબદલી લસણ અથવા તમારી પસંદીદા herષધિઓ ખાટા ક્રીમ (અથવા દહીં) માં ઉમેરો.
ઉપરાંત, આ રેસીપી મુજબ, તમે ભાગ વગરની કટલેટ બનાવી શકો છો, પરંતુ વનસ્પતિની કળીઓ. ફક્ત મૂળ શાકભાજીનો સમૂહ મૂકો, ભાગમાં નહીં, પરંતુ તે જ શરતો હેઠળ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગ્રીસ બેકિંગ ડીશ અને બેક કરો.
તમારા ભોજનનો આનંદ માણો!
