ટેરોટર - ઠંડા બલ્ગેરિયન સૂપના ફોટો સાથેની ક્લાસિક રેસીપી * ક્રોસફિટ

કાકડી - 3 પીસી.
અખરોટ - 20-30 ગ્રામ
લસણ - 3 લવિંગ
સુવાદાણા - 1 ટોળું
ઓલિવ તેલ - 2 tsp
શુદ્ધ પાણી - સ્વાદ
ખાટો દૂધ (ઓછી ચરબીવાળા દહીં) - 1 એલ
સ્વાદ માટે મીઠું

પ્રોટીન 2.2 જી
ચરબી 0.1 ગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ 3.9 જી

કોલ્ડ ટેરેટર સૂપ બનાવવા માટે નીચે એક સરળ, ક્લાસિક સ્ટેપ-બાય-ફોટો ફોટો રેસીપી છે.

કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 3 પિરસવાનું.

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

ટેરેટર બલ્ગેરિયન રાંધણકળામાંથી એક ઠંડુ સૂપ છે, જે ખાટા દૂધ, ઓછી ચરબીવાળા અને અન-સ્વીટ પીવાના દહીં અથવા ઓછી ચરબીવાળા કેફિરના આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે. ક્લાસિક સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી તાજી કાકડી, bsષધિઓ, મીઠું અને સ્વાદ માટે મસાલા, ઉપરાંત લસણ અને અખરોટનો ઉપયોગ કરે છે. ચરબીયુક્ત સામગ્રી માટે, વનસ્પતિ તેલ ઉમેરવામાં આવે છે, પ્રાધાન્યમાં ઓલિવ તેલ. સૂપને પ્લેટ અથવા ગ્લાસમાં પીરસી શકાય છે, બરફથી વાનગી પીરસી પણ શક્ય છે, પરંતુ આ કિસ્સામાં, તમારે ભાગની રચના દરમિયાન ડેરી ઉત્પાદનને પાણીથી પાતળું કરવાની જરૂર નથી. ડીશ તૈયાર કરવા માટે, તમારે ઉપરોક્ત તમામ ઉત્પાદનો ખરીદવાની જરૂર છે, એક પગલું દ્વારા પગલું ફોટો રેસીપી ખોલવા અને 10-15 મિનિટનો મફત સમય કા asideી નાખવો.

પગલું 1

તાજા કાકડી લો, ઠંડા પાણી હેઠળ કોગળા કરો અને વનસ્પતિ છાલ અથવા છરીનો ઉપયોગ ત્વચાને કાપવા માટે કરો. લગભગ સમાન કદના નાના ચોરસમાં શાકભાજી કાપો. કાકડીને કાતરી નાખતા પહેલા તેનો સ્વાદ લેવાની ખાતરી કરો કે જેથી તે કડવો સ્વાદ ન લે અથવા તે સૂપનો સ્વાદ બગાડે.