ચિકન અને સ્પિનચ ક્વિનોઆ - શાકભાજી સાથે રસોઈના ફોટો સાથે રેસીપી * ક્રોસફિટ

ક્વિનોઆ - 125 ગ્રામ
ચિકન ભરણ - 2-3 પીસી.
ચેરી ટમેટાં - 10 પીસી.
ઓલિવ તેલ (ફ્રાયિંગ અને ચટણી માટે) - જરૂર મુજબ
એક લીંબુનો અડધો ભાગ
સોયા સોસ - 1 ચમચી એલ.
જાંબલી ડુંગળી (નાનો) - 1 પીસી.
સ્પિનચ (અથવા ઇચ્છિત હોય તો કોઈપણ લેટીસ) - 1 ટોળું
ઓલિવ - સ્વાદ છે
ગ્રાઉન્ડ કાળી મરી - સ્વાદ
ખાદ્ય મીઠું - સ્વાદ માટે
તાજી વનસ્પતિ (શણગાર માટે) - વૈકલ્પિક

પ્રોટીન 9.7 જી
ચરબી 5 જી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 22.5 ગ્રામ

ચિકન ક્વિનોઆ એક હાર્દિક છતાં ઓછી કેલરીવાળી વાનગી છે જે સરળતાથી ઘરે બનાવી શકાય છે. જેથી રસોઈ દરમ્યાન કોઈ તકલીફ ન થાય, રેસીપીથી પોતાને અગાઉથી પરિચિત કરવું વધુ સારું છે, જેમાં પગલું-દર-ફોટા ફોટા છે.

કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 2-3 પિરસવાનું.

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

ચિકન, સ્પિનચ અને શાકભાજીવાળા ક્વિનોઆ એ સાઇડ ડિશ સાથેનું એક સંપૂર્ણ લંચ છે જે આકૃતિને ઓછામાં ઓછું નુકસાન કરતું નથી. વાનગી સંતોષકારક છે, પરંતુ તે જ સમયે તંદુરસ્ત છે, કારણ કે માત્ર ઓલિવ તેલ ફ્રાયિંગ માટે વપરાય છે. ક્વિનોઆને ઘણા લાંબા સમયથી અનાજની "રાણી" માનવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાં ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો છે, ઉદાહરણ તરીકે, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને જસત. ઉત્પાદનમાં બી વિટામિનનો પણ મોટો જથ્થો છે. પરંતુ ક્વિનોઆનો મુખ્ય ફાયદો એ છે કે તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, તેથી લગભગ દરેક જ અનાજ ખાય છે. આખા કુટુંબ માટે ઘરે સ્વાદિષ્ટ અને સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત ભોજન તૈયાર કરવા માટે, તમારે ખૂબ થોડો સમય કા toવાની જરૂર છે.

પગલું 1

રસોઈ પહેલાં ક્વિનોઆને ઠંડા પાણીમાં પલાળી રાખો. ગ્રોટ 20 મિનિટ માટે પૂરતા છે, તે પછી પાણીને પાણીમાંથી કાinedી શકાય છે, કોગળા કરી શકાય છે અને પાણીથી ભરી શકાય છે (1: 2 ના પ્રમાણમાં). સ્ટોનો પર ક્વિનોઆ મૂકો અને એક નાની આગ ચાલુ કરો. સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું. સમાપ્ત થયેલું પોર્રીજ વોલ્યુમમાં વધશે અને ક્ષીણ થઈ જવું પડશે.

પગલું 2

જ્યારે ગ્ર groટ્સ રાંધતી હોય ત્યારે, તમે ચિકન ભરણ તૈયાર કરી શકો છો. માંસને ચાલતા પાણીની નીચે ધોવા જોઈએ, અને પછી કાગળના ટુવાલથી ધોવા જોઈએ જેથી વધારે ભેજ ન રહે. સ્ટોવ પર કેટલાક ઓલિવ તેલ સાથે એક મોટી સ્કિલલેટ મૂકો. જ્યારે પાન ગરમ થાય છે, તેમાં આખા ચિકન ફીલેટ મૂકો. મીઠું અને મરી સાથે મોસમ, પછી લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ.

સલાહ! ફ્રાય કરતા પહેલાં, ચિકન ભરણને નાના વેજમાં કાપી શકાય છે. પરંતુ માંસ કે જે તળેલું છે તે ખૂબ જ્યુસિઅર છે.

પગલું 3

થોડા સમય માટે ફીલેટ્સ છોડો અને ટામેટાંની સંભાળ રાખો. વરખથી coveredંકાયેલ બેકિંગ શીટ પર વહેતા પાણીની નીચે ચેરી ધોવા અને મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 15 મિનિટ માટે કન્ટેનર મૂકો. બેકડ ટમેટાં સંપૂર્ણપણે વાનગીના સ્વાદ પર ભાર મૂકે છે.

પગલું 4

ચિકન ફીલેટ પહેલેથી જ એક બાજુ બ્રાઉન થઈ ગઈ છે અને તેને ફરીથી ચાલુ કરવાની જરૂર છે. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે બીજી બાજુની સીઝન. ગરમી ઓછી કરો. માંસ સ્ટ્યૂડ હોવું જોઈએ, તળેલું નહીં.

પગલું 5

માંસ ધીમે ધીમે સણસણતું હોય ત્યારે તમે ડ્રેસિંગ સોસ બનાવી શકો છો. સોયા સોસમાં ત્રણ ચમચી ઓલિવ તેલ મિક્સ કરો. આ લાઇટ ડ્રેસિંગ વાનગીને પૂરક બનાવતા શાકભાજીનો સ્વાદ વધારશે.

પગલું 6

ફ્રાઇડ ચિકન ફીલેટ હવે ટુકડાઓમાં કાપવી જોઈએ. તમારે જાંબુડિયા ડુંગળીની છાલ કાપી અને કાપવાની પણ જરૂર છે.

પગલું 7

હવે આપણે સ્પિનચ તૈયાર કરવાની જરૂર છે. જો નહીં, તો પછી તમે કોઈપણ લેટીસ પાંદડા અથવા .ષધિઓ લઈ શકો છો. સર્વિંગ પ્લેટ પર સ્પિનચ અને પ્લેસ કોગળા કરો.

પગલું 8

અદલાબદલી ચિકન ભરણ, કેટલાક ક્વિનોઆ, જાંબુડિયા ડુંગળી અને કેટલાક ચેરી ટમેટાં સાથે સ્પિનચ ઉપર. ઓલિવ અને તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ટોચ. હવે ચટણી સાથે રચાયેલી વાનગીની સિઝન.