રિકોટ્ટા અને પાલક સાથે કેનેલોની

લાસાગ્ના શીટ્સ (રસોઈની જરૂર નથી) - 4 પીસી.
રિકોટા પનીર - 200 ગ્રામ
સ્પિનચ - 100 ગ્રામ
ખાટો ક્રીમ 10% - સ્વાદ
મીઠું, મરી, મસાલા - સ્વાદ માટે
વનસ્પતિ તેલ

પ્રોટીન 9.9 જી
ચરબી 5.3 જી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 12.1 જી

નાજુક રિકોટ્ટા અને સ્પિનચ ફિલિંગથી સ્વાદિષ્ટ કેનેલોની બનાવવાના સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટો સાથે રેસીપી.

કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 4-6 પિરસવાનું.

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

રિકોટ્ટા અને પાલક સાથેનો કેનેલોની એ એક સ્વાદિષ્ટ ઇટાલિયન વાનગી છે જે સામાન્ય રીતે વિશાળ ટ્યુબના આકારમાં વિશેષ પાસ્તાથી બનાવવામાં આવે છે. કેમ કે તૈયાર કેનેલોની વેચાણ પર શોધવા માટે સમસ્યારૂપ છે, તેથી તમે તેને લાસગ્નાના પાંદડા અથવા કણક કણકનો ઉપયોગ કરીને ઘરે જાતે બનાવી શકો છો. અમારી ફોટો રેસીપીમાં રચાયેલા ટ્યુબ્યુલ્સને ઓછી ચરબીવાળી ખાટા ક્રીમથી રેડવામાં આવે છે, પરંતુ વાનગીનો સ્વાદ બગડવાના ડર વિના ડેરી પ્રોડક્ટને બéચેલ સોસથી બદલી શકાય છે. લાસગ્નાના પાંદડા ખરીદવાની જરૂર છે જેનો આકાર વધુ સારું રાખવા માટે પૂર્વ-રસોઈની જરૂર હોતી નથી.

પગલું 1

સ્પિનચને ચાલતા પાણી હેઠળ સારી રીતે વીંછળવું, અને પછી મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળો. રસોઈનો સમય લગભગ 4-5 મિનિટનો છે. પછી પાણી કા drainવા માટે એક coષધિને કોઈ ઓસામણિયુંમાં કા discardો. રેફ્રિજરેટરમાંથી નરમ ચીઝ કા Removeો અને કાંટોથી મેશ કરો.

પગલું 2

કૂલ્ડ સ્પિનચને એક તીક્ષ્ણ છરીથી થોડો વિનિમય કરો અને સરળ સુધી કચડી ચીઝ સાથે deepંડા બાઉલમાં ભળી દો. જો ઇચ્છા હોય તો મીઠું અને અન્ય કોઈપણ મસાલા ઉમેરો.

પગલું 3

તમારી કાર્ય સપાટી પર કણકની શીટ મૂકો. ફોટામાં બતાવ્યા પ્રમાણે કણકની મધ્યમાં ભરણ મૂકો.

પગલું 4

ધીમેધીમે શીટને ટ્યુબમાં રોલ કરો, કણકના બિનજરૂરી ભાગને તીવ્ર સૂકા છરીથી કાપી નાખો. ખાતરી કરો કે કેનીલોનીની રચના દરમિયાન ભરણ ન આવે.

પગલું 5

વનસ્પતિ તેલ સાથે પકવવાની વાનગીને થોડું કોટ કરો. રચાયેલ ટ્યુબ્સ ગોઠવો અને ખાટા ક્રીમ પર રેડવું. 30 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પહેલાથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોલ્ડ મૂકો.

પગલું 6

રિકોટ્ટા અને પાલક સાથે સ્વાદિષ્ટ કેનેલોની તૈયાર છે. ગરમ પીરસો, રોલ્સ ઉપર ખાટા ક્રીમ નાંખો, અને તાજી તુલસીનો છોડ અથવા રોઝમેરી સાથે ટોચ અપ કરો. તમારા ભોજનનો આનંદ માણો!