ઇંડા પ્રોટીન એ સૌથી ઉપયોગી છે, પરંતુ વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતા પ્રોટીન ઉત્પાદનો નથી.
શા માટે સૌથી સંપૂર્ણ એમિનો એસિડ પ્રોફાઇલવાળા પ્રોટીનને સાર્વત્રિક સ્વીકૃતિ પ્રાપ્ત થઈ નથી? ક્યારે લેવું અને કેવી રીતે? શા માટે દરેક ઠંડાને ઇંડા પસંદ કરે છે, પરંતુ પ્રોટીનથી વિપરીત છે? તમને લેખમાં આ બધા પ્રશ્નોના વિગતવાર જવાબો પ્રાપ્ત થશે.
પ્રોફાઇલ અને વિગતો
ઇંડા પ્રોટીન શું છે? છાશથી વિપરીત, જેની સાથે તે બધા સમયની સરખામણી કરવામાં આવે છે, તેને કા extવામાં કંઈક વધુ મુશ્કેલ છે. પ્રોટીન સબસ્ટ્રેટની પ્રક્રિયામાં, વિવિધ ગૂંચવણો શક્ય છે જે સામગ્રીની ગુણવત્તા અથવા તેના શુદ્ધિકરણની ડિગ્રીને અસર કરે છે. ડિગ્રેટેશન વિના ઇંડા સફેદ હોવાથી સmલ્મોનેલોસિસના કરારનું જોખમ છે, તેથી ઇંડાના કેટલાક ફાયદાકારક ગુણધર્મો સબસ્ટ્રેટ દરમિયાન ખોવાઈ જાય છે. આ કઠોર ગરમીની સારવારને કારણે છે જે આત્યંતિક અવક્ષયનું કારણ બને છે. પરિણામે, સસ્તા ઇંડા માધ્યમમાં કેટલાક એમિનો એસિડ પ્રોફાઇલ ખોવાઈ જાય છે.
જો આપણે ઇંડા પ્રોટીનને તેના નિષ્કર્ષણની વિચિત્રતા વિના ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટ તરીકે માનીએ છીએ, તો રમતવીરના પોષણ માટે આ શ્રેષ્ઠ જટિલ કાચો માલ છે, જો કે પ્રાણી પ્રોટીનનો વપરાશ ન હોય તો.
પ્રોટીન પ્રોફાઇલ | |
| એસિમિલેશન રેટ | પ્રમાણમાં ઓછું |
| ભાવ નીતિ | કાચા માલની ગુણવત્તા પર આધારીત છે |
| મુખ્ય કાર્ય | સંપૂર્ણ એમિનો એસિડ પ્રોફાઇલ સાથે સંપૂર્ણ પોષણ |
| કાર્યક્ષમતા | જ્યારે યોગ્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે ત્યારે ઉચ્ચ |
| કાચો માલ શુદ્ધતા | તદ્દન ઉચ્ચ |
| વપરાશ | દર મહિને લગભગ 1.5 કિલો |
D 9 ડ્રીમસ્ટુડિયો - stock.adobe.com
ફાયદાઓ અને ગેરફાયદાઓ
અન્ય કોઈપણ પ્રકારના બાહ્ય પ્રોટીનની જેમ, ઇંડા પ્રોટીન પણ સંપૂર્ણ નથી. જો કે, તેના અન્ય પ્રકારના કાચા પ્રોટીન કરતા ઘણા ફાયદા છે:
- સૌથી સંપૂર્ણ એમિનો એસિડ પ્રોફાઇલ.
- આપણા શરીર માટે સૌથી મોટી પ્રાકૃતિકતા. અન્ય પ્રકારનાં પ્રોટીનથી વિપરીત, ઇંડા સબસ્ટ્રેટનો વધુ પડતો વપરાશ આપત્તિજનક જીઆઈ સમસ્યાઓ તરફ દોરી જશે નહીં.
- નીચા પ્રવાહી બંધનકર્તા. આને કારણે, કિડની લોડ થતી નથી.
- લાંબા ગાળાના શોષણ, જે શરીરને પોષણ આપવા માટે લાંબા સમય માટે પરવાનગી આપે છે, કેટાબોલિક પરિબળોને ઘટાડે છે.
જો કે, તેના પણ ગેરફાયદા છે:
- કબજિયાતનું જોખમ. આ કારણોસર, છાશ પ્રોટીન ફક્ત ફાર્માસ્યુટિકલ ફાઇબર સાથે લેવું જોઈએ.
- નીચા શોષણ દર તાલીમ પછી પ્રોટીન વિંડોને તરત જ બંધ કરવાની મંજૂરી આપતું નથી, જે રમતવીરને બીસીએએ પર વધારાના પૈસા ખર્ચવા દબાણ કરે છે.
- કાર્યક્ષમતા સીધી સફાઈની ગુણવત્તા પર આધારિત છે.
© મsyકસીમ યમેલ્યાનોવ - સ્ટોક.એડobeબ.કોમ
ઇંડા વિ સીરમ
કયા પ્રોટીન વધુ સારું છે - છાશ અથવા ઇંડા? કોઈ ચોક્કસ જવાબ નથી. દરેક પ્રોટીનના તેના પોતાના ફાયદા અને ગેરફાયદા છે. બંને પ્રકારના પ્રોટીન શેક્સને જોડીને તમને શ્રેષ્ઠ પરિણામો મળશે.
| ઇંડા સફેદ | છાશનું પ્રોટીન |
| વધુ સંપૂર્ણ એમિનો એસિડ પ્રોફાઇલ | સારો શોષણ દર |
| લાંબી કાર્યવાહી | પાચનતંત્ર પર ઓછો તાણ |
| લેક્ટોઝ મુક્ત | કબજિયાતનો અભાવ |
| દિવસભર શરીરને પોષણ કરવામાં મદદ કરે છે | પ્રોટીન વિંડોને બંધ કરવાનો શ્રેષ્ઠ ઉપાય |
| Highંચી કિંમત | કેસિન સાથે એમિનો એસિડ પ્રોફાઇલ પૂરક આવશ્યક છે |
પરંતુ જો પ્રશ્ન સીધો છે (તમારે ફક્ત એક પ્રકારનો પ્રોટીન પસંદ કરવો પડશે), તો તે વધુ .ંડા ખોદવા યોગ્ય છે.
સૌ પ્રથમ, પસંદ કરતી વખતે ધ્યાનમાં લેશો:
- મુખ્ય ખોરાકની ગુણવત્તા;
- લોડ તીવ્રતા;
- તમારા નિયમિત આહારમાં ઇંડા સફેદની હાજરી;
- ભોજનની આવર્તન;
- મુખ્ય કાર્ય.
છાશ પ્રોટીન આત્યંતિક શાસન માટે વધુ સારું છે - તે સલબુટામોલ અને ક્લેનબ્યુટરોલથી સૂકું હોવું જોઈએ, અથવા ,લટું, ડોપિંગ સાથે આત્યંતિક માસ ગેઇન. છાશના શોષણનો દર બીસીએએના શોષણના દર સાથે તુલનાત્મક છે, જે તમને તરત જ કેટબોલિક પ્રક્રિયાઓને રોકવા માટે પરવાનગી આપે છે, જ્યારે શક્તિશાળી એનાબોલિક પ્રવાહ, ટૂંકા ગાળાના હોવા છતાં.
ઝડપી શોષણ ચયાપચયની ગતિને વેગ આપે છે, તેથી, તે એન્ડોમર્ફ્સ માટે યોગ્ય છે, જેના માટે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓની ગતિ અન્ય તમામ પરિબળો કરતા વધુ મહત્વપૂર્ણ છે.
આ સંદર્ભમાં ઇંડા સફેદનો શું વિરોધ કરી શકાય છે? મુખ્ય ગેરલાભ એ છે કે પ્રોટીન વિંડોઝને બંધ કરવું તેમના માટે અશક્ય છે, જે એથ્લેટ્સ માટે મુખ્ય પ્રકારનાં કાચા માલમાંથી લગભગ તરત જ તેને પાર કરે છે, જેઓ તેમના પોતાના સ્નાયુઓની ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ભરવાનું પસંદ કરે છે. જો કે, છાશથી વિપરીત, તેમાં વિસ્તૃત એમિનો એસિડ પ્રોફાઇલ છે. આ ઉપરાંત, ઇંડા સફેદની લાંબી અસર હોય છે, અને તેથી, કેસિનની જેમ, ઘણા કલાકો સુધી શરીરને પોષવામાં સક્ષમ છે.
નિષ્કર્ષ: છાશ પ્રોટીન મુખ્ય પ્રોટીન તરીકે પ્રાધાન્યક્ષમ છે, જ્યારે ઇંડા સફેદ કેસિન માટેનો ઉત્તમ વિકલ્પ છે - તે ગુણવત્તા અને એકંદર લાક્ષણિકતાઓમાં તેને વટાવી જાય છે.
પ્રવેશ નિયમો
સામાન્ય રીતે, ઇંડા પ્રોટીન લેવાના નિયમો અન્ય પ્રોટીન લેવાની રીજનોથી થોડો અલગ હોય છે. શરૂ કરવા માટે, કુલ પ્રોટીનની આવશ્યકતાની ગણતરી કરવામાં આવે છે - પુરુષો માટે કિલોગ્રામ ચોખ્ખા વજન દીઠ 2 ગ્રામ, સ્ત્રીઓ માટે એક કિલોગ્રામ ચોખ્ખી વજન દીઠ 1 ગ્રામ) તે પછી, કુદરતી ખોરાકમાંથી મેળવેલા સંપૂર્ણ પ્રોટીનની માત્રાની ગણતરી કરવામાં આવે છે.
સરેરાશ, એથ્લેટ્સ માટે જે ઇંડા પ્રોટીનનો ગંભીરતાથી ઉપયોગ કરવાનું નક્કી કરે છે, કુલ ખાધ લગભગ 50 ગ્રામ પ્રોટીન છે. તે છે, ઇંડા પ્રોટીનની બે સંપૂર્ણ પિરસવાનું. તેઓ વિવિધ રીતે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
તાલીમ દિવસે ઇંડા પ્રોટીન કેવી રીતે લેવું.
- લાંબા સમય સુધી પ્રોટીન વિંડો બંધ કરવા માટે તરત જ પોસ્ટ વર્કઆઉટ આપતી એક.
- બીજો ભાગ, દૂધમાં હલાવવામાં, રાત્રિના સમયે લેવામાં આવે છે કેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ ઘટાડે છે.
બિન-તાલીમ દિવસે ઇંડા પ્રોટીન કેવી રીતે લેવું:
- એક સવારે સેવા આપે છે.
- બીજો ભાગ, દૂધમાં હલાવવામાં, રાત્રિના સમયે લેવામાં આવે છે કેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ ઘટાડે છે.
શું તે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે?
ચયાપચયની વિચિત્રતાને કારણે, વજન ઘટાડવા માટે ઇંડા પ્રોટીનની અસરકારકતા ખૂબ ઓછી છે. કેમ છે? ઉપરોક્ત વર્ણવેલ પ્રોફાઇલમાંથી ફરીથી બધું અનુસરે છે. નિમ્ન શોષણ દર, જો કે તે લાંબા ગાળાના એન્ટિ-કabટolબોલિઝમમાં શ્રેષ્ઠ પરિણામ આપે છે, સામાન્ય રીતે ચરબી બર્નિંગને પણ ઘટાડે છે.
સંપૂર્ણ એમિનો એસિડ પ્રોફાઇલ એ એક ફાયદો અને ગેરલાભ બંને છે. તેમાંથી, મુખ્ય લિપેઝ ઉત્સેચકો બનાવવામાં આવે છે, એટલે કે, તે લગભગ બધી ઇનકમિંગ ચરબીને કોલેસ્ટરોલમાં ફેરવે છે. આ પ્રોટીન લેવાના પરિણામે, તમે લાંબા સમય સુધી ભૂખને આંશિક રૂપે બંધ કરો છો. જો કે, આ બધા ચયાપચયમાં નોંધપાત્ર મંદી તરફ દોરી જશે. અને આ પરિબળ એ હકીકત તરફ દોરી જાય છે કે ઇંડા પ્રોટીન ઝડપી વજન ઘટાડવાના મૂળ સાધન તરીકે લગભગ સંપૂર્ણપણે નકામું છે.
જો આપણે વજન ઘટાડવાનું નહીં, પરંતુ 4-6 મહિના સુધી સુઘડ લાંબા ગાળાની સૂકવણી ધ્યાનમાં લઈએ, તો અહીં પરિસ્થિતિ કંઈક અલગ છે. છાશથી વિપરીત, સતત ધોરણે ઇંડા પ્રોટીનનું સેવન કરવાથી ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટીનલ માર્ગ પર તાણ આવશે નહીં અને એમિનો એસિડ્સમાંથી પ્રોટીન સંશ્લેષણની કુદરતી ઉત્તેજનામાં દખલ નહીં કરે. તેથી, વજનની હળવી હલનચલન સાથે, ઇંડા પ્રોટીન માઇક્રોપ્રોડિઓડાઇઝેશનમાં પ્રવેશ કરવામાં મદદ કરશે, જે ખાસ કરીને મહત્વનું છે જ્યારે તમે વજન વધારવા અને તે જ સમયે વજન ઓછું કરવા માંગતા હો.
પરિણામ
દુર્ભાગ્યવશ, સ્નાયુ પેશીઓના પોષક અને કુદરતી રીતે ઉત્તેજીત એનાબોલિઝમ માટેનું આદર્શ ઉત્પાદન હજી બનાવવામાં આવ્યું નથી. તેથી, રમતવીરોએ વિવિધ હેતુઓ માટે વિવિધ પ્રોટીન સ્ત્રોતોનો ઉપયોગ કરવો પડશે.
જો તમે ઝડપી પરિણામ (ઉનાળા દ્વારા વજન ઘટાડવાનો અને પોતાને બીચના સ્વરૂપમાં લાવવા) ના લક્ષ્યમાં છે, પરંતુ મુખ્યત્વે માયોફિબ્રીલર હાયપરટ્રોફીવાળા ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા સ્વરૂપના લાંબા સંપાદન પર, પછી ઇંડા પ્રોટીન – સંપૂર્ણ વિકલ્પ.
તેને લેતી વખતે સાવચેત રહો, ડોઝનું અવલોકન કરો અને સૌથી અગત્યનું – વૃદ્ધિના બાકીના તત્વો વિશે ભૂલશો નહીં: તાલીમ, પુન recoveryપ્રાપ્તિ અને યોગ્ય sleepંઘ. પછી તમારા પોષણ અને રમતના પૂરવણીઓ સૌથી વધુ લાભ અને શ્રેષ્ઠ દુર્બળ માંસનો લાભ પ્રદાન કરશે.
