આઇસોટોનિક્સ શું છે અને તેનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?

તીવ્ર વર્કઆઉટ્સ વચ્ચેના સમયગાળા દરમિયાન એથ્લેટ્સ માટે તે માત્ર મહત્વપૂર્ણ છે કે માત્ર તંદુરસ્ત અને સંતુલિત આહાર જ નહીં, પણ પુષ્કળ પ્રવાહી પીવું. પરસેવો સાથે, રમતવીરો ક્ષાર અને ખનિજો ગુમાવે છે, જે પાણી-મીઠાના સંતુલનનું ઉલ્લંઘન, સ્વાસ્થ્યમાં બગાડ, સહનશક્તિ અને સ્નાયુઓના સ્વરમાં ઘટાડો અને હાડકાની પેશીઓના વિનાશથી ભરપૂર છે.

સાદા પાણીની જગ્યાએ હૃદય પર મુશ્કેલીઓ અને વધતા તણાવને ટાળવા માટે, ખાસ રમત ઉકેલો - આઇસોટોનિકનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. તેમાં વિટામિન, ખનિજો અને ઓછી માત્રામાં મીઠું અને ખાંડ હોય છે. રમતો પોષણ સ્ટોર્સ વિવિધ ઉપયોગ માટે તૈયાર સૂત્ર પ્રદાન કરે છે, પરંતુ તમે સરળ વાનગીઓનો ઉપયોગ કરીને તમારા પોતાના વર્કઆઉટ પીણું બનાવી શકો છો.

પાણી-મીઠું સંતુલનનું મહત્વ

પુષ્કળ પરસેવો દરમિયાન, વ્યક્તિ માત્ર ભેજ જ નહીં, પણ મહત્વપૂર્ણ ક્ષાર - ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ: પોટેશિયમ, સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, ક્લોરિન પણ ગુમાવે છે.

જો તાલીમ ખૂબ લાંબા સમય સુધી ચાલુ રહે છે અથવા ગરમ મોસમ દરમિયાન થાય છે, તો રમતવીર ડિહાઇડ્રેટેડ થઈ શકે છે. તે જ સમયે, ફક્ત પ્રવાહી ભંડારને ફરીથી ભરવા માટે તે પૂરતું નથી. ખનિજોની ઉણપ અને પાણી-મીઠાના સંતુલનના ઉલ્લંઘન સાથે, જીવન અને આરોગ્ય જોખમમાં છે. તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, હાયપોનેટ્રેમિયા (ના આયનનું નુકસાન) સ્નાયુ ફાઇબર ટોન, નબળુ ન્યુરોમસ્ક્યુલર ઉત્તેજના અને નબળાઈ તરફ દોરી જાય છે, પરિણામે, જપ્તી, બ્લડ પ્રેશર અને મૂર્છામાં તીવ્ર ઘટાડો. પોટેશિયમનો અભાવ ચેતા કોષો અને હૃદયના કાર્યમાં વિક્ષેપ તરફ દોરી જાય છે.

દવામાં, ઓરલ રિહાઇડ્રેશન સોલ્યુશન્સનો ઉપયોગ ગંભીર ચેપ અને ડિહાઇડ્રેશન સાથે સંકળાયેલ શરતોની સારવાર માટે થાય છે. હકીકતમાં, આ તે જ આઇસોટોનિક પીણાં છે, પરંતુ સૌથી ખરાબ સ્વાદ સૂચકાંકો સાથે.

તેમના વિશે આઇસોટોનિક્સ અને દંતકથાઓ શું છે

આઇસોટોનિક પીણાં અને અન્ય પીણા વચ્ચેનો મુખ્ય તફાવત એ ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સોલ્યુશનની સામગ્રી છે, જે લોહીના પ્લાઝ્માની રચનાની નજીક છે. તેઓ નીચેના પદાર્થોથી બનેલા છે:

• ક્ષારના સ્વરૂપમાં ખનિજો: પોટેશિયમ, સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, ક્લોરિન.
• મોનોસેકરાઇડ્સ: ગ્લુકોઝ, ડેક્સ્ટ્રોઝ, માલટોઝ, ​​રાઇબોઝ.
• વિટામિન્સ, સ્વાદો, પ્રિઝર્વેટિવ્સ (એસ્કોર્બિક અથવા સાઇટ્રિક એસિડ), એલ-કાર્નેટીન અથવા ક્રિએટાઇન.

તબીબી દ્રષ્ટિકોણથી, નિયમિત પાણીને બદલે તીવ્ર અને લાંબા સમય સુધી તાલીમ દરમિયાન આઇસોટોનિક દવાઓનો ઉપયોગ વધુ ન્યાયી છે, કારણ કે તે પ્લાઝ્માના mસ્મોટિક સંતુલનને ખલેલ પહોંચાડતા નથી અને લોહીમાં સ્નિગ્ધતા અને અતિશય લ્યુચિકરણમાં વધારો થતો નથી.

રમતો ખનિજ પીણાંનું સેવન કરનારા ખેલાડીઓ ઘરે નોંધ લે છે:

• તરસનું ઝડપી શમન;
• કાર્બોહાઈડ્રેટને કારણે energyર્જા અનામતની ભરપાઈ;
• તાલીમ દરમિયાન એથ્લેટિક પ્રભાવ અને સહનશક્તિમાં સુધારો;
• ભારે લોડ પછી પુન recoveryપ્રાપ્તિ પ્રક્રિયાના પ્રવેગક.

શરીર પર ઇઝોસ્મોટિક સ્પોર્ટસ ડ્રિંક્સની ક્રિયાના સરળ અને સમજી શકાય તેવું સિદ્ધાંત હોવા છતાં, તેમની આસપાસ ઘણા દંતકથાઓ રચાય છે. અહીં સૌથી સામાન્ય છે:

1. "તેઓ સાદા પાણી કરતા વધુ સારા નથી." આ સાચુ નથી. આઇસોટોનિક રાશિઓથી વિપરીત, શુદ્ધ પાણી ખૂબ ઓછી માત્રામાં ખનિજ ક્ષારથી સંતૃપ્ત થાય છે, જેનો અર્થ છે કે તે લાંબા સમય સુધી તાલીમ દરમિયાન શરીરની જરૂરિયાતોને ભરતો નથી.
2. "આઇસોટોનિક્સને energyર્જા પીણાં દ્વારા બદલી શકાય છે." આ વિવિધ લક્ષ્ય પ્રભાવો સાથે મૂળભૂત રીતે જુદા જુદા પીણાં છે. કેફીન, ગેરેંઆ અને અન્ય કુદરતી અર્ક, જો કે તે જોમ આપે છે, પરંતુ તે જ સમયે પેશાબનું આઉટપુટ અને ભેજ અને મીઠાના વધારાના નુકસાનને ઉશ્કેરે છે.
3. "તેમને પીવું હંમેશાં સારું રહે છે." જ્યારે વર્કઆઉટ અથવા કસરત 90 મિનિટથી ઓછી ચાલે છે ત્યારે અધ્યયનોએ આઇસોટોનિક દવાઓની અર્થહીનતા દર્શાવી છે.
4. "આઇસોટોનિક વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે." પોતાને દ્વારા, ખનિજ મીઠું ઉકેલો વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન આપતા નથી. તેનાથી વિપરિત, તેઓ તીવ્ર તાલીમ પછી થોડું પાણી જાળવણી તરફ દોરી શકે છે અને ભીંગડા પરના આકૃતિમાં 1-2 કિલોગ્રામનો વધારો કરે છે.
5. "તેઓ ઝડપથી ખનિજની ખામીઓ ભરવા." આઇસોટોનિક દવાઓ વધુ ધીમેથી શોષાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, હાયપોટોનિક ઉકેલો. આ રીતે પાચનતંત્રની બાયોફિઝિક્સ કાર્ય કરે છે. પરંતુ પુન theપ્રાપ્તિ વધુ પૂર્ણ થશે.

આઇસોટોનિક પીણાં અને અન્ય પીણા વચ્ચેનો તફાવત

વ્યવસાયિક રમતવીરો શરીરની કાર્યક્ષમતા અને સહનશક્તિને નોંધપાત્ર રીતે વધારવા માટે વિવિધ યુક્તિઓ પર જાય છે. ઉચ્ચ સિદ્ધિઓ અને આદર્શ શરીર સ્થાપત્ય ખાતર, તેઓ નબળા આલ્કોહોલ અથવા બાયોએનર્જેટિક્સના ઉકેલો સહિત શંકાસ્પદ ઉપયોગીતા અને ગુણવત્તાના પદાર્થોનો ઉપયોગ કરવા માટે તૈયાર છે. આનાથી રમતગમતના પીણાના ફાયદા અને ગેરફાયદા વિશે અસંખ્ય વિવાદો ઉભા થયા છે.

જો આપણે આધાર તરીકે વૈજ્ scientificાનિક સંશોધન, સામાન્ય જ્ senseાન અને શરીરની બાયોકેમિસ્ટ્રી લઈએ, તો પછી આઇસોટોનિક્સ અને અન્ય પદાર્થો વચ્ચેના મુખ્ય તફાવત નીચે મુજબ છે:

• પાણી - ખનિજ ક્ષારની સાંદ્રતામાં. શુદ્ધ પાણી પીવાથી, શરીરમાં તેમની ઉણપને પૂરી કરવી અશક્ય છે.
• પાવર ઇજનેરો - પાણી-મીઠાના સંતુલન પર વિપરીત પ્રભાવમાં. ઓસ્મોટિક સોલ્યુશન્સ તેને પુનર્સ્થાપિત કરે છે, જ્યારે એનર્જી ડ્રિંક્સ વારંવાર પરસેવો, પેશાબનું ઉત્પાદન અને ડિહાઇડ્રેશન તરફ દોરી જાય છે.
• આલ્કોહોલ - પ્લાઝ્મા અને રક્તકણો પર અસરમાં. સ્પોર્ટ્સ ડ્રિંક્સ સ્નિગ્ધતા ઘટાડે છે, ઇન્ટરસેલ્યુલર પ્રવાહી અને સાયટોપ્લાઝમની ખનિજ રચનાને સુધારે છે. આલ્કોહોલ આસપાસ અન્ય રીતે કામ કરે છે. (અહીં તમે તાલીમ લીધા પછી શરીર પર આલ્કોહોલની અસરો વિશે વાંચી શકો છો).

ક્રિયા, રચના અને સંશોધન

આઇસોટોનિકની રચનામાં ખનિજ ક્ષાર અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું જટિલ સમાવિષ્ટ છે જેમ કે તે લોહીના પ્લાઝ્મામાં છે. પાચનતંત્રમાં એકવાર, તેઓ ધીમે ધીમે શોષાય છે અને સુમેળમાં પ્રવાહી અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સના અભાવને ફરીથી ભરે છે. મોનોસેકરાઇડ્સને કારણે, ઇસોસ્મોટિક પીણાં ગ્લાયકોજેન અનામતને ફરીથી ભરે છે. મોટેભાગે, સ્પોર્ટ્સ ડ્રિંકમાં સોડિયમ અને પોટેશિયમ ક્ષાર હોય છે, જે શરીરના સામાન્ય કોષો, તેમજ કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમની જાળવણી માટે જરૂરી છે. રમતવીરની energyર્જા સંતુલનને ફરીથી ભરવા માટે, ઝડપી કાર્બોહાઈડ્રેટનો ઉપયોગ વિટામિન સી સાથે સંયોજનમાં થાય છે.

સ્કોટલેન્ડની inડિનબર્ગ યુનિવર્સિટીના સંશોધનથી 14 થી 18 વર્ષની વયના કિશોરોના એથ્લેટ્સમાં સહનશક્તિના પ્રભાવમાં સરેરાશ વધારો જોવા મળ્યો છે. આઇસોટોનિક દવાઓએ શરીરના સામાન્ય હાઇડ્રેશનને જાળવવામાં મદદ કરી છે, જે બદલામાં માંસપેશીઓ અને ચેતા પેશીઓની કાર્યક્ષમતા માટેની મુખ્ય શરત છે.

ઇસોસ્મોટિક પીણાને ડોપિંગ માનવામાં આવતું નથી અને તે સ્પર્ધાઓ, મેરેથોન, ક્રોસ-કન્ટ્રી સ્કીઇંગ, સાયકલિંગ રેસ અને અન્ય વ્યાવસાયિક રમત પ્રવૃત્તિઓ દરમિયાન ઉપયોગ માટે માન્ય છે.

ક્યારે અને કેવી રીતે લેવું?

આઇસોટોનિક પીણાં માટે એકમાત્ર સાચી સૂચના નથી. ટ્રેનર્સ અને સ્પોર્ટ્સ ડોકટરો, દો training કલાકથી વધુ સમય સુધીના ભાર દરમિયાન અને તાલીમના લગભગ અડધા કલાક પહેલાં વિશેષ ઇલેક્ટ્રોલાઇટ ઉકેલો પીવાની ભલામણ કરે છે.

શ્રેષ્ઠ ડોઝ એક કલાકમાં 0.5-1 લિટર છે. તે જ સમયે, ઘણા માવજત નિષ્ણાતો તાલીમ દરમિયાન પીવા માટે ભલામણ કરતા નથી, ફક્ત પહેલાં અને પછી જ, તેથી શરીર પુન betterપ્રાપ્તિ માટે સંગ્રહિત ચરબીનો વધુ સારી રીતે ખર્ચ કરે છે.

અપવાદો લાંબા ગાળાના ભારણ છે જેને વધતા સહનશક્તિની જરૂર હોય છે, ઉદાહરણ તરીકે, મેરેથોન અથવા સ્પર્ધા.

કોને આઇસોટોનિક્સની જરૂર છે અને સ્વાગતને અસરકારક કેવી રીતે બનાવવું?

આઇસોટોનિક પીણાં ફક્ત એથ્લેટ્સ માટે જ નહીં, પણ તે લોકો માટે પણ બતાવવામાં આવે છે જેમની પ્રવૃત્તિઓ અથવા શરતો સક્રિય પરસેવો સાથે સંકળાયેલા હોય છે, ઉદાહરણ તરીકે, ગરમ દુકાનમાં કામ કરતા કામદારો અથવા તાવથી પીડાતા દર્દીઓ.

આઇસોટોનિક પાણી-મીઠાના સંતુલનને પુન restoreસ્થાપિત કરવામાં અને ડિહાઇડ્રેશનથી theભી થતી નકારાત્મક આરોગ્ય અસરોને ટાળવા માટે મદદ કરે છે.

નીચે પ્રમાણે પીવામાં આવે તો સ્પોર્ટસ ડ્રિંક્સ સૌથી અસરકારક હોઈ શકે છે: તાલીમ પહેલાં 20 મિલીટથી 20 મિનિટે, પછી તીવ્ર શારીરિક પ્રવૃત્તિ દરમિયાન દર 15 મિનિટમાં 125 મિલી.

જો તાલીમનું લક્ષ્ય વજન ઘટાડવાનું છે, તો આઇસોટોનિક દવાઓ ટાળવાનું શ્રેષ્ઠ છે.

સ્નાયુ સમૂહ પ્રાપ્ત કરતી વખતે, તમારે આ પીણું એક ઝીણામાં પીવું જોઈએ નહીં. તેની રચનામાં ગ્લુકોઝ, મોટી માત્રામાં ઇન્સ્યુલિનના પ્રકાશન તરફ દોરી જશે, જે, નોંધપાત્ર તાણ હેઠળ, શરીરને ચરબી જ નહીં, પણ સ્નાયુ કોષોને ચયાપચય માટે જરૂરી એમિનો એસિડ મેળવવા માટે દબાણ કરશે.

નુકસાન અને આડઅસર

ખનિજ ક્ષારની ઉણપની ગેરહાજરી, હકીકતમાં, આઇસોટોનિક દવાઓ લેવા માટે એક વિરોધાભાસ છે. જો પાણી-મીઠું સંતુલન સામાન્ય હોય, તો સ્પોર્ટ્સ ડ્રિંક્સ પીતી વખતે એડીમા થઈ શકે છે. મીઠું અને ગ્લાયકોજેન પેશીઓમાં ભેજ જાળવી રાખશે. હાઈ બ્લડ પ્રેશરવાળા લોકો માટે, આ હુમલો આવે છે.

વધુ પડતા ક્ષાર સાંધામાં જમા થઈ શકે છે, તેમની ગતિશીલતાને નબળી પાડે છે અને બળતરા તરફ દોરી જાય છે. કિડનીમાં ક્રિસ્ટલ્સ અને કેલ્કુલી રચાય છે, જે યુરોલિથિઆસિસની ઘટના તરફ દોરી જાય છે.

DIY રેસિપિ

ઘરે આઇસો-ઓસ્મોટિક સ્પોર્ટ્સ પીણું તૈયાર કરવું સહેલું છે. પ્રવાહીમાં ક્ષાર અને ખનિજોના સંતુલનના સિદ્ધાંતને એવી રીતે અવલોકન કરવું પૂરતું છે કે તે લોહીના પ્લાઝ્મા જેવું જ હોય.

સરળ આઇસોટોનિક

તેના માટે એક ચપટી મીઠું, તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલું રસ (સફરજન, નારંગી, ગ્રેપફ્રૂટ) ના 100 મિલી અને 100 મીલી પાણી લેવા માટે તે પૂરતું છે.

ફાર્મસી ઉત્પાદનો પર આધારિત

પીણું માટે મિશ્રણ બનાવવા માટે, તમારે આ લેવાની જરૂર છે:

• એસ્કોર્બિક એસિડનો 30 ગ્રામ;
• કોઈપણ શુષ્ક મૌખિક રિહાઇડ્રેશન ઉત્પાદનના 15 ગ્રામ;
• ફ્રુટટોઝ, સ્ટીવિયા અથવા પાઉડર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• સ્વાદ.

પરિણામી પાવડર સંપૂર્ણપણે મિશ્રિત થાય છે અને સૂકા, બંધ કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત થાય છે. આઇસોટોનિક 10 લિટર તૈયાર કરવા માટે આ રકમ પર્યાપ્ત છે.

વિટામિન

તમે પીણાને વિટામિન અને ઉપયોગી બાયોએક્ટિવ ઘટકો સાથે સમૃદ્ધ બનાવી શકો છો જો તમે એક ચમચી મધ, ગ્રાઉન્ડ આદુ, બેરી અથવા ફળોનો રસ, પાવડર સુપરફૂડ, જેમ કે ગેરેંઆ, ભૂકો કરેલા બેરી, નાળિયેર પાણીને લિટર દીઠ મીઠું એક ચપટી મીઠું ઉમેરો.

વિડિઓ જુઓ: પટન ચરબ અન મદસવત ઓછ કરવન 10 ઘરલ ઉપય- Ayurveda in Gujarati (નવેમ્બર 2024).