એવોકાડો - શરીરને ફાયદા અને નુકસાન પહોંચાડે છે, કેલરી સામગ્રી

એવોકાડો એક અતિ સ્વાસ્થ્યવર્ધક ફળ છે. તેના પલ્પમાં માનવ શરીર માટે જરૂરી લગભગ બધા વિટામિન હોય છે. આ ફળ બંને ખનિજો અને મોન્યુસેચ્યુરેટેડ ચરબીથી સમૃદ્ધ છે, જે સરળતાથી શરીર દ્વારા શોષાય છે અને તે જ સમયે લાંબા સમય સુધી પૂર્ણતાની લાગણી આપે છે. તેની રચનાને કારણે, એવોકાડો લોકપ્રિય આહાર ઉત્પાદન બન્યું છે. તે વજન ઘટાડવા અને રમતના પોષણ બંને માટે યોગ્ય છે.

એવોકાડોઝ સ્ત્રીઓ અને પુરુષો બંને માટે સારું છે. હાઈ બ્લડ પ્રેશર અથવા હ્રદયરોગની સમસ્યા હોય તેવા લોકો માટે આહારમાં શામેલ થવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પાચક તંત્ર માટે, એવોકાડોઝ એક અનિવાર્ય સાધન છે જે એસિડિટીને ઘટાડે છે અને કબજિયાતનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે.

ચાલો વધુ વિગતવાર આકૃતિ કરીએ કે તે કયા પ્રકારનું ફળ છે - એક એવોકાડો.

એવોકાડો, રાસાયણિક રચના અને પોષણ મૂલ્યની કેલરી સામગ્રી

એવોકાડોમાં સમૃદ્ધ રાસાયણિક રચના અને ઉચ્ચ પોષણ મૂલ્ય છે. વિવિધ પ્રકારના પોષક તત્ત્વોની દ્રષ્ટિએ, પોષણવિજ્ .ાનીઓ આ ફળને સૌથી સંતુલિત માને છે. BZHU ની કેલરી સામગ્રી અને રચના માટે, આ માહિતી નીચે વધુ વિગતમાં આપવામાં આવી છે:

તે જ સમયે, 100 ગ્રામ દીઠ ખાડા અને છાલ વગરના કાચા ઉત્પાદનનું energyર્જા મૂલ્ય 160 કેસીએલ છે. 1 એવોકાડોની કેલરી સામગ્રીની ગણતરી કરવી મુશ્કેલ છે, કારણ કે દરેક ફળનું વજન અલગ હોય છે, પરંતુ સરેરાશ ગણતરીઓથી તે અનુસરે છે કે એક એવોકાડોમાં 200 ગ્રામ હોય છે, એટલે કે, આશરે 320 કેસીએલ.

પ્રોડક્ટની કેલરી સામગ્રી ભિન્ન હોઈ શકે છે, અને તેમાં વિવિધતાઓ છે જેમાં 100 ગ્રામ દીઠ 212 કેસીએલ સુધીનો છે આ પ્રકારનો differenceર્જા તફાવત સીધા વિવિધતા અને સ્થળ પર આધાર રાખે છે જ્યાં ફળ ઉગાડવામાં આવ્યું હતું. ઘણા લોકો ચરબીની કોલમમાં ઉચ્ચ આકૃતિ દ્વારા ચેતવે છે. જો કે, એવોકાડોમાં ચરબી શરીર માટે હાનિકારક છે, તે વનસ્પતિ છે અને ઝડપથી શોષાય છે, જેનાથી તમે સંપૂર્ણ અનુભવો છો.

તે પણ જાણીતું છે કે 100 ગ્રામ એવોકાડોમાં 73.23 ગ્રામ પાણી હોય છે, અને ફળો પણ ફાઇબરથી સમૃદ્ધ હોય છે, જે આંતરડા પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. એવોકાડોમાં આ ઘટકનો 6.7 ગ્રામ હોય છે, જે ફળને પાચનતંત્ર માટે ખાસ કરીને ફાયદાકારક બનાવે છે.

આ ફળમાં વિટામિન ભરપૂર માત્રામાં છે.

તેથી, એવોકાડોમાં ઘણાં બધાં બીટા કેરોટિન હોય છે - ચરબીયુક્ત દ્રાવ્ય વિટામિન, એક શક્તિશાળી એન્ટીoxકિસડન્ટ કે વિટામિન એ સંશ્લેષણ કરે છે એ વિટામિન કે અને બી 9 માં ઉચ્ચ પ્રમાણમાં. પ્રથમ માનવીઓ માટે અવિશ્વસનીય રીતે ઉપયોગી છે અને લોહીના ગંઠાઈ જવા માટે જવાબદાર છે, અને બી 9 (અથવા ફોલિક એસિડ) એ વ્યક્તિની ભાવનાત્મક પૃષ્ઠભૂમિ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, નર્વસ ડિસઓર્ડરને સરળ બનાવે છે અને ડિપ્રેસનને દૂર કરે છે.

દરરોજ, વ્યક્તિને 100 મિલિગ્રામથી વધુ આવશ્યક ખનિજોની જરૂર હોય છે, અને તેથી, ઘણા આવશ્યક પદાર્થો એવોકાડોસમાં હોય છે.

પોટેશિયમ પાણીનું સંતુલન નિયંત્રિત કરે છે અને હૃદયની લયને સામાન્ય કરે છે. એવોકાડોમાં આ ખનિજ ઘણો છે, તેથી હૃદયની સમસ્યાઓવાળા લોકો માટે ફળની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

એવોકાડોઝ પાસે થોડા વિરોધાભાસ છે, પરંતુ તેમની પાસે ઘણી ઉપયોગી ગુણધર્મો છે, જેની અમે આગળના વિભાગમાં વિગતવાર ચર્ચા કરીશું.

માનવ શરીર માટે ફાયદા

માનવ શરીર માટે એવોકાડોઝના ફાયદા એ વિટામિન, ખનિજો અને તેમાં શામેલ ફાયદાકારક ફેટી એસિડ્સના સુમેળપૂર્ણ સંયોજનને કારણે છે.

ચાલો આ મુદ્દા પર નજીકથી નજર કરીએ:

1. કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર સિસ્ટમ માટે મહત્વપૂર્ણ પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને અન્ય ઘણા પોષક તત્વો હોવાને કારણે આ ઉત્પાદનની હકારાત્મક અસર હૃદય પર છે. ડ strokeક્ટરો સ્ટ્રોક અને એથરોસ્ક્લેરોસિસના નિવારક પગલા તરીકે એવોકાડોઝ ખાવાની ભલામણ કરે છે.
2. હિમોગ્લોબિનનું પ્રમાણ ઓછું હોય તેવા લોકોમાં આ ફળ પણ આહારમાં કાયમી બનવું જોઈએ. આયર્નનું પ્રમાણ વ્યક્તિને જરૂરી દૈનિક દર સાથે સંપૂર્ણ રીતે સુસંગત છે.
3. પાચનતંત્ર અને કબજિયાતની સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે.
4. ઓલીક એસિડ, જે ફળોનો એક ભાગ છે, કોલેસ્ટરોલને તોડવામાં મદદ કરે છે અને તેના નિર્માણને અટકાવે છે.
5. વિટામિન બી 6 લીવરના કાર્યને સામાન્ય બનાવે છે.
6. એવોકાડોઝ આંખો માટે એટલું જ સારું છે કારણ કે તે દ્રશ્ય ઉગ્રતાને જાળવવામાં મદદ કરે છે. મોતિયાને રોકવા માટે ડોકટરો ફળોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે.
7. વિટામિન ઇની ત્વચા અને વાળ પર ફાયદાકારક અસર પડે છે: તેનો ઉપયોગ ચહેરા અને વાળના માસ્કમાં થાય છે.
8. ડાયાબિટીઝવાળા લોકો માટે, એવોકાડોઝ આવશ્યક છે. 30 ગ્રામ ફળમાં માત્ર 3 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે અને ગ્લુકોઝ 1 ગ્રામ કરતા વધુ હોતું નથી, તેથી ડાયાબિટીઝવાળા લોકોને ખાંડમાં તીવ્ર કૂદકાની ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. ઉપરાંત, એવોકાડોઝમાં ફાઇબર અને ચરબી વધારે હોય છે, તે સારી રીતે શોષાય છે, પરંતુ ધીરે ધીરે પાચન થાય છે, જે બ્લડ સુગરનું પ્રમાણ પણ નિયંત્રિત કરે છે.

મહત્વપૂર્ણ! એવોકાડો પાસેના તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મો ફક્ત કાચા ઉત્પાદનમાં જ સુરક્ષિત છે. ફળોની ગરમીની સારવાર પછી, વ્યવહારીક કંઈપણ તેમનામાં રહેશે નહીં. તમે સૂકા એવોકાડો ખાઈ શકો છો: આવા ઉત્પાદનમાં, કેટલાક પોષક તત્વો જળવાઈ રહે છે.

એવોકાડો તેલ પણ ઉપયોગી છે, પરંતુ કોસ્મેટિક હેતુઓ માટે વધુ: તેનો ઉપયોગ માસ્ક, ક્રિમ, શેમ્પૂ અને ત્વચાની અન્ય સંભાળના ઉત્પાદનોને બનાવવા માટે થાય છે. તે મસાજ તેલમાં પણ ઉમેરવામાં આવે છે અને એરોમાથેરાપીમાં વપરાય છે. આ ઉત્પાદન કરચલીઓ અને ઉંમરના સ્થળોના દેખાવને અટકાવે છે. એવોકાડો તેલ ચહેરા અને શરીરની ત્વચાને ભેજયુક્ત અને પોષણ આપે છે. આ ઉત્પાદન વાળ અને નખને શક્તિ આપે છે.

પરંતુ એવોકાડો ખાડાઓ અને છાલ માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. તેમાં પર્સિન અને ટેનીન જેવા પદાર્થો હોય છે, જે પાચક તંત્રના વિકારો તરફ દોરી જાય છે, અને કેટલીક પરિસ્થિતિઓમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે. તેથી, તમારે આ ફળની કર્નલો ન ખાવી જોઈએ, ખાસ કરીને કારણ કે તેમાં કડવો સ્વાદ હોય છે.

Oly ઓલિના - સ્ટોક.એડોબ.કોમ

સ્ત્રીઓ માટે, એવોકાડો ફક્ત કોસ્મેટિક્સના ઘટક તરીકે જ ફાયદાકારક નથી. કેટલાક ડોકટરો માને છે કે આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ સ્તન કેન્સર સામે નિવારક પગલા તરીકે થવો જોઈએ.

પુરુષોએ પણ એવોકાડો છોડવો જોઈએ નહીં, કારણ કે તેની શક્તિ પર સકારાત્મક અસર પડે છે: તે કામવાસનાને વધારે છે, કુદરતી કામોત્તેજક તરીકે કામ કરે છે. ઉપરાંત, આ અદ્ભુત ઉત્પાદન પ્રોસ્ટેટ કેન્સર સામે નિવારક પગલા તરીકે કામ કરે છે.

પૂરતા પોષક તત્વો મેળવવા માટે તમે દરરોજ કેટલા એવોકાડો ખાઓ છો? ડોકટરો દ્વારા ભલામણ કરેલ ડોઝ દરરોજ 100 ગ્રામ છે. આ ફળનો વપરાશ કેવી રીતે કરવો તે, તે બધા વ્યક્તિગત પસંદગી પર આધારિત છે. તમે તેને નાસ્તાની જેમ ખાઇ શકો છો, અથવા તમે તેને માંસ અથવા માછલી માટે સાઇડ ડિશ તરીકે ખાઈ શકો છો.

એવા લોકો માટે કે જેઓ આહાર અને તંદુરસ્ત જીવનશૈલીનો અભ્યાસ કરે છે, એવોકાડોઝ એક બદલી ન શકાય તેવું ઉત્પાદન છે.

રમતના પોષણ અને આહારમાં એવોકાડો

કોઈપણ આહારમાં સક્ષમ અભિગમની આવશ્યકતા હોય છે, તેથી મેનુને પોષક અને આરોગ્યપ્રદ બનાવવું મહત્વપૂર્ણ છે. રમતવીરો માટે આ ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે. એક સુંદર શરીરની શોધમાં, પુરૂષો અને સ્ત્રીઓ હોલમાં ઘણાં બધાં સમયનો ખર્ચ કરે છે, જ્યારે ખૂબ spendingર્જા ખર્ચ કરે છે. માત્ર સંતુલિત આહાર, પુનupeપ્રાપ્તિની સમસ્યાને હલ કરી શકે છે. તેથી, એવોકાડો રમતગમત મેનૂમાં હાજર હોવો આવશ્યક છે. તે ખાસ કરીને કસરત પછી ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે ફળ પૂર્ણતાની લાગણી આપે છે. તદુપરાંત, તેના બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી સંપૂર્ણપણે શોષાય છે.

એવોકાડોઝ લાંબા સમયથી આહાર પોષણમાં સન્માન સ્થાન પર કબજો કરે છે. તેને બીજા ફળથી બદલવું લગભગ અશક્ય છે, કારણ કે તેની રચનામાં કોઈ સમાન નથી.

જો કે, ડોકટરો મહિલાઓને મોનો-ડાયટનો અભ્યાસ ન કરવાની ભારપૂર્વક સલાહ આપે છે. વજન ઘટાડવા માટે, ફક્ત એવોકાડોઝ જ ન ખાય. પ્રથમ, તેમાં ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી હોય છે, અને બીજું, આહાર યોગ્ય હોવો જ જોઇએ જેથી શરીરને તાણનો અનુભવ ન થાય. ટકાઉ પરિણામ માટે, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સને સલાહ આપવામાં આવે છે કે બધા લોટના ઉત્પાદનોને આહારમાંથી કા removeી નાખવા, તેમને avવોકાડોઝથી બદલીને.

દરેક આહારમાં એવોકાડોસ શામેલ હોતા નથી. ઉદાહરણ તરીકે, ડ્યુકન અને પ્રોટોસોવના આહાર પર, આ ઉત્પાદન તેની ચરબીની માત્રાને કારણે પ્રતિબંધિત છે. ક્રેમલિન આહાર પર એવોકાડોઝનો ઉપયોગ કરવો માન્ય છે, પરંતુ અહીં તમારે દૈનિક માત્રાથી આગળ વધવું જોઈએ નહીં.

એવોકાડોસ માટેનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ એ કીટો આહાર છે, જે ફળના ફાયદાઓને ધ્યાનમાં લે છે, જેમ કે ઉચ્ચ માત્રામાં ફાઇબર અને બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી.

જો તમે તરત જ બધાં ફળ ખાઈ શકતા નથી, તો તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખો. ઓરડાના તાપમાને, એવોકાડો માંસ ઘાટા અને અસ્પષ્ટ થઈ જશે.

એવોકાડોનો તટસ્થ સ્વાદ હોય છે, તેથી તેનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓમાં થઈ શકે છે. આ ફળ શાકભાજી, માછલી અને માંસ, તેમજ સાઇટ્રસ ફળો સાથે સારી રીતે જાય છે. તમારા આહારમાં એવોકાડોનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો? તેને કાપી નાંખ્યું અથવા છૂંદેલા કાપી શકાય છે, મુખ્ય વસ્તુ ગરમીની સારવારની મંજૂરી આપવી નહીં, અન્યથા ઉત્પાદન બધા ઉપયોગી પદાર્થો ગુમાવશે.

D 9 ડ્રીમસ્ટુડિયો - stock.adobe.com

સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક

બધી ફાયદાકારક ગુણધર્મો હોવા છતાં, આ ફળના ગેરફાયદા પણ છે:

1. એવોકાડોઝમાં કેલરી વધુ હોય છે. જો તમે તેના ઉપયોગથી દૂર રહેશો, તો તમે વજન ઓછું કરી શકશો નહીં, તેનાથી .લટું, વધારાના પાઉન્ડનો તીવ્ર સેટ શરૂ થશે. તેથી, ખાવામાં આવેલી માત્રાને નિયંત્રિત કરવી મહત્વપૂર્ણ છે.
2. તે એવા લોકો માટે જોખમી ફળ છે જેમને લેટેક્સથી એલર્જી હોય છે. વિચિત્ર રીતે, પરંતુ આ ઉત્પાદનમાં ઓછામાં ઓછું લેટેક્સનો જથ્થો છે, જે એલર્જી પીડિતો માટે સમસ્યા હોઈ શકે છે. તેથી, ફળો ખાધા પછી શરીરની પ્રતિક્રિયા તરફ ધ્યાન આપવું જરૂરી છે: જો અનુનાસિક ભીડ, ખાંસી, ખંજવાળ દેખાય છે, તો તરત જ ડ doctorક્ટરની સલાહ લો.
3. એવોકાડોસ ખાવાનું બીજું પરિણામ એ છે કે ઝાડા. જો તમે વધારે પ્રમાણમાં ફળ ખાશો તો ઉત્પાદન કબજિયાતની સારવાર કરે છે અને ઝાડા ઉશ્કેરે છે. જથ્થો નિયંત્રિત કરો.
4. ધ્યાનમાં રાખો કે એવોકાડો બીજ અને સ્કિન્સ તમારા માટે ખરાબ છે. આ કોરમાં એક ઝેરી પદાર્થ હોય છે જે પેટની સમસ્યાઓ અને લોહીના ગંઠાઈ જવાની સમસ્યામાં પરિણમી શકે છે. માર્ગ દ્વારા, ટેનીનિન ઘણાં પાકા ફળમાં નથી, તેથી જ તેમને આવા તીક્ષ્ણ અને કડવો સ્વાદ છે.

વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાવાળા એવોકાડો તેલ પણ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે.

ઉપરોક્ત contraindication પુરુષો અને સ્ત્રીઓ બંનેને લાગુ પડે છે. જો કે, જો તમે ઉત્પાદનને આહારમાં યોગ્ય રીતે દાખલ કરો છો, તો સમસ્યાઓ .ભી થશે નહીં, અને તમારું સ્વાસ્થ્ય ફક્ત સુધારશે.

Op ફોટોપીટુ - સ્ટોક.એડોબ ડોટ કોમ

પરિણામ

એવોકાડો એ એક અનન્ય ફળ છે જે ચોક્કસપણે ધ્યાન આપવાનું પાત્ર છે. તેમાં ઘણાં વિટામિન, ખનિજો શામેલ છે અને તેનું પોષણ મૂલ્ય વધારે છે. ઉત્પાદનની ત્વચા, વાળ અને નખ પર ફાયદાકારક અસર પડે છે, રક્તવાહિની અને પાચક સિસ્ટમોની કામગીરીમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે.

જે લોકો આહાર પર હોય છે અથવા રમતો રમે છે, આ ફળ ફક્ત એક ગોડસેંડ છે, કારણ કે તે શરીરને બધા ઉપયોગી પદાર્થોથી સંતૃપ્ત કરે છે અને રચનામાં જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની હાજરીને કારણે પૂર્ણતાની લાગણી આપે છે.

તેના તમામ ગુણદોષો સાથે, ફક્ત ઉત્પાદનનો સક્ષમ ઉપયોગ જ સારા પરિણામની બાંયધરી આપી શકે છે. તમારા આહારને નિયંત્રિત કરવાનો પ્રયાસ કરો, તેને વૈવિધ્યસભર બનાવો - અને પછી શરીર ઉત્તમ સ્વાસ્થ્ય સાથે તમારો આભાર માનશે!

વિડિઓ જુઓ: સવરન નસત ન કરવથ ચરબ વધ ક ઘટ, જણ ડયટ એકસપરટ પસ (નવેમ્બર 2024).