લાલ કેવિઅર - ઉપયોગી ગુણધર્મો અને નુકસાન, કેલરી સામગ્રી

લાલ કેવિઅર એ માછલીની કુદરતી ઉત્પાદન છે, એક સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ તેના ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદથી જ નહીં, પણ તેની સમૃદ્ધ રાસાયણિક રચના દ્વારા પણ અલગ પડે છે. લાલ કેવિઅરમાં શામેલ છે: પ્રોટીન, વિટામિન્સ, ખનિજો જેમ કે આયોડિન, ફોસ્ફરસ અને કેલ્શિયમ, તેમજ ઓમેગા -3 અને ઓમેગા -6 ફેટી એસિડ્સ. ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી હોવા છતાં, સ્વાદિષ્ટતાને આહારમાં શામેલ થવાની પ્રતિબંધ નથી. આ ઉપરાંત, તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર કોસ્મેટિક પ્રોડક્ટ તરીકે થાય છે. કેવિઅર પુરુષ એથ્લેટ્સ માટે પણ ઉપયોગી છે: ખાસ કરીને, કારણ કે તે 30% પ્રોટીન છે અને હૃદયને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.

રસપ્રદ વાત એ છે કે, ગુલાબી સ salલ્મોન, સ salલ્મોન, કોહો સmonલ્મન અને ચમ સ .લ્મોનનો વાસ્તવિક લાલ કેવિઅર સ્વાસ્થ્યપ્રદ નથી, પણ અનુકરણ પણ બનાવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, શેવાળ અથવા માછલીના તેલમાંથી.

વાસ્તવિક લાલ કેવિઅરની રચના અને કેલરી સામગ્રી

વાસ્તવિક લાલ કેવિઅરની રચના અને કેલરી સામગ્રી કૃત્રિમ ઉત્પાદનથી મૂળભૂત રીતે અલગ છે. આ કુદરતી ઉત્પાદન વિટામિન્સ, ચરબી, સૂક્ષ્મ અને મેક્રોઇલિમેન્ટ્સથી સમૃદ્ધ છે અને તેમાં ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી છે. 100 ગ્રામ તાજા લાલ કેવિઅરમાં 265 કેસીએલ હોય છે, જ્યારે સિમ્યુલેટેડ ઉત્પાદમાં 63 કેસીએલ હોય છે. કુદરતી લાલ કેવિઅરના એક ચમચીમાં 39.75 કેકેલ છે.

કુદરતી કેવિઅર

100 ગ્રામ દીઠ કુદરતી લાલ કેવિઅરનું પોષણ મૂલ્ય:

• પ્રોટીન - 24.8 ગ્રામ;
• ચરબી - 17.7 ગ્રામ;
• કાર્બોહાઈડ્રેટ - 3.5 ગ્રામ;
• આહાર ફાઇબર - 0 ગ્રામ;
• રાખ - 6.7 ગ્રામ;
• પાણી - 47.7 જી.

કાર્બોહાઈડ્રેટનું પ્રમાણ એટલું ઓછું છે કે તેમને અવગણી શકાય છે. પરંતુ પ્રોટીનનું સૂચક તે લોકોને આનંદથી આનંદ કરશે જે રમત માટે જાય છે અને વજનનું નિરીક્ષણ કરે છે. બીઝેડએચયુનું ગુણોત્તર અનુક્રમે 1 / 0.7 / 0.1 છે.

સિમ્યુલેટેડ કેવિઅર

100 ગ્રામ દીઠ સિમ્યુલેટેડ લાલ કેવિઅરનું પોષણ મૂલ્ય:

• પ્રોટીન - 1.0 ગ્રામ;
• ચરબી - 4.9 ગ્રામ;
• કાર્બોહાઈડ્રેટ - 2.8 ગ્રામ;
• આહાર ફાઇબર - 0 ગ્રામ;
• પાણી - 72.9 જી

તફાવત સ્પષ્ટ કરતાં વધુ છે, તેથી ઉત્પાદન એથ્લેટ્સ માટે યોગ્ય અનુકૂળ છે, પરંતુ તે આહારમાં રહેતી અને કેલરીની દૈનિક માત્રાની ગણતરી કરતી સ્ત્રીઓમાં ઉત્તમ પ્રતિસાદ મેળવશે.

રાસાયણિક રચના

100 ગ્રામ દીઠ વાસ્તવિક લાલ કેવિઅરની રાસાયણિક રચના:

આ ઉપરાંત, સ્વાદિષ્ટ એમીનો એસિડ્સ અને ઓમેગા -3, ઓમેગા -6 અને ઓમેગા -9 જેવા ફેટી એસિડથી સમૃદ્ધ છે, જે આંતરિક અવયવોના સારા કાર્ય માટે તેમજ તંદુરસ્ત ત્વચા, વાળ અને દાંત માટે જરૂરી છે.

ઉપયોગી અને medicષધીય ગુણધર્મો

લાલ કેવિઅર વધારે પ્રમાણમાં ઉપયોગી અને medicષધીય ગુણધર્મો સાથે સંપન્ન છે, તે હકીકત એ છે કે તે મીઠાવાળા ઉત્પાદન છે. જો તમે વાજબી માત્રામાં કુદરતી સ્વાદિષ્ટતાનો વપરાશ કરો છો, તો લાલ કેવિઅર ફક્ત ફાયદાકારક રહેશે.

1. વિટામિન ડીની contentંચી સામગ્રીને કારણે રિકેટ્સનું નિવારણ, જે ઘણીવાર શરીરમાં અભાવ હોય છે. જો તમારું બાળક ભાગ્યે જ તડકામાં હોય, તો પછી તત્વની ઉણપ ખોરાકમાંથી ફરી ભરવી પડશે, અને સ salલ્મોન કેવિઅર આ માટે આદર્શ છે. વધુ આર્થિક રીતે, તમે માછલીના તેલનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
2. મગજનું કાર્ય સુધારે છે અને નર્વસ સિસ્ટમ મજબૂત થાય છે. લાલ કેવિઅર, લેસીથિનથી ભરપૂર છે, જે મગજના કામકાજમાં સકારાત્મક અસર કરે છે. અને બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સના સંયોજનમાં, મેમરી, ચેતવણી અને સાંદ્રતામાં સુધારો થયો છે.
3. વિટામિનની સંતુલિત રચના, તેમજ પ્રોટીન અને ચરબીને લીધે લાલ કેવિઅર શરીરને energyર્જાથી સંતૃપ્ત કરે છે. આ ગુણવત્તા એથ્લેટ અને લોકો માટે સૌથી મૂલ્યવાન છે જેમણે તાજેતરમાં શસ્ત્રક્રિયા અથવા ગંભીર બીમારી લીધી છે.
4. સ્વાદિષ્ટ પુરુષો માટે ખાસ કરીને ઉપયોગી છે, નિયમિત ઉપયોગથી તે શક્તિને સુધારે છે, પ્રજનન કાર્યને પુનoresસ્થાપિત કરે છે અને સેક્સ હોર્મોન્સના પ્રકાશનને ઉત્તેજીત કરે છે, જે કુદરતી એફ્રોડિસિએક તરીકે કામ કરે છે.
5. ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી. સીફૂડમાંથી પ્રોટીન એ પ્રાણી પ્રોટીન કરતા ઘણી વખત ઝડપથી શોષાય છે. પ્રોટીન સાથે સંપૂર્ણ સંતૃપ્તિ એથ્લેટ્સ માટે જ નહીં, પરંતુ દરેક પુખ્ત વયના લોકો માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે પ્રોટીનનો સીધો પ્રભાવ શરીરના મહત્વપૂર્ણ કાર્યો પર પડે છે.
6. પ્રતિરક્ષા મજબૂત થાય છે. શિયાળામાં, રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે છે, જે વારંવાર બીમારીઓ તરફ દોરી જાય છે, ઘણીવાર ખાસ કરીને આયોડિનમાં, ઉપયોગી તત્વોની ઉણપ સાથે સંકળાયેલ હોય છે. 100 ગ્રામ લાલ કેવિઅરમાં પુખ્ત વયના લોકો માટે જરૂરી આયોડિનનો દૈનિક દર હોય છે. આ ઉપરાંત, ફાયદાકારક ખનિજોનો અભાવ નબળાઇ અને ઉદાસીનતા તરફ દોરી જાય છે.
7. લાલ કેવિઅરમાં કેલ્શિયમની માત્રા વધારે હોવાથી, હાડકાના હાડપિંજરને મજબૂત બનાવવામાં આવે છે. આ સંપત્તિ ફક્ત યુવા પે generationી માટે જ નહીં, પરંતુ વૃદ્ધો માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે. વૃદ્ધાવસ્થામાં, હાડકાં વધુ નાજુક બને છે, તેથી શરીરને ફક્ત કેલ્શિયમના વધારાના સ્રોતની જરૂર હોય છે.
8. લાલ કેવિઅરની રક્તવાહિની તંત્રના કાર્ય પર હકારાત્મક અસર છે. લોહીમાં હિમોગ્લોબિનની માત્રામાં વધારો થવાને કારણે આવું થાય છે. આ ઉપરાંત, ઉત્પાદમાં સોડિયમનું ઉચ્ચ સ્તર હોય છે, જેના કારણે રક્ત વાહિનીઓ વિસ્તરે છે અને રક્ત પરિભ્રમણ સુધરે છે. પરિણામે, બ્લડ પ્રેશર સામાન્ય થાય છે અને લોહીની ગંઠાઇ જવાની સંભાવના ઓછી થાય છે. પોટેશિયમ, જે કેવિઅરની રાસાયણિક રચનાનો ભાગ છે, રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત બનાવે છે અને હિમેટોપોઇઝિસ પર હકારાત્મક અસર કરે છે.
9. ઉત્પાદમાં શામેલ ફાયદાકારક કોલેસ્ટરોલને કારણે કોષ પટલની સ્થિતિમાં સુધારો થયો છે.
10. લાલ કેવિઅર દ્રષ્ટિ માટે સારું છે. વિટામિન એનો આભાર, સ્વાદિષ્ટતાનો ઉપયોગ આંખના રોગોના પ્રોફીલેક્સીસ અને સારવાર દરમિયાન સહાયક ઘટક તરીકે થઈ શકે છે.
11. ઉત્પાદનમાં સમાયેલી લાઇસિનને લીધે લાલ કેવિઅર કેન્સર અટકાવવાનું એક સાધન માનવામાં આવે છે. લાઇસિનની અસરોમાં વિટામિન સી અને ફેટી એસિડ્સ વધે છે, જેમાં એન્ટીoxકિસડન્ટ ગુણ હોય છે.
12. સ્વાદિષ્ટતા અલ્ઝાઇમર રોગ, સ psરાયિસસ, મેદસ્વીતા, હતાશા, અસ્થમા અને ખરજવું જેવા રોગોના વિકાસ માટે નિવારક પગલા તરીકે કામ કરે છે.
13. આયોડિનની માત્રા વધારે હોવાને કારણે થાઇરોઇડ ગ્રંથિનું કાર્ય સામાન્ય થાય છે.

Saltંચી મીઠાની માત્રાને કારણે લાલ કેવિઅરની દૈનિક માત્રા 70 ગ્રામથી વધુ ન હોવી જોઈએ. સારા સ્વાસ્થ્ય માટે, ઉત્પાદનના 1 અથવા 2 ચમચી ખાવાનું પૂરતું છે.

મહત્વપૂર્ણ! બાળકોને લાલ કેવિઅર આપવાની મંજૂરી છે તેઓ 3 વર્ષની ઉંમરે પહોંચે છે, કારણ કે ઉત્પાદનને પાચન માટે મુશ્કેલ માનવામાં આવે છે.

© sharafmaksumov - સ્ટોક.એડોબ.કોમ

કોસ્મેટોલોજીમાં લાલ કેવિઅર

કોસ્મેટોલોજીમાં લાલ કેવિઅરનો ઉપયોગ વિપુલ પ્રમાણમાં વિટામિન કમ્પોઝિશનને કારણે થાય છે, જે ફક્ત આંતરિક અવયવોના કામને જ નહીં, ત્વચાની બાહ્ય સ્થિતિને પણ અસર કરે છે.

1. આ સ્વાદિષ્ટમાં ઉત્તમ વૃદ્ધત્વ વિરોધી ગુણધર્મો છે, તેથી જ ઘણી કોસ્મેટિક કંપનીઓ તેમની ત્વચા સંભાળના ઉત્પાદનોમાં લાલ કેવિઅર અર્ક ઉમેરી દે છે. કોલેજનવાળા ખોરાકનું વ્યવસ્થિત રીતે સેવન કરીને ત્વચાની મજબૂતાઈ સુધારી શકાય છે, જે ત્વચાને કાયાકલ્પ અને સજ્જડ બનાવે છે.
2. લાલ કેવિઅર ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે, કોષના પુનર્જીવનની પ્રક્રિયાને ઉત્તેજીત કરે છે અને મુક્ત રેડિકલથી થતા નુકસાનને ઘટાડે છે.
3. લાલ કેવિઅર માસ્ક ત્વચાને ભેજયુક્ત બનાવે છે, તેને નરમ બનાવે છે, અને તાણ અને બાહ્ય બળતરાથી સુરક્ષિત છે. માસ્ક બનાવવો સરળ છે, આ માટે કોઈપણ નર આર્દ્રતા લેવાનું પૂરતું છે, તેને કેવિઆરના ચમચી સાથે ભળી દો અને શુદ્ધ ત્વચા પર 15-20 મિનિટ સુધી લાગુ કરો, અને પછી ગરમ પાણીથી સારી રીતે વીંછળવું.

સ્વાદિષ્ટતા વાળ અને નખની સ્થિતિ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, ઉપયોગી ખનિજો અને ફેટી એસિડ્સથી શરીરને સંતૃપ્ત કરે છે, જે આહાર પોષણ અને વજન ઘટાડવા માટે ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે. ઉત્પાદનનો નિયમિત વપરાશ લોહીમાં ખરાબ કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડે છે અને ચયાપચયની ગતિ વધારે છે.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે લાલ કેવિઅર

લાલ કેવિઅર સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ઉપયોગી છે, પરંતુ વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓને ધ્યાનમાં લેતા, તેને મધ્યસ્થતામાં ખાવું જરૂરી છે. ઉત્પાદનનો વપરાશ કરવાના ગુણદોષ ધ્યાનમાં લો.

ગર્ભાવસ્થાના પ્રારંભમાં કુદરતી લાલ કેવિઅરના ગુણ:

• ફોલિક એસિડ સાથે શરીરની સંતૃપ્તિ;
• બાળકમાં નર્વસ સિસ્ટમના રોગોના વિકાસની રોકથામ;
• ઉપયોગી વિટામિન્સ અને ખનિજોવાળા માતા અને બાળકના શરીરની સંતૃપ્તિ;
• સ્ત્રીની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવી;
• લોહીમાં હિમોગ્લોબિનના સ્તરનું સામાન્યકરણ;
• વધારો મૂડ;
• સુખાકારીમાં સુધારો;
• કેલ્શિયમ સાથે શરીરની સંતૃપ્તિ, જે માતામાં દાંતના સડોને અટકાવશે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન લાલ કેવિઅર ખાવા વિશે

• ઉત્પાદનમાં સાવધાની સાથે અને મધ્યસ્થતામાં તેની મીઠાની contentંચી માત્રાને કારણે ખાવું આવશ્યક છે, જે પફ્ફનેસને વધારે છે;
• બાળક અને માતાને એલર્જીક પ્રતિક્રિયા હોઈ શકે છે;
• કિડની પર વધારાનો ભાર, તેથી, આ અંગ સાથે સંકળાયેલ કોઈપણ રોગોથી પીડિત સગર્ભા સ્ત્રીઓએ આહારમાંથી લાલ કેવિઅરને બાકાત રાખવું જોઈએ.

જો રક્ત પરીક્ષણમાં કોલેસ્ટ્રોલનું ઉચ્ચ સ્તર દેખાય છે, તો લાલ કેવિઅરનું પ્રમાણ દરરોજ 1 ચમચી ઘટાડવું જોઈએ. અને જો પેશાબમાં પ્રોટીન દેખાય છે, તો સ્વાદિષ્ટતાને આહારમાંથી સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવું જોઈએ. હાઈ બ્લડ પ્રેશરવાળા કેવિઅરનો ઉપયોગ કરવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

© તાન્યા રુસોનોવા - સ્ટોક.એડોબ.કોમ

સિમ્યુલેટેડ લાલ કેવિઅર

ઉત્પાદનમાં ઓછી કેલરી સામગ્રી અને કિંમત છે, પરંતુ તે જ સમયે સારો સ્વાદ અને ઉપયોગી ઘટકોની પૂરતી માત્રા જાળવી રાખે છે. કૃત્રિમ કેવિઅરના ઉત્પાદન માટેની સૌથી સામાન્ય પદ્ધતિઓ પ્રોટીન, જિલેટીન અને શેવાળ છે.

તેમની વચ્ચે, પ્રજાતિઓ રેસીપીમાં અલગ પડે છે, કાચા માલની કેટલીક સુવિધાઓ અને, અલબત્ત, ઉત્પાદન પદ્ધતિઓમાં. સૌથી ફાયદાકારક સિમ્યુલેટેડ ફિશ ઓઇલ અને સીવીડ ઉત્પાદનો છે.

પ્રથમ વિવિધતાની વિશિષ્ટ સુવિધા એ કુદરતી ઉત્પાદન સાથે કેવિઅરની દ્રશ્ય અને સ્વાદ સમાનતા છે. એકમાત્ર વસ્તુ જે કૃત્રિમ કેવિઅરને કુદરતીથી અલગ પાડવાનું શક્ય બનાવે છે તે લાંબા સમય સુધી અસત્ય બોલ્યા પછી પ્લેટમાં પાણીવાળા નિશાનની ગેરહાજરી છે.

સીવીડ કેવિઅરમાં અસામાન્ય સ્વાદ અને પીળો રંગ હોય છે, જે તેને અસલી કેવિઅરથી સ્પષ્ટ રીતે અલગ બનાવે છે. બંધારણમાં, અનાજ ભેજવાળા અને વધુ વસંત હોય છે, જેમ કે જિલેટીનસ બોલમાં (કેપ્સ્યુલ્સમાં માછલીના તેલ જેવું જ). જ્યારે ઇંડા ચપળતા હોય છે, ત્યારે કપાસની કોઈ લાક્ષણિકતા સંવેદના હોતી નથી, અને સપાટી પર કોઈ “આંખ” હોતી નથી.

કૃત્રિમ શેવાળના ઉત્પાદનના ફાયદા

શેવાળના આધારે બનાવેલા કૃત્રિમ લાલ કેવિઅરના ફાયદા મહાન છે, કારણ કે તેમાં આયોડિન, આયર્ન અને ફોસ્ફરસ, તેમજ બ્રોમિન, પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમવાળા મેગ્નેશિયમ શામેલ છે. આ ઉપરાંત, વિટામિન એ, ડી અને ફિશ તેલ હાજર છે. આટલી સમૃદ્ધ રાસાયણિક રચના માટે આભાર, સિમ્યુલેટેડ લાલ કેવિઅરનો શરીર પર બહુપક્ષીય હકારાત્મક અસર છે:

• વાળ, નખ અને દાંતને મજબૂત બનાવે છે;
• ત્વચા સ્થિતિ સુધારે છે;
• ચેતાને મજબૂત બનાવે છે;
• પ્રતિરક્ષા વધારે છે;
• ઝેરના શરીરને શુદ્ધ કરે છે;
• હૃદયને મજબૂત બનાવે છે;
• આંતરસ્ત્રાવીય બેકગ્રાઉન્ડને બહાર કાsે છે;
• ગાંઠોના વિકાસને અટકાવે છે;
• સ્થૂળતામાં મદદ કરે છે;
• હાનિકારક કોલેસ્ટરોલને દૂર કરે છે;
• આહાર, ઉપવાસના દિવસો અથવા રમતગમત દરમિયાન શરીરને energyર્જાથી સંતૃપ્ત કરે છે.

ઉપરોક્ત ઉપરાંત, શેવાળ કેવિઅર થાઇરોઇડ ગ્રંથિ અને જઠરાંત્રિય માર્ગના કામમાં સુધારો કરે છે. જો કે, સિમ્યુલેટેડ લાલ કેવિઅરનો દૈનિક ઇન્ટેક કુદરતી ઉત્પાદન કરતા થોડો ઓછો હોય છે, અને તે 50 અથવા 60 ગ્રામ છે, સરેરાશ તે 1 ચમચી છે.

© ઇગોર નોર્મન - stock.adobe.com

સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક

જ્યારે વધુ પડતું સેવન કરવામાં આવે ત્યારે જ નકલ કરેલા લાલ કેવિઅર આરોગ્ય માટે હાનિકારક છે. ઓછી કેલરી સામગ્રી હજી સુધી આ સ્વાદિષ્ટતાને અમર્યાદિત માત્રામાં ખાવાનું કારણ નથી.

વધુ પડતા પરિણામો પરિણામથી ભરપૂર છે:

• આંતરડા અને પાચક તંત્ર વિકાર;
• પેટનું ફૂલવું;
• પાણી-મીઠું સંતુલનનું ઉલ્લંઘન;
• ત્વચા પર ફોલ્લીઓ, બળતરા અથવા ખંજવાળનો દેખાવ;
• એલર્જી વિકાસ.

થાઇરોઇડ ગ્રંથિમાં સમસ્યા હોય તેવા લોકો માટે કૃત્રિમ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવાથી બચવું તે યોગ્ય છે. લાલ કેવિઅર ખરીદતા પહેલા, તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લો.

બિનસલાહભર્યું અને કુદરતી ઉત્પાદનને નુકસાન

ઉપયોગમાં લેવાતા બિનસલાહભર્યા એ મોટેભાગે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ અને ઉત્પાદનમાં વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા સાથે સંકળાયેલા છે. સ્વાદિષ્ટતાનો દુરૂપયોગ સ્વાસ્થ્યને નકારાત્મક પણ અસર કરી શકે છે.

1. મીઠું શરીરમાં પ્રવાહી જાળવી રાખે છે, જે કિડની પર સોજો અને વધારાના તાણ તરફ દોરી જાય છે, કારણ કે કોઈ વ્યક્તિ ખૂબ પ્રવાહી પીવાનું શરૂ કરે છે. જે વ્યક્તિને એડિમાથી પીડાય છે તે સંભવત. મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર અથવા કિડનીના કાર્યમાં સમસ્યા છે. આવા લોકો માટે દરરોજ 1 ચમચી લાલ કેવિઅર કરતાં વધુ ખાવું તે બિનસલાહભર્યું છે.
2. કેવિઅરની calંચી કેલરી સામગ્રી મેદસ્વીપણા તરફ દોરી જાય છે અને જો લોહીના કોલેસ્ટરોલના સ્તરમાં વધારો થાય છે જો વધુ પડતા વપરાશ કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને જ્યારે તે મનપસંદ માખણના સેન્ડવીચની વાત આવે છે. આ સંયોજનમાં, લાલ કેવિઅર મધ્યસ્થતામાં પણ ભારે હોય છે.
3. લાલ કેવિઅર, બધા સીફૂડની જેમ, ભારે ધાતુઓ અને ઝેર એકઠા કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. વધુ પડતો વપરાશ તેની પારાની સામગ્રીને કારણે આરોગ્યને નકારાત્મક અસર કરી શકે છે.
4. નબળી ગુણવત્તાવાળી અને સમાપ્ત થયેલ સીફૂડ આરોગ્ય માટે જોખમી છે, તેથી પેકેજિંગની પ્રામાણિકતા અને શેલ્ફ લાઇફને તપાસવાનું ભૂલશો નહીં. બગડેલા કેવિઅર કિડની, યકૃત, નર્વસ સિસ્ટમ અને દ્રષ્ટિને પણ નકારાત્મક અસર કરે છે.

ખરીદતા પહેલા, ઉત્પાદનની રચના તપાસો, તેમાં કોઈ રંગ અથવા સ્વાદ નથી હોવું જોઈએ. ઇંડાના દેખાવની પ્રશંસા કરવાની ક્ષમતાવાળા ગ્લાસ અથવા પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરને પ્રાધાન્ય આપો. આ ઉપરાંત, કેવિઅરના કેન રેફ્રિજરેટરમાં રાખવા આવશ્યક છે, તેથી સામાન્ય છાજલીઓમાંથી માલ લેવાનું અનિચ્છનીય છે.

પરિણામ

લાલ કેવિઅર એ તંદુરસ્ત ઉત્પાદન છે, જેમાંથી નુકસાન ફક્ત વધુ પડતા ઉપયોગથી થાય છે. સ્વાદિષ્ટતા બાળકો, રમતવીરો, વૃદ્ધો અને તે પણ સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ઉપયોગી છે. વિટામિન અને ખનિજોની માત્રા આનંદદાયક છે, અને ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ પ્રથમ ઇંડાથી પ્રભાવિત થાય છે. વાસ્તવિક લાલ કેવિઅર અનુકરણ કરતા અલગ પાડવાનું સરળ છે. આ ઉપરાંત, પ્રેક્ટિસ બતાવે છે તેમ, કૃત્રિમ કેવિઅર કુદરતી કરતાં ઓછું ઉપયોગી નથી, તેથી, વજન ઘટાડવા માટે તેને આહારમાં ઉમેરવું શક્ય છે.

વિડિઓ જુઓ: આયરવદક ઉપચર. સનય ન પરબલમ. Health Tips - Studio Tulsi (નવેમ્બર 2024).