આદુ - રચના, ઉપયોગી ગુણધર્મો અને નુકસાન

શરીર માટે આદુના ફાયદાઓ વિશે ઓછા લોકો જાણે છે, કારણ કે ઉત્પાદન ફક્ત આપણા દેશમાં જ લોકપ્રિય થઈ રહ્યું છે. દરમિયાન, શિયાળાની seasonતુમાં આદુની મૂળિયામાં ગરમ ​​થવાની અસર જ નથી, પણ પુરુષો અને સ્ત્રીઓના સ્વાસ્થ્ય પર પણ હીલિંગ અસર કરે છે. આદુની મદદથી, તમે કમર અને હિપ્સ પર વધારાના સેન્ટિમીટરથી છુટકારો મેળવી શકો છો, ચયાપચયની ગતિ ઝડપી કરી શકો છો, પ્રતિરક્ષા મજબૂત કરી શકો છો અને કાર્યક્ષમતામાં વધારો કરી શકો છો.

ઉત્પાદનમાં રસોઈમાં વિવિધ પ્રકારનાં ઉપયોગો હોય છે, તેમાં સુખદ સ્વાદ અને ગંધ હોય છે. શરીર માટે, ફક્ત એક યુવાન આળિયા જ ઉપયોગી નથી, પણ ગ્રાઉન્ડ રુટ (જે ફૂડ એડિટિવ તરીકે વપરાય છે) અને અથાણાંવાળા છે. ખાંડની માત્રા વધારે હોવા છતાં, આદુમાંથી બનાવેલા મીણબત્તી ફળ પણ આરોગ્યપ્રદ છે.

આદુ અને રચનાની કેલરી સામગ્રી

આદુ એ ઓછી કેલરીવાળું ઉત્પાદન છે, જેમાં સુક્ષ્મ અને મેક્રોઇલિમેન્ટ્સ, વિટામિન્સ, આવશ્યક અને અનન્ય આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ છે. તાજા આદુની મૂળની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 79.8 કેકેલ છે.

પ્રક્રિયા કર્યા પછી, ઉત્પાદનનું energyર્જા મૂલ્ય બદલાય છે, એટલે કે:

• સૂકા (જમીન) આદુની મૂળ - 346.1 કેસીએલ;
• ગુલાબી અથાણું - 51.2 કેસીએલ;
• કેન્ડેડ ફળો (ખાંડમાં આદુ) - 330.2 કેસીએલ;
• ખાંડ વિના આદુ (લીલો અથવા કાળો) સાથે ચા - 6.2 કેસીએલ.

100 ગ્રામ દીઠ ઉત્પાદનનું પોષણ મૂલ્ય:

• કાર્બોહાઈડ્રેટ - 15.8 ગ્રામ;
• પ્રોટીન - 1.83 ગ્રામ;
• ચરબી - 0.74 ગ્રામ;
• રાખ - 0.78 ગ્રામ;
• આહાર ફાઇબર - 2.1 ગ્રામ;
• પાણી - 78.88 જી.

100 ગ્રામ દીઠ આદુ મૂળ બીજેયુનું ગુણોત્તર અનુક્રમે 1: 0.4: 8.7 છે, અને અથાણું - 1: 1.1: 10.8, છે.

100 ગ્રામ દીઠ આદુની રાસાયણિક રચના કોષ્ટકમાં પ્રસ્તુત છે:

પ્રોડક્ટમાં 100 ગ્રામ દીઠ 1.7 ગ્રામની માત્રામાં ડિસસીરાઇડ્સ, તેમજ પોલી- અને મોનોનસેચ્યુરેટેડ એસિડ્સ, ખાસ કરીને, લિનોલીક (0.14 ગ્રામ), ઓમેગા -9 (0.102 ગ્રામ), ઓમેગા -3 (0.03 ગ્રામ) શામેલ છે. ) અને ઓમેગા -6 (0.13 ગ્રામ).

સ્વાસ્થ્ય માટે લાભ

વિટામિનની ભરપુર માત્રાને કારણે, આદુ પુરુષો અને સ્ત્રીઓ માટે ઉપયોગી છે:

1. ઉત્પાદનની સૌથી નોંધપાત્ર ફાયદાકારક મિલકત એ પાચક સિસ્ટમની કામગીરી પર લાભકારક અસર છે. વિવિધ વિકારો, પેટનું ફૂલવું, ઉબકા દૂર કરે છે.
2. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આદુની ચા પીવાથી પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં સવારની માંદગી દૂર થાય છે.
3. સફર પહેલાં નશામાં આદુ ચા, "ગતિ માંદગી" ને સરળ બનાવશે અને પરિવહનમાં ગતિ માંદગીના ઉબકાને ઘટાડશે.
4. આદુ અથવા તેના પોતાના ઉત્પાદન સાથેના પીણાંનો વ્યવસ્થિત ઉપયોગ દાંતની સ્થિતિને સુધારે છે અને પે theાના બળતરાથી રાહત આપે છે.
5. રક્તવાહિની તંત્રના કાર્ય પર ઉત્પાદનની સકારાત્મક અસર છે, બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવે છે, મગજમાં લોહીનો પ્રવાહ સુધરે છે, ધબકારાને સામાન્ય કરે છે અને હૃદયની સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવે છે.
6. અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા બે વખત ખોરાકમાં આદુ ઉમેરવું અથવા ઉત્પાદન સાથે પીણું પીવાથી ચીડિયાપણું દૂર થાય છે અને નર્વસ સિસ્ટમ શાંત થાય છે.
7. પ્રોડક્ટમાં એન્ટિલેમિન્ટિક ગુણધર્મો છે.
8. ચામાં ઉમેરવામાં આવેલું આદુ રુટ, હળવા રેચક અસર (ખાસ કરીને વૃદ્ધો માટે ફાયદાકારક) સાથે આંતરડાની કામગીરીને સ્થિર બતાવવામાં આવ્યું છે.
9. પ્રોડક્ટનો વ્યવસ્થિત ઉપયોગ ચયાપચયને વેગ આપે છે અને લોહીના કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડે છે.
10. આહારમાં ઉત્પાદને સમાવવાથી પુરૂષ જનન અંગોના કાર્ય પર હકારાત્મક અસર પડે છે, આકર્ષણ વધે છે અને શક્તિ વધે છે. આદુનો વ્યવસ્થિત ઉપયોગ પ્રોસ્ટેટમાં બળતરા પ્રક્રિયાઓનું જોખમ ઘટાડે છે.

આદુનું તેલ મનો-ભાવનાત્મક સમસ્યાઓ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે (તેની સહાયથી તમે માલિશ કરી શકો છો અથવા ગંધને શ્વાસ લઈ શકો છો). આદુ રુટ મૂડ એલિવેશનને પ્રોત્સાહન આપે છે અને સ્નાયુઓને સ્વરમાં મદદ કરે છે.

© જેન્જોક - સ્ટોક.એડોબ.કોમ

આદુના ઉપચાર ગુણધર્મો

શરદી અને ખાંસીની સારવાર માટે આદુ રુટનો ઉપયોગ ગરમ ચાના પૂરક તરીકે પરંપરાગત દવાઓમાં થાય છે.

ઉત્પાદમાં અન્ય inalષધીય ગુણધર્મો પણ છે:

1. એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસોનું જોખમ ઘટાડે છે અને બાદમાંના અભિવ્યક્તિઓને ઘટાડે છે.
2. આદુના આધારે તૈયાર કરેલા પીણા પીવાથી ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટીનલ માર્ગના મ્યુકોસ અવયવોની બળતરા અને પેટના અલ્સરથી રાહત મળે છે.
3. આદુ રુમેટિઝમ, સંધિવા, આર્થ્રોસિસ અને સાયટિકા જેવા રોગોમાં સ્નાયુઓ અને સાંધામાં દુખાવો ઘટાડે છે.
4. ઉઝરડા અથવા બર્નની જગ્યા પર લાલાશ અને પીડા ઘટાડવા માટે, ઇજાના સ્થળ પર આદુના ઉકાળો સાથેનો એક કોમ્પ્રેસ લાગુ પડે છે.
5. ઉત્પાદન માથાનો દુખાવો અને દાંતના દુ .ખાવાને દૂર કરે છે.
6. આદુ રુટનો વ્યવસ્થિત ઉપયોગ (કોઈપણ સ્વરૂપમાં) રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.

આદુ પીણાંના નિયમિત સેવનથી મેનોપોઝ દરમિયાન સ્ત્રીઓમાં તીવ્ર હોર્મોનલ સર્જનો સામનો કરવામાં મદદ મળે છે. અને આદુ ચા કેન્સર સામે નિવારક પગલા તરીકે પણ કામ કરે છે.

વજન ઘટાડવા માટે આદુ

તમારા રોજિંદા આહારમાં આદુ સાથે બનાવેલા પીણા ઉમેરવું એ વધારાના પાઉન્ડ સાથે વ્યવહાર કરવાની અનુકૂળ અને સરળ રીત છે.

વજન ઘટાડવા માટે આદુના ઉપયોગી ગુણધર્મો:

• ચયાપચયની ગતિ અને પાચનમાં સુધારો કરે છે;
• શરીરમાં ગરમીના ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરે છે (થર્મોજેનેસિસ);
• લોહીમાં ઇન્સ્યુલિન કોર્ટિસોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે, જે માનવ શરીરમાં સામાન્ય આંતરસ્ત્રાવીય સ્તર જાળવવા માટે જવાબદાર છે;
• energyર્જાના સ્ત્રોત તરીકે કાર્ય કરે છે - આ મિલકત ખાસ કરીને સૂકવણીના સમયગાળા દરમિયાન એથ્લેટ્સ માટે મૂલ્યવાન છે.

આદુ શરીરમાં સુસ્તી સામે લડવામાં અને સ્નાયુઓમાં દુખાવો ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, જે એથ્લેટ્સ માટે પણ ફાયદાકારક છે.

વજન ઓછું કરવા માટે, તમારે દિવસમાં ઘણી વખત આદુ પીણું પીવાની જરૂર છે, જેની રેસીપી નીચે પ્રસ્તુત કરવામાં આવે છે, એક સમયે 30 મિલી જેટલી રકમ. ખાલી અથવા સંપૂર્ણ પેટ પર ટિંકચર પીવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી - તમારે ભોજન વચ્ચે યોગ્ય સમય અંતરાલ પસંદ કરવો જ જોઇએ.

રેસીપી:

1. 1 લિટર પીણું તૈયાર કરવા માટે, તમારે 3 અથવા 4 નાના ચમચી ચા (તમારી પસંદગી), તેમજ આશરે 4 સે.મી.ના આદુની મૂળ અને અડધો લીંબુ (ઝાટકો સાથે) લેવાની જરૂર છે. વધુ સારા સ્વાદ માટે, ફુદીનો ઉમેરો.
2. આદુને ગાજરની જેમ કાraીને પાતળા પટ્ટા કાપી લો.
3. લીંબુના પલ્પને ઝાટકોથી અલગ કરો, છેલ્લી પાતળી કાપી નાખો અને આદુમાં ઉમેરો.
4. અદલાબદલી ઘટકો ઉપર અડધો લિટર પાણી રેડવું અને લગભગ 20 મિનિટ સુધી ઓછી ગરમી પર રાંધવા.
5. ત્યારબાદ તેમાં સમારેલા લીંબુનો પલ્પ અને ફુદીનાના પાન (વૈકલ્પિક) ઉમેરો.
6. 10 મિનિટ માટે આગ્રહ કરો અને પછી તાણ.
7. અન્ય શાક વઘારવાનું તપેલું માં, અડધા લિટર પાણી (3 મિનિટથી વધુ નહીં) સાથે ચા ઉકાળો, લીંબુ-આદુના ટિંકચર સાથે તાણ અને મિશ્રણ કરો.

સળંગ 2 અઠવાડિયાથી વધુ સમય માટે આદુ પીણું પીવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ફાળવેલ સમય પછી, શરીરને આરામ આપવા માટે તે જ સમયગાળા માટે વિરામ લેવો જરૂરી છે.

મહત્વપૂર્ણ! આદુના ઉમેરા સાથે તૈયાર કરેલા કોઈપણ પીણા અથવા ચાની દૈનિક માત્રા બે લિટરથી વધુ ન હોવી જોઈએ.

Sec 5 સેકન્ડ - stock.adobe.com

બિનસલાહભર્યું અને નુકસાન

એલર્જી અથવા વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાની હાજરીમાં, આદુ શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે.

આદુમાં કોણ બિનસલાહભર્યું છે:

• ત્રીજા ત્રિમાસિક ગાળામાં સગર્ભા સ્ત્રીઓ - તે અકાળ જન્મનું કારણ બની શકે છે;
• જે લોકો નિયમિતપણે બ્લડ પ્રેશર અથવા બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવા માટે દવાઓ લે છે, કારણ કે આદુની મૂળિયા શરીર પર સમાન અસર કરે છે;
• ગેલસ્ટોન રોગથી પીડાય છે, તેમજ વારંવાર એડીમાવાળા લોકો.

આદુ રક્ત પરિભ્રમણના પ્રવેગને અસર કરે છે, તેથી તે લાંબા ગાળાના રક્તસ્રાવથી પીડાતા લોકો માટે ત્યજી દેવા જોઈએ.

સૂવાનો સમય પહેલાં આદુ ચા પીવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે તે શરીરનું તાપમાન વધારી શકે છે, અને સૂચવેલા દૈનિક ભથ્થાને વટાવી લેવી અનિચ્છનીય છે. જઠરાંત્રિય માર્ગમાં બળતરા પ્રક્રિયાઓથી પીડાતા લોકો માટે, આદુના કોઈપણ પ્રકારનો ઇનકાર કરવો વધુ સારું છે.

એવા લોકો માટે આદુ આહાર પર તરત જ ન જશો જેમણે પહેલાં ઉત્પાદનનો પ્રયાસ કર્યો નથી. પ્રથમ, તમારે એલર્જી અથવા ઉત્પાદનની વ્યક્તિગત સંવેદનશીલતા માટે શરીરને તપાસવા માટે એક નાનો ભાગ ખાવું અથવા આદુ પીણું પીવાની જરૂર છે, અને માત્ર ત્યારે જ વપરાશની માત્રામાં વધારો કરવો.

© લુઇસ એચેવેરી યુરિયા - સ્ટોક.એડobeબ.કોમ

પરિણામ

આદુ એક લોકપ્રિય સ્લિમિંગ ઉત્પાદન છે જેમાં ફાયદાકારક અને હીલિંગ ગુણધર્મો છે. આદુના મૂળના વ્યવસ્થિત ઉપયોગથી ચયાપચયમાં સુધારો થાય છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે, સ્વર અને પ્રભાવ સુધરે છે. આદુ એ energyર્જાનો મૂલ્યવાન સ્રોત છે અને કસરત દરમિયાન એથ્લેટ્સને તેમનો પ્રભાવ વધારવા અને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. આદુનો ઉપયોગ રસોઈમાં વ્યાપકપણે થાય છે. આ એક ઓછી કેલરીવાળું ઉત્પાદન હોવાથી, તેને આહાર દરમિયાન આહારમાં શામેલ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

વિડિઓ જુઓ: SCIENCE vishal sir (નવેમ્બર 2024).