- પ્રોટીન 1.6 જી
- ચરબી 0.9 ગ્રામ
- કાર્બોહાઇડ્રેટ 4.6 જી
નીચે એક સ્વાદિષ્ટ મસૂર પુરી સૂપના ફોટો સાથે એક પગલું દ્વારા તૈયાર તૈયાર રેસીપી છે.
કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 2 પિરસવાનું
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
દાળની પ્યુરી સૂપ એક સ્વાદિષ્ટ, ઓછી કેલરીવાળી વાનગી છે જે તમે સરળતાથી ઘરે જાતે બનાવી શકો છો. આહાર સૂપ ચિકન બ્રોથ અને લાલ મસૂર પર આધારિત છે. તમારી પોતાની રુચિ અને ઇચ્છાઓ પર આધાર રાખો. જો તમારે દુર્બળ શાકાહારી ભોજન બનાવવું હોય તો વનસ્પતિ સૂપનો ઉપયોગ કરો. પીપીઝ માટે યોગ્ય પૌષ્ટિક પapપ્રિકા પ્યુરી સૂપ બનાવવા માટે અહીં એક સરળ, પગલું દ્વારા પગલું ફોટો રેસીપી છે. ઇન્વેન્ટરીમાંથી, તમારે બ્લેન્ડર અથવા મિક્સરની જરૂર પડશે.
પગલું 1
પ્રથમ, વાનગીના બધા ઘટકો તૈયાર કરો. લાલ મસૂર, પrikaપ્રિકા અને ટમેટા પેસ્ટની યોગ્ય માત્રાને માપો. એક સજાવટ (સગવડ માટે) માં સૂપ રેડવું, ગાજર અને .ષધિઓ ધોવા.
Oss koss13 - stock.adobe.com
પગલું 2
ડુંગળી લો અને તેને છાલ કરો, ઠંડા પાણીમાં વનસ્પતિ કોગળા અને મધ્યમ કદના સમઘનનું કાપી. ડુંગળી કાપતી વખતે આંખોને પાણીયુક્ત ન કરવા માટે, શાકભાજી ઉપરાંત, છરીને પણ ભીની કરો. ગાજરની છાલ કા theો, bsષધિઓ સાથેનો આધાર કાપીને અને શાકભાજીને ડુંગળી જેટલા કદના સમઘનનું કાપી લો.
Oss koss13 - stock.adobe.com
પગલું 3
સ્ટોવ પર એક deepંડા શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકો, કેટલાક ઓલિવ તેલ અથવા કોઈપણ વનસ્પતિ તેલને તળિયે રેડશો (તમે માખણનો ટુકડો પણ મૂકી શકો છો). અદલાબદલી ગાજર અને ડુંગળી ગોઠવો, સારી રીતે ભળી દો અને પapપ્રિકા સાથે છંટકાવ કરો. ધીમા તાપે 3-5 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો, ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો.
Oss koss13 - stock.adobe.com
પગલું 4
એકવાર ડુંગળી સ્પષ્ટ થઈ જાય અને ગાજર નરમ થઈ જાય એટલે પૂર્વ-ધોવાઇ અને સૂકા દાળ ઉમેરી બરાબર મિક્ષ કરી લો.
Oss koss13 - stock.adobe.com
પગલું 5
પાતળા પ્રવાહમાં શાકભાજી અથવા ચિકન બ્રોથને વર્કપીસમાં રેડવું. જો તમે રસોઈ બનાવતા સમયે સૂપને મીઠું ચડાવ્યું હોય, તો તમારે વધુ મીઠું ઉમેરવાની જરૂર નથી. જો નહીં, તો હવે મીઠું અને મરી નાખો.
Oss koss13 - stock.adobe.com
પગલું 6
અન્ય ઘટકો સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં ટમેટા પેસ્ટ મૂકો. સારી રીતે જગાડવો, બિલિટ ઉકળવા માટે રાહ જુઓ, theાંકણ બંધ કરો અને મસૂરના દાણા નરમ થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે સણસણવું (લગભગ 15-20 મિનિટ).
Oss koss13 - stock.adobe.com
પગલું 7
મસૂર રાંધતી વખતે ટામેટાંને હલ કરો. વનસ્પતિ-થી-સ્ટેમ જોડાણનો ચુસ્ત ભાગ કાપી નાખો અને ટામેટાંને નાના ટુકડા કરો.
તમે ત્વચાને છોડી શકો છો, પરંતુ જો તમારી પાસે થોડી મિનિટો ફ્રી ટાઇમ છે, તો તે પછી ટામેટાંને ઉકળતા પાણીથી સ્કેલ્ડ કરવું અને શાકભાજી કાપતા પહેલા તેને ત્વચા કરવું વધુ સારું છે.
અદલાબદલી ટામેટાંને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો, સારી રીતે જગાડવો, તે ઉકળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, અને પછી તાપ ઘટાડો અને 5-7 મિનિટ સુધી રાંધવાનું ચાલુ રાખો.
Oss koss13 - stock.adobe.com
પગલું 8
નિર્ધારિત સમય પછી, સૂપ અજમાવો, જો જરૂરી હોય તો, ફરીથી મીઠું અથવા મરી. ગરમીથી દૂર કરો અને થોડી મિનિટો standભા રહેવા દો. બ્લેન્ડર બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો અથવા સીધી શાક વઘારવાનું તપેલું માં પુરી. તમારે પ્રવાહી છૂંદેલા બટાકાની સમાન સુસંગતતા સમાન એક સમાન સમૂહ મેળવવો જોઈએ.
Oss koss13 - stock.adobe.com
પગલું 9
પapપ્રિકા સાથે રાંધેલા સ્વાદિષ્ટ માંસ વિનાની દાળ પુરી આહાર સૂપ તૈયાર છે. સરસ પ્લેટોમાં રેડવું, ટોચ પર ઉડી અદલાબદલી bsષધિઓથી સુશોભન કરો અને ઓછી ચરબીવાળી ખાટા ક્રીમ સાથે પીરસો. તમારા ભોજનનો આનંદ માણો!
Oss koss13 - stock.adobe.com
