મેન્ડેરીન્સ - કેલરી સામગ્રી, ફાયદા અને આરોગ્ય માટે નુકસાન

મેન્ડરિન એ સાઇટ્રસ ફળ છે જેનો રસ રસાળ અને મધુર હોય છે. સાઇટ્રસ વિશે વાત કરતી વખતે, દરેકને તરત જ વિટામિન સી વિશે યાદ આવે છે, પરંતુ આ ફળના એકમાત્ર ફાયદાથી દૂર છે. પાનખર-શિયાળાના સમયગાળામાં ફળ ખાસ કરીને ઉપયોગી છે, જ્યારે શરીરમાં વિટામિનનો પુરવઠો ઓછો થઈ જાય છે. તેના રસિકરણ માટે આભાર, ઉત્પાદન સરળતાથી તરસને છીપાવે છે.

એસ્કોર્બિક એસિડ ઉપરાંત, ફળમાં વિટામિન અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ ભરપુર હોય છે, તેમાં પેક્ટીન, ગ્લુકોઝ અને ડાયેટરી ફાઇબર હોય છે. આહારયુક્ત આહાર માટે ફળો યોગ્ય છે - તેમની જૈવિક લાક્ષણિકતાઓને લીધે, તેઓ નાઇટ્રેટ્સ એકઠા કરવામાં અસમર્થ છે. મેન્ડેરીનનો ઉપયોગ એન્ટિપ્રાયરેટિક અને એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી એજન્ટ તરીકે થાય છે.

સ્વાસ્થ્ય જાળવવા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવા માટે, નિયમિત રૂપે ટેન્જેરિન લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ થોડી માત્રામાં, જેથી શરીરમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયા ન આવે.

ફળ વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં મદદ કરે છે - તેનો ઉપયોગ ઓછી કેલરી સામગ્રીવાળા તંદુરસ્ત નાસ્તા તરીકે થાય છે. ટેન્ગેરિન પર ઉપવાસના દિવસો ગોઠવી શકાય છે. અને કેટલાક ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ અસરકારક રીતે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે આખા ટેંજેરિન આહારની ભલામણ કરે છે.

કેલરી સામગ્રી અને રચના

મેન્ડરિનમાં ઉપયોગી અને પૌષ્ટિક પદાર્થોનો સમૃદ્ધ સમૂહ હોય છે, ખાસ કરીને વિટામિન એ, સી, બી વિટામિન, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, આયર્ન અને ફોસ્ફરસ. છાલ વિના 100 ગ્રામ તાજા ફળમાં 38 કેસીએલ હોય છે.

છાલવાળી એક ટgerંજેરિનની કેલરી સામગ્રી 47 થી 53 કેસીએલ સુધીની હોય છે, જે ઉત્પાદનની પકવવાની વિવિધતા અને ડિગ્રી પર આધારિત છે.

મેન્ડરિનની છાલમાં 100 ગ્રામ દીઠ 35 કેસીએલ હોય છે.

સુકા ટેન્જેરિનની કેલરી સામગ્રી, વિવિધતાના આધારે, 100 ગ્રામ દીઠ 270 - 420 કેસીએલ, સૂકા ટેન્જરિન - 248 કેસીએલ છે.

100 ગ્રામ ઉત્પાદન દીઠ મેન્ડરિન પલ્પનું પોષણ મૂલ્ય:

• પ્રોટીન - 0.8 ગ્રામ;
• ચરબી - 0.2 ગ્રામ;
• કાર્બોહાઈડ્રેટ - 7.5 ગ્રામ;
• આહાર રેસા - 1.9 ગ્રામ;
• પાણી - 88 ગ્રામ;
• રાખ - 0.5 ગ્રામ;
• કાર્બનિક એસિડ્સ - 1.1 જી

ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ ટેન્જરિન છાલની રચનામાં આ શામેલ છે:

• પ્રોટીન - 0.9 ગ્રામ;
• ચરબી - 2 ગ્રામ;
• કાર્બોહાઇડ્રેટ - 7.5 જી.

મેન્ડેરીન પલ્પમાં પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ અનુક્રમે 1: 0.3: 9.4 છે.

મેન્ડરિનની વિટામિન કમ્પોઝિશન

મેન્ડરિનમાં નીચેના વિટામિન હોય છે:

મેન્ડરિનના તમામ વિટામિન્સના સંયોજનથી શરીર પર એક જટિલ અસર પડે છે, અવયવો અને પ્રણાલીઓની કામગીરીમાં સુધારો થાય છે, ચયાપચયને સામાન્ય બનાવે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. વાયરલ રોગો અને વિટામિનની ઉણપને રોકવા માટે ફળ જરૂરી છે.

© bukhta79 - stock.adobe.com

મેક્રો અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ

મેન્ડરિનમાં વિવિધ રોગોની સારવાર અને રોકથામ માટે જરૂરી મેક્રો- અને માઇક્રોઇલીમેન્ટ્સ હોય છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને બેક્ટેરિયા અને વાયરસ સામે શરીરના પ્રતિકારને મજબૂત બનાવે છે.

ઉત્પાદનના 100 ગ્રામમાં નીચેના મેક્રોનટ્રિએન્ટ્સ શામેલ છે:

100 ગ્રામ ટેન્ગેરિનમાં તત્વોને શોધી કા :ો:

પાચક કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ:

• ગ્લુકોઝ - 2 ગ્રામ;
• સુક્રોઝ - 4.5 ગ્રામ;
• ફ્રુક્ટોઝ - 1.6 જી

સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ - 0.039 ગ્રામ.

બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ:

• ઓમેગા -3 - 0.018 ગ્રામ;
• ઓમેગા -6 - 0.048 ગ્રામ.

એમિનો એસિડ રચના:

મેન્ડરિનના ઉપયોગી ગુણધર્મો

ટેંજેરિન વૃક્ષના ફળનો સ્વાદ ખૂબ હોય છે અને તે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. ઘણા લોકો ફળના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને મહત્વ આપ્યા વિના, તેનો સ્વાદ અને સુગંધ માણવા માટે ટ tanંજેરિનનો ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ ઉપયોગના હેતુને ધ્યાનમાં લીધા વિના, મેન્ડરિન શરીરના મહત્વપૂર્ણ કાર્યો પર હકારાત્મક અસર કરે છે.

મેન્ડરિનની ઉપચાર અને લાભકારક અસરો નીચે મુજબ પ્રગટ થાય છે.

• ફળ રક્તમાં શર્કરાના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે અને ઇન્સ્યુલિનની ક્રિયામાં વધારો કરે છે, પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ મેલીટસના વિકાસને અટકાવે છે;
• વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન આપે છે;
• હાડકાની પેશીઓને પુનoresસ્થાપિત કરે છે અને તેને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે;
• રક્ત કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડે છે અને એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસને અટકાવે છે;
• રક્ત વાહિનીઓને મજબૂત કરે છે અને રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે;
• બળતરા વિરોધી અને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો ધરાવે છે;
• લડાઇઓ સ્કર્વી અને વિટામિનની ઉણપના અન્ય અભિવ્યક્તિઓ;
• નર્વસ સિસ્ટમ મજબૂત;
• ચેતાકોષોની અખંડિતતાને જાળવી રાખે છે;
• કાર્સિનોજેનિક સંયોજનોની રચના ઘટાડે છે;
• શરીરમાંથી ભારે ધાતુઓને દૂર કરવા પ્રોત્સાહન આપે છે.

ટાંગેરિન પાચન માટે સારી છે. પ્રોડક્ટની રાસાયણિક રચના આંતરડાની પેરીસ્ટાલિસિસને ઉત્તેજિત કરે છે, ગેસ્ટ્રિક રસમાં ઉત્સેચકોના સ્ત્રાવને સુધારે છે, અને ઝેરી તત્વોથી પાચક પદાર્થને શુદ્ધ કરે છે.

ફળના પલ્પથી, શરીરમાં વિટામિન સીની મોટી માત્રા પૂરી પાડવામાં આવે છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવા માટે જરૂરી છે. શિયાળામાં ફળ ખાસ કરીને ફાયદાકારક હોય છે, જ્યારે કુદરતી સ્રોતોમાંથી વિટામિનનો સપ્લાય ઓછો થાય છે અને વાયરસ અને બેક્ટેરિયા સામે પ્રતિકાર કરવાની શરીરની ક્ષમતા બગડે છે.

બી વિટામિન, જે ગર્ભનો ભાગ છે, નર્વસ સિસ્ટમ સામાન્ય કરે છે અને તાણ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. આ વિટામિન્સ સંયોજનમાં અસરકારક રીતે કાર્ય કરે છે, જેનો અર્થ છે કે ટેન્ગેરિનનો ઉપયોગ નર્વસ સિસ્ટમ પર ફાયદાકારક અસર કરશે.

મેન્ડરિન એ સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે સારું છે જેના શરીરને વિટામિનની તીવ્ર જરૂર હોય છે. ફોલિક એસિડ, જે ઉત્પાદનનો ભાગ છે, મહિલાઓ અને અજાત બાળકના સ્વાસ્થ્ય પર ફાયદાકારક અસર કરે છે.

ધ્યાન! સગર્ભા સ્ત્રીઓને સાવધાની અને મર્યાદિત માત્રામાં ફળ ખાવાની જરૂર છે. તેની વિટામિન રચના હોવા છતાં, ઉત્પાદન એલર્જીક પ્રતિક્રિયા અને ઘણાં અન્ય નકારાત્મક પરિણામોનું કારણ બની શકે છે. ટેન્જેરિનનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, તમારે તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.

મેન્ડરિન સોજો અને બળતરા દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. ફળનો નિયમિત વપરાશ કેન્સરગ્રસ્ત ગાંઠોના વિકાસને અટકાવે છે.

પલ્પમાં રહેલા ખનિજો સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવવામાં અને તેમને વધુ સ્થિતિસ્થાપક બનાવવામાં મદદ કરે છે. ઉત્પાદન એથ્લેટ્સ માટે અમૂલ્ય લાભ લાવશે. ટ Tanન્ગરીનનો ઉપયોગ પ્રકાશ પૂર્વ વર્કઆઉટ નાસ્તા તરીકે થઈ શકે છે જે શરીરને ઉપયોગી પદાર્થોથી ભરી દેશે, સહનશક્તિ અને પ્રભાવમાં વધારો કરશે.

સ્ત્રીઓ માટે ફાયદા

સ્ત્રી શરીર માટે ટ tanંજેરીનના ફાયદા એ ગર્ભની ઓછી કેલરી સામગ્રી છે. ઉત્પાદન સ્થૂળતા સામે લડવામાં મદદ કરે છે, કારણ કે એક કિલોગ્રામ ફળ 380 કેસીએલ ધરાવે છે. મેન્ડરિનની ઓછી કેલરી સામગ્રી શરીરને વધુ કેલરી પીવામાં ખર્ચ કરવા દબાણ કરે છે. ફળોના નિયમિત વપરાશથી શરીરમાં ચયાપચય સામાન્ય થાય છે અને ઝડપથી ચરબી બર્ન થાય છે. તેના સ્વાદને લીધે, ટેન્ગેરિન સરળતાથી ઉચ્ચ કેલરીવાળી મીઠાઈઓને બદલી શકે છે.

અસરકારક વજન ઘટાડવા માટે, સવારે મીઠા ફળો ખાઓ. સાંજે પ્રોટીન ખોરાક પસંદ કરો. રાત્રે ટેન્ગેરિન ખાવાનું અનિચ્છનીય છે, કારણ કે ઉત્પાદનમાં ઘણાં કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે.

કોસ્મેટોલોજીમાં મેન્ડરિનનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. ઘણી સ્ત્રીઓએ તંદુરસ્ત દેખાવ જાળવવામાં ઉત્પાદનની ઉપયોગિતાની પ્રશંસા કરી છે.

ઉત્પાદનની રચનામાં જૈવિક સક્રિય પદાર્થોની ત્વચા પર ફાયદાકારક અસર પડે છે:

1. ત્વચાના કોષોનું પુનર્જીવન સુધારે છે.
2. ખીલ અને ખીલ લડે છે.
3. તેમની પાસે એન્ટિફંગલ ગુણધર્મો છે.
4. કરચલીઓ બહાર કા .ે છે.
5. ત્વચા વૃદ્ધત્વ અટકાવે છે.

ટેન્જરિન આધારિત કોસ્મેટિક્સની વિશાળ શ્રેણી છે. ઘરની કોસ્મેટોલોજીમાં, છાલમાંથી ટિંકચર અને અર્ક, તેમજ ફળનો પલ્પનો ઉપયોગ થાય છે. મેન્ડરિન આવશ્યક તેલ બળતરા સામે લડવામાં મદદ કરે છે, રંગ સુધારે છે, અને એરોમાથેરાપી અને મસાજ માટે વપરાય છે.

En ઝેનોબિલિસ - stock.adobe.com

પુરુષો માટે ફાયદા

પુરુષોની લાક્ષણિક લાક્ષણિક શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં ઘણી energyર્જા અને જોમ જરૂરી છે. ટેન્ગેરિનનો નિયમિત વપરાશ શરીરની જોમ જાળવે છે અને કાર્યક્ષમતા વધારે છે. બી વિટામિન નર્વસ તણાવ દૂર કરે છે અને નર્વસ સિસ્ટમ સામાન્ય કરે છે, માનસિક કામગીરીમાં સુધારો કરે છે અને અનિદ્રા સામે લડવામાં મદદ કરે છે.

મેન્ડેરીન્સ પાચક તંત્ર અને જઠરાંત્રિય કાર્યની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે, રક્ત પરિભ્રમણમાં સુધારો કરે છે, ગાંઠની પ્રક્રિયાઓના વિકાસને અટકાવે છે, જાતીય જીવન પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, જનનાંગોમાં લોહીના પ્રવાહમાં સુધારો કરે છે, અને શક્તિ વધે છે.

ટgerંજરીન છાલના ફાયદા

ટ Tanંજરીન છાલ, પલ્પની જેમ, મોટા પ્રમાણમાં પોષક તત્વો શામેલ છે:

• પેક્ટીન;
• આવશ્યક તેલ;
• કાર્બનિક એસિડ્સ;
• વિટામિન;
• ટ્રેસ તત્વો.

જ્યારે ટineંજેરીન ખાવ છો, તમારે છાલમાંથી છૂટકારો મેળવવો જોઈએ નહીં. તે બીટા કેરોટિનનો સ્રોત છે, જે દૃષ્ટિની દ્રષ્ટિ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે અને રક્તવાહિની તંત્રની કામગીરીને સામાન્ય બનાવે છે.

સૂકા છાલ તેમના ઉપચાર ગુણધર્મોને ગુમાવતા નથી. શરીરને પોષક તત્વો પૂરા પાડવા માટે તેમને ચા અને અન્ય પીણામાં ઉમેરી શકાય છે.

© સોબિયર ફોટોગ્રાફી - stock.adobe.com

મેન્ડરિન ક્રસ્ટ્સનો ઉપયોગ શરીરમાં શરદી, શ્વાસનળીનો સોજો અને બળતરા પ્રક્રિયાઓની સારવાર માટે થાય છે.

એડીમાની સારવાર માટે દવા તરીકે મેન્ડરિન ઝાટકોનો ઉપયોગ થાય છે. ઉત્પાદન શરીરમાં પાણી-મીઠાના સંતુલનને સામાન્ય બનાવે છે અને કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે. તે માત્ર સ્વાદ જ નહીં, પરંતુ આહાર પૂરવણી પણ છે જે આરોગ્ય પર ફાયદાકારક અસર કરે છે.

બીજ અને પાંદડાઓના ઉપચાર ગુણધર્મો

મેન્ડરિનના બીજમાં પોટેશિયમ હોય છે અને તેમાં એન્ટીoxકિસડન્ટ ગુણ હોય છે. તેનો ઉપયોગ કેન્સરને રોકવા અને શરીરની વૃદ્ધત્વને રોકવા માટે થાય છે.

વિટામિન એ દ્રશ્ય ઉગ્રતામાં સુધારો કરે છે અને ઓપ્ટિક ચેતાને મજબૂત બનાવે છે. બીજમાં વિટામિન સી, ઇ મુક્ત રેડિકલની રચનાને અટકાવે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.

મેન્ડરિન પાંદડાઓમાં આવશ્યક તેલ, ફાયટોનસાઇડ અને ફ્લેવોનોઇડ્સ હોય છે. લીલોતરીનો ઉપયોગ શરદીની સારવાર માટે કરવામાં આવે છે - તેમાં એન્ટિસેપ્ટિક અસર છે. પાંદડાઓની મદદથી, તમે આંતરડાની વિકૃતિઓ અને ઝાડાથી છૂટકારો મેળવી શકો છો.

કોસ્મેટોલોજીમાં, મેન્ડેરીન પાંદડા ત્વચાની બળતરાને દૂર કરવા, છિદ્રોને વિસ્તૃત કરવા અને છિદ્રાળુ બનાવવા માટે અને અકાળ ત્વચાની વૃદ્ધત્વને રોકવા માટે વપરાય છે.

મેન્ડરિન સંપૂર્ણ રીતે સ્વસ્થ છે. તે બીજ અને છાલ સાથે ખાઈ શકાય છે, અને આ માત્ર શરીરને નુકસાન કરતું નથી, પણ બમણા લાભ લાવશે.

નુકસાન અને વિરોધાભાસી

કોઈપણ ઉત્પાદન, ઉપયોગી ગુણધર્મો ઉપરાંત, ઘણા વિરોધાભાસી છે. આ ફળ અસંખ્ય રોગોવાળા લોકો માટે બિનસલાહભર્યું છે:

• જઠરનો સોજો;
• હીપેટાઇટિસ;
• કોલેસીસાઇટિસ;
• પેટ અને આંતરડાના પેપ્ટિક અલ્સર;
• જઠરાંત્રિય માર્ગના બળતરા પ્રક્રિયાઓ.

સાઇટ્રસ ફળો એક મજબૂત એલર્જન છે અને તેને કાળજી સાથે ખાવું જોઈએ. મોટી માત્રામાં ટેન્ગેરિન ત્વચાના ફોલ્લીઓનું કારણ બની શકે છે.

બાળકોને સલાહ આપવામાં આવે છે કે તેઓ શરીરને નુકસાન ન પહોંચાડે જેથી મધ્યસ્થતામાં ટ tanંજેરીન ખાય. બાળક માટેનો દૈનિક ધોરણ બે મધ્યમ કદના ફળોથી વધુ નથી.

Ik મિખાઇલ માલ્યુગિન - stock.adobe.com

પરિણામ

મધ્યસ્થતામાં ટેન્ગેરિન ખાવાથી તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થશે નહીં. આ ફળ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરશે અને સામાન્ય જીવન માટે જરૂરી વિટામિન અને ખનિજોથી શરીરને સમૃદ્ધ બનાવશે. મેન્ડરિન વજન ઘટાડવામાં અસરકારક છે અને મીઠાઈઓને સ્વસ્થ નાસ્તા તરીકે સરળતાથી બદલી શકે છે.

વિડિઓ જુઓ: વજન ઉતરવ મટ ન ઉપય (ફેબ્રુઆરી 2025).