ફેટ્યુસીન અલફ્રેડો

ફેટ્યુસીન પાસ્તા - 1 પેક
બલ્બ ડુંગળી - 1 પીસી.
લસણ - 2 લવિંગ
બેકન - 1 પેક
ઝુચિિની - 1 પીસી.
ઓલિવ તેલ - જરૂર મુજબ
ઘઉંનો લોટ - 1 ચમચી. એલ.
ક્રીમ (ઓછી ચરબી) - 150 મિલી
પરમેસન - સ્વાદ
સ્વાદ માટે મીઠું
પ્રોવેન્કલ bsષધિઓ - વૈકલ્પિક
તાજા herષધિઓ - શણગાર માટે

પ્રોટીન 8.1 જી
ચરબી 12 જી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 12.1 જી

ફેટ્યુસીન "અલફ્રેડો" એક ક્લાસિક ઇટાલિયન વાનગી છે જે ઘરે ઘરે પગલું ભરતા ફોટા સાથે રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરવી ખૂબ જ સરળ છે. ખોરાકને ભાગ્યે જ આહાર કહી શકાય, કારણ કે બેકન અને ક્રીમનું સંયોજન પી.પી. પરંતુ જો તમે નાના ભાગોમાં ખાવ છો, તો પછી તમે આવા સ્વાદિષ્ટ દ્વારા તમારી જાતને લાડ લડાવી શકો છો!

કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 6-8 પિરસવાનું.

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

ફેટ્યુસીન પાસ્તા "અલફ્રેડો" એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. ખાદ્યપદાર્થો તૈયાર કરવા માટેના ઘણા વિકલ્પો છે, ઉદાહરણ તરીકે, તમે ચિકન, સીફૂડ (ઉદાહરણ તરીકે, ઝીંગા), મશરૂમ્સ સાથે ફેટુસીન શોધી શકો છો. તમને જે ગમે તે વાનગીમાં ઉમેરી શકાય છે. આજે અમે બેકન અને ઝુચિની સાથે પાસ્તા અજમાવવાનું સૂચન કરીએ છીએ. વાનગી તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે, અને તે રાંધવામાં એક કલાક કરતા વધુ સમય લેતો નથી. ફેટ્યુસીન એ આખા કુટુંબ માટે ઉત્તમ ભોજન છે. સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટો સાથેની એક સરળ રેસિપિને વળગી રહો.

પગલું 1

ડુંગળીને છાલવાળી અને ચાલતા પાણીની નીચે ધોવા જોઈએ. વધુ ભેજ દૂર કરવા માટે કાગળના ટુવાલ વડે વનસ્પતિને બ્લોટ કરો. અડધા રિંગ્સમાં ડુંગળી કાપો. લસણનું માથું લો અને બે લવિંગને અલગ કરો. છાલ કા fineો અને બારીક કાપો. બેકન ના પાતળા કાપી નાંખેલા નાના ટુકડા કરી દેવા જોઈએ. તૈયાર કરેલા ઘટકોને બાજુ પર રાખો.

પગલું 2

ઝુચિનીને ખાસ ઉપકરણનો ઉપયોગ કરીને ધોવા અને પાતળા કાપી નાંખવા જોઈએ. એક નિયમ મુજબ, વનસ્પતિની ત્વચા નરમ હોય છે અને તેના પર છોડી શકાય છે.

પગલું 3

Sidesંચી બાજુઓ સાથે એક મોટી સ્કિલ્લેટ લો, કારણ કે આપણે તેમાં તૈયાર વાનગીને હલાવીશું. કન્ટેનરમાં ઓલિવ તેલ રેડવું. જ્યારે પાન ગરમ થાય છે, તેમાં અદલાબદલી ડુંગળી અને લસણ નાખો. મધ્યમ તાપ અને સણસણવું શાકભાજી ચાલુ કરો.

પગલું 4

જ્યારે ડુંગળી સ્પષ્ટ થઈ જાય, ત્યારે સ્કેલેટમાં અદલાબદલી બેકન ઉમેરો. ખોરાક જગાડવો અને 3-4 મિનિટ માટે છોડી દો. એક મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું લો, તેને પાણી, મીઠું ભરો અને આગ લગાડો. જ્યારે પ્રવાહી ઉકળે છે, ફેટ્યુસીનને કન્ટેનર પર મોકલો. ટેન્ડર સુધી પાસ્તા ઉકાળો અને એક ઓસામણિયું માં કા discardી.

પગલું 5

આ દરમિયાન, લોટ બહાર કા .ો. ચટણી જાડા થવા માટે આ ઉત્પાદન જરૂરી છે. જ્યારે બેકન અને ડુંગળી થોડું બ્રાઉન થાય છે, ત્યારે એક ચમચી ઘઉંનો લોટ ઉમેરી લો.

પગલું 6

લોટ પછી, બેકન અને ડુંગળીમાં ક્રીમ ઉમેરો. કેલરી ઘટાડવા માટે ઓછી ચરબીવાળા ઉત્પાદનની પસંદગી કરો.

પગલું 7

બધા ઘટકો, મીઠું જગાડવો અને સ્વાદ માટે પ્રોવેન્કલ herષધિઓ ઉમેરો. ચટણીનો પ્રયાસ કરો. જો ત્યાં પૂરતું મીઠું અથવા મસાલા ન હોય તો, પછી થોડું વધારે ઉમેરો.

પગલું 8

હવે ઝુચિનીની પાતળી કાપી નાંખવાનો સમય છે.

પગલું 9

ચટણી સ્ટીવિંગ કરતી વખતે, પરમેસનને છીણી નાખો અને પછી તેને સ્કિલલેટમાં ઉમેરો. બધા ઘટકોને જગાડવો, બીજા 1-2 મિનિટ માટે સણસણવું.

પગલું 10

હવે તમારે અગાઉથી રાંધેલા પાસ્તા અને ચટણીને મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે. આ ચટણી સાથે સ્કીલેટમાં કરી શકાય છે. બધા ઘટકોને સારી રીતે જગાડવો.

પગલું 11

બધું, ફેટ્યુસીન "અલફ્રેડો" તૈયાર છે. વાનગી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક છે. તમારી જાતને અને તમારા પ્રિયજનોને બેકન અને ઝુચિની સાથે સુગંધિત પાસ્તાની સારવાર કરો. તમારા ભોજનનો આનંદ માણો!