એક કડાઈમાં સ steલ્મોન ટુકડો - કેવી રીતે રાંધવા તેના સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટો સાથે રેસીપી * ક્રોસફિટ

તાજા સmonલ્મોન ટુકડો - 3 પીસી.
લસણ - 3-4 લવિંગ
મરચું મરી - 1 પીસી.
વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાયિંગ માટે
ગ્રીન્સ - એક ટોળું
સફેદ અને જાંબુડિયા ડુંગળી - દરેક. દરેક
મીઠી ઘંટડી મરી - ½ પીસી.
ટામેટા (લાલ) - 1 પીસી.
સ્વાદ માટે મસાલા

પ્રોટીન 21.9 જી
ચરબી 19.1 જી
કાર્બોહાઇડ્રેટ 0.9 ગ્રામ

ઘરે પેનમાં રસાળ સ salલ્મોન ટુકડો બનાવવાની ફોટા-સાથે-સાથે ફોટાઓ સાથેની એક રેસીપી નીચે વર્ણવેલ છે.

કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 3 પિરસવાનું.

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

સ્કીલેટમાં સ Salલ્મોન ટુકડો એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જે ઘરે ઝડપથી તૈયાર કરી શકાય છે. માછલીને પહેલા તપેલીમાં તળી લેવામાં આવે છે, અને પછી મસાલા માટે ટમેટા, સફેદ અને જાંબુડિયા ડુંગળી, લસણ અને મરચાંના મરી જેવા ઉડી અદલાબદલી શાકભાજીઓથી થોડુંક સ્ટયૂ કરવામાં આવે છે. રસદાર સ્ટીકને ફ્રાય કરવા માટે, તમારે નીચે વર્ણવેલ પગલું દ્વારા પગલું ફોટો રેસીપીની સરળ ભલામણોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે.

દૂધિયું સ્વાદ અને વાનગીમાં નરમ પોત ઉમેરવા માટે તમે વનસ્પતિ તેલને બદલે માખણથી પણ રસોઇ કરી શકો છો.

સ્થિર થવાને બદલે સ્ટીક્સનો તાજો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, નહીં તો ફ્રાઈંગ દરમિયાન ભાગ ટુકડા થઈ શકે છે.

પગલું 1

તાજી માછલી લો, જો જરૂરી હોય તો, ભીંગડા છાલ કરો, પેટની પોલાણને આંતરડા કરો અને ભાગોમાં કાપી લો. સારી રીતે વીંછળવું જેથી કોઈ કાળી ફિલ્મ ટુકડાઓની અંદર ન રહે, પછી કાગળના રસોડાના ટુવાલ પર સૂકી પેટ. જ્યારે ટુકડાઓ સુકાઈ જાય છે, ત્યારે દરેક ડંખને મીઠું વડે ઘસવું.

પગલું 2

લસણની થોડી લવિંગની છાલ કા eachો અને દરેકને અડધા કાપો. લાલ મરચુંમાંથી બીજ કા Removeો અને વનસ્પતિને નાના રિંગ્સમાં કાપો. નોન-સ્ટીક ફ્રાઈંગ પ panન લો, વનસ્પતિ તેલના પાતળા સ્તરથી સિલિકોન બ્રશ વડે બ્રશ કરો અને લસણના છિદ્રોને ફેલાવો. 1-2 મિનિટ પછી, સ salલ્મોન સ્ટીક્સ ઉમેરો, લસણને તળિયાથી તળિયેથી માછલીમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને મરચું ઉમેરો. Heatાંકણને 5 મિનિટ સુધી બંધ રાખીને ધીમા તાપે માછલીને ફ્રાય કરો.

પગલું 3

ઘંટડી મરી, bsષધિઓ અને ટમેટાં ધોવા. ડુંગળી છાલ. બધી શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓને નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને સ salલ્મોન સાથે તપેલીમાં સ્વાદ, કોઈપણ મસાલા સાથે મોસમ. સ્ટીક્સને બીજી બાજુ ફેરવો, 7ાંકવું અને બીજી 7-10 મિનિટ (ટેન્ડર સુધી) ઓછી ગરમી પર સણસણવું.