- પ્રોટીન 5.2 જી
- ચરબી 4.6 જી
- કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 7.6 જી
ખાટા ક્રીમની ચટણીમાં નાજુકાઈના માંસ અને ચોખા સાથે સ્વાદિષ્ટ સ્ટફ્ડ મરી બનાવવા માટેની એક પગલું દ્વારા પગલું ફોટો રેસીપી નીચે વર્ણવેલ છે.
કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 8 પિરસવાનું.
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
સ્ટ્રેફ્ડ મરી અને ચોખાવાળી મીઠાઈ એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જે ગ્રાઉન્ડ ચિકન અને ગ્રાઉન્ડ બીફ બંનેથી બનાવી શકાય છે. તમે નિયમિત મીઠી અથવા મોટી બલ્ગેરિયન મરી લઈ શકો છો. ખાટા ક્રીમની ચટણી ઓછી ચરબીવાળી ખાટા ક્રીમ અને પ્રવાહી ટમેટા પેસ્ટના આધારે બનાવવામાં આવે છે. વાનગી તૈયાર કરવા માટે, તમારે નાજુકાઈના માંસ, મોટા મરી, ચોખા (પ્રાધાન્ય લાંબા-અનાજ), ચટણી માટેના ઘટકો, એક શાક વઘારવાનું તપેલું અને પગલું-દર-ફોટા ફોટા સાથે રેસીપીની જરૂર પડશે.
નાજુકાઈના માંસની તૈયારી દરમિયાન વનસ્પતિ તેલનો ઉપયોગ સીધો થાય છે, તેથી તેને ઓલિવ તેલ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તમારી પસંદગીઓ પર આધાર રાખીને, તમે સૂચવેલા તે ઉપરાંત કોઈપણ મસાલા લઈ શકો છો.
પગલું 1
ઘંટડી મરી લો અને ઠંડા પાણી હેઠળ સારી રીતે કોગળા કરો. તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરીને, કાળજીપૂર્વક ચુસ્ત ભાગ કાપીને વનસ્પતિની મધ્યમાંથી બીજ કા .ો. પૂર્વ-ધોવાયેલા ભાતને ઘણી વખત ઉકાળો ત્યાં સુધી અલ ડેન્ટે, ફરીથી કોગળા કરો, અને પછી ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ કરો. નાજુકાઈના માંસની આવશ્યક માત્રાને માપો, જો તમે ઈચ્છો તો, તમે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા તમારા પોતાના હાથથી માંસને ટ્વિસ્ટ કરી શકો છો. આ માટે, ખભા અથવા ગળા અથવા માંસ સાથે ચિકન માંસ યોગ્ય છે.
Ub ડુબ્રાવીના - stock.adobe.com
પગલું 2
ડુંગળી છાલ. જો માથું નાનું હોય, તો આખા બલ્બનો ઉપયોગ કરો, મોટો - અડધો. શાકભાજીને નાના ચોરસ કાપો. Deepંડા બાઉલમાં, નાજુકાઈના માંસ, ઠંડુ ચોખા અને અદલાબદલી ડુંગળી ભેગા કરો. મીઠું, મરી સાથેનો મોસમ, વનસ્પતિ તેલનો ચમચી ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
Ub ડુબ્રાવીના - stock.adobe.com
પગલું 3
કાંટો અથવા નાના ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, દરેક મરીના દાણાને બધી રીતે ચુસ્તપણે ભરો, પરંતુ જેથી ભરણ શાકભાજીથી આગળ ન જાય. નહિંતર, ટોચ રસોઈ દરમિયાન અલગ થશે અને ચટણીમાં તરશે. વિશાળ શાક વઘારવાનું તપેલું તળિયે રાંધેલા મરી મૂકો.
Ub ડુબ્રાવીના - stock.adobe.com
પગલું 4
Deepંડા કન્ટેનર લો અને સરળ ન થાય ત્યાં સુધી ટામેટાની પેસ્ટમાં ઓછી ચરબીવાળી ખાટા ક્રીમ મિક્સ કરવા ઝટકવું વાપરો
Ub ડુબ્રાવીના - stock.adobe.com
પગલું 5
સ્ટફ્ડ મરી ઉપર ચટણી રેડો અને પાણીથી પાતળું કરો જેથી પ્રવાહીનું સ્તર મરીને લગભગ અડધાથી coversાંકી દે. મધ્યમ તાપ પર ચટણી પર સોસપાન મૂકો. જ્યારે પ્રવાહી ઉકળવા લાગે છે, ત્યારે ગરમીને ઓછી કરો અને વર્કપીસને બંધ idાંકણ હેઠળ (ટેન્ડર સુધી) લગભગ 30-40 મિનિટ સુધી સણસણવું.
Ub ડુબ્રાવીના - stock.adobe.com
પગલું 6
નાજુકાઈના માંસ અને ચોખા સાથેનો સ્વાદિષ્ટ સ્ટફ્ડ મરી ખાટા ક્રીમની ચટણીમાં સોસપાનમાં તૈયાર છે. તમે કોષ્ટક પર ડીશને ગરમ અને ઠંડા બંને રીતે આપી શકો છો. ટોચ પર ચટણી રેડવાની ખાતરી કરો અને અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિઓ સાથે છંટકાવ. તમારા ભોજનનો આનંદ માણો!
Ub ડુબ્રાવીના - stock.adobe.com
ઘટનાઓનું ક calendarલેન્ડર
કુલ ઘટનાઓ 66