કાકડીઓ સાથે કોબી કચુંબર

સફેદ કોબી - 200-300 ગ્રામ
કાકડી - 1-2 પીસી.
લીલો ડુંગળી - 2 પીંછા
ઓલિવ - સ્વાદ છે
વનસ્પતિ તેલ અથવા દહીં - સ્વાદ માટે
સ્વાદ માટે ગ્રીન્સ
પ્રસ્તુતિ માટે - લેટીસ પાંદડા
સ્વાદ માટે મીઠું

પ્રોટીન 1.4 જી
ચરબી 1.9 જી
કાર્બોહાઇડ્રેટ 4.1 જી

તાજી કાકડીઓ સાથે સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત કોબી કચુંબર બનાવવાની એક પગલું દ્વારા પગલું સાથેની એક સરળ રેસીપી.

કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 2 પિરસવાનું.

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

કાકડી સાથેનો કોબી સલાડ એક સ્વાદિષ્ટ, ઓછી કેલરીવાળી વાનગી છે જે તાજી શાકભાજીથી બને છે અને ઓછી ચરબીવાળા કુદરતી દહીં અથવા ઓલિવ તેલથી પકવવામાં આવે છે. યુવાન કોબી લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે વધુ રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. કચુંબરમાં સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ ઉમેરવા માટે આ રેસીપીમાં ઓલિવ સ્વાદમાં ઉમેરવામાં આવે છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો ફોટો સાથેની આ રેસીપીમાં ઓલિવને ઓલિવથી બદલી શકાય છે.

જો તમે કુદરતી દહીં ન ખરીદી શકો, તો તમે તેને ઘરે બનાવી શકો છો અથવા ઓછી ચરબીવાળી સામગ્રી (10%) સાથે ખાટા ક્રીમ સાથે બદલી શકો છો.

વનસ્પતિ તેલનો ઉપયોગ કરતી વખતે, તમે તમારી વાનગીમાં સ્વાદ ઉમેરવા માટે કેટલાક સરકો ઉમેરી શકો છો, જેમ કે સફરજન સીડર.

પગલું 1

જારમાંથી ઓલિવને કા Removeો, જો ઇચ્છા હોય તો, વહેતા પાણીની નીચે સહેજ કોગળા કરો અને ગ્લાસમાં વધુ પડતા ભેજને મંજૂરી આપવા માટે કોઈ ઓસામણિયું માં કા discardો. જો તમે ઇચ્છો કે તે વધુ સારું લાગે, અથવા ફળોને નાના નાના ટુકડા કરી શકાય, તો ઓલિવને કચુંબરમાં સંપૂર્ણ ઉમેરી શકાય છે.

પગલું 2

કાકડીઓ અને લીલા ડુંગળી ધોવા. કોબીમાંથી ઉપરના પાંદડા કા andો અને ઠંડા પાણી હેઠળ શાકભાજીને કોગળા પણ કરો. કાકડીને પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાપીને, કોબીને ઉડી કા chopો. લીલા ડુંગળીને નાના ટુકડાઓમાં કાપો.

પગલું 3

Theષધોને વીંછળવું, વધારે ભેજ કા shaો, અને પછી સુવાદાણાને ઉડી કા .ો. બધી અદલાબદલી ઘટકોને highંચી બાજુવાળા કન્ટેનરમાં મૂકો.

પગલું 4

કુદરતી દહીં સાથેના ઘટકોની સિઝન, સ્વાદ માટે મીઠું અને સારી રીતે ભળી દો. કાકડીઓ સાથે સ્વાદિષ્ટ કોબી કચુંબર તૈયાર છે. લેટીસના પાંદડા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક સ્પ્રિગ સાથે ટોચ. તમે રાંધ્યા પછી તરત જ ટેબલ પર કચુંબરની સેવા આપી શકો છો. તમારા ભોજનનો આનંદ માણો!