બટાટા કચુંબર - ડુંગળી સાથે રસોઈના ફોટો સાથેની ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી * ક્રોસફિટ

યંગ બટાટા - 400 ગ્રામ
ડુંગળી (જાંબુડિયા અથવા લાલ) - 1 પીસી.
બલ્ગેરિયન લાલ મરી - ½ પીસી.
બલ્ગેરિયન પીળી મરી - ½ પીસી.
બલ્ગેરિયન નારંગી મરી - ½ પીસી.
સ્વાદ માટે ઓલિવ તેલ
કુદરતી દહીં અથવા ખાટી ક્રીમ (10-15%) - 50-70 ગ્રામ
સ્વાદ માટે મીઠું
સૂકા herષધિઓ (પકવવાની પ્રક્રિયા) - 1 ટીસ્પૂન.

પ્રોટીન 2.8 જી
ચરબી 6.2 જી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 15.6 જી

મેયોનેઝ વગર શાકભાજી સાથે સ્વાદિષ્ટ સ્પ્રિંગ બટાકાની કચુંબર બનાવવાની એક પગલું દ્વારા પગલું ફોટો રેસીપી નીચે વર્ણવેલ છે

કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 4-6 પિરસવાનું.

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

ડુંગળી અને બેલ મરી સાથે બટાકાની સલાડ એ કુદરતી દહીં અથવા ઓછી ચરબીવાળી સામગ્રી અને થોડું વનસ્પતિ તેલવાળી ખાટા ક્રીમ સાથે ડ્રેસિંગ ક્લાસિક જર્મન કચુંબરની વિવિધતા છે. ઘરે ડીશ બનાવવા માટે, તમારે નાના મધ્યમ કદના બટાટા ખરીદવાની જરૂર છે, જે સંપૂર્ણ રીતે રાંધવામાં આવશે. વનસ્પતિ કચુંબર ઠંડા અથવા ગરમ પીરસી શકાય છે. પ્રથમ કિસ્સામાં, બટાટા અગાઉથી બાફેલી શકાય છે, અને બીજામાં, કચુંબરની રચના પહેલાં તરત જ રાંધવા.

ફોટો સાથેની આ રેસીપી પ્રમાણે તૈયાર કરેલી ડીશની કેલરી સામગ્રી ઓછી હોય છે, પરંતુ સવારે તેનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.

પગલું 1

નાના બટાકાને વહેતા પાણીની નીચે સંપૂર્ણપણે કોગળા કરો જેથી ત્વચા પર કોઈ ગંદકી ન રહે. શાકભાજી ઉપર ઠંડા પાણી રેડવું અને ટેન્ડર સુધી તેમની સ્કિન્સમાં રાંધવા. પછી ગરમ પાણી કા drainો અને બટાકાને વધુ ઝડપથી ઠંડુ કરવા ઠંડુ પાણી ઉમેરો. પાણી કાrainો અને સ્કિન્સને સૂકવવા માટે શાકભાજીને સપાટ સપાટી પર ફેલાવો. ફોટાની જેમ બટાટાને અડધા કાપો, જો મૂળ નાના હોય, અને મોટા હોય તો ચાર ભાગોમાં. બટાટાને એક deepંડા બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને થોડું ઓલિવ તેલ ઉમેરો.

પગલું 2

બેલ મરી ધોવા, અડધા ભાગમાં કાપીને, છાલ કા andો અને પૂંછડી કા .ો. શાકભાજીને મધ્યમ કદના સમઘનનું કાપો. ડુંગળીની છાલ કા runningો, ચાલતા પાણીની નીચે ફળ કોગળા કરો અને બારીક કાપો. કન્ટેનરમાં બટાટામાં મીઠું અને કુદરતી દહીં (અથવા ખાટા ક્રીમ) નાંખો, ચમચી સાથે ભળી દો જેથી બટાટા કાપવામાં આવે. તૈયારીમાં અદલાબદલી શાકભાજી ઉમેરો.

પગલું 3

બધી ઘટકોને સારી રીતે મિક્સ કરો, સૂકા herષધિઓનો ચમચી ઉમેરો અને ફરીથી જગાડવો. પ્રયાસ કરો અને મીઠું ઉમેરો અથવા ઇચ્છિત રૂપે કોઈપણ મસાલા ઉમેરો. જો તમે કચુંબરની ઠંડી સેવા આપવા માંગતા હો, તો બાઉલને રેફ્રિજરેટરમાં આશરે 30-40 મિનિટ placeભો કરવા માટે મૂકો.

પગલું 4

મરી અને લાલ ડુંગળી સાથેનો એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ બટાકાની કચુંબર તૈયાર છે. પાર્શ્ડ પ્લેટોમાં ડીશ રેડો અને સર્વ કરો. સૂકા અથવા તાજી ઉડી અદલાબદલી વનસ્પતિવાળા ભાગની ટોચ પર છંટકાવ. તમારા ભોજનનો આનંદ માણો!