સ્વાસ્થ્યપ્રદ જીવનશૈલીને અનુસરે તેવા લોકોમાં ઓટમીલ એ પોરીજનો સૌથી લોકપ્રિય પ્રકાર છે. ઓટમીલના ફાયદાકારક ગુણો માનવ પાચનમાં સુધારો કરી શકે છે અને વજન ઘટાડવાની સુવિધા આપે છે.
જે લોકો રમતમાં સક્રિય રીતે ભાગ લે છે તે આ ઉત્પાદનનો નિયમિત વપરાશ કરે છે. પાણીમાં ઓટમીલ - આ વાનગીના ફાયદા તમને ઝેરના શરીરને શુદ્ધ કરવાની અને આખો દિવસ માટે ઉત્તેજીત કરવાની મંજૂરી આપે છે.
દોડવીરો માટે સવારે ઓટમીલના ફાયદા
દરરોજ સવારે ઓટમીલ ખાવાથી નીચેના ફાયદાકારક ગુણો ફાળો આપે છે:
- ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવું, જે તમને રક્ત વાહિનીઓની અભેદ્યતામાં વધારો કરવાની મંજૂરી આપે છે. પરિણામે, ઓક્સિજનની આવશ્યક માત્રા શરીરમાં પ્રવેશે છે, અને લાંબા ગાળા દરમિયાન શ્વાસની તકલીફ અને અગવડતાના જોખમો ઘટાડે છે;
- દોડવીરના શરીરના સ્વરમાં વધારો;
- માનવ શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં વધારો;
- માનવ આંતરિક અવયવોના કાર્યમાં સુધારો કરે છે;
- શરીરની સહનશક્તિ સુધારે છે;
- ચરબીના કોષોને બર્ન કરવા પ્રોત્સાહન આપે છે;
- સ્નાયુઓના નિર્માણને પ્રોત્સાહન આપે છે;
- ઝેર અને ઝેરી પદાર્થોને દૂર કરે છે;
- પોર્રીજ ખાધા પછી, વધારાની energyર્જા દેખાય છે.
ઓટમીલ ખાવાથી શરીરના એકંદર આરોગ્યમાં સુધારવામાં મદદ મળે છે, જે નિયમિત વર્કઆઉટ્સ કરવાની પ્રક્રિયામાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસી, પોરીજથી નુકસાન
ઓટમીલ એકમાત્ર પોર્રીજ છે જેનો ઉપયોગ માટે વ્યવહારિક રીતે કોઈ વિરોધાભાસ નથી અને તે માનવ શરીરને નુકસાન પહોંચાડતું નથી. અપવાદ એ ઉત્પાદનમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય માટે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા છે.
ઉપરાંત, મોટા પ્રમાણમાં વપરાશિત ઉત્પાદન સાથે, શરીરમાંથી ઉપયોગી પદાર્થોનું વિસર્જન થઈ શકે છે. ઉપરાંત, લાંબા સમય સુધી ઉપયોગથી ફાયટિક એસિડ દોડવીરના શરીરમાં એકઠા થાય છે, જે વિટામિન ડીમાંથી કેલ્શિયમનું શોષણ ઘટાડે છે.
ઓટમીલ કેવી રીતે પસંદ કરવું?
ઓટમીલમાં મોટી સંખ્યામાં જાતો છે:
- બરછટ ઓટ. આ પ્રકારના પોરીજ માનવ શરીર માટે સૌથી ઉપયોગી છે, પરંતુ ઓછામાં ઓછા 40-50 મિનિટ સુધી પ્રારંભિક રસોઈની જરૂર છે;
- ઇન્સ્ટન્ટ ઓટમીલ એ પાતળી પ્લેટ છે. આવા પોર્રીજ ઝડપથી પોતાને પ્રક્રિયા કરવા માટે ધિરાણ આપે છે, જો કે, આવા ઉત્પાદનમાં ઘણા ઓછા પોષક તત્વો હોય છે. આવા ઉત્પાદનનો ઉપયોગ ટૂંકા સમય માટે ઉત્સાહિત થાય છે;
- મ્યુસલી એ એક પોર્રીજ છે જેને રસોઈની જરૂર નથી અને તેમાં બદામ, સૂકા ફળો અને અન્ય ઉમેરણો જેવા વધારાના ઘટકો શામેલ છે.
ગુણવત્તાયુક્ત ઓટમીલની પસંદગી કરતી વખતે, તમારે નીચેના માપદંડ પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે:
- પોર્રીજને પ્રાધાન્ય આપો, જે પારદર્શક પેકેજિંગમાં વેચાય છે. આ ઉત્પાદન તમને અનાજની રચના અને રંગનું મૂલ્યાંકન કરવાની મંજૂરી આપે છે. ઉપરાંત, ખરીદનાર અયોગ્ય પરિસ્થિતિઓમાં લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ દરમિયાન ઘણીવાર દેખાતા જીવાતોને જોવામાં સમર્થ હશે;
- અનાજ અથવા પ્લેટો કદમાં સમાન હોવી જોઈએ અને રાખોડી-પીળી રંગની સાથે હળવા રંગનો હોવો જોઈએ;
- ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા અનાજમાં કોઈ પણ સ્વાદના ઉમેરણો ન હોવા જોઈએ, મોટેભાગે કૃત્રિમ સ્વાદમાંથી બનાવવામાં આવે છે;
- ક્રાઉપમાં ગઠ્ઠો ન હોવો જોઈએ,
ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ઓટમીલમાં અપ્રિય ગંધ હોતી નથી; એથ્લેટ્સ જે દોડવાના શોખીન હોય છે, તે માટે આખા અનાજની અનાજ પસંદ કરવી જરૂરી છે.
પાણીમાં ઓટમીલ કેવી રીતે રાંધવા?
પાણી પર પોર્રીજ ખાવાનું એ જોગર્સ માટે સૌથી ફાયદાકારક છે. આ પ્રકારની તૈયારી પેટ માટે સારી છે અને કોઈ ભારે વર્કઆઉટનું કારણ નથી.
પોર્રિજ ઉકાળવા દરમિયાન જે લાળ દેખાય છે તે પાચક તંત્રના મોટી સંખ્યામાં રોગોની કુદરતી સારવાર છે.
પાણીમાં પોર્રીજ રાંધવા, તમારે ક્રિયાઓની નીચેની અલ્ગોરિધમનો કરવી જ જોઇએ:
- બે કપ પાણી ઉકાળો અને એક કપ અનાજના ત્રણ-ક્વાર્ટર ઉમેરો;
- 20 મિનિટ માટે સણસણવું, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો;
- રસોઈ કર્યા પછી, સ્વાદ માટે માખણ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉમેરો;
- રાંધવાના અનાજ પછી, ઓછામાં ઓછા 10 મિનિટ માટે પોર્રીજ ઉકાળવા દેવું જરૂરી છે;
ઓટમીલનો ઉપયોગ કરીને પોર્રીજ તૈયાર કરવા માટે, તમારે ક્રિયાઓની નીચેની અલ્ગોરિધમનો કરવી જ જોઇએ:
- ગ્લાસ કન્ટેનરમાં અડધો ગ્લાસ ફ્લેક્સ રેડવું;
- પાણી ઉકાળો, અને 1 ગ્લાસમાં ટુકડાઓમાં ઉમેરો;
- આવરી અને 15 મિનિટ સુધી રાહ જુઓ જ્યાં સુધી ફ્લેક્સ ફૂલે નહીં;
- જો ઇચ્છા હોય તો તેલ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉમેરો.
પોરીજ તૈયાર કરવાની પદ્ધતિ દરેક વ્યક્તિ માટે વ્યક્તિગત હોઈ શકે છે, કારણ કે ત્યાં મોટી સંખ્યામાં વાનગીઓ છે. મુખ્ય સ્થિતિ એ ઉત્પાદનમાંના તમામ પોષક તત્વોનું જતન છે.
Nersર્જા બચાવવા અને લાંબી વર્કઆઉટ્સ કરવા દોડવીરો માટે ઓટમીલ ખાવી જરૂરી છે.
તમે વિવિધ ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના ઉમેરા સાથે પોર્રીજ ખાઈ શકો છો. અનાજની તમામ જાતોમાં, ઓટમીલ અગ્રણી સ્થાન ધરાવે છે, આ શરીર માટે મોટા પ્રમાણમાં ઉપયોગી ઘટકો અને ફાયદાને કારણે છે.
