ડાઇકોન - તે શું છે, ઉપયોગી ગુણધર્મો અને માનવ શરીરને નુકસાન

ડાઇકોન એક સફેદ મૂળની શાકભાજી છે જેને જાપાની મૂળો કહેવામાં આવે છે. મોટા ફળોનું વજન 2-4 કિલો છે અને તેનો સ્વાદ ઘણો છે. રસદાર, નાજુક સ્વાદ કડવાશથી મુક્ત નથી. નિયમિત મૂળોથી વિપરીત, ડાઇકોનમાં સરસવના તેલ નથી. પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે ઓરિએન્ટલ ભોજનમાં વ્યાપકપણે થાય છે.

તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને લીધે, મૂળ શાકભાજીએ વિશ્વભરમાં માન્યતા પ્રાપ્ત કરી છે. તેમાં માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી ઘણા વિટામિન, ઉત્સેચકો અને ટ્રેસ તત્વો હોય છે. લોક ચિકિત્સામાં, સફેદ મૂળો પણ ખૂબ લોકપ્રિય છે. આ ઘટક ઘણી રોગોની સારવાર અને રોગપ્રતિકારક શક્તિના સામાન્ય મજબૂતીકરણ માટેની વાનગીઓમાં જોવા મળે છે.

ડેકોનની કેલરી સામગ્રી અને રચના

મૂળ શાકભાજીમાં ઓછી કેલરી સામગ્રી હોય છે. 100 ગ્રામ તાજા ઉત્પાદમાં 21 કેસીએલ છે.

પોષક મૂલ્ય:

• પ્રોટીન - 0.6 ગ્રામ;
• ચરબી - 0.1 ગ્રામ;
• કાર્બોહાઈડ્રેટ - 4.1 ગ્રામ;
• રેસા - 1.6 ગ્રામ;
• આહાર ફાઇબર - 1.6 ગ્રામ;
• પાણી - 94.62 જી.

વિટામિન કમ્પોઝિશન

ડાઇકોનની રાસાયણિક રચના શરીરના મહત્વપૂર્ણ કાર્યોને જાળવવા માટે જરૂરી વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ છે. તે જાણીતું છે કે 300 ગ્રામ મૂળો વિટામિન સીની દૈનિક આવશ્યકતાને આવરે છે.

સફેદ મૂળોની રચનામાં નીચેના વિટામિન શામેલ છે:

ડાઇકોનમાં વિટામિન્સના સંયોજનથી શરીર પર એક જટિલ અસર પડે છે, તે બધા અવયવો અને સિસ્ટમોની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. રુટ શાકભાજી વાયરલ અને શરદી, નર્વસ અને રક્તવાહિની તંત્રના વિકાર માટે અનિવાર્ય છે.

© નવીયા - સ્ટોક.એડોબ.કોમ

મેક્રો અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ

ડાઇકનમાં મેક્રો- અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ હોય છે જેમાં સંપૂર્ણ રક્ત રચના જાળવવા માટે અને ફેફસાં, યકૃત અને હૃદયના આરોગ્યને જાળવવામાં મદદ મળે છે.

100 ગ્રામ ઉત્પાદનમાં નીચેના મેક્રોનટ્રિએન્ટ્સ શામેલ છે:

100 ગ્રામ ડાઇકોનમાં તત્વોને શોધી કા :ો:

મૂળો બનાવે છે તે ખનિજ ઘટકો શરીરના પાણીનું સંતુલન સામાન્ય કરે છે અને ઝેર અને ઝેરના નાબૂદને પ્રોત્સાહન આપે છે. ડાઇકonન એ એવી થોડી શાકભાજીઓમાંની એક છે જે યકૃત અને કિડનીના પત્થરોને ઓગાળી શકે છે.

મૂળ પાક ઝેરી પદાર્થો અને ભારે ધાતુના ક્ષારને શોષી લેતો નથી. લાંબા ગાળાના સંગ્રહ સાથે, તે ઉપયોગી ગુણધર્મો ગુમાવશે નહીં.

એમિનો એસિડ રચના

ફેટી એસિડ:

• સંતૃપ્ત (પેમિટિક - 0.026 ગ્રામ, સ્ટીઅરિક - 0.004 ગ્રામ);
• મોનોઅસેચ્યુરેટેડ (ઓમેગા -9 - 0.016 ગ્રામ);
• બહુઅસંતૃપ્ત (ઓમેગા -6 - 0.016 ગ્રામ, ઓમેગા -3 - 0.029 ગ્રામ).

ડાઇકોન કોલેસ્ટરોલ અને ટ્રાંસ ચરબી રહિત છે.

ડાઇકોનની ઉપયોગી ગુણધર્મો

ડાઇકonનને તેના પોષક તત્વોને લીધે ઘણા આરોગ્ય લાભો છે. રુટ પાકના વ્યવસ્થિત ઉપયોગથી માનવ શરીર પર હકારાત્મક અસર થાય છે, નામ:

1. શરીરને સાફ કરે છે. તેનો ઉપયોગ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને કુદરતી મૂળના રેચક તરીકે થાય છે. પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમના ક્ષાર માટે આભાર, પાણીનું સંતુલન સામાન્ય થાય છે.
2. નર્વસ સિસ્ટમની કામગીરી અને મગજની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે. ઉત્પાદન નર્વસ ઉત્તેજનાને સામાન્ય બનાવવા અને વધતા આક્રમણ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. ડાઇકોનના નિયમિત ઉપયોગથી તાણ પ્રતિકાર અને પ્રભાવ વધે છે, નિંદ્રા સામાન્ય થાય છે, એકાગ્રતામાં સુધારો થાય છે.
3. તે રક્તવાહિની તંત્રના રોગોની સારવાર અને નિવારણ માટે વપરાય છે, રક્ત વાહિનીઓને મજબૂત કરે છે, લોહીની રચનામાં સુધારો કરે છે.
4. રક્ત કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડે છે, એથરોસ્ક્લેરોસિસનું જોખમ ઘટાડે છે.
5. તેનો ઉપયોગ ડાયાબિટીસ મેલિટસની સારવાર અને નિવારણમાં થાય છે. ડાઇકોનમાં ફાયદાકારક પદાર્થો ગ્લુકોઝના સ્તરને સામાન્ય કરવામાં અને શરીરને ફ્રુટોઝથી સંતૃપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે જરૂરી છે.
6. કિડની, યકૃત અને સ્વાદુપિંડના કામ પર રુટના રસની સકારાત્મક અસર પડે છે.
7. રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. વિટામિન સીની concentંચી સાંદ્રતા અને અન્ય ઘણા વિટામિન્સને કારણે, ડાઇકોન વાયરસ અને ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. શિયાળામાં, વનસ્પતિ શરીરમાં પોષક તત્ત્વોની સપ્લાય ફરી ભરવામાં મદદ કરે છે અને વિટામિનની ઉણપના અસરકારક નિવારક પગલા તરીકે કામ કરે છે.
8. તેનો ઉપયોગ ત્વચાની બિમારીઓની સારવાર અને વાળ સુધારવા માટે થાય છે.

ડાઇકોન એ તંદુરસ્ત આહારમાં અનિવાર્ય છે. ઉત્પાદનનો ઉચ્ચારણ હળવા સ્વાદ છે અને વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે તે યોગ્ય છે. શ્રેષ્ઠ શારીરિક આકાર જાળવવા અને પ્રભાવ વધારવા માટે સઘન તાલીમ અને થાકવાની સ્પર્ધાઓ દરમિયાન રુટ શાકભાજીનું સેવન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

સ્ત્રીઓ માટે ફાયદા

ડાઇકોન સ્ત્રી શરીર માટે અમૂલ્ય લાભો લાવે છે. તે ફક્ત વાનગીઓમાં વપરાયેલ ઉત્પાદન નથી, પણ વિવિધ રોગોની સારવાર અને નિવારણ માટે અનિવાર્ય સાધન છે.

ઘણી સ્ત્રીઓ, વધારાના પાઉન્ડ સામેની લડતમાં, સ્વસ્થ આહારનું પાલન કરે છે. ઉત્પાદનની ઓછી કેલરી સામગ્રીને લીધે, પોષણવિજ્istsાનીઓ આહાર મેનૂમાં મૂળોનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરે છે. ઝેર અને ઝેરથી આંતરડાને શુદ્ધ કરવા, તેમજ જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગોના નિવારણ માટે, ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી આવશ્યક છે. સફેદ મૂળના પાકનો ઉપયોગ કરીને ઉપવાસના દિવસો અસરકારક અને ઉપયોગી છે.

બી વિટામિન્સની ઉચ્ચ સામગ્રી નર્વસ સિસ્ટમની કામગીરીને સામાન્ય બનાવે છે. ડાઇકોન ખાસ કરીને ભાવનાત્મક તાણના સમયગાળા દરમિયાન ઉપયોગી છે. મૂળ શાકભાજી તાણથી રાહત આપે છે અને તાણ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. સ્ત્રીઓને માસિક સ્રાવના સિન્ડ્રોમના લક્ષણોથી રાહત માટે મૂળોનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

ફોલિક એસિડ માસિક ચક્રને સામાન્ય બનાવવા અને શરીરના તમામ કોષોને પુનર્જીવિત કરવામાં મદદ કરે છે. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન મહિલાઓ માટે તે ખૂબ ફાયદાકારક છે.

સ્ત્રીઓ માટે ડાઇકonનના ફાયદા વિશે બોલતા, કોઈ એ ઉલ્લેખ કરવામાં નિષ્ફળ થઈ શકતું નથી કે તેનો ઉપયોગ ઘરના કોસ્મેટોલોજીમાં વ્યાપકપણે થાય છે. છોડના તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસમાં ગોરા રંગના ગુણધર્મો છે અને વયના ફોલ્લીઓ અને ફ્રીક્લ્સથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે.

© બ્રેન્ટ હોફackકર - stock.adobe.com

રુટ શાકભાજીનો ઉપયોગ ખીલ અને ફુરનક્યુલોસિસની સારવાર માટે થાય છે. નિયમિત ઉપયોગથી ત્વચાની બળતરા દૂર થાય છે અને અન્ય ખામીઓ દૂર થાય છે. સફેદ મૂળ માસ્કનો એક ભાગ છે. જો તમે છોડના રસથી સતત તમારો ચહેરો સાફ કરો છો, તો ત્વચા સ્થિતિસ્થાપક બને છે, ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણો ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝેરી છોડ

વિટામિનની રચના વાળના સ્વાસ્થ્ય પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, તે એક અસરકારક મજબૂતીકરણ અને પોષક એજન્ટ છે.

સફેદ મૂળનો ઉપયોગ ત્વચાને લાંબા સમય સુધી જુવાન રાખવા અને વય-સંબંધિત અભિવ્યક્તિઓથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે. અસરકારક અસર ડાઇકોનના બાહ્ય ઉપયોગ દ્વારા જ નહીં, પણ ખોરાકમાં પણ તેના ઉપયોગ દ્વારા આપવામાં આવે છે.

પુરુષો માટે ફાયદા

રુટ શાકભાજી પુરુષ શરીર માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને બેક્ટેરિયા અને વાયરસ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, મૂળ શાકભાજીની સમૃદ્ધ રાસાયણિક રચના શરીરમાં વિટામિન, મેક્રો- અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સની આવશ્યક પુરવઠાને ફરીથી ભરે છે.

વારંવાર શારીરિક પ્રવૃત્તિ પુરુષો માટે લાક્ષણિક છે. છોડમાં શામેલ વિટામિન્સ થાકનો સામનો કરવામાં અને શરીરને મહત્વપૂર્ણ શક્તિથી ભરવામાં મદદ કરે છે. બી વિટામિનની નર્વસ સિસ્ટમ પર ફાયદાકારક અસર પડે છે, ભાવનાત્મક તાણ દૂર થાય છે અને માનસિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો થાય છે.

સફેદ મૂળમાં સ્નાયુઓની વૃદ્ધિ માટે જરૂરી પ્રોટીન હોય છે. રમતવીરોને તેમના રમતો મેનુમાં ડાઇકોનનો સમાવેશ કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવે છે.

Ilipp પિપ્લિફોટો - સ્ટોક.એડોબ.કોમ

સફેદ મૂળ પુરુષ કામવાસને વધારે છે અને નિયમિત ઉપયોગથી શક્તિ વધારે છે.

મૂળા એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને ડાયાબિટીઝના નિવારણ માટે ઉપયોગી છે, અને કેન્સરગ્રસ્ત ગાંઠો થવાનું જોખમ પણ ઘટાડે છે.

દરેક માણસ શરીર પર ડાઇક ofનની ફાયદાકારક અસરોની વ્યક્તિગત પ્રશંસા કરશે અને આરોગ્ય અને પ્રતિરક્ષાને સંપૂર્ણપણે મજબૂત બનાવશે.

બિનસલાહભર્યું અને નુકસાન

ઉત્પાદનમાં વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા સાથે એલર્જીના વિકાસના જાણીતા કેસો છે.

ડોકટરો રુટ શાકભાજી ખાવાની ભલામણ કરતા નથી જ્યારે:

• પેટ અને આંતરડાના પેપ્ટિક અલ્સર;
• જઠરનો સોજો;
• સ્વાદુપિંડનો રોગ;
• યકૃત અને કિડનીને નુકસાન;
• સંધિવા

50 થી વધુ લોકો અને ત્રણ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો દ્વારા સાવધાની સાથે પ્લાન્ટનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

મૂળો મોટી માત્રામાં પેટનું ફૂલવું કારણ બની શકે છે.

પરિણામ

ડાઇકોન શરીર પર હીલિંગ અસર કરે છે અને આહાર અને રમતો પોષણ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. જો કે, ઉત્પાદનના દુરૂપયોગથી નકારાત્મક પરિણામો આવી શકે છે. તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન ન થાય તે માટે મધ્યસ્થતામાં સફેદ મૂળનું સેવન કરવું જરૂરી છે.

વિડિઓ જુઓ: % ગરટ - રજ એક વર આ પ લ 7જ દવસ મ પટ ઓછ થઇ જશ - વજન ઉતરવન આ સથ સરળ ઘરલ ઉપય છ (મે 2025).