વિટામિન બી 4 (ચોલીન) - શરીર માટે શું મહત્વનું છે અને ખોરાકમાં શું છે

કોલિન અથવા વિટામિન બી 4 બી વિટામિન્સના જૂથમાં ચોથા સ્થાને મળી, તેથી તેના નામની સંખ્યા, અને તે ગ્રીક ભાષામાં "olyholy" - "પિત્ત" તરીકે અનુવાદિત થાય છે.

વર્ણન

ચોલીન વ્યવહારીક રીતે પાણીમાં સંપૂર્ણપણે દ્રાવ્ય હોય છે અને શરીરની અંદર સ્વતંત્ર રીતે સંશ્લેષણ કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. તે બગડેલી માછલીઓની ઉચ્ચારણવાળી ગંધ સાથેનો રંગહીન સ્ફટિકીય પદાર્થ છે. વિટામિન બી 4 temperaturesંચા તાપમાને ટકી શકે છે, તેથી તે ગરમીની સારવાર પછી પણ ખોરાકમાં રહે છે.

ચોલીન લગભગ તમામ કોષોમાં હાજર હોય છે, પરંતુ પ્લાઝ્મામાં સૌથી વધુ સાંદ્રતા સુધી પહોંચે છે. તે પ્રોટીન અને ચરબીના સંશ્લેષણને વેગ આપે છે, ફેટી થાપણોની રચનાને અટકાવે છે.

Iv iv_design - stock.adobe.com

શરીર માટે મહત્વ

1. વિટામિનનું નિયમિત સંશ્લેષણ નર્વસ સિસ્ટમના સામાન્યકરણમાં ફાળો આપે છે. ચોલીન ન્યુરોન્સની કોષ પટલને મજબૂત બનાવે છે, અને ન્યુરોટ્રાન્સમીટરની રચનાને સક્રિય કરે છે, જે કેન્દ્રથી પેરિફેરલ નર્વસ સિસ્ટમ્સમાં આવેગના પ્રસારણને વેગ આપવા માટે સેવા આપે છે.
2. વિટામિન બી 4 શરીરમાં ચરબીનું ચયાપચય સક્રિય કરે છે, જે તમને ચરબીયુક્ત યકૃતને ટાળવા માટે, તેમજ વિવિધ માદક દ્રવ્યો (આલ્કોહોલિક, નિકોટિન, ખોરાક અને અન્ય) પછી તેના કોષોને પુનર્સ્થાપિત કરવા, કામને સામાન્ય બનાવે છે. ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટીનલ માર્ગના કામ પર તેનો ફાયદાકારક પ્રભાવ છે, અને પિત્તાશયની ઘટના માટે પ્રોફીલેક્ટીક એજન્ટ તરીકે પણ કામ કરે છે. કોલીનનો આભાર, વિટામિન ઇ, એ, કે, ડી શરીરમાં વધુ સારી રીતે શોષાય છે અને વધુ સ્થિર હોય છે.
3. ચોલીન રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો પર કોલેસ્ટ્રોલ તકતીઓનું નિર્માણ અટકાવે છે અને રક્ત કોલેસ્ટરોલનું સ્તર સામાન્ય કરે છે. તે રક્તવાહિની તંત્રની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે, હૃદયના સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવે છે, અને મેમરી ડિસઓર્ડર્સ, અલ્ઝાઇમર રોગ, એથરોસ્ક્લેરોસિસ માટે પ્રોફીલેક્ટીક એજન્ટ તરીકે પણ કાર્ય કરે છે.
4. વિટામિન બી 4 કાર્બન ચયાપચયમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, બીટા-સેલ પટલને મજબૂત બનાવે છે, અને લોહીમાં ઉત્પન્ન થયેલ ગ્લુકોઝની માત્રાને શ્રેષ્ઠ બનાવે છે. પ્રકાર 1 ડાયાબિટીઝમાં તેનો ઉપયોગ કરવાથી જરૂરી ઇન્સ્યુલિનની માત્રામાં ઘટાડો થાય છે, અને પ્રકાર 2 માં, સ્વાદુપિંડ દ્વારા ઉત્પાદિત હોર્મોન્સની સાંદ્રતા ઓછી થાય છે. તે પ્રોસ્ટેટને અટકાવવાનું એક સાધન છે, પુરુષોમાં જાતીય કાર્યમાં સુધારો કરે છે. પ્રજનન સ્વાસ્થ્યને મજબૂત બનાવે છે અને વીર્યને સક્રિય કરે છે.
5. ચોલીન પૂરવણી ટૂંકા ગાળાની મેમરીમાં સુધારો કરે છે.

મગજ હજી પણ માનવ શરીરના સૌથી નબળા અભ્યાસ કરેલા અંગ છે, તેમ છતાં, તે જાણીતું છે કે કોલાઇન લેવાથી મગજની પ્રવૃત્તિ પર ફાયદાકારક અસર પડે છે, જો કે આ અસરની પદ્ધતિનો હજી વિગતવાર અને deeplyંડાણપૂર્વક અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો નથી. વિટામિન બી 4 બધા આંતરિક અવયવો અને પેશીઓ માટે ઉપયોગી છે, ખાસ કરીને શરીરની નર્વસ સિસ્ટમ માટે, કારણ કે તાણ અને નર્વસ આંચકા દરમિયાન તે 2 ગણા વધારે સખ્તાઇથી પીવામાં આવે છે.

પ્રવેશ દર અથવા ઉપયોગ માટે સૂચનો

દરેક વ્યક્તિ માટે ચોલીનની દૈનિક જરૂરિયાત અલગ હોય છે. તે ઘણા પરિબળો પર આધારિત છે: ઉંમર, જીવનશૈલી, પ્રવૃત્તિનો પ્રકાર, વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓ, નિયમિત રમત તાલીમની હાજરી.

વિવિધ વયના લોકો માટેના ધોરણના સરેરાશ સૂચકાંકો છે, જે નીચે આપેલ છે:

વિટામિન બી 4 ની ઉણપ

પુખ્ત વયના લોકો, રમતવીરો અને સખત આહારમાં, ખાસ કરીને પ્રોટીન મુક્ત લોકોમાં વિટામિન બી 4 ની ઉણપ સામાન્ય છે. તેની ઉણપના સંકેતો નીચે આપેલામાં પ્રગટ થઈ શકે છે.

• માથાનો દુખાવો ની ઘટના.
• અનિદ્રા.
• પાચનતંત્રમાં વિક્ષેપ.
• હૃદય દર અને બ્લડ પ્રેશર વધારો.
• શરીરની પ્રતિરક્ષા સંરક્ષણ ઘટાડવી.
• નર્વસ ડિસઓર્ડર.
• કોલેસ્ટરોલનું સ્તર વધ્યું.
• ધ્યાનનું પ્રમાણ ઘટ્યું.
• અનિયંત્રિત ચીડિયાપણુંનો દેખાવ.

© એલેના-ઇગ્ડિવા - સ્ટોક.એડobeબ.કોમ

ઓવરડોઝ

લોહીમાં વિટામિન બી 4 ની વિવેચનાત્મક રીતે ઉચ્ચ સામગ્રી ખૂબ જ દુર્લભ છે, કારણ કે તે સરળતાથી શરીરમાંથી વિસર્જન અને વિસર્જન કરે છે. પરંતુ આહાર પૂરવણીઓના અનિયંત્રિત સેવનથી એવા લક્ષણોમાં પરિણમી શકે છે જે ઓવરડોઝ સૂચવે છે:

• ઉબકા;
• ત્વચા એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ;
• વધારો પરસેવો અને લાળ વધારો.

જ્યારે તમે પૂરક લેવાનું બંધ કરો છો, ત્યારે આ લક્ષણો દૂર થાય છે.

ખોરાકમાં સામગ્રી

તમામ કોલીન મોટા ભાગના પ્રાણી મૂળના ખોરાકના ઘટકોમાં જોવા મળે છે. નીચે વિટામિન બી 4 માં સમૃદ્ધ ખોરાકની સૂચિ છે.

ચોલીન પૂરક ફોર્મ

ફાર્મસીઓમાં, વિટામિન બી 4 સામાન્ય રીતે ગોળીઓવાળા પ્લાસ્ટિકની ગોળીઓના સ્વરૂપમાં રજૂ કરવામાં આવે છે, જેમાં કોલાઇન ઉપરાંત, અન્ય તત્વો હોય છે જે એકબીજાની ક્રિયાને વધારે છે.

વિટામિનની અછતને કારણે થતા ગંભીર ફેરફારોના કિસ્સામાં, તે ઇન્ટ્રામસ્ક્યુલર ઇન્જેક્શન દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે.

રમતગમતમાં ચોલીનનો ઉપયોગ

ઘણી વખત તીવ્ર શારીરિક પ્રવૃત્તિ શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે અને જળ દ્રાવ્ય વિટામિન્સના ઝડપથી નાબૂદને પ્રોત્સાહન આપે છે, જેમાં વિટામિન બી 4 નો સમાવેશ થાય છે. તેનું પૂરક માત્ર તેની સામગ્રીનું સ્તર જ જાળવી શકતું નથી, પરંતુ અન્ય ઘણા વિટામિન્સની સ્થિરતામાં પણ વધારો કરે છે.

તે લાંબા સમય સુધી વર્કઆઉટ્સ દરમિયાન નર્વસ થાકનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે, સાથે સાથે સંકલન અને સાંદ્રતામાં સુધારો કરે છે.

સ્ટીરોઈડ સપ્લિમેન્ટ્સ લેવાથી યકૃત પર વધારાના તાણ આવે છે, અને કોલાઇન તેની કામગીરીને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે અને તેને મેદસ્વીપણાથી રોકે છે. આ જ રક્તવાહિની તંત્રને લાગુ પડે છે, જે સ્ટીરોઇડ્સના પ્રભાવ હેઠળ વધારાના તાણનો પણ અનુભવ કરે છે, જે કોલિન સરળતાથી સામનો કરી શકે છે. તે એથ્લેટ્સ માટેના તમામ જટિલ વિટામિન્સમાં શામેલ છે અને શરીરને ઓછા નુકસાન સાથે ભારે તાલીમ સહન કરવામાં મદદ કરે છે.

શ્રેષ્ઠ વિટામિન બી 4 પૂરક

નામ	ઉત્પાદક	પ્રકાશન ફોર્મ	રિસેપ્શન	કિંમત	પેકિંગ ફોટો
પુખ્ત
ચોલીન	કુદરતની રીત	500 મિલિગ્રામ ગોળીઓ	દિવસ દીઠ 1 કેપ્સ્યુલ	600
કોલીન / ઇનોસિટોલ	સ Solલ્ગર	500 મિલિગ્રામ ગોળીઓ	દિવસમાં 2 વખત 2 ગોળીઓ	1000
કોલીન અને ઇનોસિટોલ	હવે ફુડ્સ	500 મિલિગ્રામ ગોળીઓ	દિવસમાં 1 ગોળી	800
સીટ્રીમેક્સ પ્લસ	ફાર્મા હની	ગોળીઓ	દિવસ દીઠ 3 ગોળીઓ	1000
ચોલીન પ્લસ	ઓર્થોમોલ	ગોળીઓ	દિવસમાં 2 ગોળીઓ
બાળકો માટે
ઓમેગા -3 અને ચોલીન સાથેના બાળકોને એકીકૃત કરો	અમાફર્મ જીએમબીએચ એક્સ	ચેવેબલ લોઝેંગ્સ	દિવસમાં 1-2 લોઝેન્જ	500
સુપરડાઇન બાળકો	બેયર ફાર્મા	ચીકણું મુરબ્બો	દિવસ દીઠ 1-2 ટુકડાઓ	500
વીતા મિશકી બાયોપ્લસ	સાન્ટા ક્રુઝ પોષણ	ચીકણું મુરબ્બો	દિવસ દીઠ 1-2 ટુકડાઓ	600

વિડિઓ જુઓ: Vitamin D u0026 Vitamin B12 Deficiency. Swami Ramdev (મે 2025).