વિટામિન ઇ (ટોકોફેરોલ): તે શું છે, વર્ણન અને ઉપયોગ માટેના સૂચનો

વિટામિન ઇ આઠ ચરબીયુક્ત દ્રાવ્ય સંયોજનો (ટોકોફેરોલ્સ અને ટોકોટ્રિઅનોનલ્સ) નું સંયોજન છે, જેની ક્રિયા મુખ્યત્વે વય-સંબંધિત ફેરફારોના અભિવ્યક્તિને ધીમું કરવા માટે છે.

વિટામિનનું સૌથી સક્રિય તત્વ ટોકોફેરોલ છે, આ રીતે પરિચિત વિટામિન ઇને બીજી રીતે કહેવામાં આવે છે.

વિટામિન ડિસ્કવરી ઇતિહાસ

1920 ના દાયકામાં, અમેરિકન વૈજ્ .ાનિકોના જૂથે શોધી કા .્યું કે જ્યારે સગર્ભા સ્ત્રી ઉંદરોને ચરબી-દ્રાવ્ય ઘટકોને બાકાત રાખતા ખોરાક આપવામાં આવે છે, ત્યારે ગર્ભ મૃત્યુ પામ્યો હતો. પાછળથી તે બહાર આવ્યું છે કે અમે તે ઘટકો વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ જે લીલા પાંદડામાં મોટા પ્રમાણમાં તેમજ અંકુરિત ઘઉંના દાણામાં જોવા મળે છે.

બે દાયકા પછી, ટોકોફેરોલનું સંશ્લેષણ કરવામાં આવ્યું, તેની ક્રિયાનું વિગતવાર વર્ણન કરવામાં આવ્યું, અને આખું વિશ્વ તેના મહત્વપૂર્ણ ગુણધર્મો વિશે શીખ્યા.

S rosinka79 - stock.adobe.com

શરીર પર ક્રિયા

સૌ પ્રથમ, વિટામિન ઇ એક શક્તિશાળી એન્ટીoxકિસડન્ટ અસર ધરાવે છે. તે શરીરની વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયા ધીમું કરે છે, કચરો અને ઝેર સામે લડે છે, મુક્ત રેડિકલના નકારાત્મક પ્રભાવોને તટસ્થ બનાવે છે.

ટોકોફેરોલની બીજી મહત્વપૂર્ણ મિલકત એ પ્રજનન કાર્યની જાળવણી છે. તેના વિના, ગર્ભનો સામાન્ય વિકાસ અશક્ય છે, પુરુષોમાં ફળદ્રુપતા પર સકારાત્મક અસર કરે છે. તે પ્રજનન તંત્રના અવયવોમાં લોહીના પરિભ્રમણ માટે જવાબદાર છે, સ્ત્રીઓમાં નિયોપ્લાઝમના વિકાસને અટકાવે છે અને પુરુષોમાં વીર્યની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે, તેમજ શુક્રાણુઓની પ્રવૃત્તિ.

વિટામિન ઇ તેની પટલ દ્વારા કોષમાં ફાયદાકારક ટ્રેસ તત્વોની અભેદ્યતામાં સુધારો કરે છે. પરંતુ, તે જ સમયે, તે તે પદાર્થોને પેસેજ આપતું નથી કે જે કોષ પર વિનાશક અસર કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ઝેર. આમ, તે માત્ર વિટામિન-ખનિજ સંતુલન જ જાળવતું નથી, પણ કોષના રક્ષણાત્મક ગુણધર્મોને પણ મજબૂત બનાવે છે, શરીરના એકંદર પ્રતિકારને હાનિકારક પ્રભાવમાં વધે છે. હાનિકારક પદાર્થોને વિશેષ નુકસાન લાલ રક્તકણો (એરિથ્રોસાઇટ્સ) દ્વારા થાય છે, જેની સાંદ્રતામાં ઘટાડો શરીરના વિવિધ બેક્ટેરિયા અને ચેપ પ્રત્યેની સંવેદનશીલતા તરફ દોરી જાય છે. વિટામિન ઇ વિશ્વસનીયરૂપે તેમને સુરક્ષિત કરે છે, તેથી ઘણી રોગોમાં ટોકોફેરોલ ધરાવતા વધારાના પૂરવણીઓ લઈને શરીરને ટેકો આપવો મહત્વપૂર્ણ છે.

લોહીના ગંઠાવાનું રોકવામાં વિટામિન ઇ મહત્વની ભૂમિકા નિભાવે છે. તેની રાસાયણિક રચનાને લીધે, તે પ્લાઝ્મામાં પ્લેટલેટ્સની સાંદ્રતા ઘટાડવામાં સક્ષમ છે, જે લોહીના પ્રવાહમાં સુધારો કરે છે, ઓક્સિજન અને વિટામિન્સના ઝડપી પેસેજને પ્રોત્સાહન આપે છે, અને રક્ત વાહિનીઓમાં સ્થિરતાની ઘટનાને અટકાવે છે.

ટોકોફેરોલના પ્રભાવ હેઠળ ત્વચાના કોશિકાઓના પુનર્જીવનને વેગ આપવામાં આવે છે, તે બાહ્ય ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતા અને સ્થિતિસ્થાપકતા જાળવવામાં મદદ કરે છે, કરચલીઓ અને વય-સંબંધિત પિગમેન્ટેશનના દેખાવને અટકાવે છે.

વિજ્entistsાનીઓએ વિટામિનના વધારાના સમાન મહત્વપૂર્ણ ગુણધર્મો ઓળખ્યા છે:

• અલ્ઝાઇમર રોગનો કોર્સ ધીમો કરો;
• ત્વચાને અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોત્સર્ગથી સુરક્ષિત કરે છે;
• કાર્યક્ષમતા વધે છે;
• લાંબી થાક સામે લડવામાં મદદ કરે છે;
• કરચલીઓના પ્રારંભિક દેખાવને અટકાવે છે;
• રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે;
• લોહીમાં શર્કરાની સાંદ્રતાને સામાન્ય બનાવે છે.

દૈનિક દર (ઉપયોગ માટે સૂચનો)

વિટામિન E નો દૈનિક સેવન વ્યક્તિની ઉંમર, જીવનશૈલી અને રહેવાની પરિસ્થિતિઓ અને વ્યક્તિની શારીરિક પ્રવૃત્તિ પર આધારિત છે. પરંતુ નિષ્ણાતોએ દૈનિક આવશ્યકતાના સરેરાશ સૂચકાંકોને બાદ કર્યા છે, જે નિષ્ફળ વિના દરેક વ્યક્તિ માટે જરૂરી છે:

તે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ કે ડ indicક્ટરના સંકેતોના કિસ્સામાં આ સૂચક વધે છે, ઉદાહરણ તરીકે, સહવર્તી રોગોની સારવારમાં. વિટામિન પૂરક એથ્લેટ્સ માટે પણ સૂચવવામાં આવે છે, જેના સંસાધનો અને ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સના અનામતનો ઉપયોગ વધુ સઘન રીતે કરવામાં આવે છે.

ઓવરડોઝ

ખોરાકમાંથી વિટામિન ઇની વધુ માત્રા કુદરતી રીતે મેળવવી લગભગ અશક્ય છે. તેની ઓવરડોઝ ફક્ત તે જ લોકોમાં જોઇ શકાય છે જેમણે કોઈ સમયે પૂરકની ભલામણ કરેલ ઇન્ટેકને વધારે છે. પરંતુ વધુ પડતા પરિણામો ગંભીર નથી અને જ્યારે તમે લેવાનું બંધ કરો ત્યારે સરળતાથી દૂર થઈ જાય છે. વધુ પડતા લક્ષણોમાં આ શામેલ હોઈ શકે છે:

• આંતરડાના કાર્યમાં વિક્ષેપ.
• ચપળતા.
• ઉબકા.
• ત્વચા ફોલ્લીઓ
• દબાણ ટીપાં.
• માથાનો દુખાવો.

વિટામિન ઇ ની ઉણપ

જે વ્યક્તિ યોગ્ય રીતે ખાય છે, તંદુરસ્ત જીવનશૈલી તરફ દોરી જાય છે, તેમાં ખરાબ ટેવો અને ક્રોનિક રોગો નથી, વિટામિન ઇની ઉણપ, પોષણશાસ્ત્રીઓ અને ડોકટરોના જણાવ્યા મુજબ, ધમકી આપતું નથી.

ટોકોફેરોલનું પ્રિસ્ક્રિપ્શન ત્રણ કેસોમાં જરૂરી છે:

1. ગંભીર વજન ઓછું વજન અકાળ શિશુઓ.
2. રોગોથી પીડાતા લોકો, જેમાં ચરબી-દ્રાવ્ય ઘટકોના જોડાણની પ્રક્રિયા ખોરવાય છે.
3. ગેસ્ટ્રોલોજી વિભાગના દર્દીઓ, તેમજ યકૃતના રોગોવાળા લોકો.

અન્ય તમામ કેસોમાં, વધારાના પ્રવેશને ડ doctorક્ટર સાથે સંમત થવો આવશ્યક છે. તે આ માટે ઉપયોગી થઈ શકે છે:

• નિયમિત રમત તાલીમ;
• વય સંબંધિત ફેરફારો;
• દ્રશ્ય કાર્યનું ઉલ્લંઘન;
• ત્વચા રોગો;
• મેનોપોઝ;
• ન્યુરોઝ;
• મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમના રોગો;
• વાસોસ્પેઝમ.

ઉપયોગ માટે સૂચનો

વિવિધ રોગો માટે, દરરોજ 400 મિલિગ્રામથી વધુ ટોકોફેરલ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

હાડપિંજર સિસ્ટમના તત્વોના પેથોલોજીઓ સાથે, દિવસમાં બે વાર 200 મિલિગ્રામથી વધુ વિટામિન ન લેવું પૂરતું છે. પ્રવેશનો કોર્સ 1 મહિનો છે. વિવિધ મૂળના ત્વચાકોપ માટે સમાન પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

પરંતુ પુરુષોમાં જાતીય તકલીફ સાથે, એક માત્રાની માત્રા 300 મિલિગ્રામ સુધી વધારી શકાય છે. અભ્યાસક્રમનો સમયગાળો પણ 30 દિવસનો છે.

રક્ત વાહિનીઓની સ્થિતિ જાળવવા અને દ્રશ્ય કાર્યમાં સુધારો કરવા માટે, તમે એક અઠવાડિયા માટે ટોકોફેરોલ લઈ શકો છો, દિવસમાં બે વખત 100-200 મિલિગ્રામ.

Len એલેનાબ્સલ - સ્ટોક.એડોબ.કોમ

અન્ય દવાઓ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા

વિટામિન ઇ ચરબીયુક્ત દ્રાવ્ય છે, તેથી તેનું શોષણ ચરબીવાળા ઘટકો વિના શક્ય નથી. એક નિયમ મુજબ, ઉત્પાદકો દ્વારા આપવામાં આવતી પૂરક કેપ્સ્યુલ્સના સ્વરૂપમાં અંદરની તૈલીય પ્રવાહી સાથે ઉપલબ્ધ હોય છે.

એક સમયે વિટામિન સીવાળા ખોરાક સાથે લેવામાં આવે ત્યારે ટોકોફેરોલ વધુ સારી રીતે શોષાય છે.

સેલેનિયમ, મેગ્નેશિયમ, ટોકોફેરોલ અને રેટિનોલના સંયુક્ત સેવનથી શરીરના તમામ કોષો પર શક્તિશાળી પુનર્જીવન અસર થાય છે. તેમનું સંયોજન આદર્શ છે, તે ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતાને પુન restoreસ્થાપિત કરવામાં, રક્ત વાહિનીઓ અને પ્રતિરક્ષાને મજબૂત કરવામાં, ઝેરના શરીરને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે.

વિટામિન ઇના પ્રભાવ હેઠળ, મેગ્નેશિયમ અને ઝીંકનું વધુ સારું શોષણ થાય છે. ઇન્સ્યુલિન અને અલ્ટ્રાવાયોલેટ લાઇટ તેની અસર ઘટાડે છે.

લોહી પાતળા થવાની દવાઓ (એસિટિલસાલિસિલિક એસિડ, આઇબુપ્રોફેન અને તેથી વધુ) સાથે સંયુક્ત સ્વાગતની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. તે લોહીના ગંઠાઈ જવાને ઘટાડે છે અને રક્તસ્ત્રાવનું કારણ બની શકે છે.

ખોરાકમાં વિટામિન ઇ

રમતગમતમાં વિટામિન ઇ

નિયમિત, કંટાળાજનક કસરત કરનારા એથ્લેટ્સને સામાન્ય રીતે ટોકોફેરોલના વધારાના સ્ત્રોતની જરૂર હોય છે, જે:

• કુદરતી ટેસ્ટોસ્ટેરોનના ઉત્પાદનને વેગ આપે છે, જે સ્નાયુઓના નિર્માણ તરફ દોરી જાય છે અને તમને ભાર વધારવાની મંજૂરી આપે છે;
• સ્નાયુ તંતુઓની સ્થિતિસ્થાપકતા અને શરીરમાં energyર્જાની સપ્લાય વધે છે, જે કસરત પછી ઝડપથી પુન recoverપ્રાપ્ત થવામાં મદદ કરે છે;
• મુક્ત રેડિકલ સામે લડે છે અને ઝેરને દૂર કરે છે જે જોડાયેલી પેશી કોષોને નષ્ટ કરે છે,
  ઘણા વિટામિન અને ખનિજોના શોષણને સુધારે છે, પ્રોટીન સંશ્લેષણને અસર કરે છે.

2015 માં, નોર્વેજીયન વૈજ્ .ાનિકોએ એક અભ્યાસ કર્યો જેમાં રમતવીરો અને વૃદ્ધો શામેલ હતા. તેનો સાર નીચે મુજબ હતો: ત્રણ મહિના સુધી, વિષયોને વિટામિન સી અને ઇનું સંયોજન લેવાનું કહેવામાં આવ્યું, જેમાં તાલીમ અથવા શારીરિક પ્રવૃત્તિ પછી અને તે પહેલાંનો સમાવેશ થાય છે.

પ્રાપ્ત પરિણામો દર્શાવે છે કે શારીરિક કસરતો પહેલાં અથવા તેના તરત જ પછી વિટામિનનો સીધો સેવન પ્રાપ્ત લોડની સ્થિર તીવ્રતા સાથે સ્નાયુ સમૂહમાં વધારો ન આપ્યો. જો કે, વધેલી સ્થિતિસ્થાપકતાને કારણે સ્નાયુ તંતુઓ વિટામિન્સના પ્રભાવ હેઠળ ઝડપથી અનુકૂળ થયા હતા.

વિટામિન ઇ પૂરક

નામ	ઉત્પાદક	પ્રકાશન ફોર્મ	ભાવ, ઘસવું.	એડિટિવ પેકેજિંગ
પ્રાકૃતિક
પૂર્ણ ઇ	એમઆરએમ	રચનામાં તમામ પ્રકારના વિટામિન ઇ ધરાવતા 60 કેપ્સ્યુલ્સ	1300
ફેમિલ-ઇ	જેરો ફોર્મ્યુલા	60 ગોળીઓ જેમાં આલ્ફા અને ગામા ટોકોફેરોલ, ટોકોટ્રેએનોલ્સ છે	2100
વિટામિન ઇ	ડો. મરકોલા	વિટામિન ઇ જૂથના બધા પ્રતિનિધિઓની જટિલ રચનાવાળા 30 કેપ્સ્યુલ્સ	2000
વિટામિન ઇ પૂર્ણ	ઓલિમ્પિયન લેબ્સ ઇન્ક.	60 સંપૂર્ણ વિટામિન કેપ્સ્યુલ્સ, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત	2200
વિટામિન ઇ સંકુલ	બ્લુબોનેટ પોષણ	કુદરતી વિટામિન ઇ સંકુલ સાથે 60 કેપ્સ્યુલ્સ	2800
કુદરતી રીતે સોર્ટેડ વિટામિન ઇ	સોલગર	ટોકોફેરોલના 4 સ્વરૂપોવાળા 100 કેપ્સ્યુલ્સ	1000
ઇ -400	સ્વસ્થ ઉત્પત્તિ	ત્રણ પ્રકારના ટોકોફેરોલ સાથે 180 કેપ્સ્યુલ્સ	1500
અનન્ય ઇ	એ.સી. ગ્રેસ કંપની	આલ્ફા, બીટા અને ગામા ટોકોફેરોલ સાથેની 120 ગોળીઓ	2800
સનફ્લાવરમાંથી વિટામિન ઇ	કેલિફોર્નિયા ગોલ્ડ પોષણ	4 પ્રકારના ટોકોફેરોલ સાથે 90 ગોળીઓ	1100
મિશ્રિત વિટામિન ઇ	કુદરતી પરિબળો	90 કેપ્સ્યુલ્સ અને ત્રણ પ્રકારના વિટામિન	600
કુદરતી ઇ	હવે ફુડ્સ	આલ્ફા-ટોકોફેરોલ સાથે 250 કેપ્સ્યુલ્સ	2500
વિટામિન ઇ ફ Forteર્ટિ	ડોપેલહર્ટ્ઝ	ટોકોફેરોલ સાથે 30 કેપ્સ્યુલ્સ	250
ઘઉંના જંતુઓમાંથી વિટામિન ઇ	એમ્વે ન્યુટ્રિલાઇટ	ટોકોફેરોલ ધરાવતા 100 કેપ્સ્યુલ્સ	1000
કૃત્રિમ
વિટામિન ઇ	વિટ્રમ	60 ગોળીઓ	450
વિટામિન ઇ	ઝેંટીવા (સ્લોવેનિયા)	30 કેપ્સ્યુલ્સ	200
આલ્ફા-ટોકોફેરોલ એસિટેટ	મેલીગન	20 કેપ્સ્યુલ્સ	33
વિટામિન ઇ	રીઅલકેપ્સ	20 કેપ્સ્યુલ્સ	45

વિટામિનની સાંદ્રતા તેની કિંમત પર આધારિત છે. દિવસમાં એકવાર 1 કેપ્સ્યુલ લેવા માટે ખર્ચાળ પૂરવણીઓ પૂરતા છે, અને તમામ પ્રકારના ઇ જૂથનું સંયોજન આરોગ્યને શક્ય તેટલું અસરકારક રીતે જાળવે છે.

સસ્તી દવાઓ, એક નિયમ તરીકે, વિટામિનની નજીવી સાંદ્રતા હોય છે અને દરરોજ કેટલાક ડોઝની જરૂર પડે છે.

કૃત્રિમ વિટામિન્સ વધુ ધીમેથી શોષાય છે અને ઝડપથી વિસર્જન થાય છે, તે સામાન્ય વિટામિનની ઉણપને રોકવા માટે સૂચવવામાં આવે છે. ગંભીર તણાવ અને વય-સંબંધિત ફેરફારો, તેમજ રોગોની હાજરીના કિસ્સામાં, કુદરતી રીતે પ્રાપ્ત વિટામિન સાથે પૂરવણીઓ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

પૂરવણીઓ પસંદ કરવા માટેની ટીપ્સ

પૂરક ખરીદતી વખતે, તમારે રચનાને કાળજીપૂર્વક વાંચવી જોઈએ. મોટાભાગના ઉત્પાદકો આ જૂથના વિટામિન્સના આઠ પ્રતિનિધિઓમાંથી માત્ર એક જ પ્રદાન કરે છે - આલ્ફા-ટોકોફેરોલ. પરંતુ, ઉદાહરણ તરીકે, જૂથ ઇના અન્ય ઘટક - ટોકોટ્રેએનોલ - પણ ઉચ્ચારણ એન્ટીoxકિસડન્ટ અસર ધરાવે છે.

મૈત્રીપૂર્ણ વિટામિન્સ - સી, એ, ખનિજો - સી, એમજી સાથે ટોકોફેરોલ પ્રાપ્ત કરવા માટે તે ઉપયોગી થશે.

ડોઝ પર ધ્યાન આપો. લેબલમાં પૂરકની 1 માત્રામાં સક્રિય પદાર્થની સાંદ્રતા, તેમજ દૈનિક મૂલ્યની ટકાવારી પણ દર્શાવવી જોઈએ. તે સામાન્ય રીતે ઉત્પાદક દ્વારા બે મુખ્ય રીતે સૂચવવામાં આવે છે: સંક્ષેપ ડીવી (ભલામણ કરેલ રકમની ટકાવારી સૂચવે છે) અથવા આરડીએ અક્ષરો (શ્રેષ્ઠ સરેરાશ રકમ સૂચવે છે) સાથે.

વિટામિનના પ્રકાશનના સ્વરૂપની પસંદગી કરતી વખતે, તે યાદ રાખવું જોઈએ કે ટોકોફેરોલ ચરબીયુક્ત દ્રાવ્ય છે, તેથી તેમાં તેલયુક્ત દ્રાવણ અથવા તેમાં રહેલા જિલેટીન કેપ્સ્યુલ્સ ખરીદવાનું શ્રેષ્ઠ છે. ગોળીઓ ચરબીયુક્ત ખોરાક સાથે જોડવી પડશે.

વિડિઓ જુઓ: વટમન B12 ન ઉણપ ન લકષણ, કરણ અન તન અસરદર ઘરલ ઉપય-B12ન સપરણ મહત-Remedis for B12 (નવેમ્બર 2024).