- પ્રોટીન્સ 1.1 જી
- ચરબી 3.9 જી
- કાર્બોહાઇડ્રેટ 4.1 જી
Summerંટ મરી સાથે ટામેટાં અને મૂળોનો એક સરળ ઉનાળો કચુંબર બનાવવાનો ફોટો સાથે પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી.
કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 2 પિરસવાનું.
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
ટામેટા અને મૂળો કચુંબર એક સ્વાદિષ્ટ આહાર વાનગી છે જે ફોટો સાથે નીચે પગલું-દર-પગલું રેસીપી અનુસાર ઘરે ઝડપથી તૈયાર કરી શકાય છે. ટામેટાં અને મૂળા ઉપરાંત, કચુંબરમાં કાકડીઓ, લાલ ઘંટડી મરી અને લીલા ડુંગળીનો સમાવેશ થાય છે.
તમે કોઈપણ વનસ્પતિ તેલથી વાનગી ભરી શકો છો, પરંતુ જો તમે ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ કરો છો, તો કચુંબરનો સ્વાદ ઘણીગણી વધુ સારી થઈ જશે અને શરીર માટે ફાયદા વધશે.
દિવસના કોઈપણ સમયે કચુંબર ખાઈ શકાય છે, કારણ કે વાનગીમાં કેલરી ઓછી હોય છે અને તેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટની માત્રા ઓછી હોય છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો લેટસના પાંદડાઓ સ્વાદને ખોટ કર્યા વિના સ્પિનચથી બદલી શકાય છે. મીઠું ઉપરાંત, તમે સ્વાદ માટે અન્ય મસાલા ઉમેરી શકો છો. તમે તાજા લીંબુના રસથી વાનગીને વિવિધતા પણ આપી શકો છો.
પગલું 1
વહેતા પાણીની નીચે લેટીસના પાંદડાને સારી રીતે વીંછળવું, વધુ પડતા ભેજને હલાવો. પાંદડાને નાના પટ્ટાઓમાં કાપવા માટે તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરો અથવા તમારા હાથથી તેને પસંદ કરો.
An ફેનફો - stock.adobe.com
પગલું 2
મૂળાને ધોઈ લો, અને પછી એક તરફ પૂંછડી કા theો અને બીજી બાજુ આધારનો ગા part ભાગ. જો કેટલીક જગ્યાએ ત્વચાને નુકસાન થાય છે, તો તેને કાળજીપૂર્વક કાપી નાખો. લગભગ સમાન કદના રાઉન્ડમાં શાકભાજી કાપો.
An ફેનફો - stock.adobe.com
પગલું 3
ઘંટડી મરી ધોવા, અડધા ભાગમાં કાપીને, બીજ અને પૂંછડીને દૂર કરો. તે પછી, ફોટામાં બતાવ્યા પ્રમાણે, વનસ્પતિને લંબાઈની પાતળા પટ્ટાઓમાં કાપો.
An ફેનફો - stock.adobe.com
પગલું 4
લીલા ડુંગળીને સારી રીતે વીંછળવું, સફેદ ભાગમાંથી ફિલ્મ કા ,ો, રાઇઝોમ કાપી નાખો. જો જરૂરી હોય તો સૂકા પીછાના ટીપ્સ છીનવી નાખો. ડુંગળીને નાના ટુકડા કરી લો.
An ફેનફો - stock.adobe.com
પગલું 5
ટામેટાંને ઠંડા પાણીથી વીંછળવું અને પછી તેને પાતળા કાપી નાંખ્યું. તે પછી, કાળજીપૂર્વક નક્કર આધારને દૂર કરો અને કાપી નાંખ્યુંને અડધા અથવા ક્વાર્ટરમાં કાપી નાખો.
An ફેનફો - stock.adobe.com
પગલું 6
એક deepંડા બાઉલ લો અને બધા સમારેલા ખોરાક ઉમેરો. ઓલિવ તેલ સાથેનો મોસમ, સ્વાદ માટે મીઠું અને બે ચમચી સાથે સારી રીતે ભળી દો જેથી ટામેટાં ભૂકો ન થાય. કાકડીઓ અને ડુંગળીવાળા ટામેટાં અને મૂળાની એક સ્વાદિષ્ટ કચુંબર તૈયાર છે. રાંધ્યા પછી તરત જ પીરસો. તમારા ભોજનનો આનંદ માણો!
An ફેનફો - stock.adobe.com
