કોરલ એ કેલરીયુક્ત થાપણો છે જે સમુદ્રના પાણીમાં નકામા, મલ્ટિસેલ્યુલર જીવંત જીવોમાંથી રચાય છે. તેમાં ઉચ્ચ પ્રમાણમાં કેલ્શિયમ હોય છે. જેમ તમે જાણો છો, તે તત્વ શરીર માટે ઘણા મહત્વપૂર્ણ કાર્યો ભજવે છે - તે મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમ અને દાંતની રચનાને ટેકો આપે છે, હોર્મોન્સ અને ઉત્સેચકોનો એક ભાગ છે, અને સ્નાયુઓના કોષોને ઘટાડે છે.
કોરલ કેલ્શિયમ લાંબા સમયથી જાણીતું છે. પૂરકનો ઉપયોગ કરવાની પરંપરા જાપાનમાં ઉદ્ભવી, અને 1991 માં ઉદ્યોગસાહસિક એરિક્સન દેશની બહાર પૂરવણીના વેપાર માટેના અધિકાર ખરીદ્યા. હાલમાં, ભંડોળનું ઉત્પાદન કેટલાક દેશોના પ્રદેશોમાં કરવામાં આવે છે. પ્રોડક્ટનો મુખ્ય સપ્લાયર કુદરતની સનશાઇન છે.
રશિયામાં, કોરલ કેલ્શિયમ માટેની ફેશન 2011 માં દેખાઇ, જેણે ઉત્પાદન પ્રેમીઓની ક્લબમાં સભ્યો ઉમેર્યા. પૂરકના ફાયદા વિશેના વિવાદો હજી પણ ચાલુ છે, પરંતુ તે સ્પષ્ટ થઈ જાય છે કે આહાર પૂરવણીના શરીર પર કોઈ ઉચ્ચારણ અસર થતી નથી, જ્યારે તેની કિંમત પેકેજ દીઠ 2500 થી 3000 રુબેલ્સ સુધી બદલાય છે.
શા માટે માનવ શરીરને કેલ્શિયમની જરૂર છે?
જીવનની ઘણી પ્રક્રિયાઓમાં કેલ્શિયમ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તેની મુખ્ય માત્રા હાડકાના પેશીઓ અને દાંતમાં જોવા મળે છે. મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમમાં, આયન હાઇડ્રોક્સાઇપેટાઇટના સ્વરૂપમાં છે. જોડાણ અસ્થિ પેશીઓની રચના માટે સપોર્ટ પૂરો પાડે છે અને તેને શક્તિ આપે છે. વધુમાં, હાડપિંજર એ પદાર્થનો મુખ્ય ડેપો છે. લોહીમાં આયનની અભાવ સાથે, પેરાથાઇરોઇડ ગ્રંથીઓના રીસેપ્ટર કોષો ઉત્તેજીત થાય છે. પરિણામે, પેરાથાઇરોઇડ હોર્મોન સ્ત્રાવ થાય છે, જે હાડકાંથી લોહીના પ્રવાહમાં કેલ્શિયમ દૂર કરે છે.
આયન લોહીના ગંઠાઈ જવા માટે સામેલ છે. રક્તસ્રાવના જવાબમાં કોઈ વ્યક્તિને સંરક્ષણ પ્રતિક્રિયા તરીકે આ શારીરિક પ્રક્રિયા જરૂરી છે. જો ચામડી અને રુધિરકેશિકાઓને કોઈ નજીવા નુકસાન થતું હોય તો જો રક્તસ્રાવ ન થાય તો મોટા પ્રમાણમાં લોહીની ખોટ અને મૃત્યુ થઈ શકે છે. પ્રક્રિયા સતત ત્રણ તબક્કાઓમાંથી પસાર થાય છે.
પ્રથમ તબક્કામાં એન્ઝાઇમ સંકુલની રચના દ્વારા ચિહ્નિત થયેલ છે. પેશીના નુકસાનની પૃષ્ઠભૂમિ સામે પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે - ફોસ્ફolલિપોપ્રોટીન નાશ પામેલા કોષોમાંથી મુક્ત થાય છે. આ પદાર્થો તત્વ અને ઉત્સેચકો સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે, જે બદલામાં પ્રોથ્રોમ્બિનના સક્રિયકરણ તરફ દોરી જાય છે, જે થ્રોમ્બીનમાં જાય છે - બીજો તબક્કો. લોહીના કોગ્યુલેશનના છેલ્લા તબક્કામાં ફાઇબ્રીનોજેન ફાઇબિરિનમાં કેલ્શિયમ દ્વારા રૂપાંતર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. આ પ્રતિક્રિયા કનેક્ટિવ પેશીઓના ગંઠાયેલા થ્રેડોની રચનાનું કારણ બને છે - એક શારીરિક થ્રોમ્બસ જે યાંત્રિક રૂધિરસ્ત્રવણ અટકાવે છે અને પેથોજેન્સને ક્ષતિગ્રસ્ત પેશીઓના સ્થળ દ્વારા શરીરમાં પ્રવેશવાની મંજૂરી આપતું નથી.
કોષ પટલના વિદ્યુત ચાર્જમાં ફેરફારના પરિણામે સ્નાયુઓનું સંકોચન થાય છે. પ્રક્રિયા ખસેડવાની આયનો દ્વારા હાથ ધરવામાં આવે છે. ચાર્જ પરિવર્તન દરમિયાન, મોટી માત્રામાં કેલ્શિયમ મુક્ત થાય છે, જે માયિઓફિબ્રીલ્સ સાથે એટીપી energyર્જાના પરમાણુઓની ક્રિયાપ્રતિક્રિયાને નિયંત્રિત કરે છે. આયનની સાંદ્રતામાં ફેરફાર સ્નાયુઓના સંકોચનની વિવિધ પેથોલોજી તરફ દોરી જાય છે.
જ્યારે ચેપી એજન્ટ શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે રોગપ્રતિકારક શક્તિના કોષોનું સક્રિયકરણ થાય છે. હ્યુમરલ અને સેલ્યુલર ડિફેન્સ મિકેનિઝમ્સ સક્રિય છે. મ Macક્રોફેજેસ પેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવોનું ફેગોસિટોસિસ હાથ ધરે છે, એટલે કે, તેના કેપ્ચર અને પ્રક્રિયા. સંયોજન આ પ્રક્રિયાની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે. આમ, આયન શરીરમાં પર્યાપ્ત પ્રતિરક્ષા પ્રતિભાવની રચનામાં સામેલ છે.
કેલ્શિયમ એન્ઝાઇમ આલ્ફા-એમીલેઝને સક્રિય કરે છે. આ સંયોજન સ્વાદુપિંડના કોષો દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે અને સ્વાદુપિંડના રસનો એક ભાગ છે. એમેલેઝ પાચનની પ્રક્રિયામાં સામેલ છે - તે જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને તોડી નાખે છે.
ખનિજ ઘણી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં શામેલ છે, કારણ કે કેટલીક ચયાપચયની પ્રતિક્રિયાઓમાં ડિવ્યુલેંટ આયન એક સહજ છે.
બધા આંતરિક અવયવોના કામ ઉદભવતા આવેગની ગતિ દ્વારા નર્વસ સિસ્ટમ દ્વારા નિયમન કરવામાં આવે છે. સિનેપ્સનો ઉપયોગ કરીને સિગ્નલ એક ન્યુરોનથી બીજામાં પ્રસારિત થાય છે - બે કોષોની પ્રક્રિયાઓના વિશિષ્ટ જોડાણો. પ્રક્રિયા કેલ્શિયમ આયનો દ્વારા કરવામાં આવે છે, જે પટલના રિચાર્જિંગમાં તેમજ મધ્યસ્થીઓ સાથે સંકળાયેલા છે.
કોરલ કેલ્શિયમ દાવાઓ અને સંપર્કમાં
તેથી કોરલ કેલ્શિયમ વિશે શું જાણીતું છે અને તે ખરેખર આ આવશ્યક પોષક તત્વોને ફરીથી ભરશે? ઉત્પાદકો આ જાપાની ચમત્કાર ઉપાયની ઘણી ગુણધર્મો દર્શાવે છે, જે અસરકારકતા પ્રદાન કરે છે, અને તેમના ખુલાસા પણ આપે છે, જેનો આપણે આખરે ખંડન કરીએ છીએ.
કેલ્શિયમ શોષણ સુધારવા
આદર્શમાં આયનના રૂપમાં કેલ્શિયમ હોય છે. તે છે, સંયોજનમાં સકારાત્મક ચાર્જ છે. આ ફોર્મ કોઈને નાના આંતરડામાં સો ટકા પાચનક્ષમતા પ્રાપ્ત કરવાની મંજૂરી આપે છે, કારણ કે તત્વને આયનીય સ્વરૂપમાં રૂપાંતરિત કરવામાં શરીરના સંસાધનો ખર્ચવામાં આવતા નથી.
કેલ્શિયમ એ એક રાસાયણિક તત્વ છે જે ધાતુઓનું છે. એક સરળ પદાર્થ તરીકે, તે ખૂબ જ દુર્લભ છે, જ્યારે, આલ્કલાઇન-પૃથ્વી જૂથ સાથે સંબંધિત, તે હવામાં ઓક્સિજનના સંપર્ક પર સરળતાથી પ્રગટ કરે છે. મોટા ભાગનું સંયોજન ક્ષારના સ્વરૂપમાં છે, તત્વ સાથે સકારાત્મક શુલ્ક લેવામાં આવે છે. આમ, પદાર્થનું સુપાચ્ય સ્વરૂપ ખોરાક સાથે શરીરમાં પ્રવેશે છે.
રક્ત અને લસિકાના એસિડ-બેઝ પરિમાણો પર પ્રભાવ
જ્યારે આહાર પૂરવણી પાણીમાં ભળી જાય છે, ત્યારે પ્રવાહી આલ્કલાઇન ગુણધર્મો મેળવે છે. શરીરની એસિડિટીએ ઘટાડો લોહી અને લસિકાની સ્થિતિ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, અને મોટા પ્રમાણમાં કેલ્શિયમના શોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે.
શરીરના પ્રવાહીમાં એસિડ-બેઝ ગુણધર્મો હોય છે. આ સુવિધા વિવિધ ઉત્સેચકોની ક્રિયા, કોષો અને મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓની પ્રવૃત્તિને નિર્ધારિત કરે છે. લોહી અને અન્ય શારીરિક પ્રવાહીનો pH એ સતત મૂલ્ય છે જે મોટી સંખ્યામાં ઉત્સેચકો અને હોર્મોન્સ દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે. કોઈપણ વિચલન આંતરિક અવયવોના વિક્ષેપ તરફ દોરી જાય છે. આમ, પાણીમાં કોરલ કેલ્શિયમના વિસર્જન દરમિયાન પ્રાપ્ત થયેલ આલ્કલાઇન સોલ્યુશન કોઈ પણ રીતે લોહી અને લસિકાના એસિડ-બેઝ પરિમાણોને અસર કરશે નહીં.
ઉત્પાદકો દ્વારા દાવો કરાયેલ કોરલ કેલ્શિયમ ગુણધર્મો
શરીરના કાયાકલ્પ
પાણી તેમાં ઓગળેલા પદાર્થો પર આધાર રાખીને ઉચ્ચારણ ઘટાડવા અથવા ઓક્સિડાઇઝિંગ ગુણધર્મો દર્શાવે છે. આ સંકેતો અસર કરે છે કે શું પ્રવાહી આરોગ્ય જાળવે છે અને શરીરને કાયાકલ્પ કરે છે, અથવા, તેનાથી વિપરિત, વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે. પાણી, જેમાં ગુણધર્મોમાં ઘટાડો છે, તે માનવ સ્થિતિ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, જ્યારે ઓક્સિડાઇઝિંગ પાણી નુકસાનકારક છે. જ્યારે કોરલ કેલ્શિયમ ઓગળી જાય છે, ત્યારે આયનોઇઝેશન થાય છે. હકારાત્મક ચાર્જને કારણે પાણી પુન reજનન ગુણધર્મો મેળવે છે, જેનો અર્થ તે શરીરને કાયાકલ્પ કરે છે.
આ ક્ષણે, પૂર્વધારણા માટે કોઈ વૈજ્ .ાનિક પુરાવા આધાર નથી કે પુનર્જીવિત પાણી શરીરના વૃદ્ધત્વને બંધ કરે છે. વધુમાં, ચાર્જ તેમાં ઓગળેલા પદાર્થો દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. તેથી, કોરલ કેલ્શિયમની એન્ટિ-એજિંગ ગુણધર્મો વિશેનો થિસિસ એક દંતકથા છે.
ડાર્ક-ફીલ્ડ માઇક્રોસ્કોપી અને ઓઆરપી-મીટર પરનો અભ્યાસ
ઉત્પાદનોને કોરલ-ફીલ્ડ માઇક્રોસ્કોપી અને ઓઆરપી-મીટરનો ઉપયોગ કરીને પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે, જેમાં કોરલ કેલ્શિયમની ગુણાત્મક રચના અને તેની અસરકારકતા દર્શાવે છે.
ઓઆરપી મીટર પ્રવાહીના પીએચને માપે છે. પાણીની એસિડિટીનું નિર્ધારણ તેમાં ઓગળેલા એડિટિવના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે કોઈ નોંધપાત્ર પરિણામ આપતું નથી. ચેપી રોગોના નિદાનમાં, નિયમ તરીકે, ડાર્ક-ફીલ્ડ માઇક્રોસ્કોપીનો ઉપયોગ થાય છે, તેથી, આહારના પૂરવણીઓ સાથે આ અભ્યાસમાં કંઈ લેવાદેવા નથી.
પાણીની પાછલી “યાદો” નું તટસ્થતાકરણ
લાંબા ગાળાના અધ્યયનોએ માહિતી, દ્રાવક દ્રવ્યો, તેમની રચના, ગુણધર્મો અને રચનાને યાદ કરવાની પાણીની ક્ષમતા સાબિત કરી છે. ફિલ્ટરની મદદથી ગંદકીથી સાફ કરેલું પ્રવાહી "મેમરીની ઘટના" ને કારણે માનવ શરીર પર નકારાત્મક અસર કરે છે. જો કે, આહાર પૂરવણીનું વિસર્જન પાછલા સંયોજનો વિશેની માહિતીને સંપૂર્ણપણે તટસ્થ કરે છે. આમ, ઉમેરણ પાણીને સંપૂર્ણપણે શુદ્ધ કરવામાં અને તેની જૈવિક ગુણધર્મોને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
પ્રવાહી સ્થિતિમાં, પાણીની બંધારણમાં પરિવર્તન પ્રાપ્ત કરવું અશક્ય છે, તેથી, દ્રાવકની મિલકતો અને રચનાને યાદ કરવાની ક્ષમતા વિશે વાત કરવી શક્ય નથી.
પાણીના સ્ફટિકીય સ્વરૂપને પુનર્સ્થાપિત કરી રહ્યું છે
પાણી પ્રવાહી સ્ફટિકીય સ્થિતિમાં છે. જ્યારે તે ગંદા થાય છે, પરમાણુઓની સામાન્ય રચના તૂટી જાય છે. કોરલ કેલ્શિયમ ક્ષતિગ્રસ્ત સ્ફટિકીય સ્વરૂપને પુનર્સ્થાપિત કરે છે.
પાણીની પ્રવાહી સ્થિતિનો સ્ફટિક સાથે કોઈ લેવાદેવા નથી.
આમ, કોરલ કેલ્શિયમ ઉત્પાદકો દ્વારા જાહેર કરાયેલ મિલકતોને પૂર્ણ કરતું નથી અને તેની અસરકારકતાની પુષ્ટિ થઈ નથી.
રમતમાં કોરલ કેલ્શિયમ
એથ્લેટ્સ માટે સામાન્ય કેલ્શિયમ સાંદ્રતા જાળવવાનું ખાસ કરીને મહત્વનું છે, કારણ કે તે સ્નાયુઓના સંકોચનમાં સામેલ છે. આ ઉપરાંત, નિયમિત સખત શારીરિક પ્રવૃત્તિ મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમ, ખાસ કરીને સાંધા પર હાનિકારક અસર કરે છે. ગુરુત્વાકર્ષણના પ્રભાવ હેઠળ, તેમનો ક્રમિક વિનાશ થાય છે. શરીરને સૂકવવાના સમયગાળા દરમિયાન, રમતવીરો ડેરી ઉત્પાદનોના ઉપયોગને મર્યાદિત કરે છે, કારણ કે તેમાં મોટી માત્રામાં ચરબી હોય છે, જે ખામીની રચના તરફ દોરી શકે છે.
કોરલ કેલ્શિયમ પદાર્થની અછતને ફરી ભરવા માટે યોગ્ય નથી, કારણ કે તેની રચનામાં જૈવઉપલબ્ધતા ઓછી છે. એવું માનવામાં આવે છે કે ખનિજ મોટા પ્રમાણમાં મેલેટ અથવા સાઇટ્રેટના સ્વરૂપમાં એકીકૃત થાય છે. આ ઉપરાંત, ડ્રગમાં વિટામિન ડી, એટલે કે, કોલેક્લિસિફેરોલ શામેલ હોવું જોઈએ, કારણ કે તે તત્વના શોષણને વધારે છે.
કોરલ કેલ્શિયમના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસી છે
કોરલ કેલ્શિયમ અને આયન સમાવે છે તેવી અન્ય તૈયારીઓના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ છે:
- હાયપરક્લેસીમિયા;
- વિવિધ મૂળના હૃદયની લયનું ઉલ્લંઘન;
- લોહીમાં મેગ્નેશિયમની સાંદ્રતામાં વધારો;
- ગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ ત્રિમાસિક ગાળામાં, સ્તનપાન દરમિયાન અને ત્રણ વર્ષથી ઓછી વયના બાળકો માટે ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
દવાઓનો ઉપયોગ ઉબકા, .લટી, ઝાડા, પેટનું ફૂલવું જેવા આડઅસરો તરફ દોરી શકે છે. મોટેભાગે, ઓવરડોઝની પૃષ્ઠભૂમિ સામે લક્ષણો વિકસે છે, તેથી, તમારે ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરતા પહેલા સૂચનાઓ વાંચવી જોઈએ.
તમે ખરેખર તમારા કેલ્શિયમ સ્ટોર્સને ફરીથી કેવી રીતે ભરી શકો છો?
કેલ્શિયમ ખોરાક સાથે શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે. સંયોજનમાં ઓછી જૈવઉપલબ્ધતા છે અને કેટલીક શોષણ લાક્ષણિકતાઓ છે, તેથી, આયનની ઉણપ ઘણીવાર થાય છે, તેની સાથે વિવિધ લક્ષણો પણ હોય છે.
ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ પૂરતા પ્રમાણમાં કમ્પાઉન્ડ યુક્ત ખોરાક લેવાની ભલામણ કરે છે. આ ઉપરાંત, જાહેર કરેલી આયનની ઉણપ, સ્ત્રીઓમાં પોસ્ટમેનopપોઝ અને વૃદ્ધાવસ્થા એ ખનિજ સંકુલનો પ્રોફીલેક્ટીક ઉપયોગ અને આહારને સમાયોજિત કરવા માટેના સંકેતો છે.
ખોરાક કે જેમાં કેલ્શિયમ હોય છે
ડેરી ઉત્પાદનો એ કેલ્શિયમનો મુખ્ય સ્રોત છે. કમ્પાઉન્ડમાં સૌથી ધના્ય દૂધ, કુટીર ચીઝ, ખાટા ક્રીમ, કેફિર, આથોવાળા બેકડ દૂધ, વિવિધ જાતોના ચીઝ, માખણ છે.
ખનિજના અસરકારક જોડાણ માટે, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ ઇંડા, યકૃત, માછલી અને માંસની માત્રામાં પૂરતા પ્રમાણમાં ખાવાની ભલામણ કરે છે, ચિકન, ટર્કી, સસલા અને બીફને પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે. આ ખોરાકમાં વિટામિન ડી વધુ હોય છે.
ક્લિનિકલ અભ્યાસોએ બતાવ્યું છે કે કેલ્શિયમ નાબૂદ કરવા માટે ઘણા બધા ખોરાક ફાળો આપે છે, તેથી, પદાર્થની ઉણપના કિસ્સામાં, બ્લેક ટી, આલ્કોહોલિક પીણા, કોફી, ભારે ધૂમ્રપાન અને તળેલા ખોરાકનો ઉપયોગ મર્યાદિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
દૈનિક આવશ્યકતા દર
કેલ્શિયમની સૌથી મોટી જરૂરિયાત બાળકો દ્વારા અનુભવાય છે. 0-3 મહિનાની ઉંમરે બાળકોને 400 મિલિગ્રામ, 6 મહિના દ્વારા - 500 મિલિગ્રામ, 1 વર્ષ 600 મિલિગ્રામ સુધી પ્રાપ્ત થવું જોઈએ, અને કિશોરાવસ્થામાં, મર્યાદા 1000 મિલિગ્રામ સુધી વધે છે. બાળકોમાં પદાર્થોનો અભાવ રિકેટ્સના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે, જે હાડપિંજર અને સ્કેલેટલ સિસ્ટમની વિરૂપતામાં જ દેખાય છે, પરંતુ નર્વસ સિસ્ટમ અને અન્ય અવયવોને પણ નુકસાન પહોંચાડે છે. જો કે, આજે, પેથોલોજી અત્યંત દુર્લભ છે.
શરીરમાં ખનિજની સામાન્ય સાંદ્રતા જાળવવા માટે, એક પુખ્ત વયનાને ખોરાક સાથે 800-900 મિલિગ્રામ પદાર્થની જરૂર હોય છે.
કેલ્શિયમ શોષણ કેવી રીતે થાય છે?
શરીરમાં પ્રવેશતા કેલ્શિયમ એ ટ્રાન્સપોર્ટર પ્રોટીન દ્વારા એંટોરોસાઇટ્સ દ્વારા નાના આંતરડામાં લોહીમાં શોષાય છે. આ સ્થિતિમાં, ફક્ત 50% સંયોજન શોષાય છે. લોહીના પ્રવાહ દ્વારા, પદાર્થ અંગો અને પેશીઓમાં લઈ જવામાં આવે છે. તેમાંથી મોટાભાગના હાડકાંમાં હાઇડ્રોક્સાઇપેટાઇટના રૂપમાં જમા થાય છે, જે હાડપિંજરની શક્તિ નક્કી કરે છે. તેમાંના કેટલાક ફોસ્ફેટ તરીકે શોષાય છે. આ એક વિશેષ શારીરિક ભૂમિકા ભજવે છે. લોહીમાં કેલ્શિયમના સ્તરમાં ઘટાડો થવાના કિસ્સામાં, પેરાથાઇરોઇડ હોર્મોન દ્વારા પ્રકાશિત થવાની અસર, હાડકાની પેશીઓમાંથી આયનોને ફોસ્ફેટ્સથી ચોક્કસ રીતે મુક્ત કરે છે.
તત્વના અસરકારક જોડાણમાં વિટામિન ડી મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોત્સર્ગના પ્રભાવ હેઠળ ત્વચામાં સંયોજન રચાય છે, અને કેટલાક ખાદ્ય ઉત્પાદનો સાથે પણ આવે છે. વિટામિનના સક્રિય સ્વરૂપો, પેરાથાઇરોઇડ હોર્મોન સાથે, કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસના વિનિમયને નિયંત્રિત કરે છે.