કોબીજ એક સુંદર વનસ્પતિ છે જે વિવિધ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. આ ઉત્પાદન વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે જેની અસર માનવ શરીર પર થાય છે. જો કે, કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ફૂલકોબીનો ઉપયોગ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે, તેથી તમારે ઉત્પાદન લેવા માટેના contraindication વિશે ચોક્કસપણે જાગૃત હોવું જોઈએ. આ શાકભાજી આહાર પોષણ માટે યોગ્ય છે અને વજન ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે. વધુ વિગતો - પછીના લેખમાં.
ફૂલકોબીનું Energyર્જા મૂલ્ય (કેલરી સામગ્રી)
ફૂલકોબીનું energyર્જા મૂલ્ય તે કયા ફોર્મમાં વપરાશમાં લેવાય છે તેના પર નિર્ભર છે: બાફેલી, તાજી, તળેલું, શેકવામાં, સ્ટ્યૂડ, મેરીનેટેડ, બાફવામાં. આ શાકભાજીથી, તમે ઘણી બધી વાનગીઓ રસોઇ કરી શકો છો: સૂપ, છૂંદેલા બટાટા, સલાડ, ઓમેલેટ્સ, કેસેરોલ્સ, કટલેટ અને વધુ. તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, છૂંદેલા કોબીજમાં 100 ગ્રામ દીઠ 43 કેકેલની કેલરી સામગ્રી હોય છે, જ્યારે આ ઉત્પાદન સાથેનો એક ઓમેલેટ વધુ પૌષ્ટિક હશે: 100 ડીશમાં 95.7 કેસીએલ હોય છે. કોબીજ સાથે કયા ઘટકોને જોડવામાં આવે છે તેના આધારે ભોજનની કુલ કેલરી સામગ્રી તે મુજબ વધશે.
T વોલ્ટન - stock.adobe.com
વધારાના ઘટકો વિના ફૂલકોબીની કેલરી અને પોષક મૂલ્યો (બીઝેડએચયુ) નીચેના કોષ્ટકમાં રજૂ કરવામાં આવી છે.
| ફૂલકોબીનો પ્રકાર | 100 ગ્રામ દીઠ કેલરી | પોષણ મૂલ્ય (BZHU) |
| તાજા / કાચા | 25 કેસીએલ | 2 ગ્રામ પ્રોટીન, 0.1 ગ્રામ ચરબી, 2.8 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ |
| મીઠું સાથે બાફેલી | 32.4 કેસીએલ | 2.1 ગ્રામ પ્રોટીન, 0.8 ગ્રામ ચરબી, 4.2 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ |
| મીઠું વિના બાફેલી | 23 કેસીએલ | 1.8 ગ્રામ પ્રોટીન, 0.5 ગ્રામ ચરબી, 4.1 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ |
| તળેલી | 95.2 કેસીએલ | 2.8 ગ્રામ પ્રોટીન, 7.3 ગ્રામ ચરબી, 5 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ |
| સ્ટયૂ | 62.3 કેસીએલ | 2.2 ગ્રામ પ્રોટીન, 3.4 ગ્રામ ચરબી, 5.1 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ |
| પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં | 47 કેસીએલ | 2.9 ગ્રામ પ્રોટીન, 1.5 ગ્રામ ચરબી, 5.6 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ |
| એક દંપતી માટે | 25.5 કેસીએલ | 2.2 ગ્રામ પ્રોટીન, ચરબી નહીં, 4.3 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ |
| અથાણું | 41.6 કેસીએલ | 2.3 ગ્રામ પ્રોટીન, 1.5 ગ્રામ ચરબી, 5 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ |
| ફ્રોઝન | 34.4 કેસીએલ | 2.4 ગ્રામ પ્રોટીન, 0.2 ગ્રામ ચરબી, 3.9 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ |
મીઠું વિના બાફેલી ફૂલકોબી એ ઓછામાં ઓછી કેલરી હોય છે, પરંતુ આ કિસ્સામાં તેનો સ્વાદ શું હશે તે ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે - કંઈ નહીં. ફેરફાર માટે, ઉત્પાદમાં અન્ય ઘટકો ઉમેરવામાં આવે છે: શાકભાજી, સીફૂડ, વિવિધ પ્રકારની ચટણીઓ (ખાટા ક્રીમ, ક્રીમ, મેયોનેઝ, માખણ). આ કિસ્સામાં, કોબી સ્વાદિષ્ટ બને છે અને ઓછી તંદુરસ્ત નહીં, પરંતુ વધુ પૌષ્ટિક છે. વધારાના ઘટકો સાથેની કોબીના energyર્જા અને પોષક મૂલ્ય વિશેની માહિતી નીચે આપેલા કોષ્ટકમાં મળી શકે છે. સૌથી લોકપ્રિય નીચેના સંયોજનો છે:
| ફૂલકોબીનો પ્રકાર | 100 ગ્રામ દીઠ કેલરી | પોષણ મૂલ્ય (BZHU) |
| ઇંડા સાથે બાફેલી | 62 કેસીએલ | 3.6 ગ્રામ પ્રોટીન, 3.3 ગ્રામ ચરબી, 4.9 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ |
| રોટલી | 139 કેસીએલ | 4 ગ્રામ પ્રોટીન, 8 ગ્રામ ચરબી, 11.4 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ |
| બ્રેડક્રમ્સમાં તળેલું | 80 કેસીએલ | 3 જી પ્રોટીન, 4.4 ગ્રામ ચરબી, 7.8 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ |
| ઇંડા સાથે તપેલીમાં તળેલું | 98 કેસીએલ | 4.4 ગ્રામ પ્રોટીન, 7.5 ગ્રામ ચરબી, 3.6 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ |
| ખાટા ક્રીમ સાથે ફ્રાઇડ | 104 કેસીએલ | 2.6 ગ્રામ પ્રોટીન, 7.7 ગ્રામ ચરબી, 6.5 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ |
| ચીઝ સાથે શેકવામાં | 102 કેસીએલ | 5.8 ગ્રામ પ્રોટીન, 5.9 ગ્રામ ચરબી, 6.8 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ |
| શાકભાજી સાથે બાફવામાં | 40 કેસીએલ | 2.5 ગ્રામ પ્રોટીન, 4.5 ગ્રામ ચરબી, 6.3 જી કાર્બોહાઇડ્રેટ |
ફૂલકોબીની કેલરી સામગ્રી તેના પોષક મૂલ્યની જેમ બદલાય છે. શાકભાજી સાથે વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે તંદુરસ્ત આહારનો આધાર બનાવે છે. બાફેલી, સ્ટ્યૂડ, બેકડ અને તળેલા ખોરાકમાં ઓછી કેલરી હોય છે. એટલે કે, ફૂલકોબીને ઓછી કેલરી કહી શકાય.
વનસ્પતિની રાસાયણિક રચના અને ઉપયોગી ગુણધર્મો
કોબીજ આરોગ્ય માટેનું મૂલ્યવાન ઉત્પાદન છે, કેમ કે તેની રાસાયણિક રચનામાં ઘણાં વિટામિન, મેક્રો- અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ, ખનિજો, એમિનો એસિડ્સ અને અન્ય પદાર્થો શામેલ છે જે માનવ શરીરને મોટો ફાયદો પહોંચાડે છે. અમે આ હકીકત પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીએ છીએ: ગરમીની સારવારની પદ્ધતિને ધ્યાનમાં લીધા વિના ફૂલકોબી તંદુરસ્ત અને પોષક હશે. કાચા અને બાફેલા, તળેલા, બેકડ અને સ્ટ્યૂડ બંને શાકભાજી આરોગ્ય પર સકારાત્મક અસર કરે છે. વિટામિન્સ અને અન્ય ઉપયોગી પદાર્થો લગભગ સમાન પ્રમાણમાં વિવિધ પ્રકારના ઉત્પાદનોમાં સમાયેલ છે.
At કેટરીનશાઇન - stock.adobe.com
ફૂલકોબીની રાસાયણિક રચનામાં વિટામિન કે, એ, સી, ઇ, એચ, પીપી, બી વિટામિન્સ (બી 1, બી 2, બી 3, બી 6, બી 9) શામેલ છે. તેઓ આ રીતે સ્વાસ્થ્યને અસર કરે છે:
- વિટામિન એ. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે જરૂરી છે, હાડકાં અને દાંતને મજબૂત કરે છે, કાયાકલ્પ અસર કરે છે, વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયા ધીમું કરે છે અને દ્રષ્ટિના અંગો અને રક્તવાહિની તંત્ર પર સકારાત્મક અસર પડે છે.
- બી વિટામિન. તેઓ લગભગ આખા શરીરને અસર કરે છે: રક્તવાહિની, રોગપ્રતિકારક, નર્વસ, રુધિરાભિસરણ તંત્ર પર, નખને મજબૂત બનાવે છે. તેઓ મેમરીમાં સુધારો કરે છે અને શરીરને શક્તિ આપે છે, જોમ વધે છે. કોઈ વ્યક્તિ, જ્યારે તેનો ઉપયોગ કરે છે, ત્યારે શક્તિનો વધારો અનુભવે છે અને સક્રિય કાર્ય માટે તૈયાર છે. તેથી જ સમયાંતરે સેવન માટે બી વિટામિન્સની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
- વિટામિન સી. નેચરલ એન્ટીoxકિસડન્ટ. આ પદાર્થો શરીરની સંરક્ષણને ઉત્તેજીત કરે છે, વાયરસ અને બેક્ટેરિયાને રોગપ્રતિકારક શક્તિને નબળા પાડતા અટકાવે છે. વિટામિન સી ઘણા રોગો સામે લડે છે અને કેન્સરના કોષોના વિકાસને ધીમું પણ બનાવે છે.
- વિટામિન ઇ. રુધિરાભિસરણ અને અંતocસ્ત્રાવી પ્રણાલીની સામાન્ય કામગીરી, સ્ત્રીઓમાં આંતરસ્ત્રાવીય સ્તરની પુનorationસ્થાપના અને પુરુષોમાં જાતીય પ્રવૃત્તિમાં વધારો માટે તે જરૂરી છે. ઉપરાંત, વિટામિન ઇ મહિલાઓને માસિક ચક્રને સામાન્ય બનાવવા અને વંધ્યત્વને રોકવામાં મદદ કરશે. જો તમે સગર્ભાવસ્થાની યોજના કરી રહ્યા છો, તો વિટામિન ઇ તે જ છે જે તમને જોઈએ છે. તે પુરુષો અને સ્ત્રીઓ બંને દ્વારા વાપરવા માટે સૂચવવામાં આવે છે.
- વિટામિન કે. તે રુધિરાભિસરણ તંત્ર પર હકારાત્મક અસર કરે છે, એટલે કે લોહીના ગંઠાવાનું સુધારે છે. આ વિટામિન જ ઘાને ઝડપથી મટાડવામાં મદદ કરશે.
- વિટામિન એન. વાળની સ્થિતિ સુધારે છે: તે બહાર પડતું નથી, તે મજબૂત અને રેશમ જેવું રહે છે. બરડપણું, વિભાગ, નુકસાનની સમસ્યાઓ પરેશાન કરવાનું બંધ કરશે. વિટામિન એચ ત્વચાને પણ અસર કરે છે: ત્વચા નરમ, સ્થિતિસ્થાપક અને જુવાન રહે છે.
- વિટામિન પીપી. તે રક્ત પરિભ્રમણને ઉત્તેજિત કરે છે, લોહીની ગંઠાઇ જવાથી રોકે છે, કોલેસ્ટરોલનું સ્તર સામાન્ય કરે છે. વિટામિન એચની જેમ વાળ માટે પણ નિકોટિનિક એસિડ સારું છે, આ કારણોસર, પીપી ઘણા કોસ્મેટિક અને ઘરેલું વાળની સંભાળના ઉત્પાદનોમાં એક ઘટક છે.
વિટામિન ઉપરાંત, ફૂલકોવર આહાર ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે, જે ફાયદા પણ પૂરા પાડે છે. આ પદાર્થો શરીરના ઝેર અને ઝેરી તત્વોને શુદ્ધ કરે છે. ડાયેટરી ફાઇબર જઠરાંત્રિય માર્ગના અવયવો પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. પેટ, આંતરડા, સ્વાદુપિંડનું કાર્ય સામાન્ય થાય છે, પાચન પ્રક્રિયામાં સુધારો થાય છે. ફૂલકોબીમાં સમાયેલ આહાર ફાઇબરનો આભાર, તમે ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટીનલ સમસ્યાઓનો સામનો કરી શકો છો જેમ કે ઝાડા, કબજિયાત, પેટનું ફૂલવું, પેટનું ફૂલવું. પેટની દિવાલો, મ્યુકોસા અલ્સેરેટિવ રચનાઓથી આહાર તંતુઓ દ્વારા વિશ્વસનીય રીતે સુરક્ષિત છે.
કોબીજ ઉપયોગી માઇક્રો અને મેક્રો તત્વોથી સમૃદ્ધ છે: મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, સેલેનિયમ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, જસત, મેંગેનીઝ, આયર્ન, કોપર, સોડિયમ. તેમાંના દરેકનો પોતાનો હેતુ છે. ઉદાહરણ તરીકે, મજબૂત હાડકાં માટે જસત અને કેલ્શિયમ આવશ્યક છે. આ પદાર્થોની અછત આરોગ્યને નકારાત્મક અસર કરશે: દાંત ક્ષીણ થઈ જવું શરૂ થશે અને નખ તૂટી જશે, અસ્થિભંગ થવાનું જોખમ વધશે.
આયર્ન શરીરને ઓક્સિજનથી સમૃદ્ધ બનાવે છે. બીજી બાજુ, સોડિયમ કિડનીના કાર્યના સામાન્યકરણમાં સક્રિય ભાગ લે છે, પાણી-મીઠું સંતુલન જાળવે છે. મેંગેનીઝ અંડાશયના રોગના વિકાસની પ્રતિકાર કરે છે. આ તત્વ નર્વસ સિસ્ટમ માટે ઉપયોગી છે, તેના પર શાંત અસર પડે છે. એલર્જીવાળા લોકો માટે મેંગેનીઝ ખાસ કરીને જરૂરી છે. પોટેશિયમનો આભાર, આંતરડા અને પેટમાંથી ઝેર દૂર થાય છે અને એડીમાના જોખમને અટકાવવામાં આવે છે. પોટેશિયમ એવી વસ્તુ છે જે કસરત પછી તાકાત પુન restoreસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરશે.
© અનાસ્ત્ય - સ્ટોક.એડોબ.કોમ
કોબીજ નીચેના inalષધીય ગુણધર્મો ધરાવે છે: બળવાન, ઇમ્યુનોસ્ટીમ્યુલેટીંગ, કોલેરાટીક, બળતરા વિરોધી, તણાવ વિરોધી, સુખદ.
શાકભાજી સ્વાસ્થ્યપ્રદ આરોગ્ય લાભો આપે છે:
- રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરે છે અને ઝડપથી પુન recoveryપ્રાપ્તિ, માંદગીમાંથી પુન recoveryપ્રાપ્તિ તરફ દોરી જાય છે;
- રુધિરવાહિનીઓને મજબૂત કરે છે, જેના કારણે સમગ્ર રુધિરાભિસરણ તંત્રનું કાર્ય સામાન્ય સ્થિતિમાં પાછું આવે છે;
- તે શરીર દ્વારા સરળતાથી શોષાય છે, તેથી તે સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન બાળકોને ખવડાવવા, મોટા બાળકને અને સ્ત્રીઓને ખવડાવવા માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે;
- સ્ટ્રોકના વિકાસને અટકાવે છે;
- આંતરડાની માઇક્રોફલોરાને પુનoresસ્થાપિત કરો;
- શરીરને સુક્ષ્મજીવાણુઓથી સુરક્ષિત કરે છે, અલ્સર, ગાંઠોના વિકાસને અટકાવે છે;
- કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે;
- હૃદયના કાર્યને અસર કરે છે, હૃદયના ધબકારાને પુનoresસ્થાપિત કરે છે;
- બળતરા વિરોધી અસર છે;
- ઓછી કેલરી સામગ્રીને કારણે વજન ઘટાડવા માટે વપરાય છે;
- લડાઇમાં હતાશા, નર્વસ બ્રેકડાઉન્સ, તાણ;
- ત્વચા કાયાકલ્પ.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, કાચા, બાફેલા, સ્ટ્યૂડ, બેકડ અને ફ્રાઇડ ફૂલકોબીનો સ્વાસ્થ્ય, મૂડ અને દેખાવમાં સુધારો થતાં સમગ્ર માનવ શરીર પર સકારાત્મક અસર પડે છે. આ ચમત્કારિક શાકભાજી ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવામાં મદદ કરશે, અને સૌથી અગત્યનું - શરીરની પ્રતિરક્ષાની સ્થિતિમાં વધારો કરવા માટે. ઉત્પાદનને આહારમાં ચોક્કસપણે રજૂ કરવું જોઈએ - ફાયદાઓ ઉપરાંત, તે ગેસ્ટ્રોનોમિક આનંદ આપશે.
ઉપયોગ માટે હાનિકારક અને વિરોધાભાસી
કોબીજને ઘણાં સ્વાસ્થ્ય લાભો છે, પરંતુ કોઈપણ ખોરાકની જેમ, તે અમુક પરિસ્થિતિઓમાં નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ડર ન આવે તે માટે, તમારે આવા વિરોધાભાસની હાજરીમાં તમારા આહારમાંથી ફૂલકોબીને બાકાત રાખવી જોઈએ:
- કિડની માં પત્થરો;
- મરડો;
- પેટ અસ્વસ્થ;
- આંતરડાના ખેંચાણ;
- સંધિવા (શરીરમાં યુરિક એસિડનું સ્તર વધતું);
- તીવ્ર એન્ટરકોલિટિસ;
- થાઇરોઇડ રોગ;
- પેટની પોલાણ અને છાતીમાં શસ્ત્રક્રિયા પછીનો પોસ્ટઓપરેટિવ સમયગાળો.
એક અથવા વધુ સૂચિબદ્ધ સૂચકાંકોની હાજરીમાં, વનસ્પતિનું સેવન કરવા માટે સખત પ્રતિબંધિત છે. પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર અને કિડનીના રોગોવાળા લોકો ખાસ કરીને સાવચેત રહેવું જોઈએ.
કેટલાક વૈજ્ .ાનિકોની દલીલ છે કે કોબીજ બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ હાયપરટેન્શન અને હૃદયના અન્ય ગંભીર રોગો સાથે શાકભાજી લેતા પહેલા, ડ doctorક્ટરની મુલાકાત લેવી અને તેની સાથે સલાહ લેવી હિતાવહ છે.
ગેસ્ટ્રિક જ્યુસમાં વધારો એસિડિટીએ, ઉત્પાદનનો ઉપયોગ અનિચ્છનીય છે, કારણ કે વનસ્પતિ આ ખૂબ જ એસિડિટીએ વધારવામાં ફાળો આપે છે. સાવચેત રહો અને તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહને અનુસરો.
ફૂલકોબીને એલર્જેનિક પ્રોડક્ટ માનવામાં આવતું નથી, પરંતુ તેમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ થાય છે. એલર્જીથી ગ્રસ્ત લોકો માટે, શાકભાજીની થોડી માત્રાથી પ્રારંભ કરવાનું વધુ સારું છે, શરીરની પ્રતિક્રિયા અને એકંદર સુખાકારીનું નિરીક્ષણ કરો. ફક્ત નકારાત્મક પરિણામની ગેરહાજરીમાં, તમે ભાગ વધારવાની પ્રક્રિયા કરી શકો છો.
સગર્ભા સ્ત્રીઓ, સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ અને ડાયાબિટીઝવાળા લોકો ચિંતા ન કરી શકે - તેમને કોબીજ ખાવામાં કોઈ વિરોધાભાસ નથી. પરંતુ કોઈએ સાર્વત્રિક નિયમ રદ કર્યો નથી - અતિશય આહાર ન કરો.
સ્લિમિંગ ફૂલકોબી
ફૂલકોબીના વજન ઘટાડવાની અસરની પુષ્ટિ પોષણશાસ્ત્રીઓ દ્વારા કરવામાં આવી છે. તેમ છતાં, વજન ઘટાડવા માટે ફૂલકોબી આહારની અસરકારકતા પર શંકા કરવાનું કોઈ કારણ નથી, કારણ કે આ ઉત્પાદનમાં કેલરી ઓછી છે. તે જ સમયે, તે વિટામિન્સ અને ખનિજોનો ભંડાર છે જે ફક્ત વજન ઘટાડવા માંગતા લોકો માટે જ નહીં, પણ નિયમિત રીતે રમતો રમીને આકૃતિને અનુસરતા લોકોને પણ મદદ કરશે.
Ga gaલ્ગારાર્કિપેંકો - stock.adobe.com
નિયમો
કોબીજ આ વનસ્પતિના અન્ય પ્રકારો કરતાં શ્રેષ્ઠ છે. તે "સર્પાકાર" ઉત્પાદનમાં છે જેમાં આહાર ગુણધર્મો ધરાવતા સૌથી વધુ પોષક તત્વો હોય છે. ફૂલકોબી એ તંદુરસ્ત આહારનો એક ભાગ છે, જેનું વજન એથ્લેટ્સ અને એથ્લેટ્સ બંને દ્વારા અનુસરવામાં આવે છે જે વજન ઓછું કરવા માંગે છે, તેમજ જેઓ સ્વસ્થ જીવનશૈલી જીવે છે. ફૂલકોબી તમારું વજન ઓછું કરવામાં કેવી રીતે મદદ કરે છે? ઉત્પાદનની કેલરી ઓછી હોય છે તે હકીકતને કારણે, તે વધુ પડતી ચરબીના સંચયને અટકાવે છે. ઉત્પાદન પોષક તત્વો અને તત્વો સહિત શરીરને સરળતાથી અને ઝડપથી સંતૃપ્ત કરે છે.
સલાહ! ફૂલકોબી આહાર દરમિયાન, તેને બાફેલી ચિકન સ્તન, લીલા સફરજન, નારંગી, ગ્રેપફ્રૂટ, દાડમ, એવોકાડો, ચેરી ટમેટાં, કાકડીઓ, સફેદ મૂળો, ઘંટડી મરી, લીલી ડુંગળી, લીક્સ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, જળની કાપડ, આઇસબર્ગ લેટીસ ખાવાની મંજૂરી છે. જો તેલ, તો પછી ફક્ત ઓલિવ, અને જો પીવામાં આવે છે - ખાંડ, કાળી કોફી, ઓછી ચરબીવાળા કીફિર વિના લીલી અથવા હર્બલ ચા.
પ્રતિબંધિત લોટના ઉત્પાદનો, અનાજ, તળેલા, પીવામાં, ચરબીયુક્ત ખોરાક, મકાઈ અને ઓટ ફલેક્સ, કેળા, ચિપ્સ, બટાકા, મકાઈ, પાસ્તા, ડમ્પલિંગ્સ, સuરક્રાઉટ, તૈયાર કેપર્સ છે. તમે આલ્કોહોલિક અને સુગરયુક્ત કાર્બોરેટેડ પીણાં પી શકતા નથી.
પ્રકારો
ત્યાં ઘણાં ફૂલકોબી આહાર છે. જેમણે તેમનું વળગણ કર્યું હતું તેમની સમીક્ષા મુજબ, અમે નિષ્કર્ષ કા canી શકીએ છીએ: પરિણામો પ્રભાવશાળી છે. આવા આહારો ખરેખર નોંધપાત્ર વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે ઘણાં સમય અને પૈસાની જરૂર હોતી નથી, અને શરીર વારાફરતી ઝેર અને ઝેરથી સાફ થાય છે. આવા આહારની એક માત્ર ખામી એ પ્રતિબંધિત ખોરાકની પ્રભાવશાળી સૂચિ છે. પરંતુ તાત્કાલિક તમારા મનપસંદ ખોરાકનો ત્યાગ કરવો તે જરૂરી નથી. તમારે ધીમે ધીમે સાચા અને સંતુલિત આહારમાં ફેરવવું જોઈએ, તરત જ તીવ્ર સંક્રમણ ન કરવો જોઈએ. ફૂલકોબી, આહારનું પાલન કરવું, દિવસમાં ઓછામાં ઓછું બે વાર પીવાનું સલાહ આપવામાં આવે છે.
આ શાકભાજી માત્ર માંસ અને માછલીની વાનગીઓ માટે સાઇડ ડિશ નથી. કોબીજને એક અલગ વાનગી ગણી શકાય, મુખ્ય વસ્તુ તેને યોગ્ય રીતે રાંધવાની છે. વજન ઘટાડવા માટેનો એક આદર્શ વિકલ્પ એ બાફેલી, બેકડ અને સ્ટ્યૂડ ઉત્પાદન છે. બાફેલી શાકભાજી વધારે વજનનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે તળેલું આ પ્રક્રિયા ધીમું કરે છે. પરંતુ તમામ પ્રકારના ઉત્પાદમાં અન્ય શાકભાજી, વિવિધ ચટણીઓ અને ડેરી ઉત્પાદનો સાથે આશ્ચર્યજનક સંયોજન હોય છે.
ચાલો સરવાળો કરીએ
એક ફૂલકોબી ખોરાક વાસ્તવિક છે. આવા વજનમાં ઘટાડો તમને ઇચ્છિત પરિણામ ઝડપથી પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરશે. તે જ સમયે, શાકભાજી સાથેની વાનગીઓ માત્ર તંદુરસ્ત જ નહીં, પણ સ્વાદિષ્ટ પણ છે, એટલે કે આહાર શરીર દ્વારા સરળતાથી સહન કરવામાં આવે છે. એથ્લેટ્સ અને જેઓ ઘરની તંદુરસ્તીમાં રોકાયેલા છે તેમના આહારમાં કોબીજને રજૂ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ પ્રોડક્ટના ઉપયોગ માટે આભાર, તમે શરીરને પોષક તત્વો સાથે સપ્લાય કરશો, ઉત્સાહપૂર્ણ કસરત પછી ઝડપથી સુધારણા અને ભૂખની લાગણી સંતોષશો.
કોબીજ એક મૂલ્યવાન ઉત્પાદન છે જે પુરુષો, સ્ત્રીઓ અને બાળકોના શરીર પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. આ શાકભાજીમાં વિટામિન, ખનિજો અને અન્ય આરોગ્યપ્રદ પદાર્થો શામેલ છે. આ કિસ્સામાં, ઉપયોગ માટેના contraindication વિશે ભૂલશો નહીં.
વજન ઓછું કરવા ઈચ્છતા લોકો માટે, ફૂલકોબી આદર્શ છે. આ બંને સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ સ્વસ્થ છે!
