- પ્રોટીન 1.3 જી
- ચરબી 3.1 જી
- કાર્બોહાઇડ્રેટ 3.7 જી
કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 2 પિરસવાનું.
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
બ્રેઇઝ્ડ લીલી કઠોળ એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ વાનગી છે જે તમને તેની ઓછી કેલરી સામગ્રીથી જ નહીં, પણ સુખદ સ્વાદથી પણ આનંદ કરશે. વાનગી એક કલાક કરતા વધુ સમય માટે રાંધવામાં આવતી નથી, પરંતુ રસોઈનો સમય અલગ હોઈ શકે છે, કારણ કે તે બીજની વિવિધતા અને તેમની ઉંમર પર આધારિત છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે વાનગીમાં તમારા મનપસંદ ઘટકો ઉમેરી શકો છો, જેમ કે મશરૂમ્સ, કોબીજ અથવા બ્રોકોલી. તમે નાજુકાઈના માંસ અથવા ઉડી અદલાબદલી માંસનો પ્રયોગ અને ઉમેરી શકો છો. ઝડપથી અને સરળતાથી ઘરે સ્ટ્યૂડ બીન્સ કેવી રીતે રાંધવા, તમે ફોટો સાથે પગલું દ્વારા પગલું આગળ શીખીશું.
પગલું 1
પ્રથમ બધા ઘટકો તૈયાર કરો. 500 ગ્રામ કઠોળ, તેમજ 3 ટામેટાં અને herષધિઓ તૈયાર કરો. તમારી પસંદીદા મસાલા અને મસાલા, તેમજ ડુંગળી અને લસણ પસંદ કરો. જો બધું તૈયાર છે, તો પછી તમે રસોઈ શરૂ કરી શકો છો.
Oss koss13 - stock.adobe.com
પગલું 2
લીલા કઠોળ ધોવા અને મધ્યમ કદના ટુકડા કરી લો. ધ્યાનમાં રાખો કે કાપણી જેટલી નાની હશે, વાનગી વધુ ઝડપી રાંધશે.
Oss koss13 - stock.adobe.com
પગલું 3
હવે તમારે ટામેટાં તૈયાર કરવાની જરૂર છે. પ્રથમ, તેઓ છાલ કા mustવા જ જોઈએ. આ કરવા માટે, તમારે વનસ્પતિના તળિયે કટ બનાવવાની જરૂર છે, અને પછી ટામેટાં પર ઉકળતા પાણી રેડવું અને 3-5 મિનિટ માટે છોડી દો. જ્યારે સમય પસાર થઈ જાય, ત્યારે ટામેટાં કા takeો અને તેને છાલ કરો. આ પ્રક્રિયા શાકભાજીની છાલને સરળ બનાવવા માટે જરૂરી છે. આવા ટામેટાંની સુસંગતતા વધુ સમાન છે, અને ઉત્પાદન તેના રસ સાથે વાનગીને વધુ સારી રીતે પલાળે છે. છાલવાળા ટામેટાંને નાના કપમાં કાપો.
Oss koss13 - stock.adobe.com
પગલું 4
અદલાબદલી કઠોળને શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો, પાણીથી coverાંકીને સ્ટોવ પર મૂકો. 20 મિનિટ સુધી ઉત્પાદનને રાંધવા.
નૉૅધ! બીજની તત્પરતા નીચે મુજબ નક્કી કરી શકાય છે. ઉત્પાદનને વીંધો: જો તે અર્ધ-તૈયાર થઈ ગયું છે, એટલે કે, તે સારી રીતે વીંધે છે, પરંતુ ક્રંચ સાથે, તો પછી તેને સ્ટોવમાંથી કા removeો.
Oss koss13 - stock.adobe.com
પગલું 5
કઠોળ રસોઇ કરતી વખતે, તમે અન્ય શાકભાજીઓ કરી શકો છો, જેમ કે ડુંગળી. વહેતા પાણી હેઠળ વનસ્પતિ છાલ અને કોગળા કરવી આવશ્યક છે. આ મેનીપ્યુલેશન લસણથી થવું જોઈએ. ડીશ માટે, લસણના 1-2 હેડ પર્યાપ્ત છે, પરંતુ જો તમને વધુ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ ગમે છે, તો પછી તમે ગમે તેટલા ઉમેરી શકો છો. છાલવાળી અને ધોયેલી ડુંગળીને પાતળા અડધા રિંગ્સમાં કાપવી જોઈએ. અને લસણને મનસ્વી રીતે કાપી શકાય છે.
Oss koss13 - stock.adobe.com
પગલું 6
ફ્રાઈંગ પાન લો, તેમાં વનસ્પતિ અથવા ઓલિવ તેલ રેડવું અને તેને સ્ટોવ પર મૂકો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં કાતરી ડુંગળી અને લસણ નાંખી દો. એક અથવા 2 મિનિટ સુધી શાકભાજીને રાંધવા.
Oss koss13 - stock.adobe.com
પગલું 7
હવે તમે અડધા રાંધેલા લીલા કઠોળ, ટુકડાઓ કાપીને ડુંગળી પાનમાં ઉમેરી શકો છો.
Oss koss13 - stock.adobe.com
પગલું 8
કઠોળ પછી, સ્કીલેટમાં છાલવાળા અને પાસાવાળા ટમેટાં ઉમેરો. સ્ટોવ પર શાકભાજી સાથે એક પ Placeન મૂકો અને 15-20 મિનિટ સુધી સણસણવું. રસોઈ પૂર્ણ થયાના થોડાક મિનિટ પહેલાં મીઠું, મસાલા અને કાળા મરી ઉમેરો.
Oss koss13 - stock.adobe.com
પગલું 9
તૈયાર વાનગીને ભાગવાળી પ્લેટો પર મૂકો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉડી કાપી અને વાનગી પર છંટકાવ. ગરમા-ગરમ સર્વ કરો. અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમારે ઘરે લીલા કઠોળ કેવી રીતે રાંધવા તે અંગે કોઈ પ્રશ્ન નહીં હોય. તમારા ભોજનનો આનંદ માણો!
Oss koss13 - stock.adobe.com
