વિટામિન કે ચરબીયુક્ત દ્રાવ્ય વિટામિન છે. સામાન્ય લોકો તેના ઉપયોગ અને ફાયદાઓ વિશે ખૂબ જ ઓછી જાણે છે, પૂરવણીમાં તે સામાન્ય નથી, ઉદાહરણ તરીકે, વિટામિન એ, ઇ અથવા સી. આ તે હકીકતને કારણે છે કે સામાન્ય રીતે કાર્યરત શરીરમાં ફાયલોક્વિનોનનો પૂરતો જથ્થો સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે, વિટામિનની ઉણપ ફક્ત અમુક રોગોમાં થાય છે. અથવા વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓ (જીવનશૈલી, વર્કલોડ, વ્યાવસાયિક પ્રવૃત્તિ).
આલ્કલાઇન વાતાવરણમાં, ફાયલોક્વિનોન વિઘટિત થાય છે, જ્યારે સીધો સૂર્યપ્રકાશ હોય ત્યારે તે જ થાય છે.
કુલ, વિટામિન કેના જૂથમાં સાત તત્વો જોડાયેલા છે જે પરમાણુ બંધારણ અને ગુણધર્મોમાં સમાન છે. તેમના પત્ર હોદ્દો પ્રારંભિક હુકમને અનુરૂપ 1 થી 7 ની સંખ્યા સાથે પણ પૂરક હતો. પરંતુ ફક્ત પ્રથમ બે વિટામિન્સ, કે 1 અને કે 2, સ્વતંત્ર રીતે સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે અને કુદરતી રીતે થાય છે. બીજા બધાને ફક્ત પ્રયોગશાળાની શરતોમાં સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે.
શરીર માટે મહત્વ
શરીરમાં વિટામિન કેનું મુખ્ય કાર્ય રક્ત પ્રોટીનનું સંશ્લેષણ છે, જે લોહીની ગંઠાઈ જવા માટેની પ્રક્રિયા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ફાયલોક્વિનોન પર્યાપ્ત માત્રા વિના, લોહી ઘટ્ટ થતું નથી, જે ઇજાઓ દરમિયાન તેનું મોટું નુકસાન કરે છે. વિટામિન પ્લાઝ્મામાં પ્લેટલેટ્સની સાંદ્રતાને પણ નિયંત્રિત કરે છે, જે જહાજને નુકસાનની જગ્યા "પેચ" કરવામાં સક્ષમ છે.
ફિલોક્વિનોન પરિવહન પ્રોટીનની રચનામાં સામેલ છે, જેનો આભાર પોષક તત્વો અને ઓક્સિજન પેશીઓ અને આંતરિક અવયવોમાં પહોંચાડે છે. આ ખાસ કરીને કોમલાસ્થિ અને અસ્થિ કોષો માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
વિટામિન કે એનારોબિક શ્વસનમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તેનો સાર શ્વસનતંત્ર દ્વારા વપરાશમાં લેવામાં આવતા ઓક્સિજનની ભાગીદારી વિના સબસ્ટ્રેટ્સના oxક્સિડેશનમાં રહેલો છે. એટલે કે, શરીરના આંતરિક સંસાધનોને કારણે કોષોનું oxygenક્સિજનકરણ થાય છે. આ પ્રકારની પ્રક્રિયા વ્યાવસાયિક રમતવીરો અને તે બધા લોકો માટે જરૂરી છે જેઓ allક્સિજનના વપરાશમાં વધારો થવાને કારણે નિયમિતપણે તાલીમ આપે છે.
Ild બીલ્ડર્ઝવર્ગ - સ્ટોક.એડોબ ડોટ કોમ
નાના બાળકો અને વૃદ્ધોમાં, વિટામિન્સનું સંશ્લેષણ હંમેશાં પૂરતા પ્રમાણમાં થતું નથી, તેથી, ઘણીવાર, તે જ તેઓ હોય છે જેઓ મોટા પ્રમાણમાં વિટામિનની ઉણપ અનુભવે છે. વિટામિન કેની ઉણપ સાથે, hypસ્ટિઓપોરોસિસ (હાડકાની ઘનતામાં ઘટાડો અને તેમની નાજુકતામાં વધારો), હાઈપોક્સિયાનું જોખમ છે.
ફિલોક્વિનોન ગુણધર્મો:
- ઇજાઓથી પુન recoveryપ્રાપ્તિ પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે.
- આંતરિક રક્તસ્રાવની ઘટનાને અટકાવે છે.
- બાહ્ય oxygenક્સિજનના અભાવ સાથે theક્સિડેશન પ્રક્રિયામાં ભાગ લે છે.
- તંદુરસ્ત કોમલાસ્થિ અને સાંધાને સપોર્ટ કરે છે.
- તે teસ્ટિઓપોરોસિસ અટકાવવાનું એક સાધન છે.
- સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં ઝેરના અભિવ્યક્તિને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
- યકૃત અને કિડનીના રોગો સામે લડે છે.
S rosinka79 - stock.adobe.com
ઉપયોગ માટેની સૂચનાઓ (ધોરણ)
વિટામિનની માત્રા, જેના પર શરીરની સામાન્ય કામગીરી જાળવવામાં આવશે, તે વય, સહવર્તી રોગોની હાજરી અને વ્યક્તિની શારીરિક પ્રવૃત્તિ પર આધારિત છે.
વૈજ્ .ાનિકોએ ફાયલોક્વિનોન માટેની દૈનિક આવશ્યકતાના સરેરાશ મૂલ્યને ઘટાડ્યું છે. આ આંકડો તંદુરસ્ત પુખ્ત વયના માટે 0.5 મિલિગ્રામ છે, જે શરીરને તીવ્ર પરિશ્રમનો વિષય નથી. નીચે વિવિધ ઉંમરના ધોરણોના સૂચક છે.
| આકસ્મિક | સામાન્ય સૂચક, μg |
| શિશુઓ અને ત્રણ મહિનાથી ઓછી ઉંમરના બાળકો | 2 |
| 3 થી 12 મહિનાનાં બાળકો | 2,5 |
| 1 થી 3 વર્ષનાં બાળકો | 20-30 |
| 4 થી 8 વર્ષનાં બાળકો | 30-55 |
| 8 થી 14 વર્ષનાં બાળકો | 40-60 |
| 14 થી 18 વર્ષનાં બાળકો | 50-75 |
| 18 વર્ષથી પુખ્ત વયના લોકો | 90-120 |
| સ્તનપાન કરાવતી મહિલાઓ | 140 |
| ગર્ભવતી | 80-120 |
ઉત્પાદનોમાં સામગ્રી
વિટામિન કે વનસ્પતિના ખોરાકમાં વધુ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે.
| નામ | 100 ગ્રામ પ્રોડક્ટ શામેલ છે | દૈનિક મૂલ્યનો% |
| કોથમરી | 1640 .g | 1367% |
| પાલક | 483 .g | 403% |
| તુલસી | 415 .g | 346% |
| પીસેલા (ગ્રીન્સ) | 310 એમસીજી | 258% |
| લેટીસ પાંદડા | 173 એમસીજી | 144% |
| લીલી ડુંગળીના પીંછા | 167 એમસીજી | 139% |
| બ્રોકોલી | 102 .g | 85% |
| સફેદ કોબી | 76 .g | 63% |
| Prunes | 59.5 .g | 50% |
| પાઈન બદામ | 53.9 .g | 45% |
| ચિની કોબી | 42.9 .g | 36% |
| સેલરી રુટ | 41 .g | 34% |
| કિવિ | 40.3 .g | 34% |
| કાજુ | 34.1 .g | 28% |
| એવોકાડો | 21 .g | 18% |
| બ્લેકબેરી | 19.8 .g | 17% |
| દાડમના દાણા | 16.4 .g | 14% |
| તાજી કાકડી | 16.4 .g | 14% |
| દ્રાક્ષ | 14.6 .g | 12% |
| હેઝલનટ | 14.2 .g | 12% |
| ગાજર | 13.2 .g | 11% |
એ નોંધવું જોઇએ કે ગરમીની સારવાર ઘણીવાર માત્ર વિટામિનનો નાશ કરતું નથી, પરંતુ, તેનાથી વિપરીત, તેની અસરમાં વધારો કરે છે. પરંતુ ઠંડું લગભગ ત્રીજા ભાગથી સ્વાગતની અસરકારકતા ઘટાડે છે.
Len એલેનાબ્સલ - સ્ટોક.એડોબ.કોમ
વિટામિન કેની ઉણપ
તંદુરસ્ત શરીરમાં વિટામિન કે પર્યાપ્ત માત્રામાં સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે, તેથી તેની ઉણપ એ એક દુર્લભ ઘટના છે, અને તેની ઉણપના લક્ષણો લોહીના ગંઠાઈ જવાના બગાડમાં વ્યક્ત કરવામાં આવે છે. શરૂઆતમાં, પ્રોથ્રોમ્બિનનું ઉત્પાદન ઘટે છે, જે ત્વચાના ખુલ્લા વિસ્તારોમાં ઘામાંથી બહાર નીકળી જાય છે ત્યારે લોહીને જાડું કરવા માટે જવાબદાર છે. પછીથી, આંતરિક રક્તસ્રાવ શરૂ થાય છે, હેમોરhaજિક સિન્ડ્રોમ વિકસે છે. આગળ વિટામિનની ઉણપથી અલ્સર, લોહીની ખોટ અને કિડનીની નિષ્ફળતા તરફ દોરી જાય છે. હાયપોવિટામિનોસિસ પણ teસ્ટિઓપોરોસિસ, કાર્ટિલેજ ઓસિફિકેશન અને હાડકાંના વિનાશનું કારણ બની શકે છે.
ઘણા ક્રોનિક રોગો છે જેમાં સંશ્લેષિત ફાયલોક્વિનોનનું પ્રમાણ ઘટે છે:
- ગંભીર યકૃત રોગ (સિરોસિસ, હિપેટાઇટિસ);
- સ્વાદુપિંડના વિવિધ ઉત્પત્તિના સ્વાદુપિંડ અને ગાંઠો;
- પિત્તાશયમાં પત્થરો;
- પિત્તરસ વિષયક માર્ગની અસ્થિર ગતિ (ડિસ્કીનેસિયા).
અન્ય પદાર્થો સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા
આંતરડામાં વિટામિન કેનું કુદરતી સંશ્લેષણ થાય છે તે હકીકતને કારણે, એન્ટિબાયોટિક્સનો લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ અને માઇક્રોફલોરામાં અસંતુલન તેની માત્રામાં ઘટાડો તરફ દોરી શકે છે.
લસણ અને એન્ટીકોએગ્યુલન્ટ દવાઓનો જબરજસ્ત અસર પડે છે. તેઓ વિટામિનની કામગીરીને અવરોધે છે.
તેની માત્રા અને કીમોથેરાપીમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી દવાઓ, તેમજ શામક દવાઓ ઘટાડવી.
ચરબીયુક્ત ઘટકો અને ચરબીવાળા addડિટિવ્સ, તેનાથી વિપરીત, વિટામિન કેના શોષણમાં સુધારો કરે છે, તેથી તેને માછલીના તેલ સાથે, અથવા, ઉદાહરણ તરીકે, ચરબીયુક્ત દૂધવાળા ઉત્પાદનો સાથે લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
આલ્કોહોલ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ ફાયલોક્વિનોન ઉત્પાદનનો દર ઘટાડે છે અને તેની સાંદ્રતા ઘટાડે છે.
પ્રવેશ માટે સંકેતો
- આંતરિક રક્તસ્રાવ;
- પેટ અથવા ડ્યુઓડેનલ અલ્સર;
- મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમ પર લોડ;
- આંતરડાની વિકૃતિઓ;
- લાંબા ગાળાની એન્ટિબાયોટિક સારવાર;
- યકૃત રોગ;
- લાંબા હીલિંગ ઘા;
- વિવિધ મૂળના હેમરેજિસ;
- ઓસ્ટીયોપોરોસિસ;
- રક્ત વાહિનીઓની નાજુકતા;
- મેનોપોઝ.
વધારે વિટામિન અને બિનસલાહભર્યું
અતિશય વિટામિન કેના કેસો વ્યવહારીક રીતે તબીબી પ્રેક્ટિસમાં થતા નથી, પરંતુ તમારે વિટામિન સપ્લિમેન્ટ્સ અનિયંત્રિત ન લેવી જોઈએ અને ભલામણ કરેલા ડોઝથી વધારે ન હોવું જોઈએ. આ લોહીને જાડું કરવા અને જહાજોમાં લોહીની ગંઠાવાનું નિર્માણ તરફ દોરી શકે છે.
ફાયલોક્વિનોનનો રિસેપ્શન મર્યાદિત હોવો જોઈએ જ્યારે:
- લોહી ગંઠાઈ જવું;
- થ્રોમ્બોસિસ;
- એમબોલિઝમ;
- વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા.
રમતવીરો માટે વિટામિન કે
જે લોકો નિયમિતપણે કસરત કરે છે તેમને વધુ માત્રામાં વિટામિન કેની જરૂર પડે છે, કેમ કે તે વધુ પ્રમાણમાં પીવામાં આવે છે.
આ વિટામિન હાડકાં, સાંધાઓને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે, કોમલાસ્થિ પેશીઓની સ્થિતિસ્થાપકતામાં વધારો કરે છે, અને સંયુક્ત કેપ્સ્યુલમાં પોષક તત્વોના પહોંચને પણ વેગ આપે છે.
ફિલોક્વિનોન અતિરિક્ત oxygenક્સિજનવાળા કોષો પૂરા પાડે છે, જે સ્નાયુઓના પેશીઓને થાકતા વર્કઆઉટ્સ દરમિયાન અભાવ આપે છે.
રક્તસ્રાવ સાથે રમતોની ઇજાઓના કિસ્સામાં, તે લોહીના ગંઠાઈ જવાનું નિયમન કરે છે અને તેમના ઉપચારને વેગ આપે છે.
ફાયલોક્વિનોન પૂરક
નામ | ઉત્પાદક | પ્રકાશન ફોર્મ | ભાવ, ઘસવું | પેકિંગ ફોટો |
| એમકે -7 તરીકે વિટામિન કે 2 | સ્વસ્થ ઉત્પત્તિ | 100 એમસીજી, 180 ગોળીઓ | 1500 | |
| અદ્યતન કે 2 સંકુલ સાથે સુપર કે | આયુષ્ય વધારવું | 2600 એમસીજી, 90 ગોળીઓ | 1500 | |
| સી-આયોડિન સાથે વિટામિન ડી અને કે | આયુષ્ય વધારવું | 2100 એમસીજી, 60 કેપ્સ્યુલ્સ | 1200 | |
| એમકે -7 વિટામિન કે -2 | હવે ફુડ્સ | 100 એમસીજી, 120 કેપ્સ્યુલ્સ | 1900 | |
| મેના ક્યૂ 7 સાથે નેચરલ વિટામિન કે 2 એમકે -7 | ડોક્ટરની શ્રેષ્ઠ | 100 એમસીજી, 60 કેપ્સ્યુલ્સ | 1200 | |
| નેચરલી સોર્સ્ડ વિટામિન કે 2 | સોલગર | 100 એમસીજી, 50 ગોળીઓ | 1000 |
