શાકભાજી સાથે ઇટાલિયન પાસ્તા

ચેરી ટમેટાં - 3 પીસી.
ઓલિવ - 6 પીસી.
પાસ્તા (શરણાગતિ) - 200 ગ્રામ
સૂર્યમુખીના બીજ (છાલવાળી) - 20 ગ્રામ
કાળા મરીના દાણા - 3 પીસી.
લસણ - 1-2 લવિંગ
સ્વાદ માટે સમુદ્ર મીઠું
માખણ - 15 ગ્રામ
એરુગુલા - 20-30 ગ્રામ

પ્રોટીન 11.9 જી
ચરબી 1.9 જી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 63.1 જી

ઇટાલિયન શાકભાજી સાથે સ્વાદિષ્ટ પાસ્તા બનાવવાના ફોટો સાથેની એક સાદી પગલું દ્વારા રેસીપી નીચે વર્ણવેલ છે.

કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 2 પિરસવાનું.

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

શાકભાજી સાથે ઇટાલિયન પાસ્તા એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જે ઘરે તમારા પોતાના હાથથી રાંધવા માટે સરળ છે. રસોઈ માટેનો પાસ્તા આખા અનાજના લોટમાંથી લેવો જ જોઇએ, જેમ કે ફfરફેલ અથવા તમારી પસંદગીના કોઈપણ અન્ય પ્રકારમાંથી.

સૂર્યમુખીના બીજને ફ્લેક્સસીડથી બદલી શકાય છે. ઇટાલિયન bsષધિઓ સહિત સંકેત કરેલા સિવાયના કોઈપણ મસાલાઓનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. શુષ્ક અંત અને ક્ષતિગ્રસ્ત પાંદડાઓ વિના, rugરુગુલા તાજી લેવી આવશ્યક છે.

રસોઈ બનાવવા માટે, તમારે સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા, બધા લિસ્ટેડ ઘટકો, એક શાક વઘારવાનું તપેલું, ફ્રાઈંગ પેન અને 20 મિનિટ સમય સાથે રેસીપીની જરૂર પડશે.

પગલું 1

તમને જરૂરી બધા ઘટકો તૈયાર કરો અને તમારી સામે તમારી કાર્ય સપાટી પર મૂકો. પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરવા માટે જરૂરી માત્રામાં ઓલિવ અને અલગ કન્ટેનરમાં અલગ કરો. સૂર્યમુખીના બીજને વીંછળવું અને અલગ પ્લેટમાં સૂકવવા માટે પણ છોડી દો. માખણ નરમ હોવું જોઈએ, તેથી રેફ્રિજરેટરમાંથી ખોરાક કા removeો અને જ્યારે નરમ પડે ત્યારે કાંટો વડે મેશ કરો.

પગલું 2

લસણ લો, 1 અથવા 2 લવિંગ (સ્વાદ માટે) અલગ કરો, અડધા ભાગમાં કાપી લો અને કેન્દ્રમાંથી ગાense સ્ટેમ દૂર કરો. લવિંગને નાના ટુકડા કરી લો.

પગલું 3

ચેરી ટમેટાં ધોવા અને સમાન કદના વર્તુળોમાં કાપો. એરુગુલાને સortર્ટ કરો, જો જરૂરી હોય તો, ખૂબ લાંબી દાંડી દૂર કરો અને સૂકા અથવા નરમ થઈ ગયેલી ધાર કાપી નાખો.

પગલું 4

ઓલિવ લો અને પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાપી. તમારી સ્વાદ પસંદગીઓના આધારે ઓલિવની સંખ્યા પસંદ કરો, પરંતુ સેવા આપતા દીઠ સરેરાશ 3-4 વસ્તુઓ છે.

પગલું 5

પાણી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું ભરો, પ્રવાહીનું પ્રમાણ પેસ્ટ કરતા બમણું હોવું જોઈએ. જ્યારે પાણી ઉકળે છે, ત્યારે દરિયાઈ મીઠું અને કાળા મરી ઉમેરો. તમે તમારી પસંદગીના અન્ય મસાલા પણ ઉમેરી શકો છો. પાસ્તા ઉમેરો, પાણી ફરી ઉકળવા લાગે તે પછી થોડીવાર (3-5) માટે રાંધવા. પેસ્ટની અંદરની બાજુ થોડી પે firmી રહેવી જોઈએ, જેથી શરણાગતિ તેમના આકારને પકડી રાખે.

પગલું 6

ફ્રાઈંગ પેન લો અને તેને સ્ટોવ પર મૂકો. તળિયે થોડું માખણ અને અદલાબદલી લસણ મૂકો. એક મિનિટ પછી અરુગુલા અને ચેરી ટમેટાં ઉમેરો. ફક્ત ઘટકોને થોડું ગરમ કરો, તેથી સારી રીતે જગાડવો અને એક મિનિટ પછી સ્ટ theવમાંથી પેન કા removeો. માખણમાં બાફેલા શાકભાજી સાથે પ્લેટ અને સિઝનમાં પાસ્તા પીરસો. શાકભાજી સાથે સ્વાદિષ્ટ ઇટાલિયન પાસ્તા તૈયાર છે, ગરમ પીરસો. લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝના પાતળા સ્તરથી છંટકાવ કરી શકાય છે. તમારા ભોજનનો આનંદ માણો!