ઉત્તમ નમૂનાના કોળાની પુરી સૂપ - એક સરળ રેસીપી ફોટો સાથે પગલું બનાવવાની તૈયારી સાથે ફોટો * ક્રોસફિટ

કોળુ (નાનો) - 1 પીસી.
લસણ - 3-4 લવિંગ
માખણ (ગ્રીસિંગ કોળા માટે) - ફ્રાયિંગ માટે 20 ગ્રામ + 20 ગ્રામ
ડુંગળી (માધ્યમ) - 1 પીસી.
બટાટા (મોટા) - 1 પીસી.
વનસ્પતિ સૂપ (પાણીથી બદલી શકાય છે) - 250 મિલી
સ્વાદ માટે મીઠું
ગ્રાઉન્ડ કાળી મરી - સ્વાદ
સ્વાદ માટે મસાલા
ખાટા ક્રીમ (ઓછી ચરબી) - સેવા આપવા માટે

પ્રોટીન 0.5 જી
ચરબી 0.1 ગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ 3.9 જી

કોળુ પ્યુરી સૂપ એક સરળ આહાર વાનગી છે જે ઘરે સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે. શાકાહારી સૂપ ચોક્કસપણે શાકાહારીઓ અને જેઓ આહાર અથવા પીપી (સારા પોષણ) પર છે તેમને અપીલ કરશે.

કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 4-5 પિરસવાનું.

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

કોળુ પ્યુરી સૂપ માત્ર કોમળ અને સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ તંદુરસ્ત પણ છે. વજન ઓછું કરતી વખતે તેને ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, બેકડ કોળામાંથી બનેલી વાનગી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબુત બનાવે છે અને શક્તિ વધારે છે.

પગલા-દર-પગલા ફોટાવાળી રેસીપીમાં, વનસ્પતિ સૂપનો ઉપયોગ રાંધવા માટે થાય છે (અગાઉથી રાંધવા જ જોઇએ), પરંતુ તે શુદ્ધ પાણીથી બદલી શકાય છે.

ઉત્તમ નમૂનાના કોળાની પુરી સૂપ ઘણીવાર ક્રીમી હોય છે, પરંતુ ફેટી. વાનગીની કેલરી સામગ્રીને શક્ય તેટલું ઓછું કરવા માટે, તેમના વિના અને દૂધ વિના કરવું વધુ સારું છે. પરંતુ જો તમે ખરેખર કરવા માંગો છો, તો પછી તમે ચરબી રહિત ખાટા ક્રીમ ઉમેરી શકો છો.

સૂપ ઝડપથી કેવી રીતે રાંધવા? રેસીપી કાળજીપૂર્વક વાંચો અને તમે રસોઈ શરૂ કરી શકો છો.

પગલું 1

પ્રથમ તમારે કોળું તૈયાર કરવાની જરૂર છે. વનસ્પતિને ધોઈ નાખો અને વધારે ભેજ સાફ કરો. ત્યારબાદ હળવા હાથે છાલ કા .ો અને બીજ કા removeો. કોળાને નાના ટુકડાઓમાં કાપો.

પગલું 2

Sidesંચી બાજુઓ સાથે અનુકૂળ કન્ટેનર લો અને તેમાં કોળાના ટુકડા મૂકો. હવે લસણની થોડી લવિંગ લો (ફક્ત તેને છાલશો નહીં) અને કોળાની નજીક વાટકીમાં મૂકો. મીઠું, મરી અને તમારા મનપસંદ મસાલાથી શાકભાજી છંટકાવ. માખણનો એક નાનો ટુકડો લો, ઓગાળવામાં આવે છે અને સ્વાદિષ્ટ પોપડો માટે કોળાને શેકવામાં આવે છે. કન્ટેનરને 20-30 મિનિટ માટે પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. વધુ સમયની જરૂર પડી શકે છે, કારણ કે ઘણીવાર કોળાની દાન વિવિધતા પર આધારિત છે.

પગલું 3

કોળું શેકતી વખતે, તમારે અન્ય ખોરાક તૈયાર કરવાની જરૂર છે. મોટી સ્કિલલેટ અથવા ભારે બાટલીવાળી શાક વઘારવાનું તપેલું લો અને તેમાં 20 ગ્રામ માખણ મૂકો. ઓછી ગરમી પર માખણ ઓગળે.

સલાહ! જો તમે પાતળા સૂપ બનાવવા માંગતા હો, તો પછી માખણ માટે ઓલિવ તેલનો અવેજી કરો.

પગલું 4

ડુંગળી છાલ, ધોવા અને નાના સમઘનનું કાપી, અને પછી માખણ સાથે પણ પર મોકલો. થોડું ડુંગળી છંટકાવ. તે પારદર્શક બનવું જોઈએ.

પગલું 5

જ્યારે ડુંગળી લૂંટી રહી છે, છાલ કા washો, બટાટા ધોઈ નાખો. જો રુટ પાક મોટો છે, તો પછી એક પૂરતું છે, પરંતુ નાના લોકોને ઘણા ટુકડાઓની જરૂર પડશે. સ્કીલેટમાં બટાકાના ટુકડા મૂકો.

પગલું 6

હવે વનસ્પતિ સ્ટોકના 250 મીલીલીટર ઉમેરવાનો સમય છે. મીઠું અને તમારા મનપસંદ મસાલા સાથેનો મોસમ. બટાટા ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી કવર અને સણસણવું.

પગલું 7

કોળુ તો હમણાં સુધી તૈયાર થઈ જવું જોઈએ. તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કા .ો. લસણ, જે કોળાથી શેકવામાં આવ્યું હતું તે દૂર કરવું આવશ્યક છે.

પગલું 8

બેકડ સ્ક્વોશને ડુંગળી અને બટાકાની સાથે સ્કીલેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને શાકભાજીને સરળ બનાવવા માટે હેન્ડ બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરો. તેને મીઠું વડે ટ્રાય કરો. જો જરૂરી હોય તો વધુ ઉમેરો.

પગલું 9

કોળું પ્યુરી સૂપ તૈયાર છે અને તેનો પીરસવાનો સમય છે. પીરસતાં પહેલાં, તમે વાનગીમાં એક ચમચી ખાટા ક્રીમ મૂકી શકો છો. તમે તેને ક્રોઉટન્સથી પણ પીરસો અને કોળાના દાણાથી ગાર્નિશ કરી શકો છો. આ એક સરળ વાનગી છે જે ઘરે ઘરે જલ્દી સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટો સાથેની રેસીપી પ્રમાણે તૈયાર કરી શકાય છે અને આકૃતિને નુકસાન કર્યા વિના ખાય છે. તમારા ભોજનનો આનંદ માણો!