જડીબુટ્ટીઓ અને લસણ સાથે દહીંની ચટણી

લસણ - 3 લવિંગ
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું
સુવાદાણા - 1 ટોળું
ટંકશાળ - સ્વાદ છે
કુદરતી દહીં - 100-150 ગ્રામ
સ્વાદ માટે મીઠું
મસાલા - વૈકલ્પિક

પ્રોટીન 2.7 જી
ચરબી 2.9 જી
કાર્બોહાઇડ્રેટ 4.9 જી

જડીબુટ્ટીઓ અને લસણથી હળવા દહીંની ચટણી બનાવવા માટે એક સરળ પગલું દ્વારા પગલું ફોટો રેસીપી.

કન્ટેનર દીઠ પિરસવાનું: 6 પિરસવાનું.

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

જડીબુટ્ટીઓ સાથે દહીંની ચટણી કોઈપણ માંસ અથવા માછલીની વાનગીમાં સ્વાદિષ્ટ ઉમેરો છે. આ ફોટો સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપીમાં, ચટણી બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને ઘરે બનાવવામાં આવે છે. આ રચનામાં યુવાન લસણ, મોટી માત્રામાં તાજી વનસ્પતિઓ અને કોઈપણ સ્વાદ અને સ્વાદ વગર કુદરતી દહીંનો સમાવેશ થાય છે.

આદર્શરીતે, ચટણી આપણા પોતાના ઉત્પાદનના દહીંમાંથી થવી જોઈએ, કારણ કે આ કિસ્સામાં જે લોકો તંદુરસ્ત અને રમતોના પોષણનું પાલન કરે છે, તેઓ આવા વાનગીઓ સાથે તેમની વાનગીઓને પૂરક બનાવી શકે છે.

જો તમારી પાસે બ્લેન્ડર નથી, તો તમે ચટણી બનાવવા માટે મોર્ટાર અને લસણ પ્રેસનો ઉપયોગ કરી શકો છો. લસણ પહેલા પ્રેસમાંથી પસાર થવું જોઈએ, અને પછી અદલાબદલી bsષધિઓ સાથે મોર્ટારમાં સારી રીતે ભેળવી દો. પછી વાટકીમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને થોડું ચાબુક દહીં સાથે સારી રીતે ભળી દો.

પગલું 1

લસણની છાલ કા andો અને પછી લવિંગને બ્લેન્ડર બાઉલમાં મૂકો.

પગલું 2

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા ધોવા, bsષધોથી વધુ ભેજ કાveો. ગા the દાંડીને ટ્રીમ કરો અને bsષધિઓને નાના ટુકડા કરો. ઘટકોને અડધા ભાગમાં વહેંચો. પ્રથમ અર્ધને લસણ સાથે બ્લેન્ડર બાઉલમાં મૂકો અને સારી રીતે વિનિમય કરો.

પગલું 3

કુદરતી દહીં, સ્વાદ માટે મીઠું, અને બ્લેન્ડર બાઉલમાં તમે ઇચ્છો તે કોઈપણ મસાલા ઉમેરો.

પગલું 4

બાકીના અદલાબદલી ગ્રીન્સ વડે દહીંને ટોચ પર નાંખો અને એક-બે ટંકશાળના પાન ઉમેરો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણાને બે ભાગોમાં વહેંચવામાં આવે છે જેથી herષધિઓના નાના અનાજ ફિનિશ્ડ ચટણીમાં આવે, જે તેનો સ્વાદ વધુ સ્પષ્ટ કરશે.

પગલું 5

બ્લેન્ડર બાઉલને idાંકણથી Coverાંકી દો અને સરળ ન થાય ત્યાં સુધી speedંચી ઝડપે ઘટકોને હરાવી દો, રંગ થોડો લીલો હોવો જોઈએ.

પગલું 6

જડીબુટ્ટીઓ અને લસણ સાથે સ્વાદિષ્ટ આહાર દહીંની ચટણી તૈયાર છે. ડ્રેસિંગને મુખ્ય કોર્સ સાથે પીરસતાં પહેલાં તેને ઠંડુ કરો. રેફ્રિજરેટરમાં, તૈયાર ચટણી કડક બંધ .ાંકણવાળા કન્ટેનરમાં 2-3 દિવસ માટે રાખી શકાય છે. તમારા ભોજનનો આનંદ માણો!